ארכיונים: מתכונים

שבקייה😋😋_מתכון של אורנה ועלני

חומרים:500 גר קמח100 גר מחמאה מומסת.1/4 כוס שמןחצי שקית אבקת אפייהקורט מלח1 כף חומץ1 כף סוכרמים לפי צורךלסירופ:1.5 כוסות סוכר1.5 כוסות מיםמעט לימון סחוטקישוט:שומשוםהכנה:בקערה,שמים,קמח,סוכר,מלח,מחמאה,שמן ,אבקת אפייה וחומץ.מים שמים בהדרגה(בערך כוס) בהדרגה ותוך כדי לישה,עד לקבלת בצק רך וגמיש.מחלקים את הבצק ל2,כל חלק מרדדים דק ומגלגלים לרולדה,חותכים לפרוסות(תלוי בגודל שרוצים)כל פרוסה מרדדים שוה,בעזרת גלגלת משוננת,חותכים לרצועות,לא […]

עוגת לימון וריקוטה_מתכון של אורנה ועלני

חומרים:5 ביצים מופרדותקורט מלח1 ורבע כוסות סוכרחצי כוס שמן1 כפית תמצית ונילמיץ וגרד לימון מלימון גדול.3/4כוס קמח מנופה1 קופסא אינסטנט פודינג ונילחצי כוס קונפלור1 שקית אבקת אפייה1 מיכל גבינת ריקוטה 5%.600 גר שמנת חמוצה 27%ציפוי:2 שמנת חמוצה מעורבבת עם 1 כף אבקת סוכראו…אפשר רק לאבק באבקת סוכר.הכנה:להקציף חלבון וקורט מלח,בהדרגה להוסיף כוס סוכר לקבלת קצף […]

עוגת קוקוס ושמנת מדהימה_מתכון של אורנה ועלני

חומרים:2 כוסות קמח מנופה1 כוס קוקוסחצי כוס קונפלור1 שקית אבקת אפייה400 גר שמנת חמוצהרבע כוס חלב200 גר חמאה רכה מאד1 ורבע כוסות סוכר1 שקית סוכר ונילמיץ וגרד לימון מלימון שלם5 ביצים מופרדותציפוי:1 שמנת מתוקה מוקצפת עם חצי כוס חלב ו1 קופסא אינסטנט פודינג ונילקישוט:קוקוס לבן/ורודהכנה:לקערת המיקסר להקציף חמאה,רבע כוס סוכר,שקית סוכר וניל לקרםרך,בהדרגה להוסיף 5 […]

דגי אמנון – מושט עם רוטב חריף אש_מתכון של מילן וקנין

אפשר כל דג לא רק אמנון2פלפלים חריפים אדומים1גמבה חתוך ל 4יח2תפוייאכוס וחצי חומוס סנפרוסטראש שום2פלחים לימון לחתוך ל4יחכוס שמן זית או קנולה ,חמניות(כוס חד פעמי קר אני משתמשת)צרור כוסברה חתוך דק3 כוסות מים (חד פעמי קר)תבלנים :2כפות פפריקהכפית כורכוםכפית מלחהכנה:שותפים דגים משרים 15דק במים עם לימון.מכינים רוטבלוקחים סיר שמים שום חתוך שמן תבלנים חומוס גמבה […]

קובה עם דלעת_מתכון של רותי בגדדי

לבשר- בצל קצוץ ובשר , טחון, מלח ,פלפל שחור, בהרת, לערבב.לבצק – סולת, קצת מלח, מים כמה שנכנס.למרק -לחתוך חתיכות של דלעת לשים בסיר, להוסיף רסק ,שום כתוש, את הקובות קצת שמן ,מלך ,פלפל שחור, כף מיץ לימון, שתי כפות סוכר, עלים של כרפס לקצץ ולבשל.המכשיר קניתי מעלי אקספרס קוראים לו מכשיר לטורטיות מנירוסטה.

עוגה קרה בשילוב פירורי עוגת שוקולד ❤ _מתכון של ירדנה ג'נאח

לקצפת : להקציף 2 שמנת מתוקה ,2 אינסטנט וניל,2 כוסות חלב וחצי כוס סוכר עד יציבות ולהוסיף גבינה לבנה 5%,1 גביע שמנת חמוצה . בקערית לשים כוס חלב וכפית נס קפה .(היה לי חצי עוגת שוקולד שהכנתי ביום רביעי ..טחנתי לפירורים ) ניתן להשתמש בכל עוגה שיש בבית ושלא אוכלים…פשוט לטחון .לסדר שכבה ביסקוויטים רטובים […]

פרגיות על פלנצ'ליה או מחבת פסים כמו על האש 🤤🤤🤤_מתכון של מילן וקנין

לוקחים פרגיות מנקים אותםתבלניםכפית מלחכפית כמוןכפית פלפל שחורכפית פפריקהכפית פפריקה חריפהתבלין על אש כפיתכפית גריל עוף3כפות שמן זיתמערבבים הכל שמים במקרר לשעה אפשר לילה עוד יותר טעים .ושמים על פלנצ'ליה או מחבת פסים .אנחנו אוהבים קצת שרוף בערך 15 דק מכל צד.בתאבון.

עוגת טורט לימי הולדת קלה טעימה 🎂🎂🎂_מתכון של אילנה בוכריס

6 ביצים Lכוס סוכר ( כוס שתיה חמה)חצי כוס שמן1 סוכר ונילכף תמצית ונילקליפת לימון מגורדת2 כפות מיץ לימון2 כוסות קמח1 אבקת אפיה.ההכנה –לחממם תנור על 160 מעלות. להקציף ביצים שלמותכ- 5 דקות . קצף תפוחלהוסיף סוכר. ולהמשיך להקציףעל גבוהה. עוד 2 דקות.להנמיך מהירותולהוסיף לפי הסדראת המצרכים.כשמוסיפים קמח ואבקת אפיהעל מהירות ממש נמוכה.להעביר לתבנית 28משומנת […]

שומשומיות_מתכון של גלית נחמן

בס"דתודה לך אלוהיי, על עוד יום שחולף עובר לו ועל שישי חדש, שבפתחעומד לו🙏🙏🙏🙏מתוקים לשבת בעשייה בייתית יאמי כמה שזה טעים😋קרדיט מתכון של ליהי לוקריץ חברתי המדהימה 2 כוסות שומשום (200 גרם)שקוליםבמחבת עד שהשומשום הופך לזהוב.במקביל להכין 2 ניירות אפייה מרוחים בשמן.בסיר להמיס על הגז3/4 כוס סוכר לבןו-1/2 כוס סילאןובנוסף 1/4 כפית מלחו-כפית תמצית וניל […]

עוגת טורט ‏ממרח לוטוס ביסקוויטים ‏ענן_מתכון של סיגלית ימין

עוגת טורט ‏לוטוס ביסקוויטים עוגה פשוטה כמה טעימה ‏במקום שוקולד הוספתי חמאת לוטוס ביסקוויטים ‏תשמעו אין מילים … מתכון מנצח שלי‏‏כוס ‏אוניברסלית‏תבנית מרובעת גדולה מצרכים :6 ‏ביצים m׳3/4 כוס ‏ ‏סוכר1כוס מים‏שני כפות לימון‏1 ‏ ‏אבקת אפייה1 ‏סוכר וניל2 ‏כפות גדושות ממרח לוטוס ביסקוויטים ‏הממרח צריך להיות נוזלי כדי שאפשר לערבב‏ עם הבלילה3/4 כוס שמן […]

רצועות‏ חזה עוף עם ירקות במחבת_מתכון של סיגלית ימין

מצרכים .‏שני. פרפרים של חזה עוף ‏חתוך לרצועות ‏בערך (חצי קילו)מערבב ‏בכפית שמן ‏פלפל שחור ומלח קורט פפריקה‏סלסלה ‏של פטריות‏שני בצל ירוקבצל אחד גדולארבע שיני שוםכוס שעועית ירוקה טריה‏גמבה אדומה אחת חתוך לרצועות‏ ‏ג׳ינג׳ר חתיכה קטנה‏כפית ‏שומשום תבלינים‏כפית פלפל שחור כפית אבקת עוף‏קורט מלחקורט פפריקה‏אפשרות של טריאקי ‏אופן ההכנה‏מתחילים בהכנת הלחמניות ‏ מניחים בצד,‏בינתיים במחבט […]

עוגת תפוזים 🤔_מתכון של ברכה זולינג (Ba Su)

עוגת תפוזים 🤔 כוס וחצי סוכרכוס שמןכוס וחצי מיץ תפוזים4 ביצים2 וחצי כוסות קמח 3 כפיות אבקת אפיה.2 כפיות של תמצית וניל1 סוכר וניל ***** מי שרוצה כף נוטלה.או כף גדושה שוקולד ציפס לא חובה.אני הכנתי עים כף נוטלה בקערה להקציף 5 דקות סוכר וביצים שלמות להוסיף בהדרגה את השמן,וניל סוכר וניל.את המיץ תפוזים .קמח […]

עוגת דולסה עם ריבת חלב העוגה מאוד טעימה נמסה בפה 🤤🤤🤤 _מתכון של מילן וקנין

שרוול פתי בר טחון100גר חמאה מומסת1גביע מסקרפונה1שמנת חמוצה1מיכל חלב מרוכז1 פלטה שוקולד לבן1/4כוס מיץ לימון2כפות קורנפלור3ביציםלציפוי1קופסה של ריבת חלבושקדים קצוצים דק.תבנית 24 הכנהמערבבים פתי בר למרקם חול רטוב ומהדקים לתחתית התבנית.שמים במקרר או מקפיא חצי שעה .בקערה של מיקרו ממיסים חלב ושוקולד מערבבים עד להמסה מלאה שמים בצד.מערבבים כל הגבינות מוסיפים חלב מרוכז מערבבים מוסיפים […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת סברינות טעם גן עדן 😋😋באבא או רום (babas au rhum)_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים

הרום נגריטה אמיתי משדרג משמעותי את הסברינות טעם גן עדן 😋😋 לבצק280 גרם קמח120 גרם חמאה300 גאם סוכר2 אבקת אפייה500 מ"ל חלב6 ביצים מצרכים הדרושים לסירופ סוכר½ ליטר מים250 גרם סוכר50 מ"ל רום אמיתי נגריטה מצרכים הדרושים לקרם זילוף3 שמנת מתוקה4 כפות אבקת סוכר מקציפים את החלמונים עם חצי הכמות של הסוכר עד לקבלת תערובת […]

מרק עגבניות עשיר וסמיך בתוספת עצמות ואורז🔥 _מתכון של טלי כהן שטרלינג – מאסטר מתכונים

לבשל מהמטבח של מומי, באהבה💖 קילו עגבניות שרי6-7 עגבניות גדולות בשלות, חתוכות לשישיות3 בצלים סגולים, חתוכים גספלפל ירוק חריף, קצוץרוזמרין יבש, תבלין נענע ולא יודעת מה עוד יש בתבלין שנראה ומריח מעולה🤦‍♀️10 שיני שוםשמן זיתסוכרלמרק:ליטר מיץ עגבניות2 כפות חומץמלח, פלפל שחוראורז, 5 כפות סוכר.מחממים תנור ל 230 מעלות.מערבבים את כל הירקות ועשבי התיבול עם שמן […]

עוגה בחושה נוטלה😋_מתכון של ברכה זולינג (Ba Su)

200 גרם חמאה רכה אפשר שמן במקום חמאה (כוס ורבע) סוכר.אפשר כוס סוכר. 3 ביצים 2 סוכר וניל 2 כוסות קמח לבן שתיי כפיות אבקת אפיה.לקמח תופח אין צורך באבקת אפיה 250 גרם יוגורט לבן2 כפות חלב לערבל חמאה וסוכר עד שמתגבש להוסיף את הסוכר הוניל יוגורט ולערבב להוסיף ביצים אחת בכל עירבול ולבסוף את […]

קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול_מתכון של מרי שקד שירזי

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה טעים טעים, חייבים לנסות 😉 קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול מתכון : כוס וחצי בורגול עבה, מושרה במים רותחים כשעה,לסחוט היטב.2 כפות קמח2 כפות סולת (אם אין, אפשר 4 כפות קמח)2 ביציםבטטה בינונית מגורדתחופן של שמיר וכוסברה קצוצים2-3 כפות שמן זיתמלח, פלפל […]

ספחה_מתכון של המטבח של יפה רייפלר מתכונים

המתכון של יפה רייפלר(פרווה) המרכיבים: 6 עגבניות חתוכות3 פלפלים פרוסים8 שיני שום1 חציל באלדי מקולף וחתוך לקוביות1/2 כוס שמן זית לתיבול : 1 כפית אבקת לימון פרסי1 כף פפריקה מתוקה1/2 כפית צ'ילי גרוס1/2 כפית קימל טחוןמלח לפי הטעם ההכנה: בסיר נמוך ורחב עם שמן חם לטגן את החציל והפלפלים להוציא מהסיר את החציל המטוגן .להניח בקערה […]

עוגיות מזרחיות_מתכון של רוחמה כהן

עוגיות מזרחיות מתכון של אימי ז"ל: חומרים:1/2 ק"ג קמח מנופה1 כף שמרים יבשים1 כף סוכר1 כף מלח1 כף זרעי קימל50 ג"ר מחמאה רכה1/2 כוס שמן1 כוס מים פושרים לציפוי:ביצה מקושקשתשומשום אופן ההכנה: 1 נשים בתוך קערה את הקמח המנופה וניצור גומה2 ניקח כוס חד פעמי חם נשים בתוך את השמרים והסוכר ונוסיף מים פושרים עד […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת מרק שעועית עשיר‏ עם בשר_מתכון של סיגלית ימין

‏מי שנותן ‏ממלא את ליבו ❤️‏מי ‏שאוהב מתברך ‏בכל אשר ‏לו‏‏‏מתכון /סיגלית ימין‏שני כוסות שעועית ‏ ‏מושרים ‏שני צבעים חום ולבן ‏במים קרים כל הלילה‏‏חצי קילו קצת יותר בשר טרי חתוך לקוביותבצל גדול קצוץ ‏אפשרות של גזר סלרי תפוחי אדמהכפית גדושה רסק עגבניותחצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה שש שיני שוםשני כפות שמן לטיגון ‏ […]

בסקוטו טוניסאי_מתכון משולב עברית וצרפתית של בריג'יט רובין סבן

(סרטונים המפרטים שלב אחר שלב את אופן הכנת ה״בסקוטו״-הקישור למטה)https://www.facebook.com/groups/1613814298855339/permalink/2755449608025130/המטבח הטוניסאי של בריגי'יט סבן הכנתי בסקוטו טוניסאי (קרוקון) baskutuטעמו קריספי ומשגעע אפשר לאכול איתו לצד קפה או תה לימונדה או רוזטה…(;והנה לכם המתכון :רכיבים:בין 1-1.5 כוס שקדיםכפית קטנה סודה לשתייהחצי כוס סוכרכף גרגירי אניס שלמים ולא טחונים3 ביצים גדולות Xlכף גדולה תמצית ונילבערך בין 2-2.5 […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת עוגות קראנץ' שמרים (בריוש) עם מגוון מילויים_מתכון זקלין פדלון

לבצק370 גרם קמח60 גרם סוכר30 גרם שמרים טריים2 ביצים קטנה2 חלמונים מבצים קטנות80 מ”ל חלבכפית מלח150 גרם חמאה רכה חתוכה לקובי למלית2 מיכלים (600 גרם) גבינת ריקוטה פרסקה2 כפות גבינת שמנת 30%4 חלמונים40 גרם (1/2 קופסה) אינסטנט פודינג וניל150 גרם סוכרכפית תמצית וניל לציפוי: ביצה טרופה לפיזור :סוכר גבישי הכנת הבצקמערבלים קמח, סוכר ושמרים במיקסר […]

סיגר ממולא בבטטה וגבינה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח

להרתיח 3 תפוחי אדמה ,3 בטטה ולמעוך לפירה להוסיף: מלח פלפל שחור .לעלים : כוס מים ,כוס קמח,ומלח.לערבב היטב ללא גושים ואף לסנן..(ממליצה להכפיל כמויות ) לחמם מחבת עם כפית שמן ולנגב עם ניר סופג .אין צורך בשימון יותר.ליצוק על מחבת חמה מהבלילה ולטלטל את המחבת עד שכל הפנים יתכסה ..לחכות כדקה ולהוציא. למלא במילוי […]

פאי פקאן טעימה💕💕💕💕💕_מתכון של אילנה בוכריס

תבנית פאי או 2 תבניות(הכנתי ב-2 תבניות וכמה אישיות) 1) לבצק הפריך-100 גרם מחמאה רכהכוס אבקת סוכר1 ביצה Lכפית תמצית וניל2 כוסות קמח2- 3 כפות מים( לפי הצורך). 2) למלית הפקאן-כוס אגוזי פקאן קצוצים גס.100 גרם חמאה רכה1/2 כוס סוכר חוםקורט מלח2 ביצים1/4 כוס קמח.3 )למניפת פקאנים-200 גרם חצי פקאן טבעי. ההכנה-1)בצק פריך-מערבבים הכל ביחדבמעבד […]

עוגת גבינה ופטל שחור_מתכון של רוחמה כהן

חומרים:1 שרוול פתי בר100 ג"ר חמאה רכה לעוגה:6 ביצים מופרדות11/2 כוסות סוכר1 סוכר וניל3 כפות קורנפלור1 פודינג וניל750 ג"ר גבינה לבנה 5%1 שמנת חמוצה לקרם1 שמנת מתוקה1/2 כוס חלב2 כפות אבקת סוכר2 כפות פודינג וניל לקישוטשקית פטל שחור קפוא(250 ג"ר)1/2 כוס סוכר1/2 כוס מים1 כפית קורנפלור תבנית קפיצית מ"ס 26נחמם תנור על 200 10 ד"ק […]

סלונה דג בתנור(תבשיל מהעדה הערקית)_מתכון של רוחמה כהן

מצרכים:דג לפי כמות הסועדים(קרפיון,בס,לברק ברמונדי,)3 בצלים גדולים פרוסים2 גמבות אדומות חתוך לרצוכות1 חציל גדול מטוגן1 פלפל חריף(לא חייב)3 עגבניות פרוסות1 רסק עגבניות 100 ג"ר1/2 לימון סחוט טרי1 1/2 כפות סוכר חום1 כף פפריקה1/2 כפית פלפל שחור1 כפית מלח1/4 כוס שמן1 1/2 כוס מים אופן ההכנה:1 נשים לימון ומלח על הדגים ונניח בצד חצי שעה ונשטוף […]

כרובית מטוגנת_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

רוז טעים במטבח אוחנה חומרים:⚘rozכרובית 1חצי כפית פלפל שחור גרוסרבע כפית מלחחצי כפית כורכוםרבע כפית קארי1 ביצהחצי כוס פירורי לחם אופן ההכנה:⚘rozלחתוך את הכרוביתלשים בחומץ ומים חצי שעה להכין את הבלילה עם הביצים והתיבול לערבב טוב לטבול בפירורי לחם מתובלים לטגן בשמן חם ⚘roz

עוגת תפוחים קריספית טעימה_מתכון של ברכה זולינג (Ba Su)

לא התאפקתי עדיין חמה😊עוגת תפוחים😋לחמם תנור 170 מעלות.כוס וחצי קמח.אחד וחצי כפיות אבקת אפיה.125 גרם חמאה רכה.125 גרם סוכר חום .50 גרם סוכר לבן.חצי כפית קינמון.2 ביצים.תמצית וניל כפית 1.7 כפות חלב קר.2 תפוחים מקופחים ויתורים לקוביות.בקערית לערבב כפית קינמון עים 3 כפות סוכר לערבב את זה מפוזרים על העוגה. בקערה את החמאה סוכר ביצים […]

פרגיות עם עם חמוציות_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

רוז טעים במטבח אוחנה ושקדיםחומרים:⚘roz700 גרם פרגיותכוס שקדיםכוס חמוציות2 כפות סילאןכף רכז רימוניםחצי כפית צ'לי גרוסחצי כפית פלפל שחור גרוסחצי כפית מלח3 כפות שמן זיתרבע כוס מיםחצי כפית כורכוםחצי כפית תבלין עוף בגריל אופן ההכנה:⚘rozלחתוך את הפרגיות לנקות מהשומן לשים בקערה את כל החומרים לערבב לשפוך על הפרגית לשים בתנור 30 דקות לא ליבש את […]

עוגיות ריבה _מתכון של טובה ניסים

חומרים200 גרם חמאה.חצי כוס סוכר.2 חלמונים.3 כוסות קמח.כפית אבקת אפיה. אופן ההכנה.להקציף את החמאה עים הסוכר והחלמונים .לאחר מיכן להוסיף את הקמח ואבקת אפיה.להכין בצק .לשים חצי שעה במקרר.לרדד ולהכין צורות . בחום 180 לשים ריבה ולפזר אבקת סוכר.

כדורי שוקולד_מתכון של טובה ניסים

2 שרוולים בסקוויטים שבורים דק .רבע כוס נוזל. אפשר מיים תפוזים . או חלב.2 שמנת מתוקה להמיס עם 4 שוקולד מריר. במיקרוגל לערבב עד שוקולד.קוקוס או סוכריות צבעוניות.אופן ההכנה.בקערה לשים את הבסקוויטים השבורים לשפוך את הנוזל ואת השוקולד לערבב לעיסה .היא תהיה רכה לא נורא.לשים במקרר ל..10 דקות להוציא ולגלגל לכדורים ולשים בקוקוס או בסוכריות […]

מגולגלות תמרים_מתכון של שולה סאלי ימין

1 קילו קמח2 ביצים שלמותחצי כוס שמן1 נטורינה1 כוס מיץ תפוזים +גרידת תפוזים1 אבקת אפיה1 סוכר ונילכוס חד פעמי חמהללוש לבצק ולתת מנוחה שעה מילוי:קופסא וחצי ממרח תמריםמעט קינמוןאגוזים לא חייב180 מעלות 25 דקות אפיה בהצלחהשולה סאלי❤

מרק שעועית עם בשר טעים 🔥🔥_מתכון של אילנה בוכריס

חצי קילו שעועית (מושרת לילה עם אבקת אפיה)לסננן מהמים שהשרנו. לשתוף ולהרתיח כרבע שעהקילו בשר ( מורתח . וחתוך לקוביות גדולות).לטגן בצל בנוני עם מעט שמןלהוסיף ראש שום נקי וחתוך.3 כפות פפריקה מתוקה/חריפהלהוסיף את הבשר והשעועיתמוסיפים מים רותחים כ-ליטרכמון. מלח. פלפל שחור. 4 כפות רסק עגבניות .ולבשל כ-3 שעותלערבב מידי פעם.ולהוסיף מים לפי הצורך.אפשרי ללא […]

קובה אדומה_מתכון של גילה כהן אבני

של חביבה מזרחי ז"ל שכנתי מיעבץ בת"א2 – חביבה מזרחי ז"ל הקובה החדש כולל הטיפהמעטפת – מתכון לכ-30 כופתאות .3 כוסות סולת כוס בורגול דקכפית מלחשלוק שמן קנולה מעטפת נוספת – בצק רך לקובה אדומה של נדיה נפתלי 2 כוסות דרישה (בורגול דק) שוטפים היטב מכסים במים (רצוי פושרים) משהים כשעה או עד שהמים נספגים […]

קובה פטטה_מתכון של גילה כהן אבני

של חביבה מזרחי ז"ל (שכנתי העירקית המדהימה)ימבשלים 4 תפוחי אדמה עם הקליפה האדומה ומצננים – מועכים לפירה ומוסיפים:מלחמעט כורכוםוכ- 3-4 כפות קמח תפוחי אדמה. מלית1/2 קילו בשר בקר טחון (ניתן להוסיף מעט שומן כבש)2 בצלים קצוציםצימוקים קטנטנים כהים –מיוחדים למילוי (משרים במים פושרים כ-20 ד')2 גבעולי סלרי אמריקאי כולל העלים – קצוצים1/2 כפית פלפל אנגלימעט […]

קובה אורז_מתכון של גילה כהן – אבני

קובה אורז של יפנית ממריליןמצוייןמעטפת הקובה עשויה מאורז מבושל וחזה עוף טחון, המלית גדושה בבשר מטובל היטב וכל הכבודה מטוגנת עד לפריכות. טעים טעים טעים בטירוף. מצרכים לבצק – 40 קובות גדולות4 כוסות אורז שטופים (כוס אורז לפני בישול=ל-3 כוסות אורז מבושל)8 כוסות מים2 פרוסות חזה עוף – טחונות או חופן יפהביצה אחת1.5 כוסות קמח […]

סלט חצילים_מתכון של ברכה זולינג (Ba Su)

😋😋😋😋😋😋😋😋❤נישאר לי חציל 1 גדול ..לשטוף חציל לחתוך לקוביות מי שרוצה יכולה לקלף לפסים.להמליח שמתי במסננת ומתחת צלחת עמוקה השארתי שעה .לאחר שעה ניגבתי ספגתי את הנוזלים עים נייר מיטבח.חתכתי 1 בצל סגול גמבה 2 .אני אוהבת😊וכתשתי 4 שיניי שום בסיר רחב וטיגנתי בצל וגמבה ביחד עים החצילים.לערבב להוסיף את השום להמשיך לערבב עד שהכל […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת להכנת לחמניות חלביות נדירות_מתכון של ירדנה ג'נאח

4 כוסות קמחכף שמרים יבשים3 כפות סוכר4 כפות מלבין קפה ,למי שאין כתחליף 5 כפות חלב50 גרם חמאה מומסת3/4 כפית מלחכוס ורבע עד וחצי מים חמימים …אם חסר מעט קמח או מים ניתן להוסיף ממש מעט לבצק נוח להתפיח כ40 דקות עד שעה ליצור צורותלהתפיח שוב כחצי שעה . חלמון לציפוי (ללא שומשום )

מיני סברינות בקלי קלות_מתכון של אביבה ממן

מתכון לתבנית קוטר 24 : או לתבניות אישיות 1 יוגורטחצי כוס סוכר2 ביציים1 כוס גדושה של קמח – 140 גרם1 אבקת אפייה – 10 גרם סירופ :כוס סוכרכוס מים4 כפות רום. ציפוי הקצפת :2 שמנת מתוקה קרה2 כפות אינסטנט פודינג וניל

מתכון כתוב + סרטון להכנת לחמניות שוקולד וחמאת בוטנים מתוקות … מתכון של תילי טובה

(במקום עוגה)מתילי 🍒 3.5 כוסות קמח (חצי ק"ג)1.5 כפות שמרים יבשיםחצי כף גלוטן (משפר אפיה)חצי כוס שמן1 כפית שטוחה מלח2 ביצים L – XL4 כפות סוכרכחצי כוס חלב פושר (במקום מים)חופן שוקולד צ'יפס קטניםחופן נטיפי חמאת בוטנים לעבד לבצק רך מאוד ולהתפיח עד הכפלת נפח לחלק ל-12 חתיכות ליצור כדורים ולסדר בתבנית עלנייר אפיה. להבריש בביצה […]