כעכים מלוחים…פריכים 👌👌_מתכון של תהילה גיל

קרדיט לשף : ליאור שרף ☺☺
כפי שפורסם..הוספתי מידות בכוסות אוניברסליות

חומרים:
500 גר' קמח לבן = 3.5 כוסות
1 א. אפייה
20 גר' מלח = 1 כף שטוחה
100 גר' שמן = 1/2 כוס + 2 כפות
100 גר מרגרינה= חצי חבילה
120 גר' מים = 3/4 כוס
למריחה:
1 חלמון
שומשום

אופן ההכנה:
לתוך קערה לשים את כל המרכיבים , ללוש עד לקבלת בצק אחיד, להכין כעכים , לטבול בביצה ובשומשום.
לאפות בחום 180 טורבו כ-20 דקות או עד להזהבה.