עוגת מוס לבן_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

להמיס 150 גרם שוקולד לבן
1 שמנת מתוקה ,לצנן ולהכניס למקרר לשלוש שעות .
להקציף 1 שמנת מתוקה
2 כפות אינסטנט וניל
ולהכניס את השוקולד הלבן שישב במקרר.(הוספתי 2 כפות גבינה לבנה לא חייב יחד עם 6-7 עוגיות אוראו טחונים לדק
לתחתית העוגה :
3/4 שרוול פתיבר טחון לדק להמיס 80 גרם חמאה מומסת לערבב ולהדק לתבנית או רינג מספר 22,24
לסדר ופלים מסביב ולשפוך מעל את המוס.
להכניס לקירור .
להמיס במיקרו 100 גרם שוקולד מריר עם 1/2 שמנת מתוקה לערבב היטב ולשפוך מעל העוגה .