מרק שעועית וחומוס_מתכון של ז'קלין סאני
כוס שועית כוס חומוס מושרי במים קרים לכל הלילה ( אפשר לקנות שקית של סאנפלוס של חומוס ושעועית מוכנים הכי קל). בצל גדול קצוץ עגבניה גדולה חתוך לקוביות כפית גדושה רסק עגבניות חצי צרור כוסברה שני גזר חתוך חצי סלרי שני כפות שמן תבלינים פלפל שחור מרק עוף מלח כפית מכל דבר או […]
קונוסים במילוי ריבת צימוקים /כל מתוק אחר_מתכון של ז'קלין סאני
לשים בסיר כוס מים, כוס סוכר, צימוקים, אגוזים כפית. קינמון, קצת מיץ לימון לבשל על אש קטנה עושים ריבה. הבצק: כוס שמן, כוס וחצי קמח כפית סכר, מים לפי הצורך. דק דק זה בצק של השבקיה. ומסובבים מסביב לקונסים אח"כ מתבלים בסירופ ומילא בצימוקים.
סופגניות פרווה פשוטות וטעימות_מתכון של שולה ע"י זקלין סאני
מרכיבים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר 1 אבקת אפיה 1/2 כוס שמן 2 סוכר וניל 1 כפית רום 1/2 כף מלח 2 ביצים 1 חלמון 2 ורבע כוסות מים בערך לפיזור אבקת סוכר ריבת תות שדה אופן ההכנה: לשים בקערה שמרים ,סוכר וכוס מים ולהמתין רבע שעה בערך . להוסיף […]
עוגיות שוקולד צ'פיס עם שקדים וקפה_מתכון של ז'קלין סאני – מאסטר מתכונים
\24 עוגיות טעימות בטירוף לבצק: 420 גרם (3 כוסות) קמח ½ 1 כפיות אבקת אפייה ½ כפית מלח 2 כפיות אבקת קפה נמס או אספרסו טחון 150 גרם חמאה מומסת (ר' הערות לגרסה פרווה) 225 גרם (1 כוס) סוכר חום כהה 30 גרם (3 כפות) סוכר 80 גרם (4 כפות) חמאת שקדים ("שקדייה") 1 ביצה […]
מרק עדשים כתומות_מתכון של עדינה בטש
המתכון: 2 כוסות עדשים כתומות,לברור ולשטוף היטב לבשל במים רתיחה אחת לשטוף ולסנן (או לחילופין להשרות ללילה לשטוף ולסנן). בסיר יש לשים שמן (כ 6 כפות) ולהוסיף 5 שיני שום קצוצים (על להבה קטנה) עד לריכוך (לא להשחים)להוסיף את העדשים ולערבב להוסיף כ-8-10 כוסות מים רותחים להוסיף 1 כף גדושה של מרק עוף, פלפל שחור, […]
מרק כתום משגע 😍😍_מתכון של מרי שקד שירזי
מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה מצרכים : 1 בצל בינוני4 שיני שום כתוש1 כפית ג׳ינג׳ר מגורד1 בטטה בינונית1 דלורית בינונית2 גזרים בינוניים1 כוס קרם קוקוס1.5 כוסות מים (או יותר, בהתאם לגודל הירקות)צרור עלי סלריחצי כוס עדשים כתומות שטופותמלח ופלפל שחור לפי הטעם הוראות הכנה קוצצים את הבצל ומטגנים בסיר […]
עוגת קצף וקצפת בזיגוג מייפל_מתכון של רוחמה כהן – מאסטר מתכונים
תבנית 25×35 חד פעמי מרובעתחומרים לתחתית:100 ג"ר חמאה רכה1/2 כוס סוכר1 כפית תמצית וניל /או מחית וניל4 חלמונים L1כוס קמח1 א.אפייה3 כפוית חלבלמרנג:4 חלבונים3/4 כוס חלב1 כפית תמצית וניל / מחית וניל2/3 כוס שקדים פרוסיםלקרם:3/4 כוס שמנת מתוקה1/4 כוס חלב2 כפות אינסטנט וניל1 כף א.סוכרמייפל לזילוף העוגהאופן הכנת הבסיס:1 לתוך קערת המיקסר עם וו גיטרה […]
ליים בלדי 🍋 … לימון ננסי כבוש_מתכון של המטבח של יפה רייפלר מתכונים
המתכון של יפה רייפלר(פרווה) מצרכים: 1 ק"ג לימון ננסי1 כוס מיץ מלימונים1/2 כוס מלח גס1 כף צ'ילי גרוס 1/2 כוס שמן להכין צנצנת נקייה ומעוקרת. העיקור:(לשטוף את הצנצנת עם מים רותחים וליבש היטב). ההכנה:לחתוך איקס לכל לימון .בכלי לערבב את המלח והצ'ילי..ולהוסיף בכל חריץ חצי כפיתמלח גס מפולפלולהעביר לצנצנתלהוסיף את מיץ הלימון להניח על השייש שלושה […]
מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת בורקס ב 14 שכבות_מתכון של ירדנה ג'נאח
. כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה 4 וחצי כוסות קמח רגיל ,כפית מלח וכוס וחצי מים.אם חסר או דביק ניתן להוסיף קמח בהתאם עד לבצק נעים.לחלק ל.. 14 כדורים להמיס 100 גרם חמאה מומסת . לפתוח כל כדור בעזרת קמח למרוח חמאה ולשים אחד על השני . 7 כדורים כל חבילה .לפתוח את כל […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת ספגטי עם כדורי בשר_מתכון של נאוה מלכה
.לקציצות חצי קילו בשר טחון.. בצל מגורד. תפןח אדמה מגורד. פטרוזיליה כוסברה קצוצים. מלח. פלפל שחור בהרט פירורי לחם. 2 כפות שמן.. לערבב טוב וחצי שעה במקרר.. את הספגטי לבשל לפי הוראות היצרן לסנן.. בסיר רחב. להזהיב בצל קצוץ להוסיף 3 שיני שום קצוצות .. להוסיף 4עגבניות מגורדות או מקופסת שימורים להוסיך רסק עגבניות קטן […]
מרק גריסים_מתכון של טלי כהן שטרלינג
לבשל מהמטבח של מומי, באהבה💖 2 כוסות חד"פ קר, גריסי פנינה4 גזרים מקולפים ומגוררים3 תפוחי אדמה בינוניים מקולפים וחתוכים לקוביותחופן עלי כוסברה.בצל בינוני מקולף וקצוץמלחפלפל שחור גסחוויאג'כמוןמעט שמן זית לאידוי מחממים שמן זית בסיר גדול ומאדים את הבצל הקצוץמוסיפים את הגזר ומאדים עד שמתרכך. מוסיפים את הכוסברה ומאדים עד שמתרכך.מוסיפים שתי כוסות מים ומאדים עוד […]
מרק עדשים ואפונה 🌺_מתכון של עדינה בטש
1 כוס עדשים1 כוס אפונה(להשרות לילה) לשטוף היטב ולסנן בסיר יש לטגן בצל קצוץ עד להזהבה להוסיף גזר חתוך לקוביות קטנות וגבעולי סלרי ושוםמוסיפים את העדשים והאפונהמוסיפים מים חמים מעל הכל ועודלתבל בפלפל שחור מרק עןף, כמון, מעט כורכוםלטעום טעמים ולשפרניתן להוסיף חופן איטריות דקותאם חסר מים אז להוסיף
חצ'פורי_מתכון של אורנה ועלני
החומרים:1 קילו קמח מנופה1 כף שמרים יבשים2 כפות סוכרחצי כוס שמן200 גר שמנת חמוצה1 כף שטוחה מלחבין 2 ל3 כוסות מים(לא בטוח שנשתמש בהכל)למלית:1 ביצה1 קופסא קוטג'200 גר גבינת פטינה מגוררת גס200 גר גבינת מוצרלה מגורדתציפוי:1 ביצה מעורבבת עם קורט מלח.הכנה:לשים את כל החומרים בקערת המקסר פרט למים ולמלח ולערבב כדקה,להוסיף מלח ובהדרגה להוסיף מים […]
עוגת פיסטוק,לימון ושוקולד צ'יפס בציפוי גאנש פרווה_מתכון של אורנה ועלני
חומרים÷🥂🥂1 כוס פיסטוק קלוי וטחון בינוני דק.1 כוס שקד לבן טחון דק1 כוס שוקולד צ'יפס מריר1 וחצי כוסות קמח מנופה1 שקית אבקת אפייהחצי כוס מיץ לימון סחוט טרי מדולל עם חצי כוס מים1 כף גרד לימוןחצי כוס שמן 1+ כף שמן1 שקית סוכר וניל1 ורבע כוסות סוכר5 ביצים מופרדותקורט מלח1 כף מחית פיסטוק(לא חובה ,אבל […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת סברינה קלה טעימה ולא יקרה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
לבשל בסיר על הגז : 3 כוסות מים,כוס סוכר,2 בקבוקי רום קטנים לערבב ולהניח על הגז כ15 דקות עד להמסת הסוכר. להקציף 5 חלבונים עם חצי כוס סוכר עד לקצף תפוח ,להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף : חלמונים,3/4 כוס קמח אוסם,3 כפות סולת ..חובה !! להכניס לתבנית 24 או שקעים אישיים מסיליקון.להכניס לתנור על 180 מעלות […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת קובה בורגול במילוי בשר וצנובר_מתכון של נאוה מלכה
מרכיבים500 בורגול דק500 בשר טחון3 בצלים קצוצים100 צנובר2 כוסות קמח כוס מידה.רבע כוס שמן הכנהמזהיבים 3 בצלים קצוצים בשמן, מוסיפים חצי קילו בשר טחון, מפוררים טוב עם המזלג.מוסיפים תבלינים: חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור, 1 כף שטוחה אבקת מרק עוף, רבע כפית פפריקה חריפה, רבע כפית בהרט, 100 גרם צנובר, מזהיבים עד שהבשר […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת חמין ספגטי פרגית_מתכון של ירדנה ג'נאח
: ניתן להשתמש בחלקי עוף,בשר מספר 8 ,או כל בשר שאוהבים .לטגן 2 בצלים גדולים עד להשחמה ולהוסיף חתיכות סטיק פרגית כ8 חתיכות ולטגן עד להזהבה.ולהניח בצד.4 – תפוחי אדמה קלופים חתוכים לפרוסות בעובי אצבע ולטגן במעט שמן עד להזהבה קלה.להרתיח חבילה ספגטי מספר 8 לפי הואות יצרן ולסנן .הרכבת החמין : לשים בקערה גדולה […]
מלפוף עירקי עם בוטנים וקוקוס_מתכון של רוחמה כהן
חומרים:1 חבילה דפי פילו200 ג"ר בוטנים קלויים וטחונים100 ג"ר קוקוס1/2 כוס סוכר1/4 כפית הל טחון1 כפית קינמון2 כפות שמן2 כפות מים סירופ:2 כוסות סוכר2 כוסות מיםחצי לימו סחוט פיסטוק גרוס לקישוט אופן ההכנה:1 את הבצק פילו נוציא מהמקפיא למקרר לילה קודם2 נבשל את הסירופ עד להסמכה ונניח להתקרר3 נערבב את את מרכיבי המליתנחתוך רצועות מלבניות […]
עוגת סולת ותפוחים_מתכון של אורנה ועלני
חומרים:5 ביציםקורט מלח2 כפות סוכרחצי כוס שמן1 פחית חלב מרוכז ממותק2 שקיות סוכר ונילרבע כוס מיץ לימון1 תפוח גדול קלוף וחתוך לקוביות1 כוס קמח1 כוס סולת1 כוס קוקוס1 שקית אבקת אפייהקישוט:אבקת סוכרהכנה:תבנית 24/26 עטופה בנייר אפייהחום תנור מחומם מראש ל160 מעלותלהקציף ביצים וקורט מלח לקצף תפוח ובהיר.להוסיף את שאר המרכיבים לפי הסדר שכתוב,לאחד לבלילה אחידהלהעביר […]
תבשיל בטטה תפו"א וניוקי_מתכון של רוחמה כהן
חומרים: 3 תפו"א גדולים וחתוכים1 בטטה גדולה חתוכה2 כוסות ניוקי1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות10 שינים שום מקולפיםחצי ח"ב כוסברה קצוצהחצי כוס שמןכף פפריקה מתוקה1 כפית פפריקה חריפה1/4 כפית כורכום1 כפית מלח2 שיני שום קטוש2 כוסות מים רותחים אופן ההכנה: 1 לקחת סיר כבד ורחב ולסדר את רצועות הגמבה ומעל הבטטה והתפו"א והשיני שום ו על […]
עוגיות ריבה_מתכון של רוחמה כהן
בצק פריך של שימריתואת השאר אתם יודעיםקורצים צורותאפייה 180 מעלות 20 דקותלשים איזה ריבה שאוהבים ולפדר באבקת סוכרבהצלחה רוחמה כהן.
עוגת לימון וריבה😋_מתכון של ברכה זולינג
כוס אחת סוכר4 ביציםכפית ונילחצי כוס שמןשמנת חמוצה 1 גביע5 כפות מיץ לימוןכף קליפת לימון מגורדתכוס וחצי קמחאבקת אפיה5 כפות אגוזים טחונים3 עד ארבע כפות ריבה סוכר וביצים לערבל להקציף להוסיף שמן לימון גרידת הלימון שמנת חמוצה להמשיך לערבל להוסיף קמח אגוזים וריבה לערבב עד לאיחוד.להעביר לתבנית משומנת 175מעלות 35 דקות התנור צריך להיות מחומם […]
שטרודל תפוחים_מתכון של כרמלה שמואל
בצקלהכניס את החומריםלקערת המקסרולהפעילו במהירות איטית כ 8 דקות4 כוסות קמחכ-1 1/2 כוסות מים.3 כפות שמן3 כפות חומץרבע כפית מלח.להוציא מהמקסרולמרוח את כדור הבצק בשמן ולהשהותו בקערה כ 20 דקות ולכסותו עם ניילון נצמד. מילוי:כוס פירורי ביסקויטים לפיזור על עלי הבצק. כ-קילו וחצי תפוחים ולגרד אותם על פומפיה גסה.כוס אגוזים קצוצים.כוס צימוקיםכוס סוכר2 כפיות קינמון.לערבב […]
קרואסונים במילוי תפוחים_מתכון של ברכה זולינג
2 תפוחי עץ חמוצים או מתוקים קלופים וחתוכים כמו בתמונה.סוכר כף גדושה חום או לבן1/2 כפית קינמוןמיץ כף שתי כפות לימוןאגוזים טחונים 2 כפותאפשר להכפיל כמויות ומתיקות כל אחת לפי טעמה אני הכנתי כמות קטנה.את כל החומרים לערבב בקערה היטב .בצק עלים , למרוח שכבה דקה של חמאה מומסת.לחתוך למשולשים שיתאימו לגודל של התפוח.לפזר מעט […]
עוגת לימון וקוקוס😋_מתכון של ברכה זולינג
6 ביצים מופרדות.רבע כוס שמן2כוסות קמח מנופה אבקת אפיה6..5 כפות גדושות קוקוסכוס מיץ לימון סחוטכף גרידת לימוןאחד וחצי כוס סוכרחלבונים לערבב עים שמן בקערה קטנה את החלבונים להקציף עים הסוכר לקצף תפוח .להוסיף את שאר המיצרכים.למזוג לתבנית משומנת גם בדפנות 180 מעלות אצלי 45 דקות אפשר לפזר קוקוס מעל או אבקת סוכר..אתן יכולות להוסיף שוקולד […]
זלבייה_מתכון של ברכה זולינג
ק"ג קילו קמח לבן, מנופה1 כף מלח2 כפות שמרים יבשים1/2 2 כוסות מים פושרים בערך להוסיף בהדרגה הבצק צריך להיות רך אבל לא דליל מידי4 כפות סוכרמערבבים בקערה את הקמח והמלח מערבבים בקערה אחרת את השמרים עם המים הפושרים, עד שהשמרים מתמוססים מעט. מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב.מוסיפים בהדרגה את תערובת המים והשמרים לקערת הקמח, […]
לחם עגול /לחמניות מקמח כוסמין_מתכון של אילנה בוכריס
1 ק"ג קמח כוסמין לבןכף שטוחה מלח4 כפות שטוחות סוכרחצי כוס שמן2 כפות שמרים יבשים3 כוסות מים פושרים.(כוס שתיה חמה). מערבבים הכל ביחדמים מוסיפים בהדרגה.ללוש הייטב ולתת התפחה של שעה.לחלק את הבצק ל- 8 חלקים.להכין לחם עגול. לרדד על נייר אפיה.או לחמניות ממולאות.לתת התפחה של 15 דקותולאפות ב-200 מעלות כ- 20 דקותאו עד הזהבה .לקחת […]
מעורב ירושלמי ❤_מתכון של אילנה בוכריס
250 גרם לבבות עוף250 גרם כבדי עוף250 גרם טחולי עוף250 גרם רצועות שווארמה או חזה עוףאפשרי לקנות חבילה מוכנה של מעורב.2 בצלים בנוניים. הכנהבמחבת גדולה לטגן את הבצלעד הזהבה.להוסף את המעורב פנימה. ולערבב היטב. לתבלמלח. פלפל שחור. כמון. כרכום.אפשר פפריקה חריפה/ מתוקה ממש מעט. ממשיכים לערבב עד שהבשרים מוכנים. לקרר
מתכון כתוב + סרטון להכנת גביניות על בסיס נטורינה וטיפים … מלי מאירוב_מתכון של ירדנה ג'נאח
4 כוסות קמח..חצי שקית שמרים טריים של שימרית..3/4 כוס סוכר נערבב ביחד…נוסיף כף אינסטנט וניל…גרידת לימון מחצי לימון..כוס חלב..2 ביצים ונלוש 3 דקות..ונוסיף 150 גרם נטורינה על בסיס קוקוס של שמרית..נלוש 12 דקות..הבצק צריך להיות רך מאוד..לא לדאוג הוא מסתדר נהדר אחרי מקרר…עם יד משומנת נרים את הבצק ונניח על נילון נצמד ונעטוף אותו ונכניס […]
שטרודל תפוחים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
נונו ג'רי מתכון מושלםםםםם❤מתכון עתיק של סבתתי רגינה מולכו ז"ל מסלוניקי ..שמרו עליו …2 קילו תפוחי עץ מתוקים חצי קילו אגוזי מלך חבילה פילו להוציא לילה לפני למקרר …קינמון קונייאק תמצית וניל חמאה מחמאה נטורינה לפרווה …לשטוף את התפוחים לגרד בפומפייה …לסחוט אותם לקערה את המיץ שומרים לסירופ ….התחלה עם התפוחים והסירופ …50 גרם נטורינה […]
כרוב ממולא😋_מתכון של טלי כהן שטרלינג
לבשל מהמטבח של מומי, באהבה💖1 כרוב לבן גדול300 גרם בשר בקר טחון1 כף אבקת מרקחצי כף מיץ לימון טרי2 רסק עגבניות קטן1 כפית אבקת סודה לשתיה2 ביצים1 כף של סוכר1 כפית מיץ לימון טריחצי בצל לבן מגורד1 כף אורז לבןמרתיחים את הכרוב, מפרידים עלים וחותכים את הגבעול העבה באמצע כל עלה. בקערה נפרדתשמים את הבשר […]
פשטידת תירס עם אפונה וקישואים _מתכון של ברכה זולינג
טעימה וקלה שילדים אוהבים😋תבנית עגולה או מרובעת אני הכנתי בעגולה רידדתי בנייר אפיה מעט משומן. גם את הדפנות לשמן מעט .שטפתי וחתכתי קישוא סידרתי בתבנית למלח, ולפלפל, מי שרוצה יכולה לוותר על הקישוא.בקערה כוס חלב, 4 כפות קמח תופח. 4ביצים ,כוס אפונה קפואה. אני השתמשתי בשתי קופסאות תירס, לסנן מהנוזלים ,4 כפות שמן. מלח פחות […]
קובניות😋_מתכון של ברכה זולינג
קילו קמח מנופה כף גדןשה שמרים יבשים.כף מלח.שלוש כפות סוכר. שתיים וחצי כוסות מיים חמימים לא יותר להוסיף בהדרגה.בקערה לערבב את החומרים לשים את המלח בצד בקערה להוסיף מיים וללוש לבצק דביק מעט.לכסות רבע שעה עים נילון ומעל מגבת.ללוש שוב בידיים משומנותולתת תפיחה שעה בקערה מכוסה.לחלק לשמונה כדורים.לפתוח כל כדור ולמרוח בחמאה מומסת לגלגל לשבלול […]
קובנה משגעת 🔥🔥_מתכון של מרי שקד שירזי
מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה מצרכים : קילו קמח2כפות שמרים יבשים4 כפות סוכרכף מלח3 כוסות מיםביצה אופן ההכנה : ללוש הכל לבצק, להתפיח.ללוש שוב ולהתפיח.לחלק את הבצק ל 10 כדורים.לרדד כל כדור עם הידיים ולמרוח חמאה או מחמאהולסגור בצורת שבלול.להניח בסיר ג'חנון מרופד, עם נייר אפייה.להתפיח עוד עשר דקות.להכניס […]
לחמניות במילוי פרגית 🙂🙂_מתכון של ירדנה ג'נאח
לבצק : קילו קמח מנופה,2 כפות שמרים יבשים,חצי כוס סוכר,חצי כוס שמן…,כפית מלח ,3 כוסות מים עם חסר מעט ניתן להוסיף בטיפות .לעבד לבצק רך ונעים ולהתפיח כ40 דקות .למילוי : לטגן בצל קצוץ עד להזהבה ולהוסיף 4 שיני שום כתוש ,חצי חציל חתוך ולמשיך לטגן כף פפריקה חריפה מלח,פלפל שחור ותבלין גריל עוף או […]
עוגיות טחינה ושקדים❤_מתכון של אילנה בוכריס
1 מחמאה רכהכוס סוכרכוס טחינה גולמית2 כוסות קמח תופח( כוס שתיה חמה)אופן ההכנה:מחממים תנו ל-180 מעלות.מרפדים 2 תבניות עם נייר אפיה.שמים בקערה את הקמח. הסוכר. הטחינהוהמחמאה ולשים לבצק חלק ואחיד.מכינים כדורים שווים.משטחים מעט כל כדור(שיהיה מרווח בין העוגיות).נועצים בכל עוגיה חצי שקד.אופים בין 15 ל- 20 דקותאו עד שהעוגיות זהובות אך עדין בהירות.מוציאים מהתנור . […]
מתכון + סרטון המחשה להכנת קרואסון חמאה_מתכון של כרמלה שמואל
קרואסוןבצק שמרים עלים להכניס לכוסכף שמרים יבשיםכף סוכר1/4כוס מיםלערבב ולכסות עם צלחת 8 דקות לתסיסה. להכניס לקערת המקסר את כל החומרים כולל השמרים להפעילו 10 דקות במהירות איטית.4 כוסות קמח100 גרם חמאה רכה1/3כוס סוכר2 חלמוניםכוס חלבכף ת.ונילכף גרידת לימון. לחלק את הבצק ל 2 ולרדד על משטח מקומח עלה בגודל של 30×30 ס"מ, למרוח על […]
פשטידת כרובית עם בטטה, תפ"א, בצל מטוגן ותבלינים🔥_מתכון של טלי כהן שטרלינג
לבשל מהמטבח של מומי, באהבה💖 תבנית מלבנית, לרפד בנייר אפייה.כרובית קטנה – בינונית מופרדת לפרחים,תפוח אדמה חתוך לקוביות, בטטה בינונית חתוכה לקוביות, בצל גדול קצוץ.תבלין זעתר תימני, פטרוזיליה מלח , פלפל שחור2 ביציםכף גדושה קמח ללאאופן ההכנה-מבשלים את פרחי הכרובית ותפוח האדמה בסיר עם מים עד לריכוך.מסננים היטב. קוצצים בסכין חדה ומעבירים לקערה.במחבת מטגנים במעט […]
עוגת תפוחים טעימה וקלה_מתכון של ברכה זולינג
בקערה לשים. 2וחצי כוסות קמח אבקת אפיה ועוד שתיי כפות קמח מנופה.2 ביצים שלמות. כוס סוכר.175 גרם חמאה קרה לתוכה לקוביות.את כל זה ללוש היטב. אפשר ידני.לעצב לכדור ולתת מנוחה במקרר מכוסה בנילון ניצמד.חצי שעה!!! שהבצק נח במקרר לשטוף ולקלף קילו תפוחים ולחתוך לקביות או צורה אחרת כמו בוידאו.אחריי שקילפנו וחתכנו לשים בקערה את התפוחים […]
חצילים חומוס וטחינה מעל 😋_מתכון של ברכה זולינג
גרגריי חומוס מבושלים.אפשר מקופסא. חצילים מטוגנים ,תרד ,גמבה.לטגן בצל, גמבה, שום ,אני שמתי שיניים שלמות. אפשר לקצןץ איך שאתן אוהבות.להוסיף את הת'רד לימון ,מלח ,פפריקה חריפה , הונגרית ,פלפל , כמון כורכום. תבלו לפי הטעם שלכם, טחינה גולמית מיים לימון שום מלח לטעום ולתקן תיבול,לערבב את החומוס להוסיף מעט מיים .לפי העין לא הרבה.טעים קר […]
עוגיות אלפחורס שוקולד_מתכון של סיגלית ימין
לכל אוהבי את השוקולד כמוני והפעם עוגיות אלפחורס שוקולד. אני לא יכולה להגיד לכם כמה שזה טעים תכינו תגידו לי כמה טעים לא כל יום מקבלים מתכון כזה מתכון סיגלית ימיןכוס אוניברסלית מצרכים200 גרם חמאה /או מחמאה מומסת3/4 כוס סוכר4 חלמוניםכוס וחצי קמחשני כוסות כוסות קורנפלוראחד אבקת אפיהכפית תמציתונילשני כפות קקאו גדושות קצת יותרגרדת לימון […]
קציצות בשר ברוטב לימוני והמון ירק_מתכון של רוחמה כהן
חומרים:1/2 ק"ג בשר בקר1 בצל גדול קצוץ דק וסחוט מנוזלים3 שיני שום טרי קטושפטרוזיליה וכוסברה קצוץ דק1 ביצה1 כף קמח מצה2 כפות סולתמלח,פלפל שחור1 כפית בהרטנערבב הכל הייטב ונשים במקרר לחצי שעה לרוטב:1 ניקח סיר רחב ונקצוץ חבילה פיטרוזיליהנוסיף 3 כפות לימון סחוט טרי1/4 כוס שמן1 כף כורכום1 כף מרק עוף1 נערבב הייטב ולזה נוסיף […]
בקלוואה_מתכון של גלית נחמן
מזמינה אתכם להצטרף לקבוצתפאן זה כאן קבוצה של שיתופיות, מלאה באהבת חינם, רעות, נתינה והעצמה. ליחצו על הקישור ואתם בפניםלקבוצה של גלית: מתכונים מצולמיםהבלוג של גליתשיתוף בהנאות החיים, המלצות בנושא לייף סטייל, תיירות,הורות ומתכונים תודה ל חברתי האהובה💖ליאת קאדר המתכון המלא שלה😋בקלוואה מעלי פילו של שמרית במלית אגוזי מלך, קשיו קלוי, פיסטוק קלוי, קוקוס לבן, סוכר חום, […]
עוגיות גרנולה 💗💗💗💗💗_מתכון של אילנה בוכריס
1 מחמאה רכה2 ביצים Lכוס סוכר חוםחצי כוס סוכר לבןקורט מלחכפית קינמוןחצי כפית סודה לשתיה3 כוסות שיבולת שועלכוס מעורבבת אגוזים/ שקדים/ צימוקים2 כוסות קמח.ההכנה –במיקסר עם וו לישה ( אפשר ערבוב ידני בקערה)מעבדים מחמאה עם שני סוגי סוכרלתערובת אווריריתמוסיפים ביצים לתערובת אחידה.מוסיפים קמח . סודה לשתיה. קינמוןואת השיבולת שועל עם הפיצוחיםמעבדים לפיזור אחיד של התוספות. […]
עוגת שוקולד יום הולדת🧁🧁_מתכון של אילנה בוכריס
מזל טוב נסיך שלי שחוגג 3❤❤❤❤❤הנכד ביקש ליום ההולדת שוקולד פיצפוצים❤❤6 בחצים Lכוס סוכר( שתיה חמה)חצי כוס שמןכוס קצפת צמחיתכף ונילכוס שוקולית2 כפות נס קפה2 כוסות קמח1 אבקת אפיה ההכנה- להקציף ביצים שלמותלהקצפה תפוחה כ-5 דקותלהוסיף סוכר ולהקציף עוד 2 דקותלהנמיך את המקסרולהוסיף לפי הסדר במתכוןלהנמיך ל-1 ולהוסיף את הקמח והאפיה.תבנית עגולה עם חורמשומנת ומקומחתאפיה 160 […]
ממולאות ריבה_מתכון של ברכה זולינג
ממולאות ריבה 3וחצי כוסות קמח תופח 200 גרם חמאה4 כפות סוכר. יוגורט .או שמנת חמוצה. 2 כפות מיץ תפוזים טיבעי מי שאוהב יכול לגרד קליפת תפוז כף ולהוסיף לבצק .קמחוחמאה לעבד החמאהצריכה להיות קרה לחתוך אותה לקוביותלהוסיף את השאר לכסות בנילון ניצמד לתת במקרר מנוחה של חצי שעה לרדד למרוח ריבה עים חתיכות פרי איזה […]
אורז מתובל עם שוקיי עוף_מתכון של רוחמה כהן
מצרכים: 3 כוסות אורז בסמטי (מושרה שעה בתוך קערה עם מים)שוקי עוף ככמות הסועדים(בערך 1 1/2 ק"ג)1/4 כוס שמן2 בצלים קצוצים1/2 ראש שום קצוץ3 עגבניות קצוצות1/2 כף בהרט3 כפות רסק עגבניות2 כפות קליפת תפוז1 גזר גדול מגורד2 כפות שמן1 מקל קינמון4 עלי דפנה3 תרמילי הל6 מסמרי ציפורן3 לימון יבשמלח לפי הטעם1/2 4 כוסות מים תוספות;50 […]