ארכיונים: מתכונים

קציצות בשר ורצועות סלרי ברוטב אדום_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים

בקערה ערבבים1/2 קג' בשר טחון2 כפות בצל טחון מטוגן1/4 ח' פטרוזיליה1/4 ח' כוסברהכף א.מרק (בשרי)1/2 כפית כמון1/2 כפית פלפל לבן1 ביצהמערבבים היטבלעיסה אחידהקורצים מהבשר בגודל שרוצים ומגלגלים מצד לצד בידים לעיצוב הקציצהטובלים בצלוחיתעם פירורי לחם ומגלגלים קלות ביד לעיצוב נוסףמכינים באותה דרךאת כל הקציצותהכנת הרוטבבסיר עם 2 כפות שמןמוסיפים 1 בצל טחוןמטגנים להזהבהמוסיפים 2 עגבניות […]

לביבות תפו"א ושמיר_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים

טעימות מאודוקלות להכנה בקערה מערבבים4 תפו'א מבושלים ומעוכים1 בצל קצוץ2 כפות שמיר קצוץכף אבקת מרק(פרווה)1 ביצה4-5 כפות קמחחצי כפית מלחחצי כפית אבקת שוםחצי כפית פלפל לבןלערבב לעיסה אחידהלחמם מחבת עם שמןלקרוץ מהעיסה וליצור לביבה ולשים במחבתלטגן מ2 הצדדים עד השחמה קלהלהוציא לצלחתעם נייר סופגלהכין את כל הלביבות באותה דרךבתאבון…

עוגת תפוחים😋_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים

אפשר להפחית מכמות הסוכרשלושת רבעי כוס שמן½1 כוסות קמח1 שקית אבקת אפיה -מנופה עם הקמח.1 כוס סוכר4 כפות מים2 ביצים גדולות בקערה:5 תפוחים לא משנה הסוג קלופים וחתוכים.4 כפות סוכר1 כף קינמוןלערבב היטב ולהניח בצד.לערבב שמן, קמח, הסוכר מים וביצים, עד לקבלת תערובת נוזלית ואחידה.לשמן תבנית אינגליש קייק.לשפוך שניי שליש מהבצק לתבנית.להכניס חצי מכמות התפוחים […]

עוגת טירמיסו_מתכון של גלי אלון בובר – מאסטר מתכונים

הכי קל להכנה וכל כך טעים שפשוט לוקחים כף ומיישרים, מיישרים…..(אין חתך כי המנה הזאת היתה מתנה)בשביל ה״ביסקוטים״: מחמים תנור ל- 175 מעלות (טורבו אם יש)משמנים תבנית מרובעת 10 על 20בקערה מערבבים:2.5 כוסות קמח חיטה/כוסמין/ללא גלוטןכוס סוכר2 כפיות סודה לשתיהקמצוץ מלחמוסיפים:כוס ועוד שליש חלב סויה2/3 כוס שמן ניטרליכפית תמצית וניל1/4 כוס מיץ לימון/חומץ תפוחיםמערבבים עד […]

עוגת שיש עם שוקולד צ'יפס_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

6 ביציםכוס סוכרכוס שמןכוס מיםכפית תמצית שקדים2 וחצי כוסות קמחקורט מלח1 אבקת אפיה3 כפות שוקלית או קקאו.כוס שוקולד צ'יפס. ההכנהלהקציף סוכר. שמן ותמצית שקדים.מוסיפים כל פעם ביצה אחת ומקציפים.מוסיפים לסרוגין קמח ומים(הקמח. אפיה. ומלח – לשים בקערה)ומקציפים לתערובת אחידהמחלקים את התערובת לשניים.מקבלים תערובת בהירה בחלק השני להוסיףאת השוקולית( לנפות שלא יהיו גושים)ולהוסיף לתערובת השנייה.תבנית משומנת […]

פרסבורגר❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לאוהבי הפרג שבנינו ❤ עונג בכל ביס ❤להצלחה חשוב להשתמש בפרג טחון טרי ולא בשקיות !!לבצקלעבד בוו גיטרה או בידיים לפי סדר החומרים :2 ורבע כוסות קמח (כוס מדידה לשתיה חמה )1 כפית שטוחה שמרים יבשים3 כפות אבקת סוכר100 גרם חמאה חתוכה לקוביות בטמפ' החדר1/3 כוס חלב וביצה .הבצק יוצא מעט דביק זה בסדר (ניתן […]

סמבוסק חומוס עם ביצה קשה מעל _מתכון של מלכי מוספי – מאסטר מתכונים

בצק :4 כוסות קמח כוסמיןכפית שמריםאבקת אפיהכפית מלחכפית סוכרכף חומץרבע כוס שמןכוס מים מילוי :חומוס מבושל עם בצל מגורר ומאודה. לשים הכול בבלנדר , לתבל במלח, פלפל שחור , כמון ופפריקה.לטגן עם מעט שמן….[אפשר גם לפתוח את הסמבוסק ולשים את הביצה הקשה בפנים]

בורקס משולשים ..עשויים מקמח מלח מים וערק 🙂_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

3 כוסות קמח מנופהבערך 2 כוסות מיםכפית מלחכפית ערקלעבד לבצק לחלק לכדורים 8 כדורים ולמרוח שמן מעל ומתחת ולתת מנוחה של שעה .(עם הצק יבש פשוט לשפוך מעל קצת שמן ולכסות בנילון .לפתוח כל כדור לדק דק לאורך .. בעזרת מעט שמןןלקפל לשתיים.לחתוך את השוליים(נוצר מלבן ארוך)למלא בהתחלת הבצק וליצור משולשים(כמו פסטלים)..לתת 2 קיפולים .חלמון […]

לחמניות מקמח כוסמין_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים

חומרים:⚘rozקילו קמח כוסמין2 כפות שמרים1 אבקת אפיה2 כפות סוכרכוס קמח רגיל4 כוסות מים פושריםחצי כוס שמן1 ביצהכף מלח אופן ההכנה:⚘rozלנפות את הקמח לעעשות גומה לשים שמרים וסוכר לערבב הכל להוסיף את שאר המים ביצה שמן ללוש לבסוף להוסיף את המלח ללוש לבצק חלקלתת לתפוח שעה להוציא אויר לחלק לעיגולים שוויםלשמן מעט כל עיגול לתת לנוח […]

באונטי ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לבשל על הגז :1 פחית חלב מרוכז70 גרם חמאה להמיס ולהוסיף5 כוסות קוקוס חד פעמי לשתיה קרה .לערבב היטב .לשטח את העיסה לתוך תבנית סיליקון ולהקפיא למספר שעות.לחתוך לגודל הרצוי ולצפות בשוקולד.200 שוקולד מריר3 כפות שמן..במיקרו בפולסים קצרים.לצפות את הקוקוס בשוקולד ולהקפיא .לשמור בהקפאה.מגיעים אורחים ..מוציאים מהמקפיא ומגישים באהבה .לקישוט : 5 קוביות שוקולד לבן […]

עוגת לוטוס קרה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לתחתית :2 שרוולים של ביסקויטים לוטוס100 גרם חמאה מומסת ..לערבב ולהדק לתחתית התבניתבתוך כוס לשים כף שטוחה של ג'לטין ורבע כוס מים קרים ..לערבב היטב ולהניח בצד .להקציף 2 שמנת מתוקה1/2 כוס אבקת סוכר2 אינסטנט וניל2 כוסות חלב500 גרם גבינה לבנה לחמם את הג'לטין ל 5 שניות במיקרו ולשפוך לתוך הקצפת .תוך כדי הקצפה.לשפוך מעל […]

לאפות דרוזיות ביתיות_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים

על ווק הפוךכוס חדפעמי חםקערת המיקסר שמיםכפית סוכרכף שמרים3.5 כוסות קמח1.5 כוסות מים חמימיםלשים 2-3 דקותומוסיפיםכפית מלחממשיכים ללושכ10 דקותמחלקים לכדורים(11) ומתפחים כ40 דקותעד הכפלת הנפחמחממים ווק הפוך על הגזמשמנים קלות כדור בצקמרדדים על מישטח משומן ופותחים לעלה דק ושקוף ומניחים על הווקל1-1.5 והפוכים לצד שניל1-5 נוספותלהוציא ולהניח במגבת ולכסות לשמור על הלחותלהכין באותה דרך את […]

מאפינס שוקולד צ'יפס 💕💕💕💕💖_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

4 ביציםכוס סוכר ( שתיה חד פעמי)כוס שמןכוס שוקוליתכוס מים/ קצפת/ תפוזים1 אפיה2 כוסות קמחכוס שוקולד צ'יפס ההכנה-להקציף ביצים וסוכרלהנמיך מהירות במקסרלהוסיף בהדרגה לפי הסדר.לקחת תבניות מאפינסולמלא 3/4 גובההלמעלה לפזר כף שוקולד צ'יפסלאפות 180 מעלות. תנור שחומם מראשכ- 20 דקות .למעלה אפשר לעשות גאנש שוקולד

עוגת קינמון ואגוזים💖_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

4 ביצים L( חד פעמי חם)כוס סוכרכוס שמןכוס מים/ קצפת/ מיץ תפוזיםכף קינמון2 כוסות קמח1 אבקת איפהכוס אגוזים קצוצים.ההכנה- להקציף ביצים . לקצף תפוחלהוסיף סוכר . ולמשיך להקציף לעוד 2 דקותלהנמיך מהירותולהוסיף שמן. מיםבמהירות ממש נמוכהלהוסיף קמח ,אבקת אפיה וקינמוןתבנית 26 משומנת ומקומחתלשפוך את התערובת.לפזר למעלה את האגוזים.תנור מחומם מראש160 מעלות. כ- 50 דקות.או לנעוץ […]

עוגה בחושה ומטריפה👍🏻_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים

220 גרם / 4 ביצים200 גרם / 1 כוס סוכר200 גרם / 1 מיכל שמנת חמוצה100 גרם / ½ כוס שמן210 גרם / 1 ½ כוס קמח מנופה8 גרם / כפית וחצי אבקת אפייה30 גרם / 3 כפות קקאו מנופהמחממים תנור ל170-180 מעלות טורבו.בקערת מיקסר עם בלון הקצפה מקציפים את הביצים והסוכר במהירות גבוה עד […]

אנטיפסטי ,פירה,ופילה מושט בתנור ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

אנטיפסי :לחתוך גמבה,חציל ,בצל,פלפל ירוק חריף ,עגבניות,בטטה,לזר בנדיבות שמן זית ומלחועלי טימין לא חובה.לדג בתנור לשטוף היטב לזרות מלח ולימון . לערבב בקערית :שמן זית רבע לימון סחוט ,כפית פפריקה מתוקה ,חצי כפית תבלין דג,כפית שום קצוץ .לעסות את הדגים ולהכניס לתנור.לפירה : להרתיח תפוחי אדמה יחד עם חצי כוס שמן זית ומלח עד לרכות.למעוך […]

עוגות שמרים מושחתות-אחת שוקולד כפול אחת בייגלה קרמל _מתכון של גלי אלון בובר – מאסטר מתכונים

(כן- ממש מזכיר את רוטב הקרמל המלוח של גולדה)(סליחה על התמונה הלא טובה בחתך- הן נאפו למתנה ולא יכולתי למצוא תאורה טובה)כמות ל- 2 תבניות אינגליש (או 4 מיני אינגליש כמו בתמונות)עדיף להכין את הבצק יום לפני ולהתפיח במקרר 12 שעותבקערת המיקסר מניחים:500 גרם קמח חיטה לבן (עדיף קמח לחם אבל ממש לא קריטי)2 כפיות […]

מאפינס שוקולד וכדורי גבינה וקוקוס ב 5 דקות_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לבשל בסיר עד להרתחה1 כוס חלב2 כפות קקאו60 גרם חמאה3/4 כוס סוכרולצנן ולהעביר לקערה זכוכית …להוסיף1 ביצה1.1/2 כוסות קמח1 שקית אפיה.לאפות בתבנית שקעים עם עטרות או חד פעמי ועטרת.לשפוך מהבלילה לשקעים.לכדורי גבינה : 5 כפות גבינה לבנה 5% ,כפית גדושוה אבקת סוכר וכוס וחצי קוקוס..חד פעמי לשתיה קרה. ליצור כדורים ולהכניס לתוך המאפינס.180 מעלות כ15 […]

עוגת מלכת השבת שלי❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

להקציף 4 ביצים יחד ולהוסיף 1/2 כוס סוכר,1/2 כוס חלב,1 כוס קמח,1 כוס שוקולית.להעביר לתבנית משומנת 170 מעלות כ 20 דקות .לשפוך מעל 1 כוס נס קפה(ללא סוכר וחלב)לתערובת הגבינות להקציף:2 שמנת מתוקה2 אינסטנט וניל1/2כוס סוכר2 כוסות חלב500 גבינה לבנה.לשפוך מעל העוגה ולהכניס למקרר להתייצבות.גנאש : 200 גרם שוקולד1 שמנת מתוקה .להרתיח את השמנת מתוקה […]

קציצות דגים ברוטב עגבניות 🐟🐟_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים

חומרים: לקציצות4 פילטים דגי מושט1 בצל4 שיני שוםחופן כוסברה טרייה1 תפו"א מגורר דק**לטחון במעבד מזוןלהוסיף לדגים הטחונים:2 כפות קמח מצה /פרורי לחםמלחכמוןכוסברה יבשה טחונה1 ביצהראשית לפני טחינת הדגים :1 )להשרות את הדגים כחצי שעה עם מעט לימון…2 ) לפלט את העור אם יש3) לחתוך לרצועות את הדג4) לתוך מעבד המזון לשים את כל המרכיבים , […]

פלפלים ממולאים בבשר טחון_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

ארוחת צהריים טעימה 💖חצי קילו בשר טחון בקר/ הודובצל בנוני מגורדחופן פטרוזיליה קצוצהחצי כוס אורזלהניח הכל בקערהלהוסיף תבלינים–מלח. פלפל שחור. כורכום. פפריקה מתוקה/ חריפהכמון ו- 2 כפות שמןלערבב הייטב והניח כמה דקות .לקחת סיר שטוח –לטגן 2 בצלים עם מעט שמן. עד הזהבה5 יחידות שום קצוצותלהוסיף 2 עגבניות מגורדות או קצוצות2 קישואים. 2 תפוח אדמה […]

פלאפל ביתי נפלא 🥙🥙🥙_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים

רצוי להכין את העיסה יום מראש ולשמור במקרר, החומוס ממשיך לספוג נוזלים מתרכך יותר, ומעשיר את טעמו !! חומרים :3 כוסות חומוס לאחר השרייה .1 בצל5 שיני שום (1 כף גדושה)חופן גדולה כוסברה טרייה כולל הגבעוליםחצי כוס מים/מיי סודה (לפי הצורך) תבלינים:1 כפית כמון1 כפית מלח1 כפית כוסברה יבשה טחונה1 כפית אבקת אפייה אופן ההכנה:לתוך […]

עוגת בננות, צימוקים ואגוזי מלך ללא גלוטן בחושה ופשוטה להכנה_מתכון של גלי אלון בובר – מאסטר מתכונים

מלאה בחלבוןנימוחה בטירוףבננות, צימוקים ואגוזי מלךמחממים תנור ל- 175 מעלות (טורבו אם יש לפיזור אחיד)בקערה מועכים 2 בננות בשלות כמה שאפשר מוסיפים:3/4 כוס קמח טף3/4 כוס קמח שקדיםכפית אבקת אפייהכפית קינמון1/4 כוס סוכר תמרים (לא סילאן- סוכר תמרים- קישור ינתן לפי דרישה)/או סוכר קוקוס/או דמררה3/4 כוס חלב סויה1/4 כוס שמן קנולה/זרעי ענבים/אבוקדוכפית תמצית ונילחופן אגוזי […]

מאפינס בננה וקוקוס_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים

קל להכנהאין צורך במיקסר כוס חד פעמי קרבקערה מקציפים1 ביצהמוסיפים בהדרגה1/2 כוס סוכר1/2 כוס שמן1/2 כוס מיץ תפוזים סחוטפקק תמצית וניל2 בננות בשלות מעוכות1/4 כפית סודה לשתיה1כוס קמח תופח2 כפות קוקוסמערבבים היטבמסדרים בתבנית שקעיםסלסלות ניירממלאים כ 3/4 מהגובה180 מעלותכ25/30 דקותלבזוק אבקת סוכר כשמצטננות

עוגיות חמאת בוטנים עם פצפוצי שוקולד טעימות 🔥🔥🔥🔥_מתכון של מרי שקד שירזי – מאסטר מתכונים

ניתן להכין כמות כפולה ולהקפיאמתכון : נמדד בכוס אוניברסלית200 גר חמאת בוטניםחצי כוס סוכר3 כפות מים1/2 כפית סודה לשתיהקורט מלח150 גרם שוקולד מריר קצוץ או פצפוצי שוקולד1/3 כוס קמח שקדים2 כפות קוקוס אופן ההכנה :מערבבים עם כף ואז בעזרת ידיים רטובות,יוצרים עיגולים קטנים.אופים על 180 מעלות, 15 דקות עד שמזהיב בצדדים.תהנו מרוש׳קה ❤️

פרגיות עם ערמונים_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים

חומרים:⚘קילו פרגיתחבילת ערמונים2 בצלים6 שיני שוםכף טריאקיכף צ'ילי חריףכפית תבלין לפרגיותכפית פפריקהחצי כפית מלחאופן ההכנה:⚘לחתוך בצלים לרבעיםעגבניה לרבעים להוסיף שיני שום פרגית תבלינים ערמונים לשים בתבנית או רוסטר בתנור לבשל 45 דקות⚘roz

קינוח קל הכנה וטעים טעים_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

להקציף 2 שמנת מתוקה או פרווהלהוסיף 1 וחצי ממרח לוטוס (הוספתי 1 )חופן חמוציותחופן שקדים שבוריםחופן אגוזי מלך שבורים לגס …וכל מה שעולה על טעמכם האישי ..לפני ששופכים לשקעים שמתי מעט אגוזי וז טחונים….לשפוך לתוך תבנית שקעים ולהקפיא.מזלי סידי קרידוש ממש קל וטעים יקירה .

עוגת לימון משגעת ❤_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

4 ביצים Lכוס סוכר ( חד פעמי שתיה חמה)כוס שמןכוס מים1 לימון סחוטקליפה מגורדת לימון1 סוכר וניל2 כוסות קמח1 אבקת אפיה. ההכנה –מחממים תנור על 160 מעלותמקציפים ביצים שלמותמוסיפים סוכרוממשיכה להקציף לקצף תפוח ויציב .כ- 5 דקות(רואים שהקצף הכפיל את עצמו)מנמיכים מהירות במיקסרומוסיפים לפי הסדר בזרם איטישמן. מיץ לימון ומיםובסוף קמח ואבקת אפיה.סיר פלא משומנת […]

גלידה ביתית_מתכון של גלי אלון בובר – מאסטר מתכונים

5 מנותאל מעבד המזון:5 בננות שנפרסו והוקפאו 12 שעות או יותר1/4-1/3 (תלוי כמה קשה למעבד המזון) חלב שקדים/סויה (תתחילו עם רבע ומקסימום תוסיפו)2-3 כפות (תלוי כמה מתוק רוצים) אגבה/מייפלכפית תמצית ונילמעבדים עד מרקם חלק לחלוטיןיכול להיות שיהיה מורך לעצור את פעולת המעבד לנקות את הדפנות לכיוון הלהביםבעזרת לקקן, מערבבים פנימה 1/4 כוס שוקולד צ׳יפס (מיני […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת בורקס תפוחי אדמה וגבינה__מתכון של ירדנה ג'נאח

אמאאאאא לההההההה ❤ תודה שהייתם איתי 🙂4 כוסות קמח כפית מלח בערך2 כוסות מיםכפית חומץ או ערק (השתמשתי בערק) לחלק לכדורים בגודל פחות מכדור טניס ולתת מנוחה בתבנית ולכסות בשמן למספר שעות ….למלא בכל מילוי שאוהבים ..מילאתי בתפוחי אדמה כפירה ,חצי צרור כוסברה ,בצל ירוק מלח ופלפל שחור וקורט כורכום.בגבינות .צפתית בולגרית ,תרד או כל […]

עוגת כדור שוקולד עם מלא קישוטים של חד קרן_מתכון של גלי אלון בובר – מאסטר מתכונים

כמובן בהשראת האחת והיחידה רחלי קרוט מהבלוג Krutitמאוד קל היה לטבען את המתכון של רחלי וזאת התוצאהיש לי גם כמה טיפים להכנת הצורה העגולה הזאת כי זה יכול להיות מאתגרהוכן ליומולדת 4 של האחיינית ונעלם 5 דקות אחרי שכובו הנרות!למתכון:בקערת ערבוב גדולה שוברים 500 גרם ביסקוויטים (אפשר גם ללא גלוטן) לחתיכות גסות (1-2 ס״מ)בסיר בינוני […]

כנפיים בתנור😋_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים

כנפיים וואו כמה שזה טעים😋👌🏻קל וטעים כנפיים נקיות.תפוחיי אדמה מקולפים חותכים לפרוסות .בצל לחתוך לפרוסות שיניי שום חתוכים גס.עגבניה חתוכה לפרוסות, גמבה לרצועות.בקערה מעט שמן זית, מלח גריל עוף כמון פפריקה מתוקה פפריקה חריפה מי שאוהב חריפות לערבב הכל בקערה .מי שרוצה שתוסיף מעט סויה סילאן הפעם הכנתי בליאפיה בתנור 180 מעלות טורבו😋

תפוחים מסוכרים_מתכון של אבי אלמדוי – מאסטר מתכונים

מצרכים :תפוח סוכר על מקל800 גרם סוכר לבן 4 כוסות360 מ"ל מים שווה 1 וחצי כוסות1/2 כוס סירופ תירס1/2 כוס גלוקוזהצבע מאכל אדום6 תפוחי עץ ירוקים גדולים . אופן הכנה• קודם כל מכינים את התפוחים: מקרצפים אותם היטב בכרית ניקוי כלים, מים חמימים וסבון. שוטפים ומנגבים היטב. נועצים מקל בעומק 3 ס”מ לפחות בתחתית כל […]

עוגיות טחינה ואגוזים❤_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

1 מחמאה רכהכוס סוכרכוס טחינה גולמית3 כוסות קמח תופח( כוס שתיה חמה)או קמח רגיל ואחד אבקת אפיה. אופן ההכנה:מחממים תנו ל-180 מעלות.מרפדים 2 תבניות עם נייר אפיה.שמים בקערה את הקמח. הסוכר. הטחינהוהמחמאה ולשים לבצק חלק ואחיד.מכינים כדורים שווים.משטחים מעט כל כדור(שיהיה מרווח בין העוגיות).נועצים בכל עוגיה אגוז (אפשר שקדים)אופים בין 15 ל- 20 דקותאו עד […]

רולדה מבצק פריך בטעם תפוזים, במילוי שוקולד_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים

עוגיות מגולגלות…כפולות , במילוי שוקולד🍊🍩🍪 חומרים:100 גר' חמאה /מרגרינה2 ביצים L1/3 כוס סוכר300 גר' קמח (2 כוסות +2 כפות)1 שקית א. אפייה1 שקית וניל/ תמציתגרידת תפוז 1 כפית אופן ההכנה: אין צורך במיקסר…להמיס מטע את החמאה….לתוך קערה לשים את כל המרכיבים, ללוש עד לקבלת בצק חלק ורך….במידה והבצק קשה ..ניתן להוסיף מעט מים/מיץ…1 )לרדד את […]

עוגת מייפל מושלמת של חברה יקרה לורי שביט_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

להקציף 5 ביצים יחד להוסיף:1 כוס סוכרלהוריד דרגת מיקסר ולהוסיף :1/2 כוס שמן1 כוס קולה כן כן קולהחופן קוקוסכפית קינמון1.1/2כפיות אבקת אפיה1 כוס קמח תופח (אוסם) לשמן תבנית 22,24שקדים מולבנים על מחבת נקיה ,להשחים מעט ולפזר בתחתית .180 מעלות כ40 דקות.כשהעוגה יוצאת מהתנור יש לעשות חורים עם מקל שיפוד ולשפוך בנדיבות סירופ מייפל מעורבב עם […]

עוגה אישית_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים

אין צורך מיקסרעוגת תפוז/קוקוס/סולת/ופרלינים חתוכים מעלכוס חדפעמי חםבקערה מקציפים2 ביציםמוסיפים1/4 כוס סוכר1/4 כוס שמן3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט1/2 כוס קוקוס1/2 כוס סולת3/4 כוס קמח תופחמערבבים לבלילה אחידהללא גושיםמשמנים תבנית קטנהשל לב ומוזגים את הבלילהשמים מעל הבלילה5 פרלינים חתוכים180 מעלותכחצי שעהנ.בלקמח את השוקולדואז לשים(אני שכחתי)

עוגת גבינה פירורים כל כך גבוהה ומרשימה_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים

קלה להכנה ממרכיבים שיש בכל סופרבלי אגר אגר ושאר הדברים האלהללא אפייה!קלה לשינוי אם מעדיפים ללא גלוטןגילוי נאות- היא ממש, אבל ממש מושחתת- כמו שעוגת גבינה צריכה להיותבימים כאלה מי רוצה לפתוח תנור?אותם אנשים שרוצים קינוח צונן ומרענן במקרר תמיד, זה מי!שנתחיל?תבנית 18 (כדי שתצא גבוהה בהגזמה כמו בתמונות)אפשר גם בתבנית 20-22 שתוצאה נמוכה יותרבמעבד […]