בייגלה ביתי

בייגלה ביתי

מצרכים:
3.5 כוסות קמח
כף שמרים
3 כפות סוכר
כף מלח
1.5 כוסות מים חמימים
3 כפות שמן זית

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר שמים את הקמח, השמרים והסוכר ומערבבים.
2. מוסיפים את המלח, המים החמימים ושמן הזית.
3. ללוש הכל יחד כ-8 דקות.
4. מנוחה 50 דקות.
5. לחלק ל-6 כדורים.
6. להכין קערת מים וקערה עם שומשום.
7. לקחת כדור בצק, לעשות בו חור באמצע ולהרחיב אותו לצורת גלגל.
8. לטבול בקערת המים ובקערת השומשום.
9. לשים בתבנית עם דף אפיה. כך מכינים את כל הכדורים.
10. לכסות את הבייגלה ולתת מנוחה נוספת של 20 דקות.
11. לאפות בחום 200 מעלות, 15-20 דקות.