פלאפל ביתי נפלא 🥙🥙🥙_מתכון של תהילה גיל

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

פלאפל ביתי נפלא
רצוי להכין את העיסה יום מראש ולשמור במקרר, החומוס ממשיך לספוג נוזלים, מתרכך יותר ומעשיר את טעמו.

מצרכים:
3 כוסות חומוס לאחר השרייה
1 בצל
5 שיני שום (1 כף גדושה)
חופן גדולה כוסברה טרייה כולל הגבעולים
חצי כוס מים/מיי סודה (לפי הצורך)

תבלינים:
1 כפית כמון
1 כפית מלח
1 כפית כוסברה יבשה טחונה
1 כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. טוחנים את החומוס עם שאר המרכיבים במעבד המזון / מכונת בשר.
2. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב.
3. מכסים ושומרים במקרר מספר שעות או לילה.
4. מטגנים בשמן עמוק.

טיפים:
– אם טוחנים במעבד מזון, מוסיפים את המים מראש יחד עם כל שאר החומרים.
– ניתן להקפיא את העיסה או חלק ממנה, ולהפשיר לפני טיגון.

בהצלחה!

מתכון של תהילה גיל