בצק עלים ממולא בבשר

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בצק עלים ממולא בבשר

מצרכים:
בצק עלים מוכן
בצל קצוץ
חצי קילו בשר טחון אדום או חזה עוף (לבחירתכם)
מלח
פלפל שחור
ביצה (למריחה)
שומשום

אופן ההכנה:
1. לטגן בצל קצוץ.
2. להוסיף חצי קילו בשר טחון אדום או חזה עוף לבחירתכם, מלח ופלפל שחור, ולבשל עד לבישול מלא.
3. למלא את בצק העלים.
4. למרוח בביצה ולפזר שומשום.
5. לאפות בחום 180 מעלות כחצי שעה.