פוקאצ'ות_מתכון של נורית יונה

פוקאצ'ות

מצרכים:
קג קמח מנופה
שתי כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר
3 כוסות מים מהברז
חצי כוס שמן זית
כף מלח
לתוספת: ירקות מוקפצים/ שמן זית וגבינות

אופן ההכנה:
1. קג קמח מנופה, שתי כפות שמרים יבשים, 3 כפות סוכר. לערבב.
2. להוסיף בהדרגה 3 כוסות מים מהברז וחצי כוס שמן זית. ללוש.
3. להוסיף כף מלח. התפחה פעמיים.
4. ניתן להניח מעל הפוקאצ'ה ירקות מוקפצים/ שמן זית וגבינות.
זה מושלם באחריות.

בהצלחה מנורית יונה