שניצל דג_מתכון של דורית לוי
פרסבורגר פרג אגוזים צימוקים …מתכון מנצח שלי_מתכון של סיגלית ימין
לבצקשלוש וחצי כוסות קמחכפית שמרים יבשיםחצי כוס סוכרביצה אחת200 גרם מחמאהכפית מלחחצי כוס מיםכפית תמצית וניל מליתכוס פרג טריכוס אגוזיםכוס ביסקוויטים לוטוס שרול לטחון דקגרדת לימון מלימוןכוס צימוקים/ לא חובה ,כוס מיםחצי כוס סוכר לציפוי,!!חלמון אחד עם כפית מים מערבב,הכנת המליתבסיר קטן על הגז נסים כוס מים סוכר להביא לרתיחה להוריד מהאש להוסיף פרג את […]
דוידה..פסטה_מתכון של המטבח של יפה רייפלר מתכונים
המתכון של יפה רייפלר(פרווה) המצרכים: לבצקניות (דוידה):2.1/2 כוסות קמח1 כוס מים2 כפות שמן1/2 כפית מלח הכנת הדוידה:לנפות את הקמח לתוך קערה, להוסיף מלח, שמן, מים וללוש היטב עד קבלת בצק אחיד וגמיש.לתלוש פיסות קטנות ולמולל בין אצבעות כמו פתיתים מאורכים ולשים במגש לייבוש. הרוטב: 1/4 כוס שמן3 כפות רסק עגבניות1 עגבנייה טרייה קצוצה1 פלפל ירוק חצוי1 […]
שניצל פטריות צמחוני ואפשרי ללא גלוטן_מתכון של ירדנה ג'נאח
5 תפוחי אדמה מעוכים לפירה,2 קופסאות מסוננות או לחילופין כ 12 פטריות טריות קצוצות ומטוגנות מעט,1 בצל קצוץ או לחילופין 3 בצלים ירוקים,1/4 צרור פטרוזיליה קצוצה ,1/4 כוס קמח,2 ביצים,1/2 כפוית כורכום,חצי כפית מלח,רבע כפית פלפל שחורקורט אגוז מוסקט. פירורי לחם לטיגון ניתן לשנות את הפטריות לתירס,ברוקולי,כרובית וכל שעולה על טעמכם האישי
חריימה_מתכון של המטבח של יפה רייפלר מתכונים
המתכון של יפה רייפלר(דגים) המרכיבים :.6 פרוסות דג3 כפות גדושות רסק עגבניות מרוכז1 כף שום כתוש1 כף גדושה פפריקה חריפה1 כף פפריקה מתוקה1/2 כוס שמןמיץ מחצי לימון1 כפית כמון1/2 כפית כרווייה (קימל טחון)מלח לפי הטעםכ- 2 כוסות מים ההכנה: ממליחים את הדג למספר דקות ושוטפים היטב.בקערה שמים את השום רסק העגבניות, מיץ לימון והתבלינים מערבבים לעיסה […]
בורקס פריקסה_מתכון של המטבח של יפה רייפלר מתכונים
המתכון של יפה רייפלר(דגים) המצרכים: 500 גרם בצק עלים למלית: 1 קופסה טונה2 ביצים קשות1 תפו"א מבושל במים1 כף צ'ילי גרוס1 כף פפריקה1/2 כפית קימל טחון1 כפית שום כתוש1 כף ליים-באלדי100 גרם טבעות זיתים שחוריםמלח לפי הטעם ההכנה: לשים בקערה טונה סחוטה ממים או שמן.להוסיף קוביות קטנות של ביצים ותפו"א, זיתים, ליים-באלדי ותבלינים.לערבב היטב ולהניח בצד. […]
עוגת לימון עסיסית🍋🍋🍋_מתכון של רוחמה כהן
הכמות היא לאינגליש קייק אחד ניתן להכפיל כמויות לתבנית 24 השתמשתי בכוס חד פעמי קר חומרים: 1 1/2 כוסות קמח תופח1 אבקת אפייה1 פודינג וניל1 סוכר וניל1/2כפית מלח1 כפית גרידת לימון(עדיף למון ליים)1 כוס סוכר1/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי3 כפות מים3 ביצים L1/2 כוס שמן לסירופ1/3 כוס לימון סחוט טרי3/4 כוס סוכר אופן ההכנהמחממים […]
עוגת פרי נהדרת_מתכון של מרי שקד שירזי
מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה נמדד בכוס 200 מ״ל לבלילה : 200 גרם מרגרינה מומסת או חמאה מומסת או כוס שמן4 ביצים1 כוס סוכר1 אבקת אפיה2 כוסות קמח לבן או קמח כוסמין לבן כמו שאני הכנתי1/2 כוס מיץ תפוזים או 1/2 כוס מים לקישוט: 2 תפוחים חתוכים לסהרוניםסוכר וקינמון […]
מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת עוגת אננס וג'לי קרה עם פתיבר🍰🍍🍍🍹🌷🌹_מתכון של גיטה סלע
עוגת שוקולד במילוי נוטלה וריקוטה💕💕_מתכון של אורנה ועלני
חומרים:::5 ביציםקורט מלח3/4כוס סוכר100 גר שוקולד מריר מומס עם חצי כוס שמן200 ג'ר יוגורט2.5 כוסות קמח מנופה2 כפות קקאו כהה מנופה1 שקית א. אפייהלבלילת הנוטלה וריקוטה🔥🔥לערבב עד לאיחוד:200 ג'ר גבינת ריקוטה למריחה200 גר שמנת חמוצה2 כפות גדושות ממרח נוטלה.עיטור🔥🔥אבקת סוכרהכנה:::::להקציף ביצים וקורט מלח לקצף תפוח,בהדרגה להוסיף,סוכר,יוגורט ושוקולד מומס עם שמן לקבלת בלילה אחידה.ל"קפל" חומרים יבשים […]
עוגיות אגוזים וטחינה💕💕💕_מתכון של אורנה ועלני
החומרים:1 חבילה נטורינה מומסת4 כפות טחינה גולמית1 כוס סוכר1 שקית סוכר וניל1 כפית אבקת אפייה3 כוסות קמח מנופה2 כוסות אגוזי מלך קלויים וטחונים דק2 כפות מים קריםחצי כוס שקד לבן שלם הכנה::בקערה לערבב את כל החומרים לא משנה הסדר עד לאיחוד.ליצור עיגולים קטנים,בכל עיגול לנעוץ שקד.אפייה ב180 מעלות כ15 דקותהמשך אפייה מתרחש מחוץ לתנור.באהבה/אורנה ועלני💕💕💕💕💕
עוגת שוקולד גבוהה עטופה בקרם גנאש מריר וגבינה🌷🥰💕😀_מתכון של נורית יונה
עוגת גבינה בחושה_מתכון של נירה חופי
עוגת וניל יוגורט עם פירות יער_מתכון של רחל עינב
מתכון שמלווה אותי שנים רבות ותמיד מצליח ישנה אפשרות להחליף עם כל פרי מתאים גם לעוגה עם פרי הפוכה5 ביציםכוס סוכרכוס שמן2 סוכר וניליוגרט ביו 3/%כף אינסטנט פודינג ונילרבע כוס מיץ תפוזים2 כוסות קמח תופח מנופה50 גר פירות יערגרידת לימון להקציף את הביצים עם סוכר סוכר וניללקצף בהיר ותפוחלהנמיך את המיקסר לזלף את השמןלהוסיף לסרוגין קמח […]
עוגת שיש_מתכון של רחל עינב
6 ביצים מופרדותכוס סוכרכוס שמןכוס מיץ תפוזים סחוטגרידת מתפוז3סוכר ונילשתים וחצי קמח תופח אופן הכנהלהקציץ חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצץ תפוח אבל לא קשה מידיחלמונים להקציף עם חצי סוכר סוכר וניל לקצף תפוח להוסיף את השמן ומיץ תפוזים לסרוגין עם הקמח לסיים עם הקמחלאחד את התערובת לאט ארבע פעמים עם מרית בזהירות לא להפיל […]
מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת תבשיל עם בשר חזה עם עצם 🤤_מתכון של מילן וקנין
בשר בקר חזה עם עצם חצי קייג5יח עגבניות שרי2תפוייא1 גמבהחצי קופסה של זיתים1בצל גדול או 2בנונייםשמן רבע כוס3כוסות מים (כוס חד פעמי קר)תבלניםמלח כפיתפלפל שחור כפיתכפית כורכוםכפית פפריקההכנהמחממים סיר עם שמן חותכים בשר למרובעים מייבשיים שלא היו רטובים שמים בשמן ומטגנים חותכים בצל גס מוסיפים חותכים תפוייא למרובעים מוסיפים גמבה מטגנים ביחד כל פעם מערבבים […]
מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת צלי בקר מספר 5 בתנור רך כמו חמאה של שף שגב 🤤🤤🤤_מתכון של מילן וקנין
צלי קייג וחצי4בצלים אדומים4שיני שום1גבעול רוזמרין2כוסות מים2כפות שמן2עלי דפנהתבלנים.פלפל שחור כפיתכפית מלח גסכפית פפריקהכפית פפריקה מעושנתכפית כורכוםהכנה:מנקים בשר מייבשים טוב שמים על הבשר מלח גס משני צדדים ופלפל שחור ושמן מורחים טוב .מחממים סיר מיוחד גם לתנור שמים בשר מטגנים משתי צדדים .מוסיפים בצלים מטגנים ביחד לוקחים כוס מים פושרים שמים תבלנים ושופכים על הבשר […]
כרוב ניצנים_מתכון של סיגלית ימין
מצרכיםכרוב ניצנים טרי 500 גרםבצל גדול אחדשני בצל ירוקשתי שיני שום תבלניםכפית פפריקה אדומה 1/4 כפית אגוז מוסקטכפית מלחכפית פלפל שחור כפית אבקת עוף, או לפי הטעם אופן ההכנהשוטפים וחותכים את תחתית כורבי הניצניםמכניסים לסיר ממלאים מים מביאים לרתיחה מסננים מנכים בצד ,מחממים שמן בסיר נפרד מוסיפים את הבצל מטגנים עד הזהבה מוסיפים את השום […]
דג סלמון בתנור חמוץ מתוק עם תוספות בטטה כמה שזה טעים🌹_מתכון של סיגלית ימין
מצרכיםחמש בטטה גדוליםשש דגים סלמוןצרור פטרוזיליהצרור כוסברהראש של שום תבלינים ,כפית פפריקה אדומה כפית אבקת עוףכפית פלפל שחורכפית כמון כפית מלח כף סילאן כוס מים חצי לימון סחוט מלימון אחד3/4 כוס שמן אופן ההכנהמכינים את הבטטה בנפרד שוטפים מקלפים חותכים לאורך מפזרים מעל מלח פפריקה אדומה שמן פלפל שחור אבקת עוף פטרוזיליה יבשה לפי […]
מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת עוגת בורקס תפוחי אדמה רוטב פטריות_מתכון של סיגלית ימין
מצרכים ,12 גליונות בצק עלה פילוחמש תפוחי אדמה מבושלשני בצלים גדולים קצוץ שמן זית ,בערך רבע כוס אם צריך מוסיפים,חצי צרור פטרוזיליה ,קצוץביצה אחתשומשום תבליניםפלפל שחורמלח לפי הטעםאגוז מוסקאט מי שלא אוהבת לא חובה רוטב פטריות,קופסה פטריות בצל קצוץפלפל שחורפפריקה מתוקהכורכוםאבקת עוףומלחלפי הטעםכוס מיםשני כפות קמח גדושות אופן ההכנהאת התפוחי אדמה לשים בסיר […]
סלט חומוס משגע וקל להכנה._מתכון של מרי שקד שירזי
מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה שתי כוסות חומוס מבושלחופן שמירחופן פטרוזיליה או כוסברה2-3 שיני שום כתושותמלח ופלפל שחור..כמון- לא חובה..1-2 כפות שמן זית. לערבב הכל יחד, לבדוק טעמים.להכניס למקרר לספיגת טעמים.וזהו זה מוכן וטעים מאוד…. מרוש׳קה ❤️
עוגת סולת בתבניות מאפינס אישיות_מתכון של עדינה בטש
5 ביצים1 כוס סוכר1 כוס שמן1 כוס מיץ תפוזים1 כוס קמח תופח1 כוס סולת1 כוס קוקוס1 אבקת אפיה2 סוכר וניל*לערבב הכל היטב טוב טובלצקת לתבניות משומנותולאפות על 180 מעלות בערך כ-50 דקותאחרי שהעוגה יוצאת מהתנורלהרטיב את העוגה עם הסירופ.(בערך 2 כפות על כל מאפינס)כשמתקרר לפזר קוקוס הסירופ:כוס ממיץ תפוזים סחוט2 כפות סוכר
עוגת פתיבר שוקולד אגוזים בתוך תבנית חצי כדור, קצפת ורולדה עם ריבה_מתכון של ירדנה ג'נאח
לצפות את פנים החצי כדור בנילון נצמד ולהשאיר שארית לכיסוי העוגה . להמיס 200 גרם שוקולד מריר ,1 שמנת מתוקה במיקרו ולערבב .לפורר 200 גרם ביסקויטים , לשפוך את השוקולד המומס ולהוסיף כף קקאו, כוס אגוזי מלך ,כוס חמוציות ,רבע כוס קקאו , כף ליקר שוקולד וחצי כוס סוכרפיררתי רבע עוגת שוקולד שהיתה בצד .להוסיף […]
עוגות תפוחים מקורמלים וניל וקינמון_מתכון של רחל עינב
6 ביציםLכוס סוכר2 סוכר וניל2 כפיות קינמון2כפיות תמצית וניל איכותיתכוס תפוזים סחוט טבעיכוס שמןשתי כוסות קמח תופח מנופה50 גר שקדים מולבנים טחונים2 כפות אינסטנט פודינג וניל3 תפוחים חמוצים מקולפים חתוכים לרבעיםכף סוכר חום בהירכף סוכר חום כהה אופן הכנהלהקציף את הביצים שלמות עם סוכר ואחד סוכר וניללקצף תפוח ובהירלהנמיך את המקסרלזלף לאט את השמן ואת […]
פריקסה _מתכון של אביבה ממן
פריקסה בתשעה באב, מי מכינה?במיקסר:קילו קמח מנופה2 כפות שמרים יבשים3 כפות שטוחות סוכרכף שטוחה מלח3 כפות שמןכף וודקה2-2.5 כוסות מים פושריםלשים הכל לבצק אחיד, מכניסים את כל הקערה לשקית ומעל מניחים מגבת ומתפיחים עד שמכפיל את הנפחבינתיים מכינים 20 ריבועי נייר אפייהלאחר התפחה מחלקים ל20 כדורים ועושים צורה של לחמנייהמחממים שמן עמוק בסיר בינוניכשהשמן חם […]
דגי דניס בתנור 💞💞💞_מתכון של מילן וקנין
4יח דניס4תפוייא לבשל לפני האפייהמיץ מלימון וחצירבע כוס שמן זיתחצי צרור כוסברהקמצוץ מלחכפית פפריקהכפית כורכום1פפריקה מעושנת כפית1 פלפל ירוקפלפל אדום חריף1גמבה חתוכה1שומר מוסיף בטעם10יח שריראש שוםלרוטב:לסחוט מיץ מלימון לשים במעבד להוסיף תבלנים כוסברה שמן מלח פפריקה פלפל חריף ירוק טוחנים הכל לבלילה .דניס שוטפים מנקים עושים חרצים שמים בתבנית שמים עגבניות ,שום,גמבה ,תפוייא ,שומר ,פלפל […]
מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת קציצות טונה וירקות ברוטב חריימה עם תוספת דל פרוסות תפוחי אדמה_מתכון של גלית נחמן
מתכון לקציצות טונה:קופסאת טונהבצל קצוץ מטוגן עם 2 שיני שום כתושות ביצה אחת כוסברה קצוצהגזר מגורדתפוח אדמה אחד מגורד5 כפות פירורי לחם1/4 כפית פפריקה1/4 כפית פלפל שחור1/4 כפית כמוןכף אבקת מרקלערבב הכל וליצור קציצות ניתן לאפות בתנור 180 מעלות לחצי שעה.אני בחרתי לטגן.במקביל להכין רוטבלחמם 1/4 כוס שמן ולהוסיף ראש שום מקולף וכתוש להוסיף פלפל […]
קצ'רי עירקי אורגינל_מתכון של שולה סאלי ימין
מתכון:—————–2 כוסות אורז1 כוס עדשים כתומות6 כוסות מים רותחים1 בצל קצוץ5 שיני שום קצוצים5 כפת שמןמלח כפיתמרק עוף כפיתכמון כףפלפל שחור כפיתכפית כורכוםלבשל 20 דקותבהצלחה שולה סאלי❤חברים לא חייב מרק עוף מי שאוהב
עוגת מוס גבינת שמנת עם מחית מלית כפולה מנגו ושוקולד על תחתית ביסקוויטים וזילוף קצפת_מתכון של זקלין פדלון
מצרכים980 גרם מנגו לכל המוס250 גרם סוכרמצרכים הדרשים לתחתית160 גרם ביסקוויטים50 גרם חמאה מומסת למלית שוקולד50 גרם שוקולד מריר1 גרם ג'לטין5 גרם מים50 גרם שמנת מתוקה מוקצפת רכה 50% למלית מנגו80 גרם מחית מנגו1 גרם ג'לטין5 גרם מים50 גרם שמנת מוקצפת רכה 50% לתערובת גבינה750 גרם גבינת שמנת 30% שומן16 גרם ג'לטין ו 80 גרם […]
גלידת פיסטוק💛💫_מתכון של נירה חופי
תוצרת ביתוהטעם אמאלהה😍😋שיהיה ערב טעים לחייך😋והמתכון:〰️〰️〰️〰️〰️〰️500מ"ל שמנת מתוקה להקציף עד להיתצבות להוסיף 1 חלב מרוכז לערבב בעדינות להוסיף 3 כפות אינסטנט וניל. מעט ת.צבע מאכל ירוק. ופיסטוקים קלויים גרוסים ב 1/2 כוס חדפ.למלא בתבנית למקפיא! אפשר במקום פיסטוקים…לפורר עוגיות אוררו..מקופלת..כל טעם שאוהבים..בהצלחה💟
מג'אדרה _מתכון של תהילה גיל
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤ 1 כוס עדשים ירוקים.3/4 כוס אורז. (גודל הכוס הוא יחסי, אתם תחליטו את הכמות)כמוןמלח פלפל שחור1 בצל קצוצ ומטוגן .מרק עוףכורכום …אופן ההכנה: להשרות את האורז בנתיים לסיר בינוני שמים את העדשים השטופים מוסיפים כליטר מים. מבשלים עד שהעדשים כ-25 דקות..לבדוק מידי פעם שהם בשלים….להוסיף […]
קישואים עם רסק עגבניות_מתכון של תהילה גיל
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤ חומרים לקישואים:כ- 8 קישואים בינוניים..2 עגבניות..1.כף גדושה רסק עגבניות.בצל קטן קצוץ דק.כף שום כתוש.רבע כוס שמןמלחפלפל שחורמרק עוףוחצי כוס מים.אופן ההכנה: לנקות את הקישואים ולחתוך לטבעות דקות…בסיר לצקת את השמן ןלטגן את הבצל עד להזהבה על אש ..להוסיף את הקישואים ואת התבלינים לכסות את הסיר […]
סירות תפוחי אדמה ממולאים בשקשוקה_מתכון של ירדנה ג'נאח
❤ להרתיח כמות שתבחרו תפוחי אדמה שלמים ושטופים היטבלאחר מכן להסיר את הקליפה לחצות לחצילרוקן את הפנים ומהפנים להכין כדורי פירהלזרות מלח פלפל שחור ומעט לימון. לשקשוקהחצילפטריותפלפל גמבהבסוף סיר רחב יחד עםרבע כוס שמן,כפית כמון ,ראש שום טרי וכתוש ,כף פפריקה חריפה ,פלפל חריף ירוק2 כפות פפריקה מתוקהכף רסק עגבניות4 עגבניות טריות חתוכות1 חציל לקוביות2 […]
עוגה משוחזרת_מתכון של ג'וליאנה רומני חכמון
עוגה משוחזרת יאמיייייייי מעוגת בורגול ועוד מבחר של עוגות העוגה מפתיעה בטעמים שיש בתוכה כולה מלווה בטעמים של חמוציות אגוזים. ריבה ואפילו שמנת צמחית מוקצפת. והטעמים. יאמייי הריחות מלווים בכל ביס לרכיבים מערבבים ומפוררים את העוגות. מוסיפים 5 ביצים גדולות 3 חופני קוקוס טחון 1/4 כפית אפיה מערבבים היטב לעיסה.ושופכים לקערה חד פעמי מרופדת מעבירים […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת תבשיל בורגול תרד וירקות_מתכון של תילי טובה
מתילי 🌿 להשרות 2 ספלים בורגול עבהבקערה עם 2.5 ספלי מים רותחים לכסות ל-10 דקות ולסנן עודפי מים. במחבת סוטאז' … לטגן על שמן זית …2 בצל גדול קצוץ לקוביות(השתמשתי בסגול)2 גזרים חתוכים לג'וליאנים1 פלפל אדום מתוק חתוך לקוביות5-6 שינים שום חתוכות…צרור כוסברהחבילת תרד טריה שטופה ומסוננת להוסיף את הבורגול המסונן ולערבב בזהירות. לתבל …1 כפית […]
ספוף_מתכון של המטבח של יפה רייפלר מתכונים
המתכון של יפה רייפלר(פרווה) המרכיבים: 12 תמרים מגולענים12 משמשים מיובשים1 כוס אוכמניות מיובשות1 כוס חמוציות*1 כוס שקדים1 כוס אגוזי מלך1 כוס אגוזי לוז1 כוס אגוזי קשיו1 כוס שומשום1/2 כוס קצח1/2 כוס זרעי כוסברה 1/4 כוס שמן זית1/4 כוס דבש*(כוס – ח"פ קר)* ההכנה: לשים במחבת את כל האגוזים לקלייה קלה אחרי כ-8 דקות להוסיף למחבת את […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת לחם לחם קלמטה ואורגנו טרי / קימל ללא קימל_מתכון של תילי טובה
תודה רבה לירדנה ג'נאח ❤ על ההשראההכנתי את אותו המתכון שלי ללחם קימל ללא קימל.. במקום… חופן וחצי של זיתי קלמטה מגולענים ואורגנו טרי.מאחר והזיתים מלוחים… הפחתתי מכמות המלח מ-3 כפיות ל-2 בלבד !! 😀 לחם קלמטה ואורגנו טרימתילי 🌿 1 ק"ג קמח לבן רגיל3 כפות שמרים נמסים1 כף גלוטן2 כפות סוכר2 כפיות מלח בלבד !!!חצי כוס שמןמים פושרים… […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת בגט ללא לישה_מתכון של תילי טובה
אין כמו בגט…אפיה במקום !!! אחלה ארוחה שבעולם.. ❤🧡💕מתילי 🌿 מתכון מקורי של קרן אגם ⚘ תודה רבה לקרן מישאלוב לוי המקסימה ❤ !!!ששיתפה … מתכון לבגט ללא לישה. אין בו עבודה…מוזר 🙄🙄 לא לשים בכלל..רק בוחשים את החמרים עד איחוד.כל בחישה נוספת.. גורעת.הבצק לאחר התפיחה רך כמו בצק של ספינג'..קשה לעשות ממנו צורה כי הוא נוזלי…אבל שווה…. טעיםםםםם !!! 😜 אז הפעם… […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת סלט קינואה _מתכון של תילי טובה
ארוחת בריאות טעימהמתילי🌿🌿🌿תודה לרויטל אמיר על ההשראה…במתכון בוצעו שינויים קלים. 🍀☘🍀☘🍀☘🍀☘🍀☘🍀☘🍀☘🍀 חצי ספל קינואה לבנהחצי ספל קינואה אדומה לשטוף היטב בהרבה מים ולשפוך המים המלוכלכים לפחות 3 פעמים עד שמתקבלים מים נקיים. בסיר קטן להביא לרתיחה ספל וחצי מים וכפית מלח. להוסיף הקינואה השטופה ולערבב. לבשל עד ספיגת כל הנוזלים כרבע שעה. התחלתי בסיר פתוח, […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת קובה בורגול מבושלת ומטוגנת_מתכון של תילי טובה
מתילי 🌿 קרדיט למתכון: חמותי, נורית טובה ז"ל 🖤 להכנת הבצק..3 כוסות בורגול דק ג'רישה לשטוף היטב במים( אני משרה ומערבבת ושופכת כמעט עד הסוף.. לפחות פעמיים.. ככה יוצאות כל הקליפות שצפות… והלכלוכים ) על הבורגול הרטוב מוסיפים..1 כוס סולת1 כוס קמח רגיל1 כפית כורכום1 כפית פלפל שחור1 כפית מלח2 כפות שמן ללוש היטב לבצק רך.מעט רך […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת קציצות עם במיה ברוטב חמוץ-מתוק_מתכון של תילי טובה
מתילי 🌿 להכנת הבשר…600 גר' בקר טחון טריכפית מלחקצת פחות מכפית פלפל גרוסכפית בהרטפטרוזיליה קצוצה זר קטןבצל קצוץמוסיפה גם שמן בגלל שאני קונה בשר לא שמן. לערבב היטב וליצור קציצות. בסיר… על מעט שמן קנולה לטגן מעט בצל קצוץ וגם שום.. מעל להניח את הקציצות להטגן… מרגע זה.. לא בוחשים רק מנענעים את הסיר בצורה סיבובית. […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת פשטידת/מאפינס תירס_מתכון של תילי טובה
תודה לGalit Bar על מתכון מנצח לפשטידת תירס עשיתי שינויים קלים… לפי החמרים שהיו לי בבית . מתכון : ל-2 תבניות מאפינס… תירס סנפרוסט מבושל ומסונןכ-600 גרם4 ביציםחצי שמנת מתוקהגבינת סקי 9% 250 גרם1 שמנת חמוצהחצי קוביה בולגרית "פנחס"5%גבינה צהובה עמק שנשארה…כ-3/4 כוס קמח תופח מלח, פלפל שחור גרוס, צ'ילי (לא לוותר)לתנור ל180 מעלות כ-25 […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת פסטה בירקות וזיתים (הצורה היבשה)_מתכון של תילי טובה
טעיםםםםם ומתאים לקיץ..מתילי 🌿 לבשל פסטה מכל סוג שאוהבים לפי הוראות יצרן (אל-דנטה) במחבת סוטאז'…לטגן על שמן זית :פלפל אדום מתוק חתוך לקוביותפלפל חריף קצוץ קטן (כמה שאוהבים)5 שיני שום קצוצותזיתים שחורים מגולענים (רצוי קלמטה)להוסיף עגבניות מיובשות בשמן קצוצות לתבל:מלחפלפל גרוסטימין / אורגנו לערבב… לתקן טעמים.להוסיף על הפסטה לערבב ולהגיש עם טימין ומי שאוהב פרמזן מגוררת. […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת 🍆🍆🍆 גלילות חצילים עם בשר_מתכון של תילי טובה
מתילי 🌿 פורסים 3 חצילים גדולים וארוכים במנדולינה על הצד העבה (שגם הוא דק) לאורכם. במחבת פסים לוהטת…. על מעט מאוד שמן / שמן ספריי צורבים את החצילים רק מצד אחד וזה על מנת לתת להם גמישות. המילוי…מטגנים 2 בצלים קצוצים ומצננים.במעבד מזון…קצת פטרוזיליהמעט עלי סלרי6 שיני שום1 פיתה רטובה וסחוטה2 כפות סילאן2 ביצים2 כפות פרורי […]
מתכון כתוב + סרטון להכנת בצל ממולא חמוץ-מתוק…הגרסה העירקית_מתכון של תילי טובה
מתילי 🌿 קרדיט: לחמותי היקרה נורית טובה ז"ל 🖤 בשקית "גופיה" חלקה ללא כתובות… להכניס 4-5 בצלים גדולים קלופים עם חתך אורך עד האמצע. להכניס למיקרוגל כשזה קשור ולהפעיל על עוצמה מירביתכ – 8 דקות עד שמתרכך.לצנן מעט ולהפריד את העלים. 💥 מי שלא רוצה בשקית…לחלוט במים רותחים עד ריכוך למילוי:300 גרם בשר בקר טחון2.5 כוסות אורז פרסי […]
בראוניז/שוקולד/בננה/חמאת בוטנים_מתכון של יפה וקס ברקו
בקערה שמים…2 בננות בשלות מעוכות3/4 טחינה גולמיתכפית תמצית ונילכף סילאן1 ביצה1/4 כוס קקאו4 כפות שקדים טחונים1 כפית אבקת אפיה1/2 כפית סודה לשתיהמערבבים היטבשופכים לתבנית אינגליש קייקמחממים…1/4 כוס טחינה10 שניות במיקרוגלשופכים בזיזג על העוגה180 מעלותכחצי שעה בודקים עם קיסםאם היא מוכנה
פיתות בתנור_מתכון של יפה וקס ברקו
בקערת המיקסר שמים…חצי קג' קמחכף דבשרבע כוס שמןכף שמריםכוס ורבע מים חמימיםלשים כ6 דקותמוסיפיםחצי כף מלחלשים 4 דקות נוספותמנוחה עד הכפלת נפחלהוציא אוויר לחלק לכדוריםמנוחה נוספתכ30 דקותלרדד לפיתותלכסות והתפחה של 10 דקותלהכניס לתנור שחומםל200 מעלותכ20 דקות נ.בבמקום דבש אפשר כף סוכר
מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת אושפלו אורז גזר בצל חומוס_מתכון של סיגלית ימין
ארוחה מהירה טעימה אושפלו אורז אחד אחד של חומוס בצל מעדן סלט ירקות ואתם מסודרים מצרכיםשני כוסות אורזשלוש כוסות מים חמיםשני שיני שוםארבע גזרשני בצליםקופסא אחת של חומוסשני כפות שמן לטיגון תבליניםכפית מלחכפית פפריקהכפית אבקת עוףכפית כורכום אופן ההכנהלשטוף לקלף את הגזר לרצעות ארוכות דקות את בצל לקצוץ לחמם שמן בסיר להוסיף את הבצל לטגן […]