2 ורבע כוסות קמח מנופה 1אבקת אפיה
1/2 כוס סוכר אפשר פחות מי שרוצה
100 גרם חמאה ,
1סוכר וניל,
5 חלמונים … הוספתי 2 כפות מיץ תפוז וגרדתי כף אחד גרידת תפוז לטעם תפוזי. אפשר לוותר מי שלא אוהב טעם תפוזי.
ללוש היטב.

לשמן תבנית ולשטח עים הידיים ,היטב על כל התבנית .לאפות בתנור 180 מעלות .אצלי נאפה 30 דקות .להוציא את התבנית מהתנור לצנן .
למרוח ריבה על הבצק בשכבה אחידה.
את החלבונים , להקציף בקערה עים חצי כוס סוכר אפשר פחות ..להוסיף קוקוס כוס וחצי לערבב עים עים כף.לפזר על הריבה בעדינות בשכבה אחידה.להכניס לתנור לעוד אפיה של רבע שעה 20 דקות 🌹
עוגה קלה רכה וטעימה יותר יום אחריי מיתחסלת במהירות😋