עוגת תפוזים מנומשת🍋🍊🍋🍊_מתכון של תהילה גיל

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

עוגת תפוזים מנומשת
עוגת תפוזים בסיסית שאפשר לשנות לעוגה נפלאה בטעמים שונים! (מתכון בכוסות מידה)

מצרכים:
4 ביצים XL
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים טרי
2 סוכר וניל
2 כפות מיץ לימון טרי
גרידת לימון ותפוזים
2.5 כוסות קמח תופח (אפשר קמח רגיל בתוספת אבקת אפייה)
1/4 כוס פרג שלם
1/4 כוס קוקוס
(לערבב יחד את הקמח, הפרג והקוקוס)

אופן ההכנה:
1. מקציפים את החלבונים, מוסיפים סוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב אך לא קשה.
2. מוסיפים את החלמונים ואת שאר החומרים לפי סדר כתיבתם.
3. מאיטים את מהירות המיקסר ומוסיפים בהדרגה את הקמח, מערבבים עד הבלעת החומרים היבשים (לא להקציף יותר).
4. יוצקים את הבלילה לתבנית 26 משומנת או לסיר פלא.
5. אופים בחום רגיל 160 מעלות כ-45 דקות או עד להזהבה.
6. הצעה לקישוט (לא חובה): לאחר הוצאת העוגה מורחים 2 כפות קונפיטורת תפוזים ומפזרים קוקוס.

בהצלחה!