מתכון להכנת שקשוקה חריפה בפאי מלוח_ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מתכון להכנת שקשוקה חריפה בפאי מלוח (ירדנה ג'נאח)

מצרכים:
לשקשוקה:
רבע כוס שמן
10 שיני שום כתושות
6 עגבניות פרוסות וחתוכות
כף פפריקה מתוקה
פלפל חריף ירוק
כף מלח
(אפשר להוסיף עגבניות שרי ופלפל גמבה לרצועות)

אופן ההכנה:
1. בסיר או מחבת שטוח לשים רבע כוס שמן, 10 שיני שום כתושות, 6 עגבניות פרוסות וחתוכות, כף פפריקה מתוקה, פלפל חריף ירוק וכף מלח.
2. לבשל כרבע שעה הכל יחד (אפשר להכניס עגבניות שרי ופלפל גמבה לרצועות).

המתכון של הפאי בתמונה מתחת.