החומרים:
1 קילו קמח מנופה
1 כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
חצי כוס שמן
200 גר שמנת חמוצה
1 כף שטוחה מלח
בין 2 ל3 כוסות מים(לא בטוח שנשתמש בהכל)
למלית:
1 ביצה
1 קופסא קוטג'
200 גר גבינת פטינה מגוררת גס
200 גר גבינת מוצרלה מגורדת
ציפוי:
1 ביצה מעורבבת עם קורט מלח.
הכנה:
לשים את כל החומרים בקערת המקסר פרט למים ולמלח ולערבב כדקה,להוסיף מלח ובהדרגה להוסיף מים עד לגיבוש הבצק,הבצק מעט רך.
משארים להתפחה עד הכפלת הנפח,מורידים מעט מנפח הבצק ומשאירים להתפחה נוספת כחצי שעה.
מחלקים את הבצק ל12 עגולים.
מערבבים את כל חומרי המלית בקערה.
מרדדים כל כדור על משטח מקומח לעלה,מורחים מהמלית,מגלגלים את השוליים משני צידי המלית ומהדקים את הקצוות לצורת סירה.
מניחים את הסירות בתבנית.
מורחים את הקצוות בביצה טרופה.
לתנור המחומם מראש ל200 מעלות,מוציאים בקבלת צבע זהוב
מניחים על רשת.
וטורפים בהנאה
באהבה/אורנה ועלני😋😋😋😋😋