פיתות🌮🌮🌮_מתכון של תהילה גיל
אופה באופן קבוע כי זה בקלי קלות והכי טעים .חומרים ל- 19 פיתות דקות !!1 ק"ג קמח לחם1.5 כפות שמרים1 כפית סוכר1 כף מלח2.5 כוסות מים….להוסיף לפי הצורך.הכנת ראש עיסה :לתוך קערה לשים את הקמח , לעשות גומה בקמח, לשים את השמרים , סוכר וכוס מים, לכסות בקמח ולהניח כ-15 דקות.להוסיף את המלח והמים לפי […]
עוגת אגוזים, קינמון, מטריפה_מתכון של ברכה זולינג
שתפו ושימרו🔥🔥🔥😳😋😋אגוזים קינמון 👍🏻👌😋עוגה טעימה גם למחרת אים נישאר💯😊לשמן היטב את התבנית גם את הדפנות.לתבנית טבעת או 2 תבניות אינגליש קייק:1/2 כוס שמן100 גרם חמאה רכה מאוד1/4 1 כוסות סוכר2 כפיות תמצית ווניל4 ביצים שלמות2 כוסות קמח תופח1 כוס ריוויון או יוגורט או שמנת חמוצה.( אני הכנתי עים שמנת חמוצה)לתערובת קינמון:בקערית ניפרדת2 כפות קינמון2 כפות […]
עוגת פירות יבשים ללא גלוטן ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמהיש לצפות תבנית אינגליש בניר אפיה .בקערה אחת לטרוף3 ביצים2 כפות סוכר3 כפות שמןרבע כוס מיץ תפוזים טרי…או בהקצפת מיקסר לא משנה בקערה שניה נערבב :2 כוסות קמח שקדים2 וחצי כוסות פירות יבשים לא משנה איזה חתוכים לקוביות קטנות .(תאנים ,משמשים,חמוציות,תמרים ושזיפים שחורים )חצי כוס אגוזי מלךחצי כוס פקניםחצי כפית […]
פאי אגוזים לט"ו בשבט_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
לחומרים:⚘2 כוסות קמח50 גרם אבקת סוכר100 גרם נטורינהקורט מלח1 סוכר וניל1 חלמון2 כפות מים קריםאופן ההכנה:roz⚘במיקסר להקציף סוכרונטורינה להוסיף חלמוןואת שאר החומריםאם יבש להוסיף מעט מיםלשים בשקית במקרר לשעה.להוציא לרדד בתבנית פאי לדקור במזלגלהקפיא שעה לאחר מכןלשים בתחתית קטניות חומוס או שעועית שיהיהמשקל על הבצק לאפות 10 דקות להוציא למילוי:⚘rozכוס אגוזים קצוצים100 גרם נטורינה6 כפות […]
מלבי פרווה מעולה של ג'רי נונו_מתכון של גילה כהן אבני
מלבי פרווה קצת אחרת וטעים מאוד של נונו ג'רי 2 פחיות קרם קוקוס –2 פחיות חלב קוקוס = (גילה – אני שמתי קופסת נוזל קוקוס – ומילאתי מים בקופסא הריקה, פשוט לא היה לי, ויצא נהדר)4-5 כפות קורנפלורכוס סוכרמעט מי ורדים (כמה טיפות מי זהר) לוקחים פחית חלב קוקוס(או מים לפי גילה) מוסיפים את הקורנפלור […]
עוגת שיפון קקאו במילוי מוס שוקולד_מתכון של תהילה גיל
עוגה נפלאה וטעימה….יאמי !!! חומרים: כוסות אוניברסליות 6 ביצים XL1.4 כוסות סוכר1 שקית סוכר וניל /תמצית3 כפות שמן1.5 כוסות קמח תופח1/3 כוס קקאוחומרים לקרם :2 קצפת (500 גר סה"כ)1/2 כוס חלב1 כף אבקת סוכר1 אינסטנט פודינג וניל להמיס ולהוסיף לקצפת:100 גר שוקולד1/2 כוס חלב1 כפית קקאולהרטבת העוגה:כשתי כוסות מים1 כף ליקר שוקולד /קפה(אפשר מים , […]
ג'חנון – מתכון שלמלי מאירוב_ע"י ירדנה ג'נאח
עוגיות חמאה ופצפוצי אורז_מתכון של טלי כהן שטרלינג
המתכון ⬇️1 כוס דחוסה סוכר חום1/2 3 כוסות קמח300 גרם חמאה קרה חתוחה לקוביות2 כוסות פצפוצי אורז.מערבבים את כל החומרים במעבד מזון/מיקסר, או בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד.יוצרים נקניק מאורך ומצננים במקרר למשך שעה.בעזרת סכין חדה פורסים לעיגולים ומסדרים בשורה.אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.לאחר שהעוגיות מתקררות, זורים אבקת סוכר ושומרים בכלי […]
רולדות פרסבורג במילוי פרג וקקאו_מתכון של רוחמה כהן
לבצק:3 1/2 כוסות קמח200 ג"ר חמאה3/4 כוס סוכר1 כוס חלב פושר1 כף שמרים יבשים1 כף סוכר1/2 גביע שמנת חמוצהקורט מלח3 חלמונים מילוי פרג:200 ג"ר פרג טחון1/2 כוס סוכר1/2 כוס חלב4 כפות ריבה (מה שואהבים אני שמתי תות)30 ג"ר חמאה מלית קקאו:2 כוסות סוכר1 כוס קקאו1 כפית נס קפה1/4 כפית קינמוןאגוזי פקאן קצוץשמן כמה שניכנס למרקם […]
עוגת ילדות נוסטלגית טעימה וקלה👍🏻😋_מתכון של ברכה זולינג
2 ורבע כוסות קמח מנופה 1אבקת אפיה1/2 כוס סוכר אפשר פחות מי שרוצה100 גרם חמאה ,1סוכר וניל,5 חלמונים … הוספתי 2 כפות מיץ תפוז וגרדתי כף אחד גרידת תפוז לטעם תפוזי. אפשר לוותר מי שלא אוהב טעם תפוזי.ללוש היטב. לשמן תבנית ולשטח עים הידיים ,היטב על כל התבנית .לאפות בתנור 180 מעלות .אצלי נאפה 30 […]
חלה מתוקה_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
חומרים:⚘rozקילו קמח2 כפות שמריםכוס סוכר3/4 כוס שמן2 ביצים3 כוסות מיםכף מלח אופן ההכנה:⚘rozלנפות קמח לעשות גומה לשים סוכר מים שמריםללוש להוסיף ביציםושמן ללוש לבצק לתת לתפוח שעה לחלק לעיגולים שווים לשים בתבנית לתת לתפוח40 דקות לכסות כשיתפחלמרוח ביצה ושומשוםלאפות 30 דקות בחום 200מעלות שיקבל צבע⚘roz
עוגת שוקולד🍓 קוקוס ותותים_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
חומרים:⚘roz6 ביציםLכוס וחצי סוכר1 סוכר וניל3/4 שמןכוס נס קפה קפה + מים3 כפות קקאוחצי כוס קוקוס1 אבקת אפיהכוס וחצי קמח אופן ההכנה:⚘rozלהפריד ביצים להקציף חלבונים סוכר וניל וסוכרלקצף לא חזקלערבב את הנוזלים בקערה ניפרדת יחדולהוסיף לחלבונים באיטיות ,לנפות קמחאבקת אפיה וקקאובקערה ניפרדת להוסיף קוקוס ולהוסיף לבלילה בצורת עטיפה לאפותבחום 150 מעלות60 דקות לקרר את העוגה […]
תפוחים בבצק עלים_מתכון של ברכה זולינג
מי שלא מכין מפסיד👌🏻בצק עלים,אין צורך לחורר.3 או 4 תפוחים מקולפים ללא גרעינים חתוכים לקוביות או לגרד את התפוחים, מתוק או חמוץ לפי טעמכם.בקערה , תפוחים.כף או שתיים סוכר חום לפי טעמכם קינמון טחון, אני שמה כף ,לפי טעמכם,אגוזים טחונים 3 כפות גדושות לפי טעמכם,מעט לימון לזלף מעל,לערבב היטב,למלא את הבצק עים תערובת התפוחים ,בשכבה […]
בקלאווה פשוט וטעיםםם🧡_מתכון של נירה חופי
עוגת שקדים קוקוס ושוקולד ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
2 קערותבקערה מספר 1 לערבב :1 כוס קמח1 כוס שוקולד צי'פס1 כוס קוקוס1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס1 אפיה1 סוכר וניל קערה 2 של המיקסר להקציף 6 חלבונים ולהוסיף בהדרגה כוס סוכר להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף 4 כפות שמן.להוריד מהמיקסר ולהוסיף חלמונים ואת החומרים שעירבבנו בקערה 1 לסירוגין …כל פעם קצת ..לערבב היטב ללא גושים […]
עוגת תפוחים_מתכון של ברכה זולינג
שתפו ושימרו😋❤עוגת תפוחים טעימה.😋👍🏻כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה.להצטיד בשתי קערות .תבנית 26 או תבנית מרובעת עים נייר אפיה משומן מעט. בקערה 4 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר , לערבל עים המיקסר ולהוסיף כוס סוכר לסירוגין להקציף 7 דקות.להוסיף חצי כוס שמן חצי כוס חלב.לפרווה אפשר להמיר בתפוזים, או חלב קוקוסכפית תמצית וניל ,2 כוסות קמח […]
קונפי שום תוצרת בית🔥_מתכון של ננירה חופי
מקלות / עוגיות מלוחות_מתכון של טובה ניסים
מתכוןחומרים.1 קילו שקית קמח.1 חמאה 200 גרם.1 כוס שמן כוס לשתיה חמה.1 שקית אבקת אפיה.כפית שמרים יבשים.כף מלח.2 כפות כמון טחון.2 כפות כמון שלם.2 כוסות מיים כוס לשתיה חמה. אופן ההכנה.במערבל לשים את החמאה חתוכה קוביות קמח שמן מלח והשמרים ואבקת האפיה .לערבב היטב.לשים את שתי כוסות המיים ולערבב עד קבלת בצק רך ונעים.לטרוף ביצה […]
עוגת אגוזים מייפל בחושה בטעם קפה😋_מתכון של ברכה זולינג
היא רק נראת פשוטה😋נהדרת וקלה טעימה,תבנית 26 או 24 . כוס חד פעמי לשתיה חמה.כוס וחצי קמח .2 כפיות אבקת אפיה.4 ביצים גודל L בטמפרטורת החדר.כוס סוכר.תמצית וניל כףכוס שמןכפית נס קפה5 כפות חלב2 כפות סירופ מייפלחופן וחצי של אגוזים מלך כתושים גס. תנור לחמם 180 מעלות אפיה רגילה אצלי 40 דקות.בקערה להקציף את הביצים […]
כעכים מלוחים…פריכים 👌👌_מתכון של תהילה גיל
קרדיט לשף : ליאור שרף ☺☺כפי שפורסם..הוספתי מידות בכוסות אוניברסליות חומרים:500 גר' קמח לבן = 3.5 כוסות1 א. אפייה20 גר' מלח = 1 כף שטוחה100 גר' שמן = 1/2 כוס + 2 כפות100 גר מרגרינה= חצי חבילה120 גר' מים = 3/4 כוסלמריחה:1 חלמוןשומשום אופן ההכנה:לתוך קערה לשים את כל המרכיבים , ללוש עד לקבלת בצק […]
טורט ספוג תפוזים _מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת )- מאסטר מתכונים
למתכון:5 ביצים לארג׳ מופרדותכוס וחצי סוכרחצי כוס שמןכוס מיץ תפוזים2.5 כוסות קמחכפית משפר אפיה או אבקת אפיה להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב.להקציף את החלמונים לקצף בהירלהוסיף שמן , מיץ תפוזים קמח אבקת אפיה לאחד תערובות לאט במעטפת להבליע הכללאפות בסיר ג׳חנון גבוהה ולהדביק לשוליים נייר אפיה להוסיף עוד 10 ס״מ של גובהלשמן היטב […]
חומוס טחינה על לאפה ביתית 😋🔥_מתכון של ברכה זולינג
2כוסות גרגירי חומוס יבשים2שיני שום1כף מלח דק1כוס טחינה גולמיתפטרוזיליה קצוצה1 1/2מיץ לימון בינוניים לפי הטעםטרי1/3כפית כמון טחון לפי הטעם משרים את גרגרי החומוס לילה שלם בקערה גדולה עם הרבה מים.מסננים את הגרגרים מהמים ומשרים במים טריים לעוד 3 4 שעותמסננים שוב את הגרגרים מהמים ומעבירים לסיר גדול מלא במים, מביאים לרתיחה ומבשלים ברתיחה עדינה עד […]
שבלולי קינמון וחמאה .הריח והטעם משגע_מתכון של טובה ניסים
מתכון לבצק. שבלולי שמרים.1 קילו קמח.2 בצים.כף תמצית וניל.3/4 כוס שמן.כוס סוכר.2 כפות שמרים יבשים.3 כוסות מיים פושרים פחות יותר לפי הבצק. ללוש בצק להתפיחה כשעה.לחלק 4 כדורים.לרדד למרובע .לפזר קקאו סוכר טחון וקינמון.ולגלגל לרולדה ולפרוס לשים בתבנית שוב להתפיחה 20 דקות. להמיס 200 גרם חמאה לרחת כף מהחמאה ולפזר מעל בצק השבלול ולאפות בחום […]
גביניות , שבלולים במילוי גבינה ופירות יער …מושלמים !!!! 💐💐_מתכון של תהילה גיל
חומרים: כוסות אוניברסליות 3.5 כוסות קמח1.5 כפות שמרים יבשים1 ביצה + חלמון1/3 כוס סוכר1/2 כוס שמן1/2 כוס חלב פושר2 שקיות וניל / 1 כף תמצית למלית הגבינה:250 גר גבינה טוב טעם או גבינת "טבורוג"3 כפות גבינה לבנה חלקה ( או שמנת חמוצה)1 כף סוכר1 ביצה1 כף גדושה אינסט' פודינג וניל1 כפית תמצית וניל /שקית2 כפות […]
עוגת טורט שמנת מתוקה וג'לי_מתכון של טובה ניסים
חומרים לשכבת הטורט.4 בצים מופרדים.חצי כוס סוכר.3 כפות קורנפלור.3 כפות שמן.כף תמצית וניל.חצי כוס קמח. אופן ההכנה.להקציף חלבונים עם הסוכר לקצף לבן .להוסיף חלמונים עם השמן ותמצית הוניל.להמשיך להקציף עד קבלת קצף תפןח ואוורירי.לשים מעל בצורת קיפול את הקמח והקורנפלור.לשים בתבנית עגולה 24. לאפות כ..10 דקות . לקרר להקציף.2 שמנת מתוקה חצי כוס פודינג וניל […]
עוגת שוקולד מענגת🔥_מתכון של ברכה זולינג
4 ביצים Lכוס סוכרכוס מיים4 כפות מלאות אבקת שוקולית2 כפות אבקת קקאו1 וחצי כוסות קמח ועוד כף גדושה קמח2 כפיותת אבקת אפיהשתיי כפות אגוזים טחוניםשתיי כפות שמן ציפוי150 ג’ שוקולד מריר150 מ”ל שמנת מתוקה קצת יותר מחצי מכוס להמיס על הגז או מיקרוגללחמם תנור ל 175 מעלות.תבנית 24משומנת או 26 ואז העוגה תצא נמוכה קצתלשים […]
עוגת טורט תפוזים גבוהה_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
טורטחומרים:⚘roz6 ביציםכוס וחצי סוכר3/4 כוס שמן1 כוס מיץ תפוזים1 אבקת אפיה2 כוסות קמח2 כוסות קמח אופן ההכנה:⚘rozלהפריד ביצים בטמפרטורת החדר להקציף חלבונים( את הלבן) עם כוס וחצי סוכרבהדרגה לאחר מכןלערבב את כל הנוזלים בקערה ניפרדתולהוסיף לחלבוניםלאט ,לנפות את הקמח ולהוסיף בצורת עטיפהיחד עם אבקת האפיהלבלילה חלקהלאפות בחום 150 מעלותלמשך 50-60 דקותכשהעוגה יוצאת מהתנורלהפוך אותה עד […]
עוף עם תפוח אדמה ואפונה ברוטב צהוב וקלחי תירס😍💖⚘_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה
חומרים לסיר:1 בצל2 חתיכות עוף3 תפוחי אדמה2 כוסות אפונהחצי כפית כורכוםרבע כפית פלפל שחורכף אבקת מרק עוףחצי כפית מלח2 כפות שמן3 כוסות מיםאופן ההכנה:לטגן בצל גדול שיזהיבשמה חתיכות עוף או שניצל עבה שחתוך לקוביות אני מקמחת אותו מעט ואז מטגנת אותו עם הבצל שיסגר ויקבל פריכותמוסיפה 3 כוסות מים אפונה מסוננת ותפוחי אדמה חתוכים לקוביותלבשל […]
עוגיות פיצוחים💐_מתכון של עדינה בטש
כוס שבבי שקדים מולבניםכוס גרעיני דלעתכוס גרעיני חמניהחצי כוס שומשום1 חלבון ביצה (לבן)חצי כוס סילאן טבעי (אפשר לערבב עם מייפל טבעי) בקערה שמים את החלבון והסילאן וטורפים היטבמוסיפים את הפיצוחים ומערבבים היטבבעזרת שתי כפות לוקחים מהעיסה ומניחים בתבנית על נייר אפיה משומן יוצרים צורה של עוגייה ומשטחים מעט.אני שמתי במנצטים ששומנו מעט בשמן.מכניסים לתנור שחומם […]
עוגת גבינה בחושה על בסיס שקדים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח
כוס מדידה לשתיה חמה ….3/4 שרוול ביסקויטים טחונים לדק, כוס וחצי שקדים מולבנים טחונים,1/2 כוס קוקוס ,1/2 כוס סוכר ,100 גרם חמאה מומסת וכף תמצית וניל איכותית.לערבב הכל יחד ולהדק על התבנית (אני הכנתי ברינג )כל תבנית 28 מתאימה .להקציף 5 ביצים יחד עם כוס ורבע סוכר עד לקצף תפוח ואוורירי ..להוריד דרגת מיקסר לנמוך […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת עוגת שיש בחושה עם סירופ לימון ויטמינצ'יק כמה פשוט👌_מתכון זקלין פדלון
מצרכים הדרושים5 ביצים L1 כוס סוכר2 שקיות סוכר וניל1/2 כוס שמן1 כוס מיץ לימון מוכן ויטמינצ'יק (240 מ"ל)2 כוסות קמח(280 גרם)1 אבקת אפיה.גרידת של לימוןלתערובת הקקאו :2 כפות אבקת קקאו1 כוס בלילה של העוגה3 כפות מים חמים אופן ההכנה:1)מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף תפוחה ובהירה 2) מורידים את המהירות המיקסר ומוסיפים […]
קובניות טעימות בטרוף 😋🔥_מתכון של ברכה זולינג
3 וחצי כוסות קמחכף שמרים יבשיםרבע כוס שמןכוס ושליש מים פושריםכפית גדושה מלח3 כפות סוכר100 גרם חמאה רכה במיקסר או ללוש ידנית.ללוש את הקמח, שמרים וסוכר. ומתחילים ללוש במהירות נמוכה. מוסיפים שמן וכוס מים ועוד דקה של לישה. מוסיפים בהדרגה את שאר המים עד לקבלת בצק רך, חלק ומעט דביק . לשים כ 9 דקות […]
סלסילות קדאיף_מתכון של דורית לוי
עוגת מיץ מייפל שייש ואגוזים_מתכון של גילה כהן אבני
5 ביציםכוס ו-1/4 סוכר3/4 כוס שמן קנולהכוס מיץ תפוזים – או כף של פריגת קפוא – מערבבת עם כוס מים או מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל – פרווה – בהדרגה2 ו-1/2 כוסות קמח רגיל + ½ כפית אבקת אפייה + ½ כפית אב’ סודה לשתייה.גרידות תפוז ולימון (כפית מכל סוג)3-4 כפות אינסטנט ווניל2 שקיות סוכר […]
עוגה קלה וטעימה😋🙋_מתכון של ברכה זולינג
100 גר חמאה רכה,כוס סוכר.1כפית גרידת לימון. כפית תמצית וניל .לערבל עד שהתערובת בהירה.להוסיף 2 ביצים גדולות.אחת בכל פעם.להקציף היטב.להוסיף1 גביע שמנת חמוצה או יוגורט.2 כפות מיץ לימון.1 וחצי כוסות קמח ושקית אפיה.אים הקמח תופח אין צורך באבקת אפיה.להעביר לתבנית אינגליש קייק משומנת.כארבעים דקות.העוגה טעימה גם בלי תוספת.אם רוצים לשדרג להוסיף מעט שוקולד ציפס או […]
ריבת תפוזונים סיניים_מתכון של מירי קינן- מאסטר מתכונים
להשרות את התפוזונים במים תשטפי ותשפכי את המים . לחתוך מעט מהעוקץ למעלה ולחתוך מעט באמצע התפוזון לא עד הסוף תשפכי עליהם מים רותחים ותשפכי, שימי בסיר קילו תפוז 750 גרם סוכר אפשר יותר ,2 וניל 2 מקלות קינמון כוס וחצי מים 2 לימונים סחוטים לערבב היטב ולהניח להתבשל במשך כשעה . בהצלחה, אפשר לשים […]
עוגיות דניש וניל_מתכון של ירדנה ג'נאח
אזהרה המתכון לא מומלץ לאנשים לא רגועיםמתכון לבצק550 גרם קמח200 גרם חלב25 גרם שמרים טריים7 גרם מלח110 גרם סוכר180 גרם חמאה תנובה מומסת2 ביצים L אופן ההכנהבמיקסר עם וו גיטרה נכניס קמח ,חלב, סוכר ,חמאה ,ביצים, ושמרים ,את המלח נשאיר לסוףנערבב עד לקבלת בצק אחידנוסיף את המלחונערבב שובלאחר שהבצק מוכן נכסה את הקערה בניילון ונכניס […]
עוגות תפוזים אישיות _מתכון של טובה ניסים
חומרים.6 בצים מופרדות.כוס וחצי סוכר+2 שקיות סוכר וניל.כוס שמן.כוס מיץ תפוזים.2 וחצי כוסות קמח.+1 שקית אבקת אפיה. אופן ההכנה.להקציף חלבונים והסוכר לקצף לבן וחזק.להוסיף חלמונים והשמן להמשיך להקציף לקצף תפוח.להאט מהירות ובעדינות ובצורת קיפול להוסיף את הקמח ובין לבין את מיץ התפוזים. לשפוך במנגטים.עד חצי לאפות בחום 170 .כעשר דקות לקרר ולעטר באבקת סוכר
חיתוכיות ריבה_מתכון של ברכה זולינג
2 כוסות.קמח2 כפיות אבקת אפיה200 חמאה קרה3 כפות מיץ תפוזיםחצי כוס סוכרכפית סוכר וניל4 כפות קמחריבה באיזה טעם שאוהבים אני אוהבת תות התנור צריך להיות מחומם ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.לחתוך את החמאה הקרה לקוביות קטנות לשים במיקסר יחד עם שאר המצרכים. בלי הארבע כפות קמח! ולעבד לפירורים גסים מאוד, ליצור כדורלשמן תבנית, […]
עוגת תמרים וקוקוס_מתכון של טובה ניסים
5 בצים מופרדות.כוס סוכר.כף תמצית וניל.כוס שמן.חצי כוס מיים.2 כפות קורנפלור.3 כפות שקולית.חצי כוס קוקוס.2 כוסות קמח.1 אבקת אפיה.חצי כוס ממרח תמרים. אופן ההכנה.להקציף חלבונים עים הסוכר. לקצף לבןלהוסיף את החלמונים עים התמרים והשמן.עים כף הוניל.כשהכול מעורבב ביחד.לתוך החלבונים. להמשיך להקציף לקצף תפוח.לשים את החומרים היבשים בעדי ות בצורת קיפול עים המיים.תבנית 26 או מלבנית.חום […]
קציצות מפרום … מלי מאירוב_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
עוגיות שוקולד צ'יפס_מתכון של אילנה בוכריס
3 ביצים L2/3 כוס שמןחצי כוס סוכר חוםחצי כוס סוכר2 סוכר וניל1 אבקת אפיה2 כוסות קמחכוס שוקולד צ'יפס. אופן ההכנה-בקערה נניח את כל המצרכיםונלוש הייטב.עד לקבלת בצק אחיד ונוח.ניצור עיגולים ונסדר עם מרווחים. בתבנית מרופדת בנייר אפיה .נאפה בתנור שחומם מראשעל 180 מעלות , כ-15 דקותאו עד שהעוגיות זהובות ויפות.
כדורי שוקולד 😊_מתכון של ברכה זולינג
250 גר ביסקוויטים כתושים לפירורים גסיםחצי כוס חלב100 גרם חמאה2 כפות סוכר8 קוביות שוקולד מריר3 כפות מלאות של אבקת קקאו מכניסים לקערה את קוביות השוקולד והחמאה וממיסים אותם במיקרוגל (לא לבשל) .כמה שניות.מוציאים את הקערה ומערבבים לקרם חלק.לערבב עים מרית או כףשופכים לקערה נפרדת את אבקת הקקאו והסוכר ושופכים לשם מעט מים רותחים על מנת […]
עוגיות מושלגות_מתכון של אילנה בוכריס
4 ביציםL3/4 כוס סוכר ( חד פעמי שתיה חמה)כוס קקאוחצי כוס שמן1 אבקת אפיה3 כוסות קמח150 גרם שוקולד קצוץ גס.לגלגול – חצי כוס אבקת סוכר. אופן ההכנה-בקערה מערבבים קקאו, סוכר, ושמן.מוסיפים את הביצים.ומערבבים הייטב.מוסיפים את השוקולד הקצוץואת הקמח ואבקת אפיה.מערבבים לתערובת אחידה.נכין כדורים מהתערובתונגלגל בתוך האבקת סוכר.נניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה.נשמור על מרווחים בין הכדורים.אופים […]
ביסקוטים עם פירות יבשים❤_מתכון של אילנה בוכריס
3 ביצים Lקורט מלח1/2 כוס סוכר חום (כוס חד פעמי שתיה קרה )1/2כוס סוכר1 סוכר וניל1/2 כוס שמן1 אבקת אפיה2 וחצי כוסות קמח2 כוסות חד פעמי שתיה קרהשקדים/ צימוקים/ פקאנים/ פיסטוקיםלפי מה שאוהבים. אופן ההכנה-1) מכינים 2 קערותבקערה אחת שמים דברים יבשיםבקערה השנייה דברים רטובים.2) את החומרים הרטובים יוצקיםלתוך הקערה של הדברים היבשים.מערבבים הייטב.מוסיפים את […]
רולדת שוקולד_מתכון של טובה ניסים
חומרים.4 בצים Lחצי כוס סוכר.3 כפות שמן.חצי כוס קקאו.3 כפות קורנפלור. אופן ההכנהלהפריד חלבונים וחלמונים.להקציף חלבונים עם הסוכר. לקצף חזק להוסיף חלמונים שמעורבבים עם השמן ותמצית וניל.לקצף תפוח.לאחר מיכן להוסיף את החומרים הקקאו והקורנפלור. בצורת עטיפה.לשים בתבנית תנור עם נייר אפיה למרוח שווה בשווה .לאפות כ10 דקות בחום 170.לקרר להפוך על נייר אפיה אחר.למרוח קצפת […]
עוגה בחושה עם דבש , תפוח , אגוזים _מתכון של ברכה זולינג
הכל יש בעוגה דבש תפוח אגוזים גזר הטעמים שאוהבים😋בחושה ופשוטה 😍מי אוהבת?🤔גזר תפוח דבש אגוזים הכל בעוגה בחושה פשוטה וטעימה😍3 ביציםכוס סוכר2 כוסות גזר מגורר2 כוסות קמחשקית אבקת אפיה3/4 כוס שמן1/4 כוס דבשתפוח 1שטוף ומגורד במגרדת ללא גרעינים אפשר עים הקליפה1/4 כוס מייפלכפית סוכר וניל. כף אגוזים טחונים.תפוח 1 לסדר על הבלילה ליפני הכניסה לתנור […]
עוגיות קפה בצורת פולי קקאו_מתכון של אתי כהן
(מתכון של נועם זיגדון)3 כוסות קמח מנופה לפי חד"פ חם2 חלמונים (צהוב)מחמאה רכה (או חמאה למי שמעדיף)4 כפות קקאו200 גרם א. סוכר (2 חבילות של 100 או כוס ושליש)2 כפות נס קפה מגורען מהול בקצת מים חמים רק כדי להמיס לשים הכל לבצק רך ונעים כמו פלסטלינה ועושים בהתחלה כדור בגודל שרוצים ואז מאריכים אותו […]