עוגת שוקולד טעימה_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
כוס חדפעמי חםבקערה 1 מערבבים…כוס שוקוליתכוס קמח תופחבקערה 2 מקציפים….4 ביצים שלמותמוסיפים…1/2 כוס סוכר חום1 סוכר וניל3/4 כוס שמן1/2 שמנת מתוקהמערבבים את קערה 1+2מטמיעים את היבשיםבתנועות קיפולמשמנים תבניתומוזגים את הבלילה180 מעלות30/40 דקותהכנת הגנאש..בקערה שמים…1/2 שמנת מתוקה1 שוקולד מריר(200גר')ממיסים במיקרוגל כ1-1.5מערבבים עד המסתכל השוקולדכשהיא מוכנה.מחורריםאותה עם שיפודומצפים אותה בגנאש
עוגת מספרים לב ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
לבצק :200 גרם חמאה רכה בטמפ' החדר חתוכה לקוביות לפרווה מחמאה2 וחצי כוסות קמח1 כוס אבקת סוכר1 כוס שקדים מולבנים טחוניםכפית תמצית וניל1 ביצהלעבד לבצק לעטוף בנילון נצמד ולהכניס למקרר למספר שעות ליצור כל מספר שרוצים מבריסטול (שבלונה ) לפתוח את הבצק על ניר אפיה בצק וניר אפיה להניח את השבלונה ולחתוך בעזרת סכין .להכניס […]
חלה של סופרמרקט _מתכון של מלי מאירוב ע"י ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
חלה של הסופרמרקט מלי מאירוב: בקערת המיקסר נשים 3 וחצי כוסות קמח(חצי קילו).. כף שמרים יבשים או חצי שקית שמרית ..כף סוכר וכף דבש… נערבב נוסיף חצי כוס מים רגילים ו 5 כפות שמן..ונתחיל ללוש ..למיקסר לוקח כמה דקות לאסוף את הקמח אז נשמור עוד חצי כוס שאותה נוסיף בהדרגה במהלך הלישה ואולי נצטרך עוד […]
עוגת ענבים איטלקית_מתכון של גלי אלון בובר – מאסטר מתכונים
רק האיטלקים יכולים להמציא דבר נהדר כזההענבים בכל מקום עכשיו והמחירים מצוינים, אז תכינו!היא עשירה, נימוחה ומקורמלת בזכות הענביםהעוגה מלאה בהם והם מתפצחים בפה עם כל ביסמרשימה ברמות וממש קלה להכנהבמקור היא עם ענבים סגולים/שחורים, אבל איכשהו, אנחנו מעדיפים עם הירוקיםאפשר להכין מכל ענב, עם או בלי חרצנים (בתנאי שאתם מוכנים לאכול עם חרצנים אם […]
עוגת שיש, מוצלחת ביותר. גם מי שלא טעם מעולם, יתמכר_מתכון של טלי כהן – מאסטר מתכונים
המתכון ⬇️תערובת השוקולד1/4 כוס מים1/3 כוס סוכר לבן1/4 כוס קקאו50 גרם חמאהתערובת וניל7 ביצים L2 שקיות סוכר וניל1/2 כוס שמן1 כוס מים1 קליפת תפוז בינוני350 גרם קמח נפלאות לבןשקית אבקת אפייה250 גרם סוכר לבןאופן הכנהמפרידים את הביצים. מגרדים את קליפת התפוז.מחממים את המים בחום נמוך, מוסיפים את הסוכר, הקקאו והחמאה עד לקבלת מרקם חלק. מסירים […]
חומוס ופול כחטיף_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
בצק שמרים מנצח לרוגאלך_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
עוגת מוס שוקולד עשירה_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
עוגיות במלית תמרים / ממרח מילקה, אגוזים ופיסטוקים_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
מוקפץ עם נודלס שוארמה ופיצוחים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
להרתיח לפי הוראות יצרן כחבילת נודלס ולסנן.בווק להקפיץ עם מעט מעט שמן שומשום .2 גזר,2 בצל, סגול 2 פלפל גמבה מכל צבע,2 גבעולי כרפס,חתיכת כרוב לבן והכל חתוך לרצועות ,ופטריות טריות (פרוסות ) כ10 דקות להקפיץ היטב להוסיף כחצי קילו שוארמה חצוכה לרצועות ולערבב היטב עד לבישול מלא להוסיף רוטב טריאקי ככמות שאתם אוהבים ,מלח […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת לחמניות נמר__מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
ללחמניות :1 כף שמרים יבשים1 כף סוכר1 כוס חלב1/2 כוס שמן1 כוס מים1 כפית מלח5.1/2 כוסות קמח…לעבד לבצק ולתת התפחה של שעה בינתיים להכין בלילה לציפוי הלחמניות :כף שמרים יבשים.1/2 כוס קמח אורז1 כפית סוכר1 כפית מלח2 כפות שמן זית1/2 כוס מים.להניח בצד.ליצור צורות עגולות להתפיח כ15 דקות ולשפוך מעל כל לחמניה כף מהבלילה.(לא עם […]
לחמניות כוסמין_מתכון של טלי כהן – מאסטר מתכונים
המתכון⬇️קילו כוסמין 80% בהיר קמח נפלאותכף שמרים יבשים, לערבב יחד. 2 כפות סוכר, לערבב יחד עם הקמח והשמרים.בגומה באמצע, לשים ביצה.להוסיף כוס מי ברז ולהתחיל ללוש. להוסיף 2 כוסות מי ברז בהדרגה וללוש עד שמתקבל גוש בצק. להוסיף כף מלח ולהמשיך ללוש. להוסיף ½ כוס שמן וללוש עם המון המון סבלנות, עד שמתקבל בצק עם […]
כדורים במלית כדורי שוקולד/מגולגלות במלית פסק זמן_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
בצק קל להכנההבצק….4 כוסות קמח תופח1 סוכר וניל200 גרם נטורינהחצי כוס מיץ תפוזים סחוטלשים לבצק רך ואחידכדורי בצק ממולאיםבכדורי שוקולד….קורצים כדוריםכל כדור משטחיםושמים כדור שוקולד(ממתק קנוי)סוגרים ומוציאיםבצק עודף מגלגלים בידושמים בתבנית מרופדתממלאים באותה דרךכדורים לתבנית אחתמגולגלות….מרדדים לעלה דק מורחיםממרח פסק זמן ואגוזי לוזמגלגלים לרולדהמסדרים בתבנית מרופדתחורצים בסכין בחלק העליון200 מעלותכ20/25 דקותכשהמגולגלות מוכנותחותכים בחריצים עד הסוףומצנניםמפזרים […]
בצק שמרים – קרואסון_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
1 ק"ג קמחחצי כפית מלחכוס סוכרסוכר וניל3 ביצים Mכוס שמן/ חמאה 200 גרם רכה2 כפות שמריםכוס מים פושרים.( אולי עוד רבע כוס) הכנה –לערבב הכל ביחד התפחה ראשונה שעה.לחלק את הבצק ל – 4לרדד כל חלק ולמלאחלק עשיתי קראסון שוקולדחלק מילאתי עם שוקולד קוביותהתפחה שניה חצי שעהאפיה 180 מעלות כ-20דקות סירופ :כוס מיםכוס סוכר( מי […]
פאי דובדבנים קלאסי כזה כמו שרואים בסרטים_מתכון של גלי אלון בובר – מאסטר מתכונים
אתם לא מבינים כמה טעים!גם ממש פשוט להכין (אפשר לגמרי להכין מבצק קנוי וזה מקצר ומפשט את הכל)העוגה נעלמה בכמה דקות מהרגע שיצאה לשולחן!תבנית 22 ס״מ לבצק הפריך:במעבד מזון (הכי טוב) או בעזרת הידיים מעבדים יחד:250 גרם קמח חיטה לבן125 גרם שמן קוקוס קר מאוד ישר מהמקרר חתוך לקוביות (אפשר גם מרגרינה)כף סוכר חום בהיר2 […]
עוגת מוס לבן_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
להמיס 150 גרם שוקולד לבן1 שמנת מתוקה ,לצנן ולהכניס למקרר לשלוש שעות .להקציף 1 שמנת מתוקה2 כפות אינסטנט ונילולהכניס את השוקולד הלבן שישב במקרר.(הוספתי 2 כפות גבינה לבנה לא חייב יחד עם 6-7 עוגיות אוראו טחונים לדקלתחתית העוגה :3/4 שרוול פתיבר טחון לדק להמיס 80 גרם חמאה מומסת לערבב ולהדק לתבנית או רינג מספר 22,24לסדר […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת טורט לימון 🍋 במילוי קרם לימון 🍋וזילוף קצפת לימון 🍋_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים
מצרכים לטורט:6 ביצים שלמות180 גרם סוכרכפית של גרידת של לימון וחצי180 גרם קמח1 וחצי אבקת אפייה מצרכים לקרם160 גרם סוכר4 חלמונים30 גרם קורנפלורגריגת מלימון אחד140 גרם מיץ לימון200 גרם מים60 גרם חמאה 300 גרם שמנת מתוקה30 גרם אבקת סוכר סירופ להרטיב את העוגה:60 גרם אבקת סוכר90 גרם מיםמיץ מלימן לזילוף קרם לימון:מכל שמנת מתוקה 250 […]
עוגיות שוקולד צ'יפס_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
4 ביצים M1 מרגרינה ( מחמאה) רכהחצי כוס סוכר חוםחצי כוס סוכרכפית תמצית וניל1 סוכר וניל1 אבקת אפיה2 כוסות קמחכוס שוקולד צ'יפס.ערבבתי 2 צבעים לבן וחום. אופן ההכנה-בקערה נניח את כל המצרכיםונלוש הייטב.עד לקבלת בצק אחיד ונוח.ניצור עיגולים ונסדר עם מרווחים. בתבנית מרופדת בנייר אפיה .נאפה בתנור שחומם מראשעל 180 מעלות , כ-15 דקותאו עד […]
בורקס בשר_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
חומרים:⚘בצק פילאס טורקיאו כל בצק שרוציםחצי קילו בשרכפית תבלין קציצותחצי כפית תבלין קבבחצי כפית כמוןקורט אגוז מוסקטרבע כפית פלפל צ'לי גרוס3/4 כפית מלחחופן פטרוזליהחופן כוסברה2 בצל3 שיני שום3 כפות שמן לציפוי:למרוח ביצה ושומשום אופן ההכנה :⚘לגרד בצל לקצץ פטרוזיליה וכוסברה לתבל לערבב הכל לשים במחבת ולטגן את הבשר עד שהוא מחליף את ציבעו לרדד את […]
בורקס העגלה_מתכון של הילה סמוכה רשתי – מאסטר מתכונים
כמות: 8 יחידות.מצרכים:3 כוסות קמחכפית חומץחצי כפית אבקת סודה לשתייהחצי כף מלחכפית סוכרבערך כוס מים (מוסיפים בהדרגה עד לקבלת בצק רך ונעים, לא דביק)שמן למנוחה (לא חייב אם דואגים לכסות עם ניילון היטב) מילוי גבינה: מיכל של גבינת פאטינה 120 גרם גבינת קצ'קבל + 2 כפות גדושות קמח + 1 ביצה מתובל בפלפל שחור טחון […]
עוגיות שושני קצף שתמיד נחטפות⚘_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
פלאפל ביתי 💞_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
500 גרם חומוסלהשארות לילה בסיר עם מיםבבוקר לסנן ולשטוף הייטב.1 בצל5 שיני שום קלופיםצרור כוסברה ( עלים)צרור פטרוזיליה(עלים)2 פרוסות לחם. שהושרו במיםונסחטו הייטב.תבלינים-כף כמוןמלחפלפל שחורכף כוסברה יבשהאבקת אפיה. הכנה-טוחנים במעבד מזון את החומוס ,בצל, שום, כוסברה פטרוזיליה.ולחם סחוט.מעבירים לקערה , ומוסיפיםאבקת אפיה ותבליניםלשים ביחד , עד לקבלת תערובת אחידה.מניחים למנוחה כשעה .יוצרים עיגוליםמטגנים בשמן עמוק.אוכלים […]
חצילים מבושלים חריפים_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
לחצילים חומרים:⚘roz2 חציליםבצל גדול6 שיני שום1פלפל חריף1 גמבה5 עגבניות תמרכפית שטוחה מלחחצי כפית כמוןכף פלפל צ'ומהכף פפריקהכפית מרק עוף4 כפות שמןכוס וחצי מים אופן ההכנה:⚘לקלף חצילים בקולפן פסים אחד כן אחד לא כמו זברה לחתוך לקוביות לקצץ בצל ולטגן לחתוך את העגבניות לארבע להוסיף לבצל וגם הגמבה לרצועות לשים כוס וחצי מים להוסיף את שאר […]
פתיתים ואיטריות דקות עם פטנט מהיר_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
חומרים:⚘חבילת פתיתיםכוס איטריות דקות1 בצלחצי כפית פלפל שחורכפית מחוקה מלח אופן ההכנה:⚘לקצץ בצל לטגן שיזהיבלהוסיף את האיטריות לטגןלהרתיח קומקום מים לשים את האיטריות בסיר למדוד 3 וחצי כוסות מיםרותחים לסגור את הסיר ל-10 דקות לפתוח לערבבוהפתיתים לא נידבקים⚘roz
סיגר במילוי דגים💞_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
500 גרם דג לוקוס / מוסר/ בסנסיכת הנילוס( כל דג טרי לבן. אפשר לערבב )להשרות במים וחומץ . לשטוף הייטבו לטחון גס.1 בצל בנוני מגורדצרור כוסברהצרור פטרוזיליה10 שיני שום כתושותתבלינים –מלח. פלפל שחור. כף פפריקה מתוקהלסגירת העלים-1/3 כוס קמח5 כפות מיםמערבבים ביחד( מכינים דבק)20 עלי סיגר ( או 10 חצויים לשניים)שמן לטיגון. ההכנה-בקערה מערבבים את […]
מאפינס נקטרינה וקינמון ללא גלוטן_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
המידה בכוס חדפעמי קרהמערבבים ביחד12 נקטרינה קלופים וחתוכים+חצי כף קינמוןומכניסים למקררלחצי שעהמקציפים 2 ביציםמוסיפים1/2 כוס סוכר3/4 כוס שמן3/4 כוס מים1 אבקת אפיה1 סוכר וניל2 כוסות קמח (תמי רב תכליתי)מסדרים סלסלות נייר בתבניות שקעים(24)שמים כף מהעיסהבכל תבניתומעל כף מהנקטרינה180 מעלותכ20/25 דקותכשמצטננות לבזוקאבקת סוכר
מגולגלות ממרח תמרים קינמון ולוז קצוץ/ממרח שוקולד פרווה ופקאן טחון_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
בצק קללהכנה ולרידודכוס חדפעמי חם בקערה שמים…100 גרם מחמאה רכה3 כוסות קמח לבןכפית תמצית וניל1 אפיה1/2 כוס אבקת סוכר1/2 כוס שמן2 כפות קוקוס1/2 כוס תפוזים סחוטללוש היטב לבצק רך ואחידההכנהממרח תמרים קינמוןולוז קצוץ×2לרדד בצק למלבןלמרוח ממרח תמריםלפזר קינמון ומעל לוז קצוץלגלגל לרולדה ולשים בתבנית עם דף אפיהממרח שוקולדופקאן טחון ×2לרדד בצק למלבןלמרוח ממרח שוקולד פרווה […]
עוגיות שוקו וניל לפתיחת הצום💞_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
1 מחמאה רכהקורט מלח1/2 כוס סוכר3 ביצים Mכפית תמצית וניל4 כוסות קמח1 אבקת אפיה2 כפות קקאו מנופה.ההכנה –בקערה לערבב ( אפשר במקסר)מחמאה רכה, מלח וסוכר.להוסיף תמצית וניל, ביציםבסוף קמח ואבקת אפיה ללוש הייטב לבצק רך ואחיד( אם חסר קמח להוסיף)לחלק את הבצק ל- 2 חלקים שווים.נניח ב-2 קערותחלק אחד להשאיר ונילבחלק השני נוסיף את הקקאו.נלוש […]
עוגיות מרוקאיות לפתיחת הצום💞_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
כוס שמן ( חד פעמי שתיה חמה)כוס סוכרכוס מים3 א. אפיה3 סוכר ונילקורט מלח3 כפות שומשוםקמח כמה שנכנס. להתחיל ב- 5 כוסות קמח ולהוסיףבהדרגה אם צריך עודבצק רך ונעים.להניח על משטח מקומחלרדד לעלה דק . ולחתוך לריבועיםכל ריבוע מחוררת עם מזלג.תנור שחומם מראש180 מעלות כ- 25 דקותצום מועיל בע"ה ובשורות טובות💞💞
בצק ספידי ממולא גבינות😋_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
3 כוסות קמח תופחכפית סוכרחצי כפית מלח3/4 כוס מים רותחים3/4 כוס שמן לערבב עם כף עץ בהתחלה המים רותחיםולהמשיך ללוש לבצק עם היד. מילוי100 גרם גבינה בולגרית כף קוטג100 גרם גבינת קשקבלתוסיפו זיתים בצל ירוק כל מילוי שאוהבים לקחת חתיכות מהבצק לעצב לאיזה צורה שרוצים למלא לסגור היטב ולהבריש ביצה מעל.או לרולדה 180 מעלות עד […]
קציצות ירק_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
לקצוץ בסלייסר:2 גזר2 קישואים2 תפוחי אדמה2 בצלצרור פטרוזיליהצרור בצל ירוקהכל קלוף ושטוף היטב לסחוט היטב להוסיף חצי כפית בהרט,חצי,כפית כורכום,מלח,2 ביצים ,3 כפות פירורי לחם .לערבב ולטגן במעט שמן.
בגטים_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
עוגת שיש ועוגת וניל, חלבית רכה ועסיסית_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים
טובות השתיים מהאחת 🌹 חומרים:כוס אוניברסלית5 ביצים L1 כוס סוכר3/4 כוס שמן1 שמנת חמוצה2 סוכר וניל2.5 כוסות קמח תופח1 כף קקאו אופן ההכנה:להקציף את החלבונים עם הסוכר במהירות גבוהה.. לקצף יציב..להוסיף את החלמונים להמשיף להקציף כדקה…להאט את מהירות המיקסר…להוסיף את שאר החומרים לפי סדר כתיבתם…(מלבד הקקאו).לאחר הוספת הקמח רצוי לערבב ידנית…עד הבלעת הקמח.לשמן 2 תבניות […]
מגולגלות שמרים פריך ללא התפחה_מתכון של דורית לוי – מאסטר מתכונים
פאי אגוזים_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
בצק למגולגלות מצורף מטה … תמונה שניה
בצק למגולגלות_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
עוגת שוקולד פשוטה והכי טעימה_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
בורגול עם עדשים ירוקות_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
חומרים:⚘2 בצלים אדומים3 כפות שמןכוס עדשיםכוס וחצי בורגולחצי כפית מלחרבע כפית פלפל שחורחצי כפית מחוקה בהרטמעט פלפל צ'לי אופן ההכנה:⚘לנקות את העדשים להשרות 20 דקות במיםלבשל ולסנן לטגן בנתייםבצל חתוך לרצועות לקראת הסוף להוסיףכפית סילאן לקירמוללהניח בצד לבשל את העדשים יחד עם הבורגול20 דקות עם 2 כוסותמים לתבל לערבב ולא לגעת בזה לסגור עם מכסה⚘rozבורגול […]
ברוסקטה זוקיני, ריקוטה, פרמז’ן ושיפונאד נענע🌿_מתכון של טלי כהן – מאסטר מתכונים
המתכון⬇️כמות של פוקצ'ה אחת גדולה ארוכה, חצוייה באמצע.מרחו את הפוקצ'ה בשמן זית, הכניסו לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות טורבו, למשך 10 דקות. בינתיים, פרסו 2 זוקיני, בקולף. קלפו עד הגרעינים בכל צד, לא להשתמש בחלק הנותר עם הגרעינים. השרו את פרוסות הזוקיני במיץ מלימון 1, קורט מלח, כף שמן זית ו-10 עלי נענע, כרבע […]
עוגה בחושה עם פרי נהדרת,_מתכון של מרי שקד שירזי – מאסטר מתכונים
ניתן להשתמש בכל פרי שאוהבים.אני שמתי משמשים ודובדבנים.נמדד בכוס 240 מ״לכמות של עוגת אינגליש קייק אחת, ניתן להכפיל כמויות. מצרכים:100 גרם מרגרינה מומסת או חמאה מומסת או חצי כוס שמן2 ביציםחצי כוס סוכרחצי שקית אבקת אפיה1 כוס קמח לבן1/4 כוס מיץ תפוזים או מים אופן ההכנה:לשים בקערה את החמאה/שמן/מרגרינה,להוסיף את הביצים ולהקציף במקצף ידני.להוסיף את […]
קובה בורגול_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים
חומרים לציפוי:⚘rozכוס בורגול דקכוס קמח כוסמין בהיר2 כפות שמן זיתכפית שטוחה כמוןכפית מחוקה פפריקה מתוקהכפית מחוקה מלח אופן ההכנה :⚘לנקות את הגרישה לשים בקערת מים 15 דקות לסנןלשים בקערה לנפות קמח כוסמין לשים תבלינים לתת לנוח 10 דקות אופן הכנת המילוי:⚘לחתוך את הבצללטגן 3 בצלים אדומיםלחתוך 4 פיטריות פורטובלו ו4 פיטריות שמפיניון טריות לטגן הכל […]
לחמניות_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
קילו קמח מנופה2 כפות שמרים יבשים1/2 כוס סוכר1 כוס שמן חד פעמי לשתיה קרהכף מלח3,1/4 כוסות מים חמימים חד פעמי לשתיה קרה לעבד לבצקלתת התפחה ל40 דקותליצור צורה ולהתפיח שוב לחצי שעה.למרוח חלמון ושומשום180 מעלות כ 20 דקות .
מגולגלות מתפצפצות בפה עם ממרח תמרים/ריבה_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
3 כוסות קמח מנופה שקית אבקת אפיה.200 גר חמאה רכהחצי כוס מיץ תפוזיםרבע כוס שמן1 שקית סוכר וניל2 כפות סוכר.כף אבקת וניל איסטנטללוש היטב בקערה .אים הבצק רך מידיי להוסיף מעט קמח. לכסות להניח במקרר חצי שעה.לרדד .למרוח שכבת ריבה מעל לפזר אגוזים טחונים לגלגל לרולדה.הרולדה אחרת מרחתי שכבת מימרח תמרים פיזרתי אגוזים טחונים ומעל […]
עוגת אלפחורס טעימה וקלה_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
200 גרם חמאה רכה100 גרם אבקת סוכר2 ביצים מידה L3 כוסות קורנפלור3 כוסות קמח1 אבקת אפיה למילוי וציפוי –ריבת חלב וקוקוסשמנת מתוקה 500 מ"לחצי כוס סוכרפודינג ונילשוקולד לבן ההכנה- להכניס הכל לקערהאת הקמח בהדרגה.ללוש הייטב לקבלת בצק אחידרך ונעים. ( מעט דביק).להכניס למקרר לפחות לשעתייםלקמח מעט את הקערה,להניח במקרר מכוסה.כשמוציאים מהמקרר לתת מנוחהרבע שעה . […]
חלווה טיבעונית ובריאה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
2 כוסות טחינה גולמית10 כפות סילאן2 כוסות שקדים טחונים (קמח שקדים)2 כפיות תמצית וניל איכותית.פשוט וקל לערבב יחד ולהדק לתבנית .לתחתית : תבחרו כל שעולה על טעמכם האישי : פקאן,שקדים,פיסטוקים,וכו' ….ומעל החלווה ..להקפיא לשעה ולהוציא ,לשמור במקרר אצלי זה נשאר במקפיא וכל פעם מוציאה חתיכה ..ניתן לעשות חצי כמות
עוגת גבינה בחושה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
לתחתית :שרוול פטיבר ,100 גרם חמאה מומסת .. לערבב יחד ולהדק לתחתיתלהקציף 5 ביצים יחד עם כוס ורבע סוכר עד חקצף תפוח ואוורירי.להוסיף : 1 סוכר וניל4 כפות קורנפלור3 כפות אינסטנט וניל750 גבינה לבנה2 גביעי שמנת חמוצה170 מעלות כשעה ורבע עד וחצי.לאחר שהעוגה הצטננה לערבב1 גביע שמנת חמוצה עם כף אבקת סוכר למרוח מעל העוגה […]
מאפינס תפוז ומטבעות שוקולד בציפוי קינמון /סוכר_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
מקציפים 2 ביציםמוסיפים חצי כוססוכר חום100 נטורינה רכה3/4 כוס תפוזים סחוט1.5 כוס קמח תופח1 סוכר ונילשמים בתבניות מאפינס כ3/4 גובהשוברים מטבעות שוקלד ומטביעים בבלילהמעל מפזרים סוכר חום מעורבב עם קינמון180 מעלות כ30 דקות
עוגיות שוקולד ופקאן_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים
כוס חדפעמי חםבקערה מערבבים2 כוסות קמח50 גר' נטורינה מומסתרבע כוס סוכרכפית קורנפלורחצי כוס מיץ תפוזיםכפית תמצית וניל50 גר' שוקולד מריר קצוץ50 גר' פקאן קצוץמערבבים לבצק אחידקורצים כדורים ולמקררכחצי שעהמסדרים בתבנית וומשטחים קלות180 מעלותכ20/25 דקות