בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה רייפלר – מתכונים
המתכון של יפה רייפלר
(חלבי)
.
מיצרכים :

1 חבילה אטריות דקות
100 גרם חמאה רכה
5 ביצים טרופות
3/4 כוס סוכר
1 כף דבש
1/2 כוס אגוזי פקאן גרוסים
1/2 כוס צמוקים קטנים
1 תפוח עץ מגורר
1 כפית קינמון
.
אופני ההכנה :

בסיר עם 1/2 1 ליטר מים רותחים לבשל את האטריות כ-7 דקות
לסנן ולצנן עם מים קרים ושוב לסנן..
.
להכניס את האיטריות לתוך קערה ולהוסיף את החמאה הרכה, לערבב
ותוך כדי להוסיף צימוקים, אגוזים, תפוחי עץ, סוכר, קינמון, ביצים, דבש
.
לשפוך את עיסת האטריות לשתי תבניות מאורכות ומשומנות.
..
לאפות בתנור שחומם מראש על חום 180 מעלות צלזיוס למשך 50 דקות
או עד השחמה יפה..

תהנו…

.
כל הזכויות שמורות C