‏. עוגת ‏קרמבו כשר לפסח

‏עוגת קרמבו כשר לפסח. /סיגלית ימין מצרכים לטורט 200 גרם ‏שוקולד מריר חצי מיכל ‏שמנת ‏מתוקה ‏שש ביצים בטמפרטורת החדר חצי כוס סוכר לקרם: ‏שתי מכלים שמנת מתוקה ‏רבע כוס סוכר ‏חבילת אינסטנט פודינג וניל ‏שני גבעים שמנת חמוצה ‏ לציפוי ‏חצי מיכל שמנת מתוקה 150 גרם ‏שוקולד חלב ‏כפית שטוחה אבקת נס קפה אופן […]

עוגת ספרה ( תיפישטי ) עוגה טורקית פרווה כשרה לפסח

3 ביצים 1 כוס בוטנים טחונים 3 כוסות קמח מצה כוס וחצי סוכר חצי כפית קינמון כוס שמן 1 אבקת אפיה כשר לפסח גרידת תפוז מתפוז שלם וכוס מיץ תפוזים לסירופ 2 כוסות סוכר שתי כוסות מים פרוסת לימון לסדר את העיסה בתבנית משומנת לחתוך לריבועים ולקשט בחצי שקד 180 מעלות כ-40 דקות ברגע שהעוגה […]

עוגת גבינה אפויה כשרה לפסח ,קלילה וטעימה בטירוף

העוגה הזאת הולכת להיות מלכת החג שלי השנה! עוגת גבינה אפויה קלילה וטעימה בטירוף. המתכון מלווה אותי כל השנה בגרסא לא כשרה, ולכבוד החג שיניתי מעט כדי שהעוגה המהממת הזו תהיה כשרה לפסח. טעימה אפילו יותר ככה. המתכון מתאים לתבנית בקוטר 18 ס"מ. אם תשתמשו בתבנית גדולה יותר העוגה תצא נמוכה יותר. לתחתית הביסקוויטים: – […]

לאפות כשרות לפסח ללא ביצה וללא גלוטן … מאוד מוצלחות

חצי קילו קמח מולינו ירוק חצי קוביית שמרים כשל"פ כף סוכר כפית מלח כף שמן 2 וחצי עד 2 ושלושת רבעי כוסות מים חמימים לעבד לבצק לחלק לכדורים ולהתפיח 5-10 דקות . לפתוח כל כדור לגודל הרצוי לכם להניח על מחבת חמה רק טפלון חשוב מאוד להצלחת הלאפות . לשמן עם מעט שמן ולנגב עם […]

עוגת מוס מנצחת לפסח

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה עוגה משגעת !!!! תבנית מספר 26, כוס מדידה 200 מ״ל מצרכים: 4 ביצים מופרדות כוס סוכר 200 גרם קוקוס 200 גרם שוקולד מריר 1 שמנת מתוקה 1 כף סוכר קליפת תפוז מגורדת לא חובה אופן ההכנה: מקציפים חלבונים וכוס סוכר לקצף חזק. מפסיקים את […]

לאפה בלינצס מצויין למילוי חלבי או בשרי

כמות 12 יחידות 2 ביצים XL כפית דבש או כפית סוכר כפית אבקת אפיה כפית מלח מעט פלפל שחור כוס ורבע קמח תפוחי אדמה חצי כוס קמח ראו בתמונות או קמח מצה דק רבע כוס שמן 2 ורבע כוסות מים לערבב הכל היטב לשים על גז מחבת על להבה גבוהה לצקת מהעיסה להפוך לצד השני […]

עוגה עם אגוזים ושוקולד מריר כשרה לפסח_מתכון של אסיה גילעדוב

😊 1. 6 חלבונים L להקציף עם חצי כוס סוכר ליציב אך לא נוקשה שיהיה קל לקיפול 2. 6 חלמונים חצי כוס סוכר כוס מיץ תפוזים טרי חצי כוס שמן חצי כוס קמח מצה טחון-דק מאד חצי כוס קמח תפוחי אדמה שקית אבקת אפיה חצי כוס אגוזים טחונים או קצוצים דק מאד לערבב הכל עכשיו […]

פרוסות בשר עם חומוס וירקות

  קילו בשר מס' 6 2 בצלים 5 תפוח אדמה 4 גזרים 3 כוסות חומוס את הירקות חותכים את הבצל קוצצים את החומוס משרים כשעה בסיר מטגנים את הבצל שמים את הבשר וסוגרים אותו מכל הצדדים ומוסיפים מים ומבשלים כחצי שעה ומוציאים לצלחת עד שיתקרר ואז פורסים אותו לפרוסות מוסיפים את החומוס והגזר מערבבים כ5 […]

לאפות מטוגנות

3 לאפות בצלחת מערבבים 2 ביצים קורט מלח קצת פלפל לבן קצת שומשום כף מטבוחה מחממים שמן במחבת טובלים לאפה בצלוחית משני הצדדים ושמים במחבת כשצד אחד מוכן להפוך לצד השני להוציא לצלחת עם נייר סופג כך לעשות עם ה2 הלאפות הנוספות בבלילה שנשארה בצלחת אפשר להכין מקושקשת בתאבון

אורז ותבשיל בשר לכבוד החג

בורא עולם מודה לך על הכל תבשיל בשר שלב 1 לטגן 3 בצלים פרוסים לרצועות רחבות במעט שמן להוסיף 3 שיני שום להוסיף כף פפריקה מתוקה בשמן כפית פלפל שחור כף מלח גס כף מרק עוף כפית כמון לערבב שלב 2 במחבת בניפרד לצרוב משני צידי הבשר במעט שמן ולסנן מנוזלים שלב 3 את הבשר […]

עוגת שוקולד לפסח

מתכון שלי שנים לא מוותרים עליה😊 עוגת שוקולד שלי שאני מכינה שנים הפכתי אותה גם לכשרה וכמה פשוטה . עוגת שוקולד 5 ביצים שלמות ,3/4 כוס סוכר, 1/2 כוס שמן , כפית נס קפה ,כוס שקולית , כוס קמח מצה לעוגות זה קמח מצה דק דק חצי כוס קמח תפוחי אדמה ,שקית אפיה , 2 […]

לחמניות לפסח

לשים בסיר כוס וחצי מים חצי כוס שמן להביא לרתיחה לכבות להוסיף כוס וחצי קמח מצה כפית וחצי מלח רבע כפית פלפל שחור לערבב הכל עם כף להעביר למקסר כמה דקות להתקררות להוסיף 3 ביצים XL או 4 L אחת אחת לשמן ידיים לעשות כדורים להניח על נייר אפיה לאפות בחום 190 במצב טורבו בערך […]

עוגת גבינה ללא קמח

 תקשיבו זה שלמות הכנתי התאהבתי תבנית 24 ** להקציף 6 חלבון מידה L עם 1 כוס סוכר בכוס לשתיה קרה חד פעמי כשהקצף מתייצב מנמיכים מהירות איטית איטית ומוסיפים את החלמון בהדרגה 1 שמנת חמוצה 1 גבינה לבנה 750 גרם 5 אחוז 1 שמנת מתוקה 500( – אני הוספתי גלידן 4 כפות קמח תפו"א להמשיך […]

חמוצים_אופיר ביטון

חמוצים הם אהבה! והכי כיף שאפשר לאכול אותם כל השנה בצנצנת הימנית: סלק אחד וכל השאר לפת עם מלח ומים רותחים. אני שמה בערך 4/5 כפות על ליטר מים. בצנצנות הקדמיות: אילו ירקות שבא לכן לשים מלח, חומץ, ומים רותחים. בצנצנות מאחורה: אילו ירקות שבא לכן, מלח, חומץ, בהרט לחמוצים, פלפל חריף סודני (אם לא […]

עוגת גבינה אפויה כשרה לפסח

מצרכים: (בפסח תשימו לב שכל המצרכים יהיו עם הכשר לפסח) לעוגה – 6 ביצים 1 ורבע סוכר 500 גרם גבינה 5% 2 שמנת חמוצה (400 גרם סה"כ) 5 כפות קורנפלור 1 אינסטנט פודינג וניל קורט מלח לקרם מוקה – מיכל וחצי שמנת מתוקה (375 גרם) 1 אינטסנט פודינג וניל 4 כפות אבקת סוכר 2 כפות […]

לאפה כשרה לפסח

לאפה 500 גרם קמח תפוחי אדמה כוס קמח מצה או תחליף קמח לפסח לערבב להוסיף 2 ביצים חצי כף סוכר כף מלח שקית אפיה ולערבב להוסיף חצי כוס שמן 5 כוסות מי ברז לערבב היטב שלא יהיו גושים לטגן עם טיפה של שמן באהבה ממני אסיה גילעדוב

מצה במילוי בשר טחון + מרק קניידלך

מודה לך בורא עולם על השפע על שולחני🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌 מרק לטגן בצל חתוך קוביות במעט שמן להוסיף 2 תפוחי אדמה 2 גזרים חתוכים קוביות קטנות לערבב מעט להוסיף מלח גס מרק עוף פלפל שחור ומים רותחים לבשל קניידלך בקערה לשים כוס קמח מצה עם יש צורך להוסיף עוד 2 כוסות מים רותחים מלח פלפל שחור לערבב […]

כדורי/קוביות שוקולד לפסח

לשים בסיר מרגרינה אחת כל סוג שתרצו כוס סוכר כוס מים 3 כפות תמצית וניל שמנת מתוקה כוס שוקולד מריר או 200 גרם שוקולד מריר לתת רתיחה ולהוסיף מהגז להוסיף חצי כוס יין לפי בחירתכם אני הוספתי יין קידוש 4 כוסות קמח מצה כוס אגוזים קצוצים לערבב הכל היטב לכסות לשים במקרר לפחות שעה לעשות […]

רולדה לפסח

מתכון 😉 רולדה אחת גדולה או 2תבניות 45 /45 4 ביצים L שלמות 3/4 כוס סוכר כוס שתיה קרה קורט מלח להקציף במהירות עד שמתקבל קציפה תפוחה כמו מוס בערך 5-6 דקות להוסיף כפית תמצית וניל ואז לכבות להוסיף בצורת עטיפה 3/4 כוס קונפלור )אני הוספתי קמח לפסח ראו בתמונות (50 גרם קונפלור )אני הוספתי […]

מרק לפסח עם בשר וקניידלך

לבשל בשר טרי מספר 3 עד לרכות לסנן וחתוך כמו שרוצים אני חתכתי לקוביות לסנן את מי הבשר את הנוזל . לטגן בצל חתוך לקוביות עם מעט מלח גס ושמן כמה דקות לפהוסיף תפוחי אדמה וגזר עוד כמה דקות את המי הבשר הנקי להעביר לסיר אחר להוסיף מים נוספים מרק עוף פלפל שחור מעט כורכום […]

קציצות עם ירקות ואטריות ביתיות כשרות לפסח

** איטריות עשיים מבלינצס מקמח תפוחי אדמה חצי כוס מים כוס קמח תפוחי אדמה 2 ביצים 2 כפות שמן רבע כפית מלח אני ערבבתי עם מקסר למניעת גושים. עכשיו לחמם מחבת להתחיל להכין ללא שימון בכלל משני צידיו יצאו לי 5 גדולות לקרר ואז לחתוך דק ראו בתמונות. ** תבשיל חצי קילו בשר טחון בצל […]

פחזניות לפסח – מאסטר מתכונים

– מתאים למילוי קצפת או מילוי בשרי חצי ליטר מים או חלב 200 גרם חמאה או מחמאה או נטורינה טעם קוקוס 2 כפות סוכר לשים בסיר להעביר על הגז לערבב עד שהמרגרינה נמסה להוריד מהאש להוסיף 300 גרם קמח מצות דק דק 200 גרם קמח תפוחי אדמה לערבב להחזיר לגז לערבב עד שהכל מתגבש לגוש […]

עוגיות כריות גיאורגיות במילוי קצף חלבונים בטעם וניל וקוקטייל פירות

הבצק: 200 גרם חמאה/מחמאה/מרגרינה 2 שקיות סוכר וניל 3 חלמון ביצה 1 שמנת מתוקה 32% שומן – קופסת קרטון (250 מ"ל) או כוס מיץ תפוזים לפרווה. 3 כפות מים 1 אבקת אפיה 4 כוסות קמח לבן למילוי: 6 חלבון ביצה 6 כפות שטוחות סוכר 2 סוכר וניל 2 פודינג בטעם וניל 2 קופסאות שימורים קוקטייל […]

ספינז`( לוחמה) בסגנון גיאורגי

חצי קילו קמח לבן מנופה. כף שמרים יבשים רבע כוס סוכר 2 סוכר וניל ..סה"כ (20 גרם) 1/3 כפית שטוחה מלח 1 וחצי כוסות מים פושרים. רבע כוס שמן קנולה רבע כוס אבקת סוכר… לפי הטעם ספינז`( לוחמה) בסגנון גיאורגי הכנה: הכנת הצורה הראשונה – כדורים עגולים: 1. בקערה מנפים את הקמח, מוסיפים את השמרים […]

אצ`רולי חצ`פורי מהמטבח הגיאורגי

הבצק 1 קילו קמח לבן מנופה. כף מלאה שמרים יבשים 2 כוסות מים פושרים. כפית שטוחה מלח חצי כפית סוכר שטוחה חצי כוס שמן קנולה למלית: 2 קופסאות פלסטיק צפתית מעודנת 5% (500 גרם), גבינה מלוחה צפתית או כנענית. 200 גרם מוצרלה מגורדת גבינת קוטג` 5% – קופסת פלסטיק (250 גרם) 2 ביצים Large 2 […]

עוגיות פרחים במילוי תפוחים, סוכר וקינמון

לבצק: 10 ריבועי בצק עלים עוגיות פרחים במילוי תפוחים, סוכר וקינמון למילוי: 6 תפוחי עץ ללא קליפה מגורדים גודל בינוני חצי כוס סוכר חצי כפית שטוחה קינמון לפיזור מעל: אבקת סוכר לפי הטעם. עוגיות פרחים במילוי תפוחים, סוכר וקינמון הכנה: 1. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. 2. מרדדים את בצק העלים לריבועים בגודל […]

פחלבה – בקלאווה גיאורגית

לבצק: 1 וחצי ק"ג קמח לבן 1 ביצה Large טרופה. 3 כפות חומץ 5% 2 כפות וודקה חצי כפית שטוחה מלח רבע כוס שמן קנולה – לכל שלבי טפטוף השמן על הבצק כף שמן קנולה 2 כפות שמן קנולה 3 כוסות מים למילוי: 800 גרם צימוקים שטופים קילו וחצי אגוזי מלך קצוצים לאורך דק. כוס […]

עוגיות שקדים לתה

עוגיות שקדים לתה 3כוסות קמח לבן חבילה מרגרינה בטעם טבעי (200 גרם) רכה (או חמאה) 1סוכר וניל 1 וחצי כוסות סוכר 1 אבקת אפיה חצי כוס מיץ תפוזים גרידת לימון – גרידה מלימון שלם 1 כוס שקדים טבעיים טחונים 2 ביצים בינוני אבקת סוכר לפיזור מעל העוגיות עוגיות שקדים לתה הכנה: 1. מחממים את התנור […]

גוז`ינקי-ממתק גיאורגי מאגוזי מלך ודבש

  500 גרם אגוזי מלך 300 גרם דבש גוז`ינקי-ממתק גיאורגי מאגוזי מלך ודבש סה"כ 2 גלילים – ראו תמונות גוז`ינקי-ממתק גיאורגי מאגוזי מלך ודבש הכנה: 1. בסיר מרתיחים את הדבש וחוזרים על הפעולה 3 פעמים, כך שהדבש ייראה כמו מסטיק (להרתיח פעם אחת, להוריד מהאש לדקה ושוב להרתיח – כך 3 פעמים, להיזהר שלא יישרף). […]

עוגת גבינה ללא בצק

2 גבינה לבנה 9% ..סה"כ 500 גרם 4 ביצים בינוניות מופרדות 4 כפות שטוחות קמח תפוחי אדמה או קורנפלור חצי כוס סוכר 5 כפות שטוחות אינסטנט פודינג בטעם וניל גביע שמנת חמוצה 9% שומן (200 מ"ל) או שני גביעי אשל/יוגורט לציפוי: קופסת קרטון (250 מ"ל) שמנת מתוקה 32% שומן .. יש אפשרות לשלב עם פודינג […]

עוגיות במילוי אגוזים בדבש וצימוקים

עוגיות במילוי אגוזים בדבש וצימוקים 200 גרם מחמאה כוס סוכר 2 סוכר וניל 2 ביצים Large כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי 400 גרם קמח תופח 2 כפות דבש מלאות 2 כוסות אגוזי מלך 1 כוס צימוקים שטופים. 1 ביצה Large טרופה עוגיות במילוי אגוזים בדבש וצימוקים הכנה: 1. במיקסר לשים את המחמאה עם הסוכר וסוכר […]

קרמשניט מהיר וקל להכנה

5 ריבועי בצק עלים 2 קופסאות קרטון שמנת מתוקה 32% שומן סה"כ 500 מ"ל 1 אינסטנט פודינג בטעם וניל – קופסת קרטון 1 כוס חלב הכנה: 1. להפשיר את בצק העלים הקנוי. ניתן לקרוץ לעיגולים עם רינג או לחתוך עם סכין, אך אפשר להשאיר גם ריבועים. 2. לרפד תבנית עם נייר אפייה, לחמם מראש את […]

רולדת קרם שמנת מתוקה עם דובדבנים ואגוזים

רולדה במילוי קרם שמנת מתוקה בשילוב דובדבנים חמוצים ובציפוי אגוזי מלך קצוצים – אחת הרולדות הטעימות 6 ביצים Large מופרדות 1 כוס סוכר חצי כוס שמן קנולה 1 כוס קמח לבן 2 קופסאות קרטון שמנת מתוקה 32% שומן סה"כ 500 מ"ל 1 אינסטנט פודינג בטעם וניל – קופסת קרטון צנצנת זכוכית דובדבנים חמוצים 350 גרם […]

חצ`פורי גיאורגי מושלם ממולא גבינות ובציפוי שומשום

מצרכים: חצי קילו קמח לבן כוס וחצי חלב 50 גרם חמאה גביע שמנת ( 200 ) 1 ביצה – Large כפית מלח שטוחה כף מלאה שמרים יבשים חצי כפית סוכר שטוחה מילוי: 2 גבינת חמד כפרית מלוחה 16% שומן – סה"כ 500 גרם 1 גבינת כנען 300 גרם 1 גבינת מוצרלה 100 גרם 50 גרם […]

קדאיף עם שמנת מתוקה

רינג קדאיף במילוי שמנת מתוקה מוקצפת בטעם וניל ובזיגוג דבש ופירות 1 חמאה 100 גרם 1 כוס אגוזי מלך קצוצים. 10 כפות אבקת סוכר קופסת פלסטיק אטריות קדאיף – 350 גרם 2 קופסאות קרטון שמנת מתוקה 32% שומן סה"כ 500 מ"ל 1 אינסטנט פודינג בטעם וניל – קופסת קרטון 1 כוס חלב 20 כפיות דבש […]

רולדת ריבה וקרם שמנת מתוקה

רולדת ריבה נוסטלגית וטעימה במילוי ריבת תותים או שזיפים עם קרם שמנת מתוקה ובתוספת אגוזים ושקדים קצוצים 6 ביצים בינוניות מופרדות כוס סוכר חצי כוס שמן קנולה כוס קמח לבן 2 שמנת מתוקה 32% שומן קופסאות קרטון סה"כ 500 מ"ל 1 אינסטנט פודינג בטעם וניל – קופסת קרטון (80 גרם) קונפיטורת תות שדה – צנצנת […]

לחמניות ממולאות בשוקולד וצימוקים

לחמניות שמרים ביתיות במילוי קוביות שוקולד מריר או צימוקים – לחמניות נהדרות עם הפתעה שילדים אוהבים במיוחד חמניות ממולאות בשוקולד וצימוקים 1 קילו קמח לבן 1 כף שמרים יבשים 2 וחצי כוסות מים פושרים. חצי כוס שמן קנולה 1 ביצה – Large 1 וחצי כוסות סוכר כף שטוחה מלח 100 גרם צימוקים 100 גרם שוקולד […]

קראלוסקי גיאורגי

עוגת קראלוסקי שכבות מבצק עם דבש ואגוזי מלך וקרם שמנת מתוקה בטעם וניל לבצק: 700 גרם קמח לבן מרגרינה בטעם טבעי – חבילה 200 גרם, חתוכה. 1 ביצה – Large 1 כוס סוכר 2 סוכר וניל 1 שקית אבקת אפיה 2 כפות ברנדי / קוניאק או וודקה. 2 כפות חומץ 5% חצי כוס דבש 2 […]

עוגת שחיתות עם שוקולד ופקאנים

עוגת טעימה במיוחד במילוי קרם שמנת מתוקה עם שוקולד נוטלה ואגוזי פקאן – הכי מתאימה לסוף שבוע מפנק לבסיס: 4 ביצים Large מופרדות 1 כוס סוכר חצי כוס שמן קנולה 3 כפות שטוחות אבקת קקאו כפית שטוחה סודה לשתיה 1 כוס קמח לבן לקרם: 2 שמנת מתוקה 32% שומן סה"כ 500 מ"ל לשוקולד עם אגוזים: […]

קינוח שוקולד ודובדבנים אישי ב- 3 דקות במיקרוגל

1 כף שטוחה קמח תופח 1/3 כפית אבקת אפיה 1 סוכר וניל כף שטוחה אבקת קקאו 1 ביצה – Large כף שמן קנולה 3 כפות חלב 5 דובדבנים חמוצים גדלים ממוצעים השוקולד המומס: 2 שוקולד מריר קוביות 4 כפות חלב לגירוד מעל :שוקולד לבן קוביה מגורד הכנה: 1. לערבב את כל המצרכים יחד עם הדובדבנים, […]

אורז מתוק עם צימוקים

אורז מתוק קל להכנה במיוחד לט"ו בשבט בתוספת צימוקים אורז בסמטי – 2 כוסות כוס צימוקים שטופים. מים – 1½ כוסות סוכר – 4 כפות שטוחות מלח – 1/2 כפית שטוחה שמן קנולה – 3 כפות הכנה: 1. שוטפים את האורז במים. 2. שמים את האורז השטוף בסיר. 3. מוסיפים את הצימוקים, המים, הסוכר, המלח […]

ריבת דובדבנים ביתית

700 גרם דובדבנים מתוקים שטופים. 2 וחצי כוסות סוכר 2 סוכר וניל 1 וחצי כוסות מים 2 כפות מיץ לימון סחוט. ריבת דובדבנים ביתית הכנה: 1. להניח בסיר את הדובדבנים עם הסוכר וסוכר הוניל לשעה בצד. 2. לאחר מכן להוסיף את המים, להביא לרתיחה, להוריד את האש ולבשל כשעה וחצי (לערבב מדי פעם). 3. להוסיף […]

עוגת תפוחים קלה ומהירה

עוגת תפוחים בחושה קלה ומהירה להכנה בסגנון ביתי טעים במיוחד ובשילוב קינמון ואבקת סוכר 6 ביצים Large 1 כוס סוכר חצי כוס שמן קנולה כוס מיץ תפוזים – סחוט 2 כוסות קמח תופח 2 תפוחי עץ ירוקים ללא קליפה כפית שטוחה קינמון / לפי הטעם אבקת סוכר לפיזור לפי הטעם. תבנית 26 או 24 הכנה: […]

עוגיות מבצק פריך במילוי מתוק

הבצק: קילו קמח לבן 2 מרגרינה/חמאה סה"כ 400 גרם 1 כוס סוכר כוס מיץ תפוזים סחוט טרי 2 סוכר וניל 1 אבקת אפייה המילוי: 2 כוסות אגוזי מלך טחונים. חצי כוס סוכר 1 חלבון ביצה ( הלבן ) עוגיות מבצק פריך במילוי מתוק הכנה : 1. בקערה לשים את הקמח, המרגרינה הרכה, הסוכר, מיץ התפוזים, […]

שטרודל תפוחי עץ בחמש דקות

5 תפוח עץ ללא קליפה יחידות בינוניות גרנד חמוץ. 1 כוס סוכר חצי כפית שטוחה קינמון 1 בצק פילאס תורכי – קרטון 600 גרם שטרודל תפוחי עץ בחמש דקות הכנה: 1. לקלף את התפוחים ולגרד בפומפייה (לסחוט את המיץ ולהסיר אותו). 2. לערבב את התפוחים המגורדים עם הסוכר והקינמון. 3. לפרוס את הבצק על משטח […]