פשטידת עוף מאד טעימה ובריאה_מתכון של ג'וליאנה רומני חכמון – מאסטר מתכונים

פשטידת עוף מאוד טעימה ובריאה
יכולה אפילו להיות חלק מארוחה מזינה

מצרכים:
8 שוקיים שבושלו בתבלינים, מפורקים וחתוכים
6-7 ביצים
3-4 תפוחי אדמה למחית גסה
ירוקים: כוסברה, פטרוזיליה ושמיר קצוצים – מעט מכל ירק
כורכום
טימין יבש
כמון
זעתר
2 כפות שמן זרעי ענבים
מלח לפי טעם (מלח הימלאיה / אטלנטי)

אופן ההכנה:
1. מערבבים את הכול יחד.
2. שופכים לתבנית מרופדת.
3. אופים בתנור 180 מעלות עד הזהבה יפה.

הערה: לתערובת אפשר להוסיף כף גדושה קמח אורז – מוסיף המון טעם.