ריבת דובדבנים ביתית

ריבת דובדבנים ביתית

מצרכים:
700 גרם דובדבנים מתוקים שטופים
2 וחצי כוסות סוכר
2 סוכר וניל
1 וחצי כוסות מים
2 כפות מיץ לימון סחוט

אופן ההכנה:
1. להניח בסיר את הדובדבנים עם הסוכר וסוכר הוניל לשעה בצד.
2. לאחר מכן להוסיף את המים, להביא לרתיחה, להוריד את האש ולבשל כשעה וחצי (לערבב מדי פעם).
3. להוסיף את מיץ הלימון ולערבב.
4. כשהסירופ סמיך דיו לסיים את הבישול ולהסיר את הקצף שנוצר מעל הדובדבנים.