עוגיות בולו_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

עוגיות בולו
אלה עוגיות של עוד ועוד.

מצרכים:
100 גר' חמאה
כוס סוכר
2 ביצים
תמצית וניל
סוכר וניל
אבקת אפיה
כוס שקדים טחונים
חצי כוס אגוזים טחונים
2 כפות קוקוס
חופן צימוקים
4 כוסות קמח
3/4 כוס שמן
חצי כוס לימון
גרידת לימון (במקור זה תפוז, אני החלפתי ללימון ואין טעים מזה)
לקישוט: סומסום ושקדים

אופן ההכנה:
1. לשים את הבצק — הוא בצק רך ונעים.
2. יוצרים כדורים ויוצרים צורה כמו בתמונה.
3. טובלים בסומסום ומניחים בשקע שקד.
4. אופים בחום 170 מעלות 25 דקות.