ארכיונים: מתכונים

עוגת בסבוסה רטובה בסירופ סוכר_מתכון של הילה סמוכה רשתי

עוגה רטובה ומתוקה שמאוד מתאימה לפורים או לשמחות אחרות. עוגה אוורירית, רכה וטעימה עם מרקם רטוב שנמס בפה **המידות מתייחסות לכוס קרטון ח"פ מצרכים 5 ביצים 3/4 כוס סוכר כוס מיץ תפוזים חצי כוס קוקוס חצי כוס קמח לבן שקית א. אפייה 3/4 כוס שמן כוס ורבע סולת חצי כוס שקדים שלמים מולבנים לסירופ סוכר […]

עוגת גבינה אפויה קלאסית, קלילה וגבוהה

עוגת גבינה סופר קלאסית ללא תחתית פריך, נקייה, לבנה, ישרה, גבוהה וטעימה באמת ברמות. בלי גבינת שמנת ובלי קילו גבינה לבנה (ממש בלי לזלזל בשום מתכון אני אוהבת עוגת גבינה בכל דרך וצורה) אבל זה מה שעושה אותה לכל כך קלילה וטעימה מצרכים 6 ביצים L מופרדות 750 גרם גבינה לבנה 9% כפית תמצית וניל […]

עוגת רולדה במילוי קצפת, קרם טופי ובננות

רולדה מיוחדת במילוי קצפת, בננות וקרמל. עוגה מקסימה ומושקעת מומלצת במיוחד לאירוח או ליום הולדת מצרכים לרולדה 4 ביצים 1/2 כוס סוכר 3 כפות שמן קורט מלח כפית תמצית וניל 3/4 כוס קמח לקרם קרמל טופי 1/2 כוס שמנת מתוקה 1/2 כוס סוכר חום 25 גר' חמאה 10 סוכריות טופי לקצפת 1 שמנת מתוקה כף […]

חומוס

3 כוסות חומוס מושרה מיום האתמול להרתיח עם 1 שקית אפיה ומעט מלח כשעתיים עד לרכות החומוס לטחון בבלנדר חומוס מסונן לא לזרוק את המים 4 קוביות קרח להוסיף רבע כוס שמן זית 3/4 כוס טחינה (השתמשתי בטחינה שומשום מלא לכן יצא חום ) לימון מלח לטעמכם האישי .. אם חסר נוזל להוסיף מעט מי […]

פיתות

קילו קמח מנופה כף ורבע שמרים יבשים 1/4 כוס שמן כף מלח 3 עד 3 וחצי כוסות מים חמים להתפיח ולאחר מכן לחלק לכדורים לפתוח כל כדור ולסדר לצורת פיתה להתפיח כ15 דקות 180 מעלות כמספר דקות

טורט פרג

5 ביצים מופרדות 1 כוס סוכר 1כוס שמן 1אפיה 2סוכר וניל 1כוס תפוזים כוס פרג טחון חצי כוס קוקוס קלוי אופן ההכנה: להפריד חלבונים להקציף להוסיף סוכר וניל וסוכר בהדרגה בקערה נפרדת לערבב חלמונים עם שמן ואפיה להוסיף בהדרגה לחלבונים להקציף במהירות בינונית. להוסיף בהדרגה את שאר החומרים לאפות 40 דקות 180 מעלות להוציא לצנן […]

עוגת שוקולית

5 ביצים שלמות 1כוס סוכר 1כוס שוקולית 1 כוס שמן 1כוס מיץ תפוזים 1אפיה 1 כוס קמח לערבב הכל יחד לאפות 180 מעלות35 דקות לשוקולד 1 שוקולד חלב חצי שוקולד מריר חצי שמנת מתוקה להמיס במיקרו לערבב ולצקת על העוגה בהצלחה

קובה במיה….הכי טעים

בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤ 🥣🥣🥣 כל אחד והקובה שלו, יש המון גרסאות זו אחת הגרסאות הקלות וטעימות , הכמויות משתנות בהתאם לצורך. ראשית להכין את מילוי הבשר: חומרים: כ- 300 גרם בשר טחו מס 2 או 10 רצוי טרי בצל 1 קטן קצוץ דק כ- 2 כפות עלי סלרי […]

קובה סלק

למעטפת הקובה: 2.5 כוסות סולת 1/2 כף מלח 1 כוס מים . הכנה: בקערה, מניחים את הסולת והמלח ומערבבים עם קצות האצבעות מוסיפים את המים בהדרגה. בכל פעם כוס, עד הכוס האחרונה, אז מוסיפים בכל פעם מעט מן המים, תוך כדי ערבוב מתמיד בעזרת הידיים. המרקם של הקובה צריך להיות רך מאוד ולא גרגירי כלל. […]

עוגת קוקוס משודרגת עם שוקולד

מצרכים לעוגת הקוקוס 5 ביצים M 3/4 כוס סוכר כוס חלב 1/2 כוס קוקוס כוס ורבע קמח 1/4 כוס קורנפלור 1 שקית אבקת אפייה 3/4 כוס שמן 1/2 כפית תמצית וניל לציפוי 70 גרם שוקולד לבן 1/4 כוס שמנת מתוקה 1/2 כוס פקאנים קצוצים גס הכנה נתחיל בהקצפת הביצים (שלמות) יחד עם הסוכר, כ- 5 […]

כופתאות ירק במילוי בשר טחון

לכופתאות 3 תפוחי אדמה בינוניים 2 קישואים 1 גזר מלח ופלפל לפי הטעם מעט כורכום לצבע( לא חייב) לטיגון חצי כוס שמן וכוס קמח מצה. אופן ההכנה 1. מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם, את הגזר והקישואים לעמות זאת- אפשר לקלף. 2. מסננים נוזלים, קולפים את תפוחי האדמה ומניחים לזה להתקרר בערך 10 דקות . 3. […]

מקרונים מוצלחים וקלים

הקדמה, מושגים וטיפים להצלחה: חלבון מיושן: חלבון מיושן הוא חלבון ששהה יותר מ-24 שעות במקרר. חלבון מיושן הוא "עייף" יותר ומבטיח לנו שהחלבונים לא יתנפחו מעבר למה שרצוי והוא מונע סדקים בעוגייה קמח שקדים: קמח שקדים אלו פשוט שקדים שטחונים לכדי אבקה. חשוב מאוד לא לוותר על ניפוי השקדים ואבקת הסוכר כדי להבטיח עיסה חלקה […]

שבלולי בצק רכים ממולאים

לבצק: 100 גר' חמאה כוס וחצי קמח 2 חלמונים 2 כפות סוכר מעט תמצית וניל רבע כוס שמנת מתוקה אופן ההכנה: 1. מעבדים את כל החומרים לבצק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך כשעה 2. מוציאים, מרדדים למלבן ארוך ודק וממלאים לפי בחירה (ריבה,שוקולד,ריבת חלב,תמרים וכד'). מגלגלים לנקניק ופורסים עיגולים בעובי של 2 ס"מ. 3. […]

חלה

3.5 כוסות קמח כף וחצי שמרים כף סוכר חצי כף מלח כף וחצי דבש חם (חצי דקה במיקרוגל) ביצה אחת 2/3 כוס מים קרים רבע כוס פלוס כף שמן קנולה בקערה אחת לשים את הקמח. בנפרד, לערבב שמרים עם מים וסוכר, לשפוך על הקמח. ללוש כמה דק'.. להוסיף את שאר החומרים ללוש עוד 7 דק' […]

עוגת גבינה ושוקולד צ'יפס

חומרים לתערובת שוקולד ציפס: 1 כוס קמח חצי שקית אבקת אפייה 1 ורבע כוסות שוקולד ציפס חצי כוס סוכר+1 כף סוכר חצי כוס חלב 3 כפות שמן 2 ביצים. הכנה:: ממיסים שוקולד ציפס במיקרוגל. מקציפים ביצים וסוכר, מוסיפים בהדרגה את שאר החומרים כולל השוקולד המומס, מערבים קלות לקבלת בלילה אחידה. לתבנית 24 משומנת מעבירים את […]

עוגת שיש עם שוקולד צ'יפס

החומרים: 5 ביצים 1 ורבע כוסות סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס שוקולד ציפס מומס 1 כוס שוקולד ציפס לא מומס 2.5 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה. 1 כוס מיץ קלמנטינות סחוט טרי/תפוזים הכנה: מקציפים ביצים וסוכר לקצף תפוח ובהיר בהדרגה מוסיפים שמן ומיץ קלמנטינות לסרוגין עם קמח, ואבקת אפייה מנופים מאחדים לבלילה אחידה. […]

שוקולדית שקדים בציפוי שוקולד מריר, ללא גלוטן ,פרווה וכשרה לפסח

חומרים: 200 גר שוקולד מריר מומס עם 200 גר חמאה/מחמאה ופושר. 6 ביצים מופרדות 1 כוס סוכר 3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי/חלב 200 גר שקד לבן טחון דק. 1 כוס קוקוס/אגוזים טחונים. 1 שקית אבקת אפייה. ציפוי: 1 מיכל שמנת מתוקה/ריץ מומס עם 200 גר שוקולד מריר. הכנה: תבנית 26 תנור מחומם ל180 מעלות. […]

עוגת לימון ושקדים

חומרים: 5 ביצים מופרדות 1 ורבע כוסות סוכר 1 שקית סוכר וניל. 3/4 כוס שמן חצי כוס מיץ לימון +רבע כוס מים. 1 כף גרד לימון 2 כוסות קמח מנופה 3/4 כוס שקד לבן טחון רבע כוס קונפלור. 1 שקית אבקת אפייה 1 כוס שקד לבן פרוס. ציפוי: אבקת סוכר. הכנה: תבנית 24/26משומנת, יש לפזר […]

‏שתי רולדות עם מילויים שונים: 1-‏שוקולד פיסטוק , 2 – תמרים ואגוזים_מתכון של סיגלית ימין – מאסטר מתכונים

שתי רולדות עם ‏מילוי שונה ‏ ‏ אחת עם שוקולד פיסטוק והשניה עם ‏תמרים ואגוזים לבצק!! 200 גרם מחמאה 5 כוסות קמח מנופה 1אפיה 1סוכר וניל חצי כוס שמן ביצה אחת 1/2כוס מים ‏ארבע כפות סוכר למלית 🌺 ‏שוקולד נוטלה ‏חצי כוס פיסטוק ‏ ‏‏ תחון דק , קופסת תמרים אגוזים . ‏ ‏לקישוט הפקת […]

 פחזניות קלות ומנצחות

פחזניות קלות ופשוטות שכיף לתת כמתנה או להגיש לאורחים. הפחזניות הן הקינוח האולטימטיבי והן טעימות במיוחד במילוי קצפת או קרם פטיסייר. לאחר כמה ניסיונות מתרגלים לעבוד עם בצק רבוך והכנת הפחזניות הופכת מהנה וטעימה במיוחד מצרכים 1 כוס חלב 2 כפות סוכר 1 סוכר וניל 100 גר' חמאה כוס קמח 4 ביצים M הכנה בסיר […]

מושלגות שוקולד מריר בנגיעות קפה

פיצוץ שוקולד מריר ונגיעות קפה מצרכים: 1/4 כוס קקאו 100 גר' חמאה מומסת 150 גר' שוקולד מריר משובח קצוץ 2 כפיות אספרסו 3 ביצים 1+1/2 כוס קמח 1 אבקת אפייה חצי כוס סוכר+ כף לציפוי: 100 גר' אבקת סוכר אופן ההכנה: 1. מכניסים את כל החומרים מלבד הקמח ואבקת האפייה וטורפים היטב. 2. מוסיפים את […]

טארט פריך גבינה ורוטב אוכמניות בסגנון מלבי

פאי גבינה ואוכמניות בסגנון מלבי לפאי: 100 גר' חמאה רכה מאוד 3 כפות חלב 1 חלמון 2 כוסות קמח ההכנה: 1. מכניסים את כל המצרכים יחד לקערה ומאחדים לבצק 2. משטחים בתוך תבנית נמוכה, דוקרים בעזרת מזלג ואופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות כ-15 דקות עד להשחמה. לקרם גבינה: 1 גביע גבינת שמנת 4 כפות […]

סהרוני פקאן או שקדים נימוחים ורכים

עוגיות סהרוני שקדים או פקאנים קלות להכנה וממכרות במיוחד. מתכון קל וטעים שניתן להכין בגרסה חלבית או פרווה ולהגיש לאורחים בשבת או בכל יום אחר בשבוע. הכי כדאי ביום חורפי עם כוס תה חמה מצרכים 300 גר' חמאה / מחמאה לפרווה (רכה מאוד כוס וחצי א. סוכר 1 סוכר וניל 200 גר' שקדים / פקאנים […]

קינוח – מוס שוקולד, נוגט ואגוזי לוז מפנק

קינוח אישי מפנק במיוחד, מרשים וטעים. שילוב של שוקולד, נוגט ואגוזי לוז הוא שילוב מנצח מצרכים 250 מ"ל שמנת מתוקה (חבילה קטנה) כף מחית נוגט 2 כפות אבקת סוכר 4 כפות אבקת אגוזי לוז (אגוזי לוז טחונים הכי דק) 1/2 כוס חלב הכנה בקערה נערבב חלב, מחית ונגט ושוקולד. נמיס הכל יחדיו במיקרוגל ונערבב, עד […]

עוגיות אגוזים קלות וטעימות

בצק אחד! 3 וריאציות שונות! גג 5 דק' עבודה! ויש לכם עוגיות מושלמות עם הקפה… מתכון לעוגיות אגוזים נימוחות וקלות להכנה. ניתן למלא בשוקולד / ריבת חלב, לקשט בפקאנים או לפזר אבקת סוכר מעל מצרכים 200 גר' חמאה/מחמאה לפרווה (רכה מאוד) חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל 100 גר' אגוזים טחונים 2 וחצי כוסות קמח […]

עוגת גבינה אפויה עם קצפת ותותים

אחרי שתכינו את עוגת הגבינה הזו, לא תחליפו את המתכון לעולם. עוגת גבינה עשירה בטעמים, גבוהה ומרשימה והכי חשוב טעימה. עוגת גבינה יפה כזאת שמגישים עם קצפת ותותים, אין יותר טוב מזה. מצרכים 6 ביצים מופרדות 750 גר' גבינה לבנה 2 שמנת חמוצה כוס ורבע סוכר 3 כפות פודינג וניל 5 כפות קורנפלור כף חמאה […]

עוגת שמרים שוקולד פרווה

מבין כל העוגות המוצלחות בולטת אחת קלאסית וטעימה במיוחד, עוגת השמרים כמובן. העוגה שמכניסה חום לבית בימי חורף קרים ומשביעה את הבטן ואת הנפש. מתכון מעולה לעוגת שמרים שוקולד פרווה מוצלחת במיוחד מצרכים 1 ק"ג קמח 2/3 כוס סוכר 1 מחמאה רכה 2 ביצים 2 כפות שמרים יבשים כוס ורבע מים קרים חצי כפית גרידת […]

מגולגלות תמרים, אגוזים וקינמון פרווה

כשתאפו את העוגיות הללו הבית יתמלא בריח נהדר וממכר של תמרים וקינמון. עוגיות שהן תענוג בכל ביס, מושלמות עם הקפה והכי מתאימות לאירוח. ניתן להכין עוגיות חלביות / פרווה מצרכים לבצק פריך 6 כוסות קמח 300 גר' מחמאה 75 מ"ל שמן (3/4 כוס) 1 א. אפייה 3/4 כוס חלב / מיץ תפוזים (לפרווה) מעט גרידת […]

חלת דבש וצימוקים עגולה

קינוח קל וטעים במיוחד לראש השנה – שטרודל תפוחי עץ אישיים ויפים מבצק עלים שניתן להגיש לכל אורח מבלי להתלכלך. רעיון נהדר לאירוח מושקע בראש השנה. ניתן להכין פרווה או חלבי. מצרכים 300 גרם בצק עלים מוכן למילוי השטרודל: תפוח עץ אדום תפוח עץ ירוק כפית ממיץ לימון טרי קורט קינמון כף סוכר חום תמצית […]

סמבוסק חילו – כיסוני בצק במילוי תמרים וכל טוב היישר מהמטבח העירקי

סמבוסק מתוק שנקרא "חילו", סמבוסק חילו הוא בעצם כיסוני בצק במילוי משגע של תמרים שקדים, קוקוס, אגוזים וכל טוב לבצק: 2 כוסות קמח כף שמרים יבשים 50 גר' מחמאה מומסת 3 כפות שמן 2 כפות שטוחות סוכר קורט מלח רבע כוס מים למרוח מעל: 1 ביצה 2 כפות שומשום למלית: 15 תמרים מגולענים ומעוכים או […]

עוגת פתי בר בטעם קוקוס

מצרכים: כשלושה שרוולים של פתי בר חום ולבן לפי בחירה- אני השתמשתי באחד לבן ושניים חום (כ-360 גר' סך הכל) פחית קרם קוקוס קרה מאוד (400 מ"ל) מיכל שמנת מתוקה קרה (250 מ"ל) כוס ורבע סוכר 2 גביעים גבינה לבנה (500 גר') 1 גביע שמנת חמוצה (70 גר') 2 כפות קקאו (לא חובה) 2 כפות […]

אצבעות פריכות במלית שוקולד

כמות 30 יחידות לבצק: 4.5 כוסות קמח 200 גר' חמאה/מחמאה לפרווה, בטמפ' החדר 1/2 כוס מים 1 ביצה 1/2 כוס שמן 1 שקית א. אפייה קורט מלח אופן ההכנה: 1. לשים יחד את כל החומרים עד לקבלת בצק רך ונעים, אם הבצק דביק מעט מוסיפים עוד 2-3 כפות קמח, משאירים למנוחה כחצי שעה במקרר 2. […]

עוגת שמנת פקאן אפויה

4 ביצים חצי כוס סוכר שלושת רבעי כוס שמן 4 שמנת חמוצה 2 כוסות קמח תופח 3 כפות קוקוס לערבב הכל יחד לשפוך לתבנית משומנת לקשט בחצאי אגוז פקאן 180 מעלות 40/50 דקות לצי שרוצה לבזוק אבקת סוכר

עוגיות נוטלה

המתכון ארבע כפות נוטלה 4 כפות קמח ביצה אחת.   לקחת כמות קטנה מהבצק ולהכין כדורים לחמם את התנור מראש 180 מעלות בערך 12 דקות והעוגיות מוכנות.

עוגת פיסטוק וקרם מסקרפונה

טורט פיסטוקים נהדרת וממכרת שמקשטים עם קרם מסקרפונה עשיר. עוגה מרשימה מאוד לאירוח מצרכים 1.5 כוסות קמח לבן מנופה כפית א. אפייה 3/4 כוס סוכר טיפה אחת! תמצית מי זהר 1/2 כוס חלב 4 ביצים 1/2 כוס שמן למחית פיסטוקים 150 גר' פיסטוק טחונים 35 מ"ל שמן לקרם מסקרפונה 125 גר גבינת מסקרפונה 135 מ"ל […]

טארט דבש ותפוחים

לקלתית: 100 גר' חמאה רכה 1 חלמון שקית סוכר וניל כף סוכר כוס קמח לבן למלית: תפוח עץ שלם מבושל 10 דק' בסיר עם מים רותחים ופלחי לימון וחצי פית קינמון 3/4 כוס קמח תופח 1/2 כוס שקדים טחונים 2 כפות דבש 2 כפות סוכר חום כפית שטוחה נס קפה קורט מלח קורט ציפורן (לא […]

שטרודל תפוחים

לבצק: חומרים: 2 כוסות קמח 1 ביצה 1/4 כוס שמן קורט מלח 3/4 כוס חלב/מים לפרווה למלית: 4 תפוחים ירוקים חתוכים לקוביות או מקלות דקות 2 כפות מיץ מלימון טרי 2 כפות סוכר או דבש חצי כפית קינמון 25 גר' חמאה/מחמאה לפרווה הכנה: 1. מערבבים יחד את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק נעים 2. […]

משולשי תפוחים ופירורים

מצרכים: כוס וחצי קמח + כף נוספת כפית אבקת אפייה 3 כפות סוכר 150 גר' חמאה רכה 1 חלמון 2 כפות מיץ תפוזים למילוי: 4 תפוחי עץ ירוקים 25 גר' חמאה כפית קינמון 3 כפות סוכר חום הכנה: רצוי להתחיל מהמילוי ולתת לו להתקרר. 1. מקלפים את תפוחי העץ, וחותכים לקוביות דקות וארוכות (ככה אני […]

עוגת בוואריה

התבססתי על מתכון של פירגה וביצעתי בו שינויים על פי טעמי 🙂 מצרכים: 2 כפות ג'לטין מושרות בתוך כוס עם 10 כפות מים במשך 10 דק' כוס חלב פושר 1 גביע שמנת חמוצה (70 גר') 1 גביע גבינה לבנה (250 גר') 1 שמנת מתוקה (250 מ"ל) 2 שקיות סוכר ניל 3/4 כוס סוכר לבן לציפוי: […]

מיני לחמניות שוקולד צ'יפס

4 כוסות קמח לבן 25 גר' שמרים לחים 270 מ"ל מים כפית מלח 5 כפות סוכר 50 גר' חמאה רכה 1 ביצה לבצק ועוד 1 ביצה להברשה 100 גר' שוקולד צ'יפס חום הכנה: .1 מפוררים בקערה שמרים ומערבבים יחד עם מים וסוכר. .2 מוסיפים את הקמח, ביצה וחמאה ולשים כחמש דקות .3 מוסיפים מלח ולשים […]

עוגיות ממולאות שקדים ואגוזים

כ-25 יחידות לבצק: 2 כוסות קמח 200 גר' חמאה 3 כפות סוכר 2 חלמונים (את החלבונים משירים למילוי, ראו בהמשך) למילוי: כוס שקדים טחונים כוס אגוזי מלך טחונים חצי כוס סוכר 2 חלבונים הכנת המילוי: 1. מערבבים יחד את כל המצרכים ומניחים בצד. אופן ההכנת העוגיות: 1. חותכים את החמאה לקוביות, ומחממים במקרוגל 30 שניות […]

אוזני המן

300 גר' חמאה / מחמאה רכה לאוזני המן פרווה 100 גרם אבקת סוכר 2 שקיות סוכר וניל מעט גרידת תפוז או לימון מה שמעדיפים 2 חלמונים 1/4 כוס מים כפית אבקת אפייה 3.5 כוסות קמח לבן למילוי: כחצי כוס ממה שאוהבים -ממרח שוקולד, תמרים, חלבה וכו' הכנה בקערה גדולה נערבב יחדיו את כל מצרכי אוזני […]

עוגיות טחינה נוגט וסילאן

35-40 עוגיות. *לזכרו של אבי היקר חי בן בדריה* חומרים: 2 ורבע כוסות קמח לבן 1 שקית א. אפייה 3/4 כוס סוכר (או כוס, אם משתמשים בטחינה רגילה) 2 כפות סילאן כוס טחינה גולמית נוגט (אפשר גם רגילה) 200 גר' חמאה או מחמאה רכה לפרווה הכנה: 1. מערבבים את החמאה עם הסוכר. 2. מוסיפים טחינה […]

בראוניז בוטנים וקרמל

לבראוניז: 250 גרם שוקולד בלגי מריר 200 גר' חמאה כוס ורבע קמח 4 ביצים כוס סוכר 4 כפות קקאו הכנת הבראוניז: 1. ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל. 2. מוסיפים את הביצים וטורפים. מוסיפים סוכר וממשיכים לטרוף. 3. מוסיפים קקאו וקמח ומערבבים. 4. מעבירים לתבנית 30*30 ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-25 דקות לקרמל: כוס […]

עוגיות שוקולד פיצוצים

כ- 50 יח' 200 גר' שוקולד מריר 1/2 כוס סוכר קורט מלח חצי כפית נס קפה 2 כפות קקאו 50 גר' חמאה כוס ורבע קמח תופח 2 ביצים לציפוי: כ-100 גר' אבקת סוכר הכנה: 1. ממיסים במיקרוגל חמאה ושוקולד. 2. מוסיפים סוכר, מלח, אבקת נס קפה, קקאו ומערבבים. 3. מוסיפים 2 ביצים וטורפים היטב 4. […]

בעבע בתמר

1 ק"ג קמח כף שמרים יבשים 50 גר' חמאה מומסת 1/2 כוס שמן קורט מלח 3/4 כוס סוכר 2 כוסות מים הכנה: 1. בקערה מערבבים שמרים מים וסוכר, מוסיפים קמח, שמן, חמאה, מלח ומערבבים. 2. לשים את הבצק 10 דקות, מכסים במגבת ונותנים לו מנוחה של שעה. 3. מחלקים ל-35 כדורים, מכינים במקביל 35 כדורים […]