כיסוני בשר ברוטב עגבניות_מתכון של יעל לוי – מאסטר מתכונים
לבצק: 3 כפות שמן כ- 3 כוסות קמח 1/2 כפית מלח 1.5 כוסות מים רותחים 1 ביצה 1. להכניס את כל מרכיבי הבצק לקערת מיקסר עם וו לישה – הבצק צריך להתגבש לכדור גמיש וחלק, במידה והוא דביק מידי, להוסיף קמח. (ניתן ללוש בידיים) 2. לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולשים במקרר לשעה. למלית: 500 […]
עוגיות שוקולד צ'יפס_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
4 ביצים M 1 מרגרינה ( מחמאה) רכה חצי כוס סוכר חום חצי כוס סוכר כפית תמצית וניל 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה 3 כוסות קמח 2 כוסות שוקולד צ'יפס. אופן ההכנה- בקערה נניח את כל המצרכים ונלוש הייטב. עד לקבלת בצק אחיד ונוח. ניצור עיגולים ונסדר עם מרווחים. בתבנית מרופדת בנייר אפיה . […]
קרוקט תפו"א ממולא גבינות פטריות , עשבי תיבול ומטבוחה_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
5 תפו"א גדולים אדומים 150 גרם גבינה בולגרית 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 1 פלפל גמבה אדום חתוך לקוביות 6פטריות חתוכות לקוביות רבע חבילה פטרוזיליה ורבע חבילה כוסברה אופן הכנה: מבשלים את תפו"א עם הקליפה מקררים מקלפים מגרדים בפומפייה. מתבלים מלח פלפל לבן. מכניסים למקרר לחצי שעה. מטגנים במעט מאוד שמן את הפטריות עם הפלפל. […]
בצק שמרים – קינמונים / חלבה_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
1 ק"ג קמח כוס סוכר( כוס חד פעמי שתיה חמה) 2 סוכר וניל 4 ביצים M 200 גרם מחמאה בטמפרטורת החדר 2 כפות שמרים חצי כפית מלח כוס וחצי חלב פושר. ההכנה – בקערת המיקסר לערבב הכל ביחד בסוף מלח. בצק רך ונעים.. למרוח מעט שמן בקערה. התפחה ראשונה שעה. לחלק את הבצק ל-4. מילוי […]
קרם להכנת עוגה קרה_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
5 דקות ויש לכם עוגה קרה עם קרם שוקולד יאמייייייי סדרו תחתית ביסקויטים (לא להרטיב אותם) לבשל על הגז : ליטר חלב 4 כפות קורנפלור בהריון בחודש שמיני תשיעי 😉 1/2 כוס סוכר 3 כפות קקאו לבשל על הגז ולא להפסיק לערבב עד להסמכה שיפכו חצי מכמות הקרם על הביסקויטים ומעל שוב ביסקויטים ושוב קרם […]
קעק מלוח_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים
2 ביצים חצי כוס מים חצי כוס שמן חצי כוס סוכר שקית אבקת אפיה כפית סודה כף שטוחה מלח. בערך חצי ק"ג קמח תלוי בסוג. לערבב את כל הנוזלים להוסיף את הקמח בשלבים, ללוש תוך כדיי, לכסות, לתת לבצק לנוח רבע שעה, חצי שעה גג. לשמן משטח, חלק ל 5 כדורים, לרדד כל כדור לנקניק […]
קציצות טונה ( שימורים)_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
מתכון ל-6 סועדים 2 תפוחי אדמה מורתחים 5 קופסאות טונה במים/שמן צרור כוסברה צרור פיטרוזיליה 5 שיני שום כתושות למעוך את התפוחי אדמה ולהוסיף את המצרכים. להוסיף 2 ביצים 5 כפות פרורי לחם לתבל: מלח, כרכום, פלפל שחור לערבב היטב את התערובת. להניח כשעה במקרר( אפשר יותר). 1.לטגן את הקציצות עם מעט שמן. לאכול עם […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת עוגת ביסקוויטים מטורפת בציפוי גנאש שוקולד נמסה בפה_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים
מרכיבים 400 גרם ביסקוויטים פטי בר 400 מ"ל חלב 2 כפות סוכר 2 כפות קורנפלור 2 כפות קקאו 100 גרם שוקולד מריר כף חמאה 2 כפות שוקולית 2 כפות אבקת סוכר 1 שמנת מתוקה 200 גרם שוקולד מריר 50 גרם חמאה הכנה טוחנים את הביסקוויטים במעבד מזון למצב גס ושמים בקערה . בסיר קטן שופכים […]
שיפודי נסיכת הנילוס ואורז וירקות ❤️❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
אמאאאאא לה טעים טעים טעים❤️❤️ לשיפודים : נסיכת הנילוס יפה לבנה ובשרנית חתוכה לקוביות לזרות מלח ולימון ולהניח בצד לערבב בקערה: רבע כוס שמן זית 5 שיני שום כתוש 1/2 כפית פפריקה פלפל שחור תבלין לדג וכל תבלין שעולה על טעמכם האישי. לשטוף את הקוביות נסיכה ולערבב עם התבלינים ולשפד. לאורז והירקות לטגן במעט שמן […]
תבשיל כרובית בניחוח הודי_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
מנה צמחונית,טבעונית פיקנטית וקלילה🤗 1 כרובית בינונית חתוכה לפרחים קטנים 1 בצל פרוס גס 1 פלפל חריף תתוך קטן ½ כפית ג'ינגר מגורד 4 שיני שום פרוס 5-4 גבעולי בצל ירוק חתוך לפרוסות עבות 2 עגבניות חתוכות לקוביות עבות 1 פחית קרם קוקוס 1 כפית כורכום 1 כפית אבקת קארי ¼ כפית פלפל שחור גרוס […]
עוגת טרמיסו_מתכון של ג'וליאנה חכמון רומני – מאסטר מתכונים
רכיבים חבילת בישקוטי 250 גרם שמנת צמחית 1/2 קילו גבינת מסקרפונה 2-3 טיפות תמצית תפוז 2 כפות גרד תפוז תמצית ווניל כוס סוכר לסירופ הקפה 1.3/4 כוס מים 2 כפות נס קפה ללא קופאין 2-3 כפות ליקר קפה להכנת הסירופ מביאים לסיר את החומרים לרתיחה מסירים מהאש ומצננים. להכנת הטרמיסו למיקסר מעבירים שמנת צימחית וסוכר […]
עוגת כל טוב קלילה לשבת ויום טוב וללא גלוטן_מתכון של ג'וליאנה חכמון רומני – מאסטר מתכונים
לרכיבים 7 כפות קמח רב תכליתי ללא גלוטן. כפית אפיה 200 גרם אגוזי מלך ופקאן קלויים וקצוצים 3 כפות קמח שקדים 100 גרם חמוציות 50 גרם פירות מסוכרים ג'ינג'ר.שזיפים יבשים. גביע לבן ביו מעדן סוייה כוס סוכר ח"פ שתיה חמה 6 ביצים גדולות מחולקים ל פעמים 3 ביצים לקערת הקמח -3 ביצים למיקסר תמצית וניל […]
קציצות דגים…מתכון של אימוש_מתכון של זהבה אבילחק- מאסטר מתכונים
יאמי הכי טעים שיש ❤❤❤ על קילו דג טחון לגרד בצל אחד גדול ו5 שיני שום כתוש, כוסברה קצוצה, 4 כפות פרורי לחם, ביצה אחת שלמה, מלח כפית שטוחה, חצי כפית פלפל שחור , כפית שטוחה כמון, כף פפריקה , רבע כפית כורכום לערבב טוב הכל להוסיף שמן רבע כוס, אם העיסה רכה להוסיף […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת פריקסה טוניסאי אסלי אמיתי_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים
מרכיבים 1 ק"ג קמח שמרים או קמח רגיל + 2 כפות שמרים יבשים 1 כפית מלח 1/2 כוס שמן 2 כפות אבקת סוכר 2 וחצי כוסות מים פושרים למילוי 2 תפוחי אדמה מבושלות וחתוכות לקוביות מעורב עם אריסה סלט ירקות 3 ביצים קשות לימון בלאדי 2 קופסאות טונה שימורים זיתים מגולענים אופן ההכנת הבצק. שמים […]
קובה נבולסיה (בורגול) מטוגנת וטעימה ממש🙏_מתכון של גלית נחמן- מאסטר מתכונים
כעת נהנית לשתף אתכם במתכון הנפלא😘 המרכיבים_של_הבצק: 500 גרם בורגול 1/4 כוס שמן 2 כוסות קמח כפית מלח כף פפריקה כף כמון 1/4כפית סודה לשתיה מיים לכיסוי הבורגול המרכיבים_למלית_הבשר: 500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל גדול קצוץ דק מלח, פלפל, כף מלאה בהרט, רבע, 1/4כפית כמון, 1/4כפית פפריקה. 4 כפות שמן ושמן עמוק לטיגון […]
זלביות עם חמאה…טעים ופריך_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
כוס חד פעמי קר בקערת המיקסר כף שמרים כף סוכר כוס מים חמימים לאחר 5 דקות תסיסה מוסיפים 4 כוסות קמח כפית מלח 50 גרם חמאה מומסת בחצי כוס מים חמימים לשים כ7 דקות מתפיחים פעמיים קורצים כדורים מסדרים בתבנית משומנת גוזרים דף אפיה לריבועים פותחים כדורים על הריבועים מחממים שמן שמים בצק כשהצד עם […]
עוגיות מרוקאיות ללא מכונה_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
כוס סוכר 1 מחמאה רכה 2 ביצים כוס שמן 2 א. אפיה 2 סוכר וניל כוס קוקוס חצי כוס שומשום כוס מים פושרים קילו קמח ( אפשר כוסמין). בקערה גדולה נערבב את כל החומרים ביחד. את הקמח נוסיף בהדרגה ונלוש את הבצק. לבצק אחיד. נעים. ורך. ( אם קצת דביק מוסיפים קמח) מנוחה 15 דקות. […]
מגולגלות עם נוטלה 🌹 שמרים ריבת חלב ..ושוקולד 👨🍳_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
400 גרם קמח 160 גרם קורנפלור 300 חמאה / נטורינה 2 חלמונים כפית אבקת אפיה חצי כוס מיץ תפוזים סחוט טרי הכנה: לערבב קמח קורנפלור אבקת אפייה וחמאה עד גיבוש .להוסיף חלמונים מלח ומיץ תפוזים . לעטוף בניילון למקרר לשעה .לפתוח את הבצק דק למלא בכל דבר שאתם אוהבים לאחר הגילגול לסמן ורק אחרי האפייה […]
פאי תפוחים עם קרם שקדים_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
מטורףףףףףף 🔥🔥🔥❤️❤️❤️ תבנית פאי 24 4 תפוחי עץ גרנד סמיט לבצק: 150 גרם קמח 100 גרם חמאה קרה 3 כפות סוכר כמית מחית וניל כף מים 1 ביצה למילת: 100 גרם שקדים טחונים מולבנים. 100 גרם סוכר 1ביצה כף קמח חצי כפית קינמון אופן הכנה לבצק: במעבד מזון שמים חמאה קמח סוכר ווניל. מעבדים לפירורים. […]
מגולגלות תמרים שנמסות בפה_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
חומרים לבצק: 100גרם סוכר 250 גרם חמאה רכה 560 גרם קמח 1שקיק אבקת אפיה 100 מ"ל מיץ תפוזים 2 ביצים גרדה מ 1 תפוז או לימון מעט מלח. חומרים למילוי: חבילה של ממרח תמרים – אפשר גם תמרים מרוסקים. 70 גרם אגוזי מלך קצוצים 70 גרם פיסטוקים קצוצים- מי שאוהב ****אבקת סוכר לזרייה על העוגיות […]
עוגת שוקולד מטריפה😋🔥_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
כשבא מתוק😋 מצרכים👇 5 ביצים ,בטמפרטורת החדר.מופרדות כוס סוכר 2 כפות גדושות נוטלה,או ממרח השחר 250 מ"ל שמנת מתוקה חציכוס שמן חצי כוס שוקולית 1 וחצי כוס קמח מנופה ועוד 2 כפות גדושות שקית א בקת אפיה כפית תמצית וניל חופן אגוזים כתושים גס. ואז👇 בקערה. להקציף את החלבונים והסוכר לקצף יציב. בקערה שניה, את […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת גלידת פיסטוק ביתית_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים
מרכיבים: 2 מיכלים שמנת מתוקה 38% (500 מ"ל) כוס וחצי מדידה חלב מרוכז 4 כפות מחית פיסטוק לפיזור: 30 גרם פיסטוקים קצוצים גם לא קלויים אופן ההכנה שופכים את השמנות המתוקות לקערת המיקסר . מוסיפים את החלב המרוכז ואת המחית פיסטוק . מקציפים עד לקבלת מרקם קרמי ועדיין נוזלי , שופכים את התערובת לתבנית סיליקון […]
בגטים טעימים בטירוףףףףף_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
ממליץ לכם לימות השבוע 🔥🔥 כוס אוניברסלית 1 ק"ג קמח לחם 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר חצי כוס שמן כף מלח 3 כוסות מים פושרים אופן הכנה: בקערת המיקסר שמים את כל החומרים מלבד המלח אחרי 2 דקות מוסיפים את המלח. ממשיכים לעבד עוד 8 דקות עד קבלת בצק לבן רך ונעים. מתפיחים שעה. […]
רולדות שמרים בריוש עם חמאה המילוי תערובת של שוקולד מריר,שוקולד חלב וממרח נוטלה_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים
מרכיבים קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 1/2 כוס סוכר כפית שטוחה מלח 200 גרם חמאה רכה 2 ביצה + 4 חלמונים 2 כוסות חלב למילוי שוקולד 120 גרם חמאה 100 גרם שוקולד מריר 50 גרם אבקת סוכר חצי שקית 1/4 כוס קקאו 1 כפית תמצית וניל 1/2 כפית קורנפלור צנצנת קטנה של נוטלה 350 […]
בייגלה במילוי גבינה … בצק נדיר ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
עוגיות קווקאר ואגוזים_מתכון של ג'וליאנה חכמון רומני – מאסטר מתכונים
טעימותתתתת יאמייייייייי רוצו לאפות מתכון מנצח תכפילו כמויות בחוץ כשהן מתקררות הן מתקשות כל אחת והתנור שלה בתנור שלי 10 דקות זה היה מספיק לרכיבים 100 גרם חמאה 3/4 כוס סוכר לבן 1/2 כוס סוכר חום כהה 1/2 כוס קמח קונדיטור 1/2 כוס קמח תפודים 250 גרם שיבולת שועל 1/2 כפית אפיה לא גדושה 1/4 […]
עוגת מלבי בתחתית צנימים_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
עוגה בחושה עם שמנת חמוצה ותפוחי עץ._מתכון של מרי שקד שירזי – מאסטר מתכונים
הכנתי לשבת, העוגה פשוט נפלאה נמדד בכוס אוניברסלית 240 מ״ל לוקחים שני תפוחי עץ חתוכים לקוביות גדולות. שמים בקערה יחד עם כף קמח, כף סוכר וכפית קינמון. מערבבים קצת ונותנים להם לשבת יחד 10 דקות. בינתיים מערבלים במיקסר (3-4 דקות)/ אפשר ידנית. חצי כוס שמן כוס סוכר שלוש ביצים כפית תמצית וניל מוסיפים לסירוגין שתי […]
מלבי בשילוב שערות קדאיף ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
מטורף כמה קל וטעים. חופן קדאיף , כפית אבקת סוכר 20 גרם חמאה מומסת לערבב יחד ולהכניס לתנור על 180 מעלות למלבי : בתוך סיר לשים : ליטר חלב 1 שמנת מתוקה 1/2 כוס סוכר 5 כפות קורנפלור 6 טיפות מי ורדים . לערבב ולהניח על הגז לערבב כל הזמן עד להסמכה.להעביר לכלי הגשה ולקרר […]
חלה לשבת_מתכון של מתוקלי – ענת פטיסרי קונדיטוריה בוטיק ביתית ענת לוגסי – מאסטר מתכונים
המתכון הבסיסי לחלות טעימות מצורף אפשר להרטיב את הבצק עם מים ולגלגל בשומשום ויוצאת חלה נדירה עם קרום פציח וטעים שאי אפשר להפסיק לאכול … חלה קלועה 6 רצועות 140 גרם כל רצועה השיטה של הקליעה כזו : רצועה שנייה לסוף רצועה שנייה לאמצע ( בין 4 הנותרות) וכך חוזר על עצמו מכל צד . […]
דגים
מתכון לדג: 1 דג ים גדול(לדוגמא מוסר) או 2 דגים קטנים (לדוגמא דניס) שלם עם העור לימון חתוך לטבעות 6 שיני שום 1 בצל חתוך לטבעות 1 עגבניה חתוכה לטבעות כמה גבעולי כוסברה/פטרוזיליה לשים בתוך חלל הבטן את כל הירקות לציפוי – קילו מלח גס חצי כוס מים לערבב יחד לתערובת לחה להניח את הדג […]
סיגר דג מטריף 👌👌_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
כמות ל10 סיגרים מתכון 10 עלי סיגר מופשרים למילוי הסיגר : 4 פילטים דג לברק ללא עור 1 בצל 1 פלפל חריף (אפשר חצי פלפל למי שלא אוהב חריף) 4 שיני שום ½ צרור כוסברה/פטרוזיליה ½ כפית גרידת לימון מלח פלפל לסגירת הסיגר: 2 כפות קמח לערבב עם מעט מים עד ליצירת דבק סמיך. ✔במעבד […]
פילה מוסר בחמאת זעתר ושום על פסטה קלילה וקייצית_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
מתאים ל 4-5 סועדים מתכון מקורי של "המטבח של עמית" לדג: דג מוסר חתוך ל2 פילטים (יוצא כקילו נטו) רבע כוס שמן זית 25 גרם חמאה 6 שיני שום פרוסות חצי פלפל חריף פרוס עלי זעתר טריים מ6 גבעולים 6 עלי בזיליקום טרי קרועים חצי כפית גרידת לימון מיץ חצי לימון מלח פלפל שחור גרוס […]
סביצ'ה פרואני_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
שלמות , נקודה. מתכון 250 גרם דג לבן (במקרה הזה לברק)מפולט ללא עור חתוך לקוביות (1 סמ*1 סמ). גרידה+מיץ מלימון שלם. חצי מנגו חתוך לקוביות קטנות. 2 גבעולי בצל ירוק חתוך קטן. חצי בצל סגול/לבן חתוך לקוביות קטנות. צרור קטן כוסברה קצוץ. חצי פלפל צ'ילי חתוך דק. עגבניה חתוכה דק. מלח פלפל 2 כפות שמן […]
פילה מוסר טרי ואיכותי בתנור עם ירקות ברוטב חמאה פטרוזיליה ומלא שום._מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
בתקופה האחרונה התחלנו לחקור את הים, לטעום סוגי דגים שונים, בשיטות הכנה שונות … בעיקר בערבי שישי שיש סיבה לחגיגה קונים דג טרי ואיכותי ועפים עם הדמיון… השבוע הלכנו על פילה מוסר טרי ואיכותי ,והכנה בתנור עם ירקות ברוטב חמאה פטרוזיליה ומללללא שום. אז למי שמתחשק המתכון, קבלו: מתאים ל4 סועדים קילו פילה מוסר […]
🥣 מרק שעועית, גרגירי חומוס,תפוחי אדמה ונתחי בקר נמסים בפה…המרק המושלם_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
המרק המושלם לחמם את הבטן בימי החורף הקרים ‼️‼️ באדיבות "המטבח של עמית"❤ מתכון: הכנה מוקדמת יום לפני – בקערה נשרה עם הרבה מים ½ כוס גרגירי חומוס יבשים ו-½כוס שעועית לבנה/אדומה יבשה. אחרי כמה שעות נסנן את המים ונמלא שוב ,ונשאיר עד למחרת שנסנן שוב. 👈אפשר לוותר על השלב הזה ולקנות קטניות קפואות מוכנות […]
קציצות בקר עם פול ירוק_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
פרגנו לי בלייק?? המתכון באדיבות המטבח של עמית לקציצות : ½ קילו בשר טחון 100 ג' שומן כבש (לא חובה) 1 בצל קצוץ דק 1 ביצה 1 תפוח אדמה מגורד וסחוט מנוזלים 2 שיני שום כתושות ¼ צרור כוסברה קצוצה 1 כפית מלח 1 כפית כורכום ½ כפית פלפל שחור ½ כפית כמון לרוטב: 1 […]
ספגטי בולונז_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
להורים עסוקים🤯 בחמש דקות עבודה🧑🍳 מתכון באדיבות המטבח של עמית 1 חב' (500 גרם) ספגטי מבושלים לפי הוראות היצרן (חובה לשים במי הבישול 2 כפות מלח) להוציא למסננת עד שהרוטב מוכן (אפשר להכין גם יום לפני ולהשאיר בקופסה במקרר ולערבב עם מעט שמן זית) חצי קילו בשר בקר טחון 2 כפות שמן זית 1 בצל […]
קבב מזרחי…הקבב הכי טעים בעולם…באחריות !_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
מתכון : ½ קילו בשר בקר טחון טרי (אחוז שומן לפחות 15%) 50 גרם שומן כבש (לייה) קצוץ 1 בצל גדול קצוץ דק 4 שיני שום כתושות ½ צרור פטרוזיליה/כוסברה קצוץ ½ כפית בהרט (או כמון למי שאין) ½ כפית פפריקה ½ כפית פלפל שחור 1 כפית מלח 1 כף שמן זית בקערה לערבב את […]
רטטוי 🍆🥒🧄…מנה צמחונית מנצחת 💯 במיוחד לדיאטה_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
המתכון באדיבות "המטבח של עמית". ‼️תזמינו אלינו חברים,שגם הם יהנו מהמתכונים‼️ לירקות: 1 חציל 1 בטטה 1 זוקיני 1 גמבה לרוטב: מעט שמן לטיגון 1 בצל 4 שיני שום 4 עגבניות ½ כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור ½ כפית טימין ½ כפית אורגנו יבש ½ כפית פפריקה מתוקה ½ כוס מים להברשת הירקות: […]
פריטטה_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
🍳גם מאכל פשוט ויומיומי כמו חביתה יכול להיות משודרג ומיוחד להגשה. ויש תירוץ לתת לו שם מפוצץ שירשים את האורחים 🍳"פריטטה" ❤ אז תתחילו להתנסות ולגוון כמה שיותר 🍳לפריטטה שלי: 4 ביצים 1 שן שום כתוש 4 כפות שמן זית ¼ כפית זעתר 1 קבנוס חתוך לעיגולים 6 פרוסות נקניק סרוולד חתוך לרצועות ¼ חבילת […]
ספגטי עם קציצות_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
מנה אהובה על ילדים מתכון קליל ומהיר תלחצו על ה"לייק" ושתפו על החברים 👍 מתכון 1 חב' ספגטי מוכן (לפי הוראות יצרן) לקציצות: ½ קילו בשר טחון 1 בצל קצוץ דק 1 גזר מגורד דק 1 שן שום כתוש ½ כפית בזיליקום יבש ½ כפית אורגנו יבש ½ כפית פפריקה מתוקה 1 כפית מלח ¼ […]
מרק אסייתי ריחני ופיקנטי עם כדורי עוף ואטריות אורז 🍜 _מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
מתכון מעלף,לגזור ולשמור למרק: 1 בצל חתוך לקוביות 2 גזרים חתוכים דק 2 שיני שום קצוצות ½ כפית ג'ינגר קצוץ ¼ כרוב אדום קטן קצוץ 4 גבעולי סלרי קצוצים דק חצי צרור פטרוזיליה שלמים 6 עלי נענע קצוצים דק 6 כפות רוטב סויה 1 כף שמן שומשום 4 ליטר מים 1 כפית מלח ½ […]
סופריטו_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
לקלוף 5-6 תפוחי אדמה ולחתוך ל4 ולעזוב בצד.לשפוך את השמן ולעזוב קצת ,לטגן את העוף ולהניח בצד לטגן 2 בצלים לרצועות ועד להשחמה להוסיף חצי כף שום כתוש וטרי כף פפריקה מתוקה כף כורכום ומלח להוסיף את העוף יחד עם כוס מים ולבשל עד לרכות לקראת סוף הבישול להוסיף את התפוחי אדמה ❤️ כמה קל […]
זנגולה ..לא ישאר פירור _מתכון של אורית אביבי – מאסטר מתכונים
כל כך טעים הינו עומדים ומחכים לרגע שהתור שלנו יגיע… 3 כוסות קמח כף שמרים יבשים 3 כוסות מים חמימים לערבב היטב לבלילה נוזלית שדומה לפנקייק להתפיח כשעה .. לחמם שמן במחבט להכניס את הבלילה לבקבוק לחיץ עם חור ולזלף במחבט סירופ… 3 כוסות סוכר 2 כוסות מים מיץ מעט מלימון אפשר גם מעט דבש […]
🍆גלילות חצילים ובשר🍆_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
המתכון באדיבות "המטבח של עמית" : 2 חצילים גדולים למילוי: ½1 קילו בשר טחון 1 בצל קצוץ ½ צרור כוסברה קצוץ 4 שיני שום כתוש 1 כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור ¼ כפית כמון 1 כפית פפריקה מתוקה 1 ביצה ½ כוס פירורי לחם לרוטב: 4 עגבניות גדולות 2 שיני שום 1 כוס […]
קציצות "קיפודים" טעים בטירוף_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
לקציצות: חצי קילו בשר טחון (אפשר עוף טחון) 1 בצל מגורד או טחון במעבד מזון חצי צרור כוסברה או פטרוזיליה קצוצות דק דק 2 שיני שום כתושות חצי כפית מלח רבע כפית פלפל שחור רבע כפית פפריקה רבע כפית כמון כוס אורז לא מבושל ללוש היטב עד לקבלת מסה יציבה ,אפשר לטעום ולתקן טעמים. לרוטב: […]
ברבוניות בשום ושמן זית ופסטה פסטו עם פטנט👍_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים
לברבוניות: 1 חבילת ברבוניות (כחצי קילו) 4 כפות שמן זית 25 גרם חמאה (מי שמפריד אפשר מחמאה) 5 שיני שום פרוסות מלח פלפל שחור גרוס טימין יבש בזיליקום יבש אורגנו יבש לפסטה פסטו: חצי חבילת פסטה מבושלת במים עם הרבה מלח.ומסוננת. 4 כפות שמן זית ¼ כפית מלח ¼ כפית פלפל גרוס ¼ כפית […]