עוגת גלידת פיסטוק_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
לחם שום וירק סוףףףףף… לשבועות ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
תכניסו גבינה בין הריבועים לבצק : 4 כוסות קמח כף שמרים יבשים כף סוכר 4 כפות שמן זית כפית שום כתוש ובערך כוס וחצי עד 2 כוסות מים חמימים. להתפיח כ 35 דקות .. לפתוח את הבצק בגודל התבנית ולחתוך לריבועים ולהתפיח שוב חצי שעה . 3/4 כוס שמן זית כף שום כתוש 1/2 צרור […]
עוגת שכבות עם נס ומרנג_מתכון של שרה יוסף – מאסטר מתכונים
מצרכים 300 גרם מחמאה או נטורינה 3 וחצי כוסות קמח 4 חלמונים 1 אבקת אפיה 1 כף שמרים יבשים 1 כף חומץ 1 סוכר וניל 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס אגוזים טחונים למרנג 4 כפות נס אבקה 4 חלבונים קורט מלח 1 כוס סוכר 1 כוס אגוזים טחונים גס הכנת הבצק לשים את כל המצרכים […]
פאי תותים_מתכון של מגי מרגלית – מאסטר מתכונים
לריבת תותים ביתית חצי קילו תותים חצי קילו סוכר 2 כפות מיץ לימון מבשלים עד שמקבלים מרקם סמיך מאוד . בזמן הבישול רצוי להוסיף חצי כפית פקטין . מערבבים את הפקטין עם כפית סוכר ומוסיפים לתערובת לבצק 200 גר חמאה רכה או מרגרינה חצי כוס סוכר . כוס חד פעמי שקוף שקית סוכר וניל ביצה […]
עוגת גבינה גבוהה בציפוי קצפת – עוגת הגבינה שנבחרה בתחרות מימונס_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים
עוגת הגבינה שנבחרה בתחרות מימונס…לבקשתכם קבלו מתכון מעט מורכב ודורש מעט מאמץ אבל…שווה.. חומרים לתחתית: מדוד בכוס חד פעמי לשתייה קרה 100 גר חמאה 1/4 כוס סוכר קורט מלח וניל 2 1 ורבע כוס קמח רגיל חומרים לתערובת הגבינה: 750 גר גבינה % 5 2 שמנת חמוצה 1ורבע כוס סוכר 2 וניל קורט מלח גרידת […]
עוגת גבינה אפויה ומוצלחת😋_מתכון של גלית נחמן- מאסטר מתכונים
בס"ד ערב מואר לכולם🙏 לכבוד החג בלבן שאוטוטו יגיע לכאן בע"ה משתפת אתכם במתכון לעוגת גבינה אפויה ומוצלחת😋 לבסיס העוגה (תבנית קפיציץ גודל 26) כוס ו 1/4 בסקיוויטים מפוררים ו 60 גר מרגרינה מומסת לערבב יחד ולהדק בתבנית משומנת. להפריד 5 ביצים ולהקציף את החלבונים (הלבן של הביצה) עם חצי כוס סוכר במקביל את החלמונים […]
עוגת גבינה 🍓מוס תות שדה🍓_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
במיוחד לאישה היקרה שלי 💖💖💖 יום אהבה שמח חברים יקרים 🙏 .2 קופסאות שמנת מתוקה 250 גרם פתי בר 150 גרם חמאה 250 גרם גבינה 5% חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל . גרדת לימון 2 כפות אינסטנט פודינג וניל לשכבה של המוס תות 500 גרם תות שדה לטחון במעבד מזון לשים בכוס 10 גרם […]
עוגת שוקולד 💕💕💕💕_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
4 ביצים כוס סוכר ( שתיה חמה חד פעמי) כוס שמן כוס קקאו/ שוקולית 2 כפות נס קפה כוס מים/ קצפת/ תפוזים 1 אפיה 2 כוסות קמח. בקערת המקסר להקציף ביצים וסוכר לקצף יציב, להנמיך מהירות במקסר להוסיף בהדרגה לפי הסדר. 2 תבניות אינגליש או עגולה 24 ולמלא 3/4 גובהה לשמן ולקמח לאפות 180 מעלות […]
עוגת גבינה הנסיכה בלבן_מתכון של כרמלה שמואל – מאסטר מתכונים
שבועות בפתח מצרפת לכן מתכון עוגת גבינה לשמן סיר ג'חנון 22 לשמן דפנות התבנית לגזור עיגול נייר אפיה ולהניחו בתחתית הסיר. לחמם תנור 250 מעלות להניח על מסילה ראשונה מלמטה תבנית עם מים חמים. תערובת גבינות: להכניס לקערה גדולה קילו גבינה 9% מסוננת 2 שמנת חמוצה 7 חלמונים גרידת לימון רבבע כוס סוכר 4 כפות […]
עוגיות תכשיטים 🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
250 גרם מחמאה קורט מלח 200 גרם אבקת סוכר 2 סוכר וניל 200 מייל שמן 3 ביצים 2 כפות קורנפלור 1 אבקת אפיה 700 גרם קמח. אופן הכנה: מקציפים חמאה עם אבקת סוכר 2 דקות מוסיפים שמן וביצים ומלח. לעוד דקה מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים ביד עד קבלת בצק רך ונעים. עוטפים בניילון לחצי […]
עוגת בסקווטים עם גבינה ואספרסו 🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
2 תבניות אנגליש. 500 גרם גבינה לבנה 5% 500 גרם פתי בר 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל 2 שמנת מתוקה *לטבילת הפתי בר: כוס חלב פושר 2 כפות נס קפה 2 קפסולות אספרסו חצי כוס *לקרם: 1 שמנת מתוקה 2 כפות אינסטנט פודינג וניל *אופן הכנה: מרפדים את התבניות בניילון נצמד. תובלים את הפתי בר […]
חטיף טעמי_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
לחם מיוחד ( מזכיר לחם גרוזיני )_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
רוגאלך_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
עוגת שמנת אפויה עטופה בגנאש_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
עוגת גבינה ללא גבינה❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
לתחתית 3/4 חבליה ביסקוויטים טחונים 80 גרם חמאה מומסת לערבב יחד ולהדק לתחתית. להקציף 4 ביצים ולהוסיף בהדרגה כוס סוכר 1 סוכר וניל עד לקצף תפוח ואוורירי. להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף 6 גביעי שמנת חמוצה 3 כפות קורנפלור 3 כפות אינסטנט וניל גרידת לימון לפי טעמכם ולא חובה 180 מעלות כ10 דקות ולהוריד ל…160 מעלות […]
עוגיות לתה / קפה_מתכון של ג'וליאנה רומני חכמון – מאסטר מתכונים
קמח מנופה 5 ביצים 1.1/2 כוסות סוכר 2 שקיות אבקת אפיה 2 סוכר ווניל גרד תפוז תמצית שקדים תמצית תפוז 1 כוס שמן 3 כפות אגוזים טחונים 2 כפיות מוניאקה מערבבים כל המרכבים בקערה למעט הקמח אותו מוסיפים בסוף . לאט ובהדרגה עד לספיחת נוזלים . לשים היטב ומכסים לחצי שעה. . יוצרים צורות לעיגולים/כעכים.. […]
עוגת תפוזים אוורירית וגבוהה_מתכון של ג'וליאנה רומני חכמון – מאסטר מתכונים
6 ביצים מופרדות 1.3/4 כוסות סוכר 3 כוסות קמח מנופה 1 אבקת אפיה כוס מיץ תפוזים קליפת תפוז מגוררת 1 כוס שמן תבנית 24 מרופדת עגולה להקציף במהירות גבוה. חלבונים לקצף חזק. להוסיף סוכר ולהמשיך להקציף לקצף חזק.. מנמיכים מהירות מיקסר ומוסיפים את החלמונים ממשיכים להקציף. . מוסיפים בזרם דק. כוס שמן. לקצף החלבונים.. מערבבים […]
עוגת שמרים אוורירית עם נוטלה _מתכון של ג'וליאנה רומני חכמון – מאסטר מתכונים
קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 סוכר וניל 200 גרם חמאה מעט רכה (לא להמיס) 2 ביצים גדולות 1 כוס חלב אורז/ סוייה/ חלב חום פושר 1 כוס מיץ תפוזים 1-2 כפות תמצית ווניל איכותית שווה המילוי צנצנת נוטלה 80 גרם אינסטנט פודינג שוקולד לסירופ 1.1/2 כוסות סוכר 1 כוס מים סחיטה מ-1/2 לימון […]
עוגת שקדים_מתכון של ג'וליאנה רומני חכמון – מאסטר מתכונים
לציפוי 100 גרם שקדים קלויים קלות 50 גרם אגוזי פקאן מסוכרים 1 שוקולד לבן וכף שמן חמניות לעוגה . כוס ורבע קמח. 1/2 כפית אפיה 2 כפות מי רוזטה 5 ביצים גדולות 300 גרם שקדים לבנים טחונים./ קמח שקדים 50 גרם אגוזים טחונים כוס סוכר גרד תפוז 1 כף שמן תמצית שקדים טיפותיים לציפוי שוקולד […]
צלי כתף בתנור עם דבש וחרדל_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
2-3 ק"ג צלי כתף 1) בקערה נניח – 5 כפות דבש 4 כפות חרדל גרגרים כף מלח כפית פלפל שחור 2 כפות פפריקה מתוקה 1/2 כוס שמן זית 5 עלי דפנה 10 גרגרים פלפל שחור 15 שיני שום נערבב הייטב. 2) נניח את הבשר בתבנית, נשפוך את הרוטב מעל הבשר נצפה הייטב את הבשר מכל […]
צלי בשר…מומלץ מאוד הכי טעים_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים
חומרים: נתח צלי כתף (הגודל לפי בחירה) 1 כף תימין יבש/טרי 2 כפות חרדל רגיל / דיג'ון שמן זית 2 כפות דבש פלפל שחור רגיל /גרוס מלח 1 ראש שום חצוי ל-2 הכנת הבשר : (רצוי יום קודם או מספר שעות לפני הבישול) לנקות את הבשר משאריות לא רצויות, לשים את הבשר בתוך קערה , […]
קציצות כרישה מטוגנות, במילוי פטריות🧄🧅🍄_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים
חומרים: 2 כרישה 2 תפו"א 1 ביצה XL קמח מצה/ קמח (לפי הצורך) מלח פלפל שחור מילוי: 1 קופסה פטריות פרוסות ומסוננות 1 סלסלה פטריות טריות (לפרוס) (אפשר רק מקופסה או רק טריות) 1 בצל גדול 1 שן שום מלח פלפל שחור בהרט שמן לטיגון **תבלינים לפי הטעם אופן ההכנה: 1)לחתוך ולפרוס את הכרישה, לשטוף […]
כרובית אפויה בתנור..פיקנטית 🌶🍅🥬🥦🧄_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים
חומרים: 1 כרובית 1 כף סויה 1 כף פפריקה מתוקה 1 כף צ'ילי גרוס חריף/מתוק 1 כף סילן 2 שיני שום קצוצים מלח 2 כפות סומסום שמן זית אופו ההכנה: 1) לתוך סיר לשים את הכרובית בשלמותה, לכסות במים, להוסיף 1 כפית מלח ולבשל כ-15 דקות . 2) לאחר הבישול להניח במסננת לניקוז המים כ-10 […]
עוגת לימון עם קוקוס_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
שילוב מנצח ,עם זיגוג נחמד מעל ואוווו איזה חגיגה בפה המתכון יעלה בשעה הקרובה תעשו שיתופים שעוד חברים יכנסו ויהינו מעוגה לימונית לצד קפה טוב עוגת לימון עם קוקוס/אירית אביבי 3 ביצים L כוס וחצי סוכר כפית 1 תמצית וניל קורט מלח חצי כפית סודה לשתיה קליפה מלימון 1 מגורדת 1/3 כוס מיץ לימון כוס […]
עוגת פטל_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
העוגה הזאת היא שילוב קטלני של טעמים שכייף להרגיש בפה אפשר להכין אותה עם גילי בטעמים ולשים פירות בהתאם יש בה גם בסיס עוגתי ,קרם ,וגילי עם פירות מתוקים או חמצמצים אז ככה את העוגה תכינו ברינג מכוסה בנייר אפיה ונייר כסף לבסיס 1 ביצה לארג כף 1 סוכר חצי שקית סוכר וניל קמצוץ מלח […]
מרק סלק ודלעת_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
שזה סלק לבד זה מדהים שזה דלעת לבד זה יאמי שזה שילוב של שנהם בסיר אחד זה ואוווווווווווווו קבלו מרק של שישי הקבוע מרק סלק ודלעת אז ככה מלאו מים כחצי סיר שמן כ2 כפות רסק כף גדושה סלרי ענף עם עלים פלפל לבן מעט כף ורבע מרק עוף מלח לפי טעם פפריקה מתוקה לימון […]
קסטה כמו במכולת_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
רוצו למטבח להכין … לסדר בסקוטים של קסטה יפה בשורה …להמיס שוקולד מריר עם חצי פחית חלב מרוכז לצנן מעט להקציף 2 שמנת מתוקה 2 כפות אבקת סוכר 2 כפות פודינג לחלק ל2 קערות את השמנת מתוקה לקפל תשוקולד בקערה אחת ובשניה להוסיף חצי חלב מרוכז לקפל בשכיבה ראשונה לשים תערובת השוקולד לשטח ומעלה בסקוטים […]
קציצות עוף ברוטב_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
בלי להתביש 3 צלחות חיסלתי בזה אחר זה אז מאחר והיה לי טעים ,אשתף גם אתכם ,בטוחה שתאהבו כמוני ובטח הילדיםםםםם אין ספק אז יאללה דיברתי הרבה לקציצות .. בקערה שימו חצי קילו עוף טחון ,2 פרוסות חלה מושרות במים,אחרי השריה סיחטו הוסיפו לקערה בצל 1 קצוץ,ביצה,כפית שמן,מי שאוהב פטרוזליה קצוצה,גזר מגורד ,2 כפיות פפריקה […]
עוגת תפוזים פשוטה וטעימה_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
למיקסר 4 ביצים יחד עם כוס וחצי סוכר להקציב ליציב להנמיך מהירות ולשים בזרם דק ..חצי כוס שמן וחצי כוס מיץ תפוזים גרידת תפוז או לימון או שניהם יחד חצי כפית תמצית וניל ואז…2 כוסות קמח עם אבקת אפיה שקית אפיה לערבל עוד דקה לאיחוד הקמח ולתנור 180 מעלות לצנן ולפזר אבקת סוכר ולהתמכר זאת […]
פבלובה_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
הבסקוויט הבילתי נשכח טעים עם כול פרי טרי קפוא ורוטב אדוםםםםםם טיפה חמצמץ עם מתיקות מעודנת הכנה..בקערת המיקסר עם בלון הקצפה הקציפו יחד 4 חלבונים סוכר כוס ורבע.כף קורנופלור.. לאחר דקת הקצפה הכניסו 3 כפות מים רותחים המשיכו להקציף עד קבלת מרנג חזק ויציב הכינו תבנית ועליה נייר אפיה זלפו בפלובות והכניסו לתנור שחומם מראש […]
מופלטות משגעותתת_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
קילו קמח כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר כף מלח כפית אבקת אפיה מים כ 2 וחצי כוסות חמימים לבצק רך מעט דביק,בין 600 מייל ל650 או במיקסר או ידני לכסות עם נילון נצמד כעשר דקות מנוחה,לחלק לכדורים בגודל הרצוי ולשמן ,ושוב מנוחה של 4 דקות,לטגן במחבט ,מניחים מופלטה שהשמן התחמם,ממשיכים לפתוח כדור נוסף ,הופכים […]
עוגת טורט _מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
כמה כייף שיש עוגת טורט בבית ואפשר למלא בין שיכבה לשיכבה קרם ומחיות בטעמים או תותים שזה הביס הכי הורסססס בעונת התותים אני ממלאה המון המון תותים 120 גרם קמח מנופה 5גרם אבקת אפיה קורט מלח לקערת הקמח, וקורט מלח לחלבונים לשקול 105 גרם סוכר שמתוכם 35 גרם ילכו לקערת הקמח ו70 גר ילכו לחלבונים […]
בורקס העגלה _מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
מכינים בבית ונהנים בדיוק כמו בשוק רמלה הכנה…חצי קילו קמח מנופה חצי כפית מלח חצי כף חומץ בערך כוס ורבע מים עד לבצק נוח ונעים לחלק לכדורים בגודל שאתם בוחרים לשים בשמן להשריה או במקרר ללילה/או למספר שעות לפתוח כול כדור בצק עד שקיפות כמו בתמונה שרואים את השיש ולמלא בכול סוגי גבינות או תרד […]
כרוב ממולא בשר_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
כרוב ממולא אהבה שלי ..טעם של עוד בקערה לשים חצי קילו בשר טחון כוס אורז שטוף ונקי..מלח כף פפריקה מתוקה פלפל שחור ומלח חצי כף ראס אל חנות למלא כרוב ולהניח בצד לרוטב…בסיר שטוח לשים שמן וכ2 וחצי כפות רסק לטגן לשים כף סוכר ..לפתוח תרסק להוסיף שום מעט פפריקה מתוקה כורכום לערבב להוסיף מים […]
ג'חנון_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
על הגחנון הזה אני לא מוותרת צבע מדהים רך וטעים רסק עגבניות עם מעט חריף ואני עפה על זה . והרייח בבית מטריףףףף מתכון…קילו קמח כף מלח …שקית אבקת אפיה.. כף 1 סילאן ..כף 1 דבש 7 כפות סוכר חום או לבן מים עד כ3 וחצי כוסות בערך לבצק לא דביק לתת מנוחה לבצק בקערה […]
פאי תפוחים_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
לקלתית..100 גרם חמאה מומסת אבקת סוכר 100 גרם 1 ביצה 2 כוסות קמח מכינים תבנית פאי משומנת מעט בקערה מערבבים חמאה מומסת ..ואבקת סוכר טורפים ביצה פנימה מוסיפים קמח רק עד איחוד מערבבים.. מהדקים בתחתית וגם בדפנות ..מכניסים למקפיא למלית…קולפים תפוחים חוצים ומגלענים .פורסים דק..מורחים את הבצק בכוס רסק תפוחים מפזרים מעל תפוחים יפה מברישים […]
פודינג אורז חלב מתוק עם תוספת קינמון מעלוהטעםםםםם_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
ממממ….יאמי כוס 1 אורז עגול או אחר 3 כוסות חלב 3 כוסות מים 2כפות גדושות קורנופלור 1/2כוס סוכר קינמון והמוןןןןן את האורז לבשל בישול מלא עם המים להוסיף חלב וסוכר להרתיח למהול 1/2 כוס מים בקורנופלור לערבב ולהוסיף מיד לסיר עד להסמכה …למזוג לצלוחיות יפות ולפזר מעל המון קינמון ,בתאבון
עוגת שוקולד הכי פשוטה הכי טעימה_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
4 ביצים שלמות במיקסר להקציף היטב קערה 1 כוס קמח תופח כוס סוכר כוס שוקולית קערה 2 כוס 1 שמן חצי מיכל שמנת מתוקה לאחר הקצפת הביצים לשים בזרם דק את השמן והשמנת על מהירות נמוכה ומיד להכניס את היבשים להקציף עד איחוד בלבד להכניס ל170 מעלות עד שקיסם יוצא עם פירורים את הציפוי לשים […]
ממתק קוקוס ורוד_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
מי זוכר / זוכרת ממתק קוקוס ורוד אבל בהכנה ביתית הוא סופר טעיםםם הינו עומדים בקיוסק ומחכים להינות מביס ורוד וטעים ממנו אפשר גם לחתוך לאורחים לעיגולים יפים וזה נשאר המון זמן טעים היי חברים וחברות …מתכון של קרין המדהימה לתערובת קוקוס חצי כוס מים 120 מייל 50 גרם חמאה פחית חלב ממותק מרוכז 300 […]
עוגיות בעבע בתמר_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
חובה כוס תה רותח עם נענע וזה מוש מושלםםםם בעבע בתמר כמה שזה טעיםםםםםםם אז ככה …אפשר ביד או במיקסר במיקסר שימו קילו קמח מנופה כף שטוחה שמרים יבשים רבע כוס סוכר כפית מלח חצי כוס שמן מרגרינה נטורינה של שימרית שמתי רכה 200 גרם וקדימה..הפעילו את המיקסר התחילו להוסיף ככוס מים פושרים ..אם יש […]
עוגת טחינה עם גנאש חלבה_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
מצרכים 3 ביצים גודל L 1/2 כוס סוכר חום דמררה +שקית סוכר וניל כוס 1 שמן כוס 1 מיץ תפוזים קורט מלח 1/4 כפית סודה לשתיה כפית 1 נס קפה כפית שטוחה קינמון כפית 1 תמצית וניל 3 כפות ממרח חלבה של בלגה רבע כף חמאת בוטנים 2 כוסות קמח תופח 1/2 כוס טחינה גולמית […]
פרנץ טוסט לחם מטוגן_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
את הלחם מטוגן הזה עם סוכר היתי מכינה לטייסים בטייסת והם היו משתגעים על זה אני בטוחה שגם אתם אז תכינו למשפחה בקערה גדולה 10 ביצים כפית 1 סוכר כפית מלח שטוחה כוס 1 חלב חלה פרוסה לערבב היטב ,לשמן מחבט עם מעט מאוד שמן או חמאה לטבול חלות פרוסות ולהניח במחבט לטגן מ2 הצדדים […]
זנגולה..לא ישאר פירור _מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים
כול כך טעים היינו עומדים ומחכים לרגע שהתור שלנו יגיע… 3 כוסות קמח כף שמרים יבשים 3 כוסות מים חמימים לערבב היטב לבלילה נוזלית שדומה לפנקייק להתפיח כשעה .. לחמם שמן במחבט להכניס את הבלילה לבקבוק לחיץ עם חור ולזלף במחבט סירופ… 3 כוסות סוכר 2 כוסות מים מיץ מעט מלימון אפשר גם מעט דבש […]
רולדות שמרים גבינה💗_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
לבצק שמרים- קילו קמח מנופה כפית מלח 3/4 כוס סוכר (שתיה חמה) כוס שמן 1 סוכר וניל 2 ביצים L 2 כפות שמרים 2 כוסות מים פושרים(בערך). מילוי גבינה- 500 גרם גבינת טוב טעם 500 גרם גבינת ריקוטה ביצה אחת רבע כוס סוכר כפית תמצית וניל 3 כפות קונפלור. ההכנה– לערבב הכל ביחד לתערובת אחידה. […]
כדה גאורגית_מתכון של מגי מרגלית – מאסטר מתכונים
200 גר מרגרינה רכה או חמאה חצי כוס סוכר 2 שקיות וניל לערבל במערבל עד שהסוכר נמס להוסיף 2 חלמונים חצי כוס מיץ תפוזים בטמפרטורת החדר להוסיף בערך 4.כוסות קמח ועוד חצי כוס לפי הצורך שקית א. אפיה . לערבל בעדינות עד שמקבלים בצק . להניח למנוחה כחצי שעה להכין מילוי 4 כוסות אגוזים גרוסים […]
עוגת שוקולד פשוטה וטעימה_מתכון של מגי מרגלית – מאסטר מתכונים
5 בצים וכוס ורבע סוכר להקציף במהירות גבוהה עד שמקבלים מסה תפוחה ובהירה להוריד מהירות להוסיף כוס שמן חצי כוס קקאו כף שוקולית א.אפיה אחת כפית שטוחה סודה לשתיה 2.5 כוס קמח להוסיף קמח בעדינות לכבות את המיקסר ולהוסיף כוס מים רותחים לערבב עם פלטה . ולהכניס לאפיה ב170 מעלות אני אפיתי בתבנית חד פעמי […]
קטאייף ..מתאים לשבועות או לכל אירוע חגיגי ❤ כל ביס עונג ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
לבלילה : 2 כוסות קמח מנופה 1 סוכר וניל 2 כפות סולת 1 כפית שמרים יבשים 2 כפות סוכר לערבב עם מקצף ידני ולהוסיף : 1 כוס מים 1 כוס חלב 3 טיפות מי ורדים .לשמן עם מעט חמאה רק בפעם הראשונה ליצור עיגולים קטנים ולהפוך רק לאחר שהם כמט מוכנים ..למספר שניות .לצנן למלא […]