עוגת שוקולד גבוהה עם שכבות קרם שוקולד
לעוגה: 4 ביצים 3/4 1 כוסות סוכר 1 כוס שמן 1 כוס מים 2 כוסות קמח 1 אבקת אפייה 2 כפות גדושות קקאו 100 גרם שוקולד מריר מומס הכנה: מפרידים ביצים. מקציפים חלבונים כוס סוכר לקצף חזק. בקערה גדולה מערבבים חלמונים עם 3/4 כוס סוכר. מוסיפים מים, שמן, קקאו ושוקולד מומס. מנפים קמח ואבקת אפייה […]
עוגת טריפל שוקולד מלאה בשוקולד
לתחתית: 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד חלב 150 גרם חמאה 4 ביצים 125 מל שמנת מתוקה 1/2 כוס סוכר סוכר וניל לשכבת הקרם: 1 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 פודינג שוקולד לשכבת הגנאש: 125 מל שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד מריר 1 כף ממרח אגוזים לקישוט: 50 גרם שוקולד לבן הכנה: ממיסים […]
עוגת לוטוס וקרם מייפל
מצרכים: 2 חב׳ ביסקיויטים לוטוס כוס מים + כף נס קפה 2 שמנת מתוקה 1 אינסטנט פודינג 1 כוס חלב 2 כפות סירופ מייפל להקציף לקרם יציב לטבול ביסקיויטים בנס קפה ולסדר בתבנית מרובעת או מלבנית בשורות לאורך ולרחוב. למרוח שכבת קרם ושוב ביסקיויטים לוטוס. שוב קרם וביסקוויטים לוטוס. יוצא שלוש שכבות של קרם וביסקוויטים […]
עוגת כדורי שוקולד עם כדורי שוקולד מעל
לתחתית וכדורי השוקולד: 3/4 כוס קקאו 1/2 1 כוסות סוכר 1/2 מרגרינה 1/2 כוס חלב 2 סוכר וניל 100 גרם שוקולד מריר להמיס על הגז 3 חבילות ביסקויטים לרסק לחתיכות לשפוך מעל את השוקולד ולערבב היטב. להכין כמה כדורי שוקולד לגלגל בקוקוס או סוכריות למיניהן להכניס למקרר. את מה שנשאר ליישר בתבנית עגולה. להכניס למקפיא […]
עוגת אוריאו עם שוקולד אוריאו
לתחתית: חבילה אוריאו שבורה לחתיכות 150 גרם שוקולד אוריאו להמיס לערבב יחד ליישר בתבנית ולהקפיא קרם אוריאו: 1 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 פודינג וניל להקציף כמה יחידות אוריאו שבורים 50 גרם שוקולד אוריאו קצוץ להוסיף לקרם ולערבב למרוח על העוגה ולהחזיר למקפיא גנאש: 100 גרם שוקולד אוריאו 1/2 שמנת מתוקה להמיס ולשפוך מעל […]
פחזניות
2 כוסות מים 2 כפות סוכר 200 גרם מרגרינה 1/2 כפית מלח להרתיח על הגז. 2 כוסות קמח להוסיף לסיר ולערבב מהר עם כף עץ לגוש אחד. להעביר למיקסר לערבב עד להצטננות. 6 ביצים להוסיף ביצה עד שנטמעת טוב בבצק ואז להמשיך ביצה אחר ביצה. לזלף פחזניות על תבנית אפייה ולאפות 180מעלות עד להשחמה. כעשרים […]
עוגת קרמבו עם קרם ריבת חלב
לתחתית: 3 ביצים 1 כוס סוכר להקציף טוב לקצף תפוח. להנמיך מיקסר להוסיף 1/3 כוס שמן 2 כפות קקאו 3/4 כוס קמח 1 כפית א. אפייה לקצץ 100 גרם שוקולד מריר להוסיף לערבב ולצקת לתבנית 26 משומנת. אפייה 170 מעלות כ20-25 דקות. לקרם: להקציף שתי שמנת מתוקה שתי כפות אבקת סוכר שתי כפות פודינג בסוף […]
עוגת בראוניז ושכבות קרם וניל ושוקולד.
מצרכים לתחתית: תבנית קפיצית 24 200 גר’ שוקולד מריר 100 גר’ חמאה 4 ביצים 1 כוס סוכר 1 כוס קמח 1 אבקת אפייה ממיסים את השוקולד עם החמאה ומצננים מעט להפריד ביצים להקציף חלבונים עם סוכר לקצף חזק. להנמיך מיקסר להוסיף חלמונים. להוסיף את השוקולד לקצף בתנועות עטיפה. להוסיף את הקמח ואפייה. או קמח תופח. […]
עוגת שוקולד ושכבות ריבת חלב
תחתית שוקולד שכבת ריבת חלב קרם ריבת חלב זילוף ריבת חלב לעוגה: 1 ביצה 1/2 כוס סוכר 1 סוכר וניל מקציפים יחד מנמיכים מיקסר מוסיפים 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים 3/4 כוס שוקולית ממשיכים לערבב טוב ואז ממיסים 50 גרם שוקולד מריר ומוסיפים לעיסה מערבבים ומוסיפים 1 כף קקאו 1 כוס קמח תופח ומעט […]
עוגת קרמבו ריבת חלב
לתחתית: 3 ביצים חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל רבע כוס שמן 2 כפות קקאו 3/4 כוס קמח 1 אבקת אפייה 1/2 כוס ריבת חלב שכבת ריבת חלב לקרם: 2 שמנת מתוקה 2 כפות סוכר וניל 2 כפות פודינג 2 כפות ריבת חלב לקישוט: כף ריבת חלב הכנה: מקציפים ביצים עם סוכר וסוכר וניל. מנמיכים […]
עוגת שוקו וניל ומקופלת וניל
3 ביצים 1 כוס סוכר 3 סוכר וניל 2 כוסות קמח 1/2 1 שמנת מתוקה 2 אבקת אפייה 2 כפות שוקולית לגנאש: 1/2 שמנת מתוקה 1 שוקולד מריר 2 שוקולד מקופלת לבנה הכנה: מפרידים ביצים, מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל. מנמיכים מיקסר מוסיפים חלמונים, קמח ושמנת מתוקה בהדרגה. משמנים תבנית ושופכים שליש מהעיסה, מסננים […]
בראוניז קפוצ׳ינו קרם ושוקולד
תחתית: 150 גרם שוקולד מריר 120 גרם חמאה 1 כוס סוכר 3 ביצים 1 כף נסקפה 1 כף קקאו 3/4 כוס קמח 1/4 כפית מלח קרם: 1 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 פודינג וניל ציפוי שוקולד: 150 גרם שוקולד מריר 30 גרם חמאה 1/2 כוס שמנת מתוקה 1 כפית נסקפה. אופן הכנה: ממיסים שוקולד […]
עוגת וניל גנאש וקרם
לתחתית: 4 ביצים 1/2 כוס סוכר 1 סוכר וניל 3 כפות שמן 1 כוס קמח 1 אבקת אפייה גנאש: 250גרם שוקולד מריר 1 שמנת מתוקה קרם: 1 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 פודינג וניל 1 כף אבקת סוכר אופן הכנה: מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל. מנמיכים מיקסר מוסיפים חלמונים, שמן, קמח ואבקת אפייה. […]
עוגת שוקולד ומוס נוגט אגוזים
לתחתית: 4 ביצים 1/2 כוס סוכר 1 סוכר וניל 4 כפות שמן 2 כפות קקאו 1 כף פודינג שוקולד 3 כפות קמח להרטבת העוגה: 2 כפות סירופ מייפל 2 כפות מים לקרם: 2 שמנת מתוקה 1 כף אבקת סוכר 4 כפות שוקולד נוגט אגוזים לציפוי שוקולד: 1/2 שמנת מתוקה 1/2 שוקולד מריר 1/2 שוקולד חלב […]
עוגת ביסקויטים ריבת חלב
מצרכים: 500 גרם ביסקיויטים 2 שמנת מתוקה כף אבקת סוכר 50 גרם פודינג וניל 3 כפות ריבת חלב + כף ריבת חלב בשקית זילוף לקישוט אופן הכנה: מקציפים שמנת מתוקה מוסיפים פודינג ואבקת סוכר מקציפים לקרם יציב. מוסיפים ריבת חלב ומקפלים את הקרם לאיחוד. טובלים ביסקיויטים בחלב מסדרים בתבנית מלבנית. שופכים שליש מהקרם ומיישרים. שוב […]
עוגת וופלים ושוקולד
תבנית עגולה 26 לבסיס: 200 גרם וופלים שוקולד או אגוזים קצוצים 1/2 כוס אגוזים 150 גרם שוקולד מריר 50 גרם חמאה 1/2 כוס סוכר 1 כוס חלב 2 כפות קקאו 2 כפות ממרח נוגט לקרם: 1 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 פודינג וניל 1 כף אבקת סוכר ציפוי: 1 שוקולד מריר 1/4 כוס חלב […]
קינוח אישי כשר לפסח
עוגת קוקוס ושוקולד עם קרם שוקולד לבן
בסיס: 6 ביצים 1 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מיץ תפוזים 100 גרם קוקוס 100 גרם שוקולד מריר מגורד 6 כפות גדושות קמח 1 אבקת אפייה 1 סוכר וניל לקרם: 1 שמנת מתוקה 1 פודינג שוקולד לבן 1 כוס חלב אופן הכנה: מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל. מנמיכים מיקסר מוסיפים בהדרגה חלמונים, […]
עוגת שוקולד וקוקוס עם קרם שוקולד
בסיס: 6 ביצים 1 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מיץ תפוזים 100 גרם קוקוס 100 גרם שוקולד מריר מגורד 6 כפות גדושות קמח 1 אבקת אפייה 1 סוכר וניל לקרם: 1 שמנת מתוקה 1 פודינג שוקולד 1 כוס חלב אופן הכנה: מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל. מנמיכים מיקסר מוסיפים בהדרגה חלמונים, שמן. […]
קובה חלבי
משרים גרישה במים 20 דקות וסוחטים אותה. מטגנים שני בצלים גדולים עם מרגרינהבמחבת גדולה עד להזהבה מוסיפים את הגרישה וממשיכים לבשל עם הבצל עד שהגרישה מתייבשת מוסיפים תבלינים מלח פפריקה מתוקה מעט פלפל שחור ופטרוזיליה. מקררים את המילוי ועושים כדורי פלאפל. מכינים בצק: סולת מים ומלח אפשר להוסיף לבצק גרישה. מחלקים לעיגולים פותחים כל עיגול […]
עוגת שוקולד וקוקוס
מצרכים: 5 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר 1/2 כוס שמן 1 כוס שמנת מתוקה 1/3 כוס מים 2 כפות שוקולית 2 כפות קקאו 1/2 כף נסקפה 1 כוס קמח תופח 2 כוסות קוקוס אופן הכנה: מפרידים ביצים. מקציפים חלבונים עם 3/4 כוס סוכר לקצף חזק. מוסיפים קוקוס ועוטפים לאיחוד. מוסיפים לחלמונים שמן ומערבבים, מוסיפים 1/2 […]
מקופלת תמרים
לבצק: 700 גרם קמח 1 אבקת אפייה 2 מרגרינה רכות 1 כף אבקת סוכר 1 כוס מיץ תפוזים לשים הכל לבצק רך ונעים. מכסים בניילון ומכניסים לקירור במקרר לכמה שעות או לילה. מוציאים מהמקרר וממתינים לפחות חצי שעה. מורידים את הבצק למשטח מקומח מחלקים לארבעה חלקים. מרדדים כל חלק למלבן. מורחים ממרח תמרים. מקפלים לארבע […]
ריבת חלב ביתית
1.5 ליטר חלב 1/2 קג סוכר 1 כף תמצית וניל או סוכר וניל מחממים על הגז ומערבבים עד שהסוכר נמס. מרתיחים ואז מורידים מהגז מוסיפים 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה מערבבים מהר שלא יגלוש. מכניסים 3 גולות נקיות ומחזירים לגז על אש בינונית. שהסיר יבעבע לאט. מבשלים ככה על הגז 2.5-3 שעות. עד שרותח שוב. […]
עוגת קוקוס קרם שוקולד וגנאש שוקולד
לתחתית: 6 ביצים מופרדות 1 כוס סוכר 1/2 1 כוסות קוקוס 50 גרם אגוזים קצוצים 50 גרם שוקולד קצוץ לקרם: 2 שמנת מתוקה 1 אינסטנט פודינג שוקולד לגנאש שוקולד: 100 גרם שוקולד מריר 125 גרם שמנת מתוקה *לקישוט שוקולד לבן קצוץ או קוקוס גס אופן הכנה: מפרידים ביצים. מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל לקצף […]
סופלה שוקלד
2 שוקולד מריר 1 שוקולד חלב 1 שוקולד לבן 4 ביצים 1 חבילה אבקת סוכר (100גרם) 1 כוס קמח 100 גרם חמאה 1 סוכר וניל מקציפים את הביצים מוסיפים סוכר וניל ואבקת סוכר. מנמיכים מיקסר מוסיפים קמח. ממיסים חמאה עם שוקולד חלב ומריר ומוסיפים. מוזגים ל 7 כוסות נייר של סופלה ושמים בכל אחד קוביות […]
לבאנה אסלית של מסעדות בדיוק כמו אצל הדרוזים
מתכון: 1 ליטר יוגורט 3-4.5% 1 שמנת 27% 200 מל 1 כף מלח 1 לימון סחוט. שמים הכל בקערה ומערבבים במקצפת לקרם חלק. על מסננת שמים חיתול בד או ציפית,סדין. שופכים בתוך, תופסים את הקצוות ומגלגלים לסגירה. שמים מתחת קערה לנוזלים ומעל לבד צלחת כבדה. משאירים ככה כל הלילה למחרת פותחים את הבד ומעבירים לקערה […]
עוגת בראוניז ומוס נוגט
מצרכים לתחתית: 200 גר’ שוקולד מריר איכותי 72% 100 גר’ מחמאה 4 ביצים 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 כוס קמח תופח מוס נוגט: 1 שמנת מתוקה 200 גרם שוקולד נוגט 1 שמנת מתוקה גנאש: 1/2 שמנת מתוקה 1 שוקולד חלב 2 כפות שוקולד נוגט אופן הכנה: ממיסים את השוקולד עם החמאה ומצננים מעט […]
כדורי ריבת חלב
מצרכים: 1 כוס ריבת חלב 1 כוס חלב מרוכז 1 שוקולד לבן 400 גרם ביסקיויטים וניל קצוצים 100 גרם קוקוס לקישוט אופן הכנה: ממיסים שוקולד לבן. מוסיפים ריבת חלב וחלב מרוכז. מערבבים ושופכים על הביסקוויטים הקצוצים. מערבבים טוב. יוצרים כדורים ומגלגלים בצלחת קוקוס. מכניסים לקירור למרות שטעים מאוד גם
כדורי שוקולד נוגט
מצרכים: 200 גרם ביסקיויטים שבורים 3 כפות חלב מרוכז 1 כף אבקת סוכר 50 גרם שוקולד נוגט 1/4 כוס חלב לקישוט: קוקוס מעורבב עם צבע מאכל זהב. אופן הכנה: לחמם את השוקולד נוגט עם החלב, את הביסקיויטים להכניס לקערה להוסיף את אבקת הסוכר והחלב מרוכז. להוסיף את השוקולד עם החלב ולערבב. ליצור כדורים בינוניים ולטבול […]
עוגת כדורי ריבת חלב ומוס שוקולד לבן
מצרכים לתחתית: 1/2 כוס ריבת חלב 1 כוס חלב מרוכז 1 שוקולד לבן מומס 200 גרם ביסקיויטים קצוצים למוס שוקולד לבן: 200 גרם שוקולד לבן 1 שמנת מתוקה * ממיסים יחד ומכניסים לקירור ל4 שעות לפחות או ללילה * 1 שמנת מתוקה מקציפים עם השוקולד המומס למוס שוקולד יציב. לגנאש שוקולד: 1/2 שוקולד לבן 1/2 […]
עוגת השוקולד של רוחמה כהן
בייגלה שומשום מלוחים וטעימים ..כמו של עבאדי
בייגלה שומשום: 1 קג קמח 1 כוס שמן 1 מרגרינה רכה 400 גרם שומשום 3 כפות מחוקות מלח 1/4 2 כוסות מים 2 אבקת אפייה. לשים בצק מחלקים לחתיכות מגלגלים סוגרים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים 180 מעלות עד להשחמה.
עוגת זברה ביסקויטים הפוכה
לקרם: 1 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 פודינג וניל או ריבת חלב מקציפים לקרם יציב. שופכים חצי מהקרם לתבנית סיליקון מלבנית. 16 ביסקיויטים שוקולד או וניל טובלים ביסקיויטים בחלב ומעמידים בארבע שורות בתוך הקרם. שופכים את הקרם שנשאר מעל ומיישרים. מכניסים לקירור ללילה. למחרת מעבירים למגש ופורסים.
עוגת שוקולד גבוהה וטעימה
2 כוסות קמח 1 אבקת אפייה 1/2 כפית סודה 1 כוס שוקולית 1/4 כוס קקאו לערבב הכל בקערה 2 ביצים 1 כוס סוכר להקציף 1 כוס שמן להנמיך מיקסר ולהוסיף 2 כוסות מים חמים להוסיף ואז להוסיף בהדרגה את היבשים מהקערה. להכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות אופים בערך 40 דקות. ציפוי שוקולד: 50 גרם […]
עוגת בראוניז ושכבות קרם בננה ושוקולד
מצרכים לתחתית: 200 גר’ שוקולד מריר 100 גר’ חמאה 4 ביצים 1 כוס סוכר 2 סוכר וניל 1 כוס קמח תופח *או אבקת אפייה ממיסים את השוקולד עם החמאה ומצננים מעט להפריד ביצים להקציף חלבונים עם סוכר וסוכר וניל לקצף חזק. להנמיך מיקסר להוסיף חלמונים. להוסיף את השוקולד לקצף בתנועות עטיפה. לנפות את הקמח ואפייה. […]
בקלאווה ביתית
750 גרם בצק עלים חתוך לארבע 250 גרם שקדים קצוצים 350 גרם אגוזים קצוצים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שומשום 1/2 כוס שמן מערבבים הכל יחד בתבנית בינונית שמים חלק אחד מהבצק. מפזרים מעל שליש מהמילוי ושוב שכבה בצק שכבה מילוי שכבה בצק שכבה מילוי ומעל בצק. מורחים שמן על השכבה העליונה חותכים באלכסון את […]
קינוחים
שכבה ראשונה מוס שוקולד לבן. ממיסים שמנת מתוקה וחצי עם 2 שוקולד לבן. מקררים שעה וחצי במקפיא. מעבירים למיקסר ומקציפים לקרם יציב. שמים בכוסיות עם כפית ודופקים שיצאו הבועות ומכניסים למקפיא. שכבה שנייה: צנצנת שוקולד אגוזים ושמנת וחצי מתוקה ממיסים יחד מצננים ושוב מוסיפים בכפיות על השכבה הראשונה ודופקים שיתיישר ולא יהיו בועות. מחזירים למקפיא […]
שכבות ביסקויטים קוקוס ושוקולד
100 גרם שוקולד מריר 1/2 שמנת מתוקה 200 גרם ביסקיויטים לשבור את הביסקיויטים לחתיכות קטנות, להמיס שמנת עם שוקולד ולשפוך על הביסקיויטים לערבב טוב ולשפוך לתבנית סיליקון מלבנית. 1 כוס חלב מרוכז 1/2 1 כוסות קוקוס לערבב יחדיו ולישר מעל שכבת הביסקיויטים. להכניס למקפיא בינתיים להכין שוקולד 100 גרם שוקולד מריר 1/2 שמנת מתוקה להמיס […]
עוגת בראוניז מלאה בשוקולד ואגוזים
מצרכים: 6 ביצים מופרדות 1/2 2 כוסות סוכר 1 כף תמצית וניל 1/2 1 כוסות קמח 3/4 כוס קקאו 1 כף נסקפה קורט מלח קורט סודה לשתייה 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד חלב עם אגוזים 400 גרם חמאה מעל: 100 גרם אגוזים 100 גרם שוקולד אגוזים אופן ההכנה: להמיס חמאה עם אחד שוקולד […]
בטטה בתנור
מקלפים בטטה חוצים ל2 חורצים עם סכין לאורך ולרוחב שמים בתבנית מתבלים ב.. שמן זית מלח פילפל שחור מכניסים לתנור 200 מעלות כ30/40 דקות בתאבון…
עוגת ביסקיויטים עגולה וקרם פודינג פתי בר
עוגת ביסקיויטים עגולה מביסקיויטים עגולים וקרם פודינג פתי בר 4 שמנת מתוקה 2 פודינג בטעם פתי בר. בטוח לא תשיגי אז תשימי פודינג אחר. אולי תמצאי תמצית פתי בר. 2 חבילות ביסקיויטים עגולים 200 גרם כל חבילה. מקציפים את השמנת והפודינג. טובלים ביסקיויטים בחלב ומסדרים מסביב למסגרת בתבנית עגולה 24 או 23. טובלים ביסקיויט מורחים […]
שכבות עוגת קוקוס וקרם טופי קרמל
שכבות העוגה: 6 ביצים 1 כוס סוכר 2 סוכר וניל 1 כוס שמן 1 כוס קמח 1 אבקת אפייה 1 כוס קוקוס 1 כף פודינג וניל 1 כף סולת מפרידים ביצים מקציפים חלבונים עם סוכר וסוכר וניל לקצף חזק. מנמיכים מיקסר מוסיפים חלמונים ואת שאר החומרים בהדרגה. מעבירים לשתי תבניות עגולות 22 חד פעמי משומנות […]
עוגת שכבות שוקולד וקרם נוגט
2 תחתיות תבנית 24 לכל שכבה: 2 ביצים שלמות 1/3 כוס סוכר 1 סוכר וניל מקציפים יחדיו לקצף תפוח. מנמיכים מיקסר מוסיפים 2 כפות שמן 4 כפות חלב מכבים מיקסר מסננים 1/2 כוס קמח תופח 3/4 כף קקאו ומאחדים בתנועות עטיפה. מרפדים תבנית 24 עגולה בנייר אפייה מעבירים את העיסה ואופים 170 מעלות. מוציאים מהתבנית […]
קסטות שמנת עוגיות אוריאו
ביסקיויטים שוקולד 3 שמנת מתוקה 1 קופסא חלב מרוכז 1 כף תמצית וניל איכותית 1 חב׳ עוגיות אוריאו קצוצים 100 גרם שוקולד אוריאו קצוץ לרפד תבנית מלבנית בנייר אפייה. לסדר ביסקיויטים. להקציף שמנת מתוקה עם תמצית וניל להוסיף את החלב המרוכז להמשיך להקציף. להוסיף את העוגיות אוריאו והשוקולד הקצוץ להנמיך מיקסר ולערבב לאיחוד. ליישר מעל […]
קסטות ביתיות
לתבנית קפיצית מרובעת 12 יח׳ מצרכים: 36 ביסקיויטים שוקולד 2 שמנת מתוקה 1 חלב מרוכז 1 שוקולד מריר תמצית וניל איכותית הכנה: ממיסים שוקולד מריר עם חצי מחלב המרוכז ומצננים. מקציפים 2 שמנת מתוקה לקצף יציב. מחלקים לשתי קערות. לקערה אחת מוסיפים את החצי חלב מרוכז שנשאר ותמצית וניל ומאחדים. לקערה השניה מוסיפים את השוקולד […]
עוגת שכבות שוקולד
תחתית: 3 ביצים 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס קמח 1 שקית אבקת אפייה 1 סוכר וניל 1 כף שמן 1 כף גדושה קקאו אופן ההכנה : להפריד ביצים להקציף חלבונים עם סוכר וסוכר וניל. להנמיך מיקסר להוסיף חלמונים, שמן. לנפות קמח קקאו ולהוסיף את אבקת האפייה לערבב לאיחוד ולהעביר לתבנית 24. לאפות בחום 180 עד […]
פרמידת ביסקוויטים במילוי קרם פתי בר
2 חבילות ביסקיויטים 1 שמנת מתוקה 1 פודינג פתי בר או וניל עם תמצית פתי בר או טופי קרמל 1 כף אבקת סוכר חלב להרטיב ביסקיויטים לגנאש שוקולד: 1/2 שמנת מתוקה 1 שוקולד מריר או חלב אופן הכנה: מקציפים את הקרם. לוקחים חתיכה גדולה של נייר אפייה. טובלים ביסויקיטים בחלב ומסדרים שלוש שורות בצורה אנכית. […]
רולדת קינדר בואנו ענקית
6 ביצים 1 כוס סוכר 1 וניל 1 אפייה 3/4 כוס קמח 4 כפות קקאו 6 כפות שמן 1 כף נסקפה 1/4 כוס חלב לקרם: 2 שמנת מתוקה 1 פודינג פתי בר או פודינג וניל ותמצית פתי בר או טופי קרמל 1 כף אבקת סוכר לציפוי שוקולד: 1 שמנת מתוקה 2 שוקולד מריר 1 כף […]