שכבות של קוקוס ושוקולד
חומרים: 1 כוס שמנת מתוקה 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות 200 גרם קוקוס 1 כוס חלב קוקוס חצי כוס סוכר מיץ מחצי לימון 1 כפית מי ורדים הכנה: 1. לשכבת השוקולד: מביאים את השמנת לרתיחה, מסירים מהאש, מוסיפים פנימה את קוביות השוקולד ובוחשים עד שהשוקולד נמס לגמרי ונוצרת תערובת אחידה. 2. לשכבת הקוקוס: מרטיבים […]
עוגת גבינה ובראוניז
תבנית עגולה בקוטר 24-26 ס"מ מצרכים : 200 גרם חמאה 100 גרם שוקולד מריר 240 גרם (כוס + 2 כפות) סוכר 3 ביצים 140 גרם (כוס) קמח 1/2 כפית אבקת אפיה 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים לתערובת הגבינה: 750 גרם גבינה 5% או 9% שומן 2 גביעי שמנת חמוצה 2 ביצים 100 גרם (1/2 כוס) […]
עוגת תפוחים בחושה עם קינמון ואגוזים
מצרכים: 3 כוסות קמח 1 אבקת אפייה 1 כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה חצי כפית מלח 1 כוס שמן 4 ביצים 2 כוסות סוכר 1 כפית תמצית וניל חצי כוס מים לתערובת התפוחים: 6 תפוחים גדולים רבע כוס סוכר 1 כפית קינמון אפשרות נוספת לא חייב: 1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס סירופ מייפל או […]
עוגת שקדים קצפת ושטרויז'ל
חומרים: 2 וחצי כוסות קמח 1 אבקת אפיה 1 כוס שקדים טחונים דק 1 כוס סוכר 150 גרם מרגרינה קורט קינמון 1 מיכל שמנת מתוקה 1 כפית תמצית וניל 3 ביצים גדולות סירופ מייפל לזיגוג העוגה לאחר האפייה (לא חייבים אבל מומלץ) הכנה: מחממים תנור ל-170 מעלות, מנפים את הקמח עם האבקת איפה לקערה מוסיפים […]
עוגת שוקולד תפוז
מצרכים: 5 ביצים 1 ורבע כוסות סוכר 3/4 כוס שמן 2 שקיות סוכר וניל כוס מיץ תפוזים ( עדיף סחוט טרי) שקית אבקת אפייה 2 כוסות קמח(מידה של כוס חד פעמית מקרטון) 200 גרם שוקולד מריר איכותי גרידת תפוז מ2 תפוזים הכנה : מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה, מוסיפים סוכר וניל, שמן, מיץ תפוזים […]
עוגת סולת קלה
לעוגה: 4 ביצים שלמות 1 כוס סוכר 3/4 כטס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1 כוס וקצת קמח 1 כוס סולת 1 כוס קוקוס 1 א.אפיה לסירופ חצי כוס סוכר חצי כוס מים מיץ לימון וכף דבש הוראות הכנה : להקציף את הביצים עם הסוכר לאחר מכן להוסיף את שאר החומרים לפי הסדר לחמם תנור […]
עוגת שוקולד הכי טעימה שיש
מצרכים: 4 ביצים 2 וחצי כוסות קמח תופח של אסם 1 אבקת אפייה 1 סוכר וניל 2 כוסות סוכר 3/4 כוס קקאו 3/4 כוס שמן 1 כוס מים פושרים (חצי חם חצי קר) 1 כוס מים רותחים לציפוי גנאג' שוקולד: 125 גר' שמנת מתוקה 100 גר' שוקולד מריר 25 גר' חמאה לקישוט מעל הגנאג': שברי […]
עוגת סברינה
מצרכים: 4 בצים 1 כוס סוכר 1סוכר וניל 1 כוס רוויון 2 כפות שמן כוס קמח +1 כפית אבקת אפייה או כוס קמח תופח לסירופ: 1 כוס סוכר 1 כוס מים רותחים כמה טיפות לימון 2 כפיות ליקר שרי רום כמה עלי לימון גראס (לא חייב) לקצפת: 1 שמנת מתוקה 3 כפיות אבקת סוכר לקישוט: […]
עוגת אגוזים וקוקוס עם זיגוג סירופ מייפל ושקדים מולבנים
המידה בכוס חד פעמית לשתייה חמה 3 ביצים 1 כוס סוכר 1 כוס מלאה מיץ תפוזים חצי כוס שמן 1 כף תמצית וניל משובחת קורט מלח 1 כוס קוקוס 1 כוס אגוזים גרוסים גס 2 כוסות פחות 1 כף קמח תופח לזיגוג מעל העוגה לאחר האפייה סירופ מייפל בנדיבות שקדים פרוסים מולבנים הכנה : לחמם […]
מלוואח ממולא בנוטלה וסירופ מייפל
מצרכים 1 חב' מלאווח מופשר ממרח נוטלה סירופ מייפל ביצה למריחה סוכריות מזרה שוקולד סירופ סוכר הוראות הכנה : לוקחים עיגול מלאווח מותחים אותו מעט עם הידיים חותכים על שניים מורחים ממרח ושמים מעט סירופ מייפל באמצע מגלגלים ומהדקים בצדדים מורחים בביצה ומכניסים לתנור בחום שחומם מראש ל-200 מעלות , בזמן הזה מכינים את הסירופ […]
קינוח מעדן גו' שמנת מתוקה ואינסטנט שוקולד בלגי
מצרכים: 1 שמנת מתוקה גדולה 500 מ"ל חצי כוס סוכר 3 שמנת חמוצה 1 אינסטנט פודינג וניל 1 אינסטנט פודינג שוקולד בלגי 2 מעדני ג'ו לקישוט גליליות, שביבי שוקולד, שביבי ברס, עוגיות שוקולד וכמובן כל אחד והדמיון שלו סירופ שוקולד וסירופ תות שדה הכנה : מקציפים את השמנת מתוקה עם הסוכר כמה דקות לאחר מכן […]
מרק אורז וגריסים
1 בצל גדול 1 עגבניה גדולה מקולפת וחתוכה לקוביות עוף חצי כפית כרכום חצי כפית פלפל שחור 1 כפית מלח 1 כף גדושה פפריקה מתוקה חצי כפית פפריקה חריפה 1 כף מרק עוף קוסברה קצוצה חצי כוס גריסים שבורים 1 כוס אורז נקי ושטוף הכנה : לחתוך את הבצל לקוביות ולטגן בשמן לאחר מכן להוסיף […]
טראפלס שוקולד מטריפים
מצרכים 1 חבילת אפיפית (ופלים כשל״פ) 2 כוסות קורנפלקס 1 חבילת עוגיות מצות 1.5 כוסות אגוזי לוז טחונים 100 גרם חמאה בטמפ׳ החדר 1 שמנת מתוקה 400 גרם שוקולד מריר ההכנה 1.מפוררים את האפיפיות, הקורנפלקס והעוגיות לפירורים בינוניים (קטן גס) ומכניסים לקערה עמוקה 2. מרתיחים שמנת מתוקה עם 200 גרם שוקולד לבלילה אחידה. מחצית מהבלילה […]
בורקס פיצה מבצק מלווח
מצרכים: 1 קופסא מלאווח רוטב פיצה מוכן או קטשופ רצוי רוטב פיצה מעט טבסקו למי שאוהב חריף ביצים קשות טונה גבינה צהובה מגורדת גבינה בולגרית מגורדת ביצה למריחה על הבצק ושומשום לפיזור הכנה : חותכים את המלאווח ל-2 מורחים רוטב פיצה,טבסקו מוסיפים מעל את הגבינות הטונה והביצה שמתי על כל עיגול אחד של מלאווח חילקתי […]
פשטידה קלה טעימה
החומרים 5 תפוחי אדמה גדולים 12 ביצים גודל L 1 גזר גדול או 2 קטנים קוסברה קצוצה 1 לימון סחוט רבע כפית פלפל שחור 1 כף מרק עוף שטוחה קורט מלח פחות מרבע כפית כרכום הכנה : מדליקים תנור ל-200 מעלות שולקים את התפוחי האדמה והגזר מסננים לכמה דקות מעבירים לקערה את התפוחי האדמה מועכים […]
ריפאלריף מאפה שמרים עלים במילוי גבינת חמד
החומרים לבצק: 1 ק"ג קמח מנופה 1 כף מלח 2 כפות שמרים יבשים 2 כוסות מים אם חסר אז להוסיף 1 וחצי חמאה לפתיחת הבצק או מחמאה 1 ביצה מעט שומשום לפיזור מעל המאפה למילוי גבינת חמד של פיראוס או כל מילוי העולה על רוחכם הכנה: ללוש את כל נחומרים להתפיח את הבצק כ-40 דקות […]
סלט חצילים עגבניות פלפלים חריפים וגמבות-סלדה משווייאה
מצרכים 2 חצילים גדולים 4 פלפלים חריפים 2 גמבות אדומות 2 גמבות ירוקות 2 עגבניות גדולות לתיבול 1 לימון פטרוזליה קצוצה 3 שיניי שום כתושים שמן זית מלח פלפל שחור ההכנה: שורפים את כל הירקות על הגז כולל העגבניות מקלפים אות החצילים מסננים ומועכים היטב מקלפים את העגבניות מוציאים את המיץ חותכים לריבועים קטנים ושמים […]
מרק חרירה הכי טעים שיש
מצרכים 4 יח' עגבניה מגורדת חופן פטרוזליה קצוצה חצי חבילה קוסברה קצוצה כמה עלים של כרפס קצוצה 2 גבעולי כרפס קצוצים 1 בצל גדול רבע כפית כורכום שמן לטיגון הבצל לפי העין 1 ליטר מים 1 כוס עדשים מושרים לילה לפני 1 כוס חומוס מושרה לילה לפני 1 כוס פולים שבורים מושרים לילה לפני 1 […]
עוגת תפוזים
מצרכים: 5 ביצים xl 1 וחצי כוסות סוכר 2 סוכר וניל מקציפים במהירות גבוהה לפחות 5 דקות מוסיפים בזרם דק 120 סמ"ק שמן קנולה (חצי כוס שמן ) תוך כדי הקצפה ועוצרים את המיקסר. מוסיפים 250 סמ"ק מיץ תפוזים סחוט טרי (1 כוס מיץ תפוזים)וגרידת תפוז מ-2 תפוזים (לא לוותר על 2 תפוזים הטעם שווה) […]
עוגת אגוזים וקוקוס
קל ופשוט🌺 מתכון 5 חלבונים (לבן) מוקצפים עם כוס סוכר בקערה אחרת 5 חלמון (צהוב) כוס שמן יבשים: כוס אגוזים קצוצים שוקולד מריר מגורד כוס קוקוס לערבב היטב ולשמור חצי כוס בצד, לשים מעל הקצפת למעלה,כוס קמח אוסם לאחד את המרכיבים, להכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות עד להזהבה. לציפוי: 2 שמנת מתוקה 1 אינסטנט […]
חלות / עוגות שמרים
מאותו בצק גם חלות וגם עוגות שמרים מתכון קילו קמח 2 כפות שמרים כף מלח 2 כפות סוכר רבע כוס שמן ו2 וחצי כוסות מים פושרים במיקסר 8 דקות. לעצב את החלות למרוח ביצה שומשום ולהמתין 15 דקות. לאפות 200 מעלות עד להזהבה בהצלחה🌹
אינטריה להתעלף
אפילו ככה בלי כלום בצד, טעים🌹🌹🌹🌹 מתכון❣ לטגן בצל גדול חתוך לקוביות עד להזהבה להוסיף רבע כף כורכום כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור רבע כף פפריקה לטגן כדקה את כל התבלינים עם הבצל להוסיף חצי סיר מים ולהרתיח. להוסיף שקית איטריות רחבות לבשל כ10 דקות רבע שעה ולכבות המים מצטמצמים כשמכבים את הגז.
עוגת גבינה אפויה קלה והכי חשוב לא מאכזבת
6 ביצים מופרדות להקציף את החלבונים ( הלבן ) עם כוס סוכר בקערה אחרת 6 חלמוני ביצה (הצהוב) חצי כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 אינסטנט וניל 3 כפות קורנפלור 2 גבינה 9 אחוז 2 שמנת חצי מנה אפשר פשוט לשים 3 גבינה 250 גרם במקום גם גבינה ושמנת לערבב את הקצפת של הביצים […]
פסטה ברוטב בעגבניות ומטבוחה
בסיר מטגנים בצל עד הזהבה.מוסיפים 2 עגבניות חתוכות לקוביות.מערבבים למשך 5 דקות מוסיפים קופסה של מטבוחה.. וממשיכים 5 דקות נוספות בערבוב מתבלים …. בחצי כפית מלח כף פפריקה כף אבקת מרק קורט סוכר מוסיפים חצי שקית של פסטה ארוכה (שברתי לחצי) מוסיפים מים בגובה הפסטה מגיעים לרתיחה מנמיכים את האש מכסים ומבשלים כ20 דקות בתאבון
חטיף שוקולד ופיצוחים
בסיר ממיסים… חצי חבילה שוקולד מריר חבילה שוקולד עם אגוזי לוז וחתיכות תפוז רבע כוס שמן מורידים מהאש ומוסיפים… 2 כפות קוקוס רבע כוס אגוזי מלך קצוצים רבע כוס פקאן טחון רבע כוס בוטנים טחונים לערבב טוב לשטח בתבנית לפזר מעל אגוזי לוז טחונים ולהכניס להקפאה לשעה להוציא ולחתוך לקוביות
כדורי תפו"א במילוי בשר….כשר לפסח
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤ 👌👌🎈🎈🍷🍷 מתכון משחר ילדותי… הגרסה שלי היא: 5 תפו" א מבושלים ,מעוכים במרקם פירה, להוסיף מלח , פלפל שחור , מרק עוף לפי הטעם 1 כוס קמח מצה ללוש לקבלת בצק מילוי בשר: 1/2 ק"ג בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ דק תבלינים לפי הטעם: […]
חטיף שוקולד
בסיר להמיס 2 שוקולד מריר להוסיף חצי כוס חמאת בוטנים חצי כוס טחינה גולמית קורט מלח לערבב יחד להוריד מהאש להוסיף שלושת רבעי כוס אגוזי מלך קצוצים גס לערבבב לשים בתבנית לפזר מעל פיסטוק טחון. ולהכניס להקפאה לשעה להוציא ולחתוך לרצועות של 2 ס'מ נ.ב אפשר להכפיל כמויות
קניידלך
חצי כוס מים חמים כוס קמח מצה 4 כפות שמן 3 ביצים פלפל שחור מלח לערבב …חמש דקות מנוחה ואחר כך ליצור כדורים ו… לתוך הסיר
קציצות דגים מטוגנות…בגירסה שלי
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤ 🐟🐟🐟🐟 קציצות מדגים בתבלון מיוחד…נסו ותהנו !!! חומרים: 1/2 ק"ג דג מלרוזה (לטחון גס) 1 בצל קצוץ דק חופן כוסברה טריה שום לפי טעם 1 ביצה 1 פרוסת לחם לאחר השרייה במים (קמח מצה) מלח 1 כפית כוסברה יבשה 1 כפית חוויאג' של מרק תימני […]
מאפה שבלול עם חמוציות ואפרסק
מצרכים לבצק : קילו קמח מנופה 100 גרם מרגרינה רכה 3 כפות שמן 3 כפות סוכר 2 כפות שמרים יבשים כפית מלח 4 כוסות מים חמימים שמים את כל היבשים בקערה מערבלים קלות מוסיפים את המרגרינה השמן והמים בהדרגה לשים לבצק רך ונעים למגע ( הבצק מעט רטוב מהרגיל ) מתפיחים למשך שעה וחצי מחלקים […]
מקרוד – עוגיה טריפוליטאית
מצרכים : 3 וחצי כוסות סולת כוס קמח חצי כוס שמן כוס מים גרדה מתפוז שלם 400 גרם ממרח תמרים כפית קינמון רבע כפית ציפורן 100 גרם אגוזים שבורים גס סירופ : כוס ורבע סוכר 3/4 כוס מים 2 כפות מיץ לימון פלח תפוז שמים הכל יחד בסיר קטן על להבה נמוכה ומבשלים עד לקבלת […]
סהרוני קוקוס
מצרכים : 200 גרם חמאה ( אפשר מרגרינה / מחמאה ) 550 גרם קמח 100 גרם קוקוס 1 שקית אבקת אפיה 2 ביצים 200 גרם סוכר חצי כוס שמן לעבד את כל החומרים יחד לקרר שעה במקרר ליצור סהרונים לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות עד להזהבה קלה לקרר מעט לבזוק מעל אבקת סוכר.
זיתים ירוקים וסלרי בלימון
מצרכים : 700 גרם זיתים ירוקים מגולענים 8 גבעולי סלרי ( רק הגבעולים ) נקי מסיבים חתוך לרצועות באורך 10 ס"מ כוס עלי סלרי קצוץ גבעול טימין ( רק העלים ) 5 שיני שום כפית פפריקה מתוקה פלפל שחור גרוס 1/2 כפית כרכום 1/2 כפית שבבי צ'ילי כף גדושה רסק עגבניות 2 כפות מיץ לימון […]
כרובית עם טחינה פטרוזיליה וחריף
מצרכים : כרובית שלמה מפורקת לפרחים גדולים טחינה 1/2 צרור פטרוזיליה 2 שיני שום 1 פלפל ירוק חריף 2 כפות שמן זית מלח ההכנה : מרתיחים את הכרובית עד לריכוך במים ומלח ,מסירים מהאש מסננים ומטגנים עד להזהבה טוחנים את הפטרוזיליה ,הפלפל חריף,השום והשמן זית יחד ,וממליחים מעט, טחינה- מערבבים עם מים ,מיץ לימון,שן שום […]
דגים עם ירקות וזיתים חריף
מצרכים : 3 דגים נקיים חצוי ל 2 ( כל דג שאוהבים ) 2 תפוחי אדמה קלוף פרוס לעיגולים בעובי 2 ס"מ 2 גזר קלוף חתוך לרצועות 1 פלפל ירוק מתוק פרוס לרצועות 2 פלפל ירוק חריף חצוי ל 2 5- 6 שינים שום 1 עגבניה פרוסה לעיגולים פלפל אדום יבש חריף ( אפשר מתוק […]
סהרונים במילוי תפוחי עץ קינמון ודבש
סהרונים מצרכים לבצק : 500 גרם קמח מנופה כף שמרים יבשים ביצה 50 גרם מרגרינה /חמאה 2 כפות סוכר חצי כפית מלח כוס ורבע מים כף גרדת לימון כף דבש ההכנה : מרככים את המרגרינה, את השמרים ממיסים עם הסוכר והמים מערבבים את כל החומרים יחד לשים את התערובת לבצק איחד וגמיש למגע מתפיחים כשעה, […]
עוגת קינמון ופירות יבשים
מצרכים : 2 תבניות אינגליש קייק 1 וחצי כוסות קמח 5 ביצים 2 כפיות קינמון 1/4 כפית זנגביל טחון כוס וחצי סוכר חום 1 א.אפיה 100 גרם חמאה רכה כפית תמצית וניל 1/2 כוס מים 100 גרם פירות יבשים חתוך לקוביות קטנות מעט אגוזים שבורים ההכנה : מקציפים את החלמונים, החמאה וחצי כוס סוכר לקרם […]
עוגיות חמאה ושקדים
מצרכים : 200 גרם חמאה רכה 3 כוסות קמח ( כוס חד פעמי ) כףתמצית וניל 100 גרם אבקת סוכר 2 חלמונים שקדים גרוסים ההכנה : מקציפים חמאה ואת אבקת הסוכר לקרם חלק מוסיפים את תמצית הוניל והחלמונים וממשיכים להקציף להוסיף את הקמח לערבב לתערובת רכה ודביקה מעבירים לשקית זילוף ,מזלפים פרחים או עוגיות ארוכות […]
בייגלה במילוי בשר
מצרכים : 2 בייגלה 3 כוסות קמח 2 כפיות שמרים יבשים כף סוכר כפית שטוחה מלח 2 כפות שמן כוס מים חמימים לערבב את השמרים ,הקמח והסוכר ,להוסיף את השמן והמים ללוש דקה שתיים ולהוסיף את המלח לשים לבצק רך ונעים למגע ( במידה והבצק רך מידי להוסיף כף מים, אם לח מידי להוסיף כף […]
עוגת נס קפה במלית דובדבנים
מצרכים : 2 כוסות קמח ( כוס מדידה ) 3 ביצים כוס סוכר חום כוס סוכר לבן 1 א.אפיה 3/4 כוס שמן 1 גביע גיל 2 כפיות תמצית וניל 2 כפות נס קפה מגורען 1/2 כוס מים חמים מלית דובדבנים ההכנה : בעזרת מטרפה מערבבים את החלמונים והסוכר חום ,עד שהסוכר נמס להוסיף את השמן […]
גלידת שמנת ואננס
מצרכים : 500 מייל שמנת מתוקה 200 גרם שוקולד לבן עם עוגיות כף וחצי אינסטנט פודינג וניל חצי מיכל שמנת חמוצה 250 גרם אננס מקופסא , לטחון עם כף אבקת סוכר ו 4 כפות מיי האננס אופן ההכנה : שמים בבן מארי (אמבט מים ) 100 מייל שמנת מתוקה ו 200 גרם שוקולד לבן מערבבים […]
עוגת טרי קולדה
מצרכים : 200 גרם שוקולד מריר שבור קוביות 200 גרם שוקולד חלב שבור לקוביות 200 גרם שוקולד לבן שבור לקוביות 500 מייל שמנת מתוקה 4 ביצים כוס וחצי חלב 1/2 כוס סוכר 14 גרם ג'לטין + חצי כוס מים רותחים ( מערבבים ומשאירים לכמה דקות שימס הג'לטין ) אופן ההכנה : שמים ב 3 קערות […]
עוגת פיסטוק
מצרכים : 4 ביצים 1 כוס קמח 1 כוס סוכר חום 100 גרם פיסטוק גרוס 1 א.אפיה 1 סוכר וניל גרדה מלימון שלם כפית תמצית וניל 100 גרם חמאה מומסת כמה טיפות צבע מאכל ירוק סירופ : 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מים כפית מיץ לימון שמים הכל יחד על להבה נמוכה ,עד הסמכת הסירופ […]
פשטידת בשר ותפוח אדמה
מצרכים : 400 גרם בשר עגל טחון ( או בקר ) 3 תפוחי אדמה בינוניים בצל גדול 4 כפות פטרוזיליה קצוצה 2 ביצים 4 כפות שמן זית ( אפשר שמן בישול ) רבע כפית בהרט רבע כפית פלפל שחור גרוס רבע כפית מלח 5 עגבניות שרי ההכנה : קולפים ומרתיחים את התפוח אדמה עד שהם […]
פשטידת פירה וכבדי עוף ברוטב יין
מצרכים לפירה : 4 תפוחי אדמה בינוני מבושל ומעוך לפירה 1/2 צרור פטרוזיליה 2 שיני שום 2 גבעולי בצל ירוק 1/2 פלפל ירוק חריף 3 כפות שמן מלח פלפל שחור 3 ביצים טרופות טוחנים את הפטרוזיליה, הבצל ירוק, השום החריף והשמן יחד, מערבבים עם הפירה מוסיפים את הביצים, המלח והפלפל שלור מערבבים לתערובת הומוגנית כבדי […]
נקניק פסטרמה ביתי
פסטרמה מצרכים : קילו חזה הודו למשרה : 2 כפות רוטב סויה כף סוכר כף מלח גס כף פפריקה כפית פלפל שחור גרוס 3 עלי דפנה 4 שיני שום פרוס כוס מים רותחים ההכנה : את המלח והסוכר שמים בכוס מים רותחים ממיסים היטב ומצננים את החזה הודו מניחים בתבנית צרה ויוצקים את המים שעורבבו […]
עוגת אגוזים דבש ושוקולד צ'יפס
מצרכים : כוס וחצי קמח כוס סוכר ( כוס מדידה ) 4 ביצים 1 א.אפיה 1/2 כפית סודה 1 סוכר וניל כוס אגוזים גרוסים כוס שוקולד צ'יפס מריר כוס שמן 2 כפות דבש 1/2 כוס מים דבש לזילוף על העוגה הכנה : מערבבים בקערה את החלמונים הדבש והשמן בעזרת מטרפה מוסיפים את הסוכר וניל, אבקת […]
כרובית קריספי במילוי בשר
מצרכים: 1 כרובית גדולה מפורקת לפרחים גדולים 600 גרם בשר בקר טחון 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה 3 כפות שמן זית כפית שטוחה בהרט פלפל שחור גרוס מלח מרתיחים את הכרובית עם מים ומלח כמעט לריכוך, מסירים מהאש ומסננים. מערבבים את הבשר עם הפטרוזיליה, התבלינים והשמן זית לתערובת אחידה. ממלאים בין פרחי הכרובית בעדינות את הבשר, […]