מתכון :
2 חצילים פרוסים לפרוסות בנוניות .
לסדר אותם במגש על נייר אפיה למרוח כל חציל עם מברשת במעט שמן זית .
לפזר מעל החצילים מלח גס,וכל תבלין שאוהבים
זעתר
אורגנו
פילפל שחור
פילפל צ'ילי
לפי טעמכם

להכניס לתנור ולאפות עד שמזהיב מצד אחד להפוך לצד שני ולאפות שמזהיב .
שלב 2 להוציא מהתנור
למרוח מעל החציל
הריסה חריפה
ואו פילפל צ׳ומה
ואו רוטב פיצה
ואו מטבוחה עם נישאר
לפזר מעל גבינה צהובה

(לחמם את התנור ל180 מעלות ) ולהכניס שוב לתנור לעוד כמה דקות עם הגבינה דקה לפני להוציא לפזר עלי בזליקום להכניס לעוד דקה שתיים ולזלול טעים בטירוף…