קציצות עם שעועית ירוקה ברוטב עסיסי🔥_מתכון של טלי כהן שטרלינג

קציצות עם שעועית ירוקה ברוטב עסיסי

מצרכים:
לקציצות:
קילו בשר טחון
ביצה
כף מיונז
כף חרדל דיז'ון
מעט ראו אל חנות
פילדלפיה
פלפל שחור
פפריקה מתוקה בנדיבות
שעועית ירוקה

לרוטב ולטיגון:
2 בצלים
שום 1 קצוץ
מעט שמן
2 קופסאות קטנות רסק (כ-4 כפות)
רוטב שום וצ'ילי מתוק מוכן
פפריקה אדומה
פלפל שחור
מים

אופן ההכנה:
1. לקצץ 2 בצלים ולטגן במעט שמן, להוסיף שום 1 קצוץ.
2. בינתיים בקערה לערבב: קילו בשר טחון, ביצה, כף מיונז, כף חרדל דיז'ון, מעט ראו אל חנות, פילדלפיה, פלפל שחור ופפריקה מתוקה בנדיבות.
3. להוסיף את השעועית ולערבב.
4. להוסיף לבצל שבסיר 2 קופסאות קטנות של רסק (כ-4 כפות), רוטב שום וצ'ילי מתוק מוכן, פפריקה אדומה ופלפל שחור, ולערבב היטב.
5. להוסיף מים שיכסו את השעועית.
6. לכדרר קציצות ולשטח מעט, להוסיף לסיר ולהביא לרתיחה.
7. להפוך בזהירות את הקציצות לצד השני, להנמיך את החום ולבשל כשעה.

בהצלחה ובתאבון. הכנתם גם? שתפו אותנו.
לבשל מהמטבח של מומי, באהבה