ארכיונים: מתכונים

עוגת טרליצה אחת העוגות הטובות ביותר 🔥🔥🔥💖💖💖_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

הכי מתאימה לחג .מתכון : 3 שלבים למתכון לבסיס :7 ביצים6 כפות קמח1.5 אבקת אפיה1/2 כפית מלח1 כוס סוכר1 סוכר ונילחצי כוס שמן שלב 2 :750 מיל חלב250 מיל שמנת מתוקהמקל וניל שלב 3: קרמל1 כוס סוכר250 מיל שמנת מתוקה100 גרם חמאה . אופן הכנה :מקציפים את הביצים שלמות עם סוכר עד קצף יציב מוסיפים […]

ספינג', ומה שביניהם :) _מתכון של מרים ששי – מאסטר מתכונים

תגידו את האמת, מתי הפעם הראשונה ששמעתם את המילה , או טעמתם את המעדן המהביל הזה, המטוגן, הטובל בדבש וסוכר ? כנראה כל יוצא מרוקו, או צאצא לשושלת המרוקאית, יעיד על עצמו כמי שינק את הלביבה הקסומה עם חלב אמו.לביבת הספינג' היא אחד המעדנים הכי חגיגיים בפולקלור ובמטבח הצפון אפריקני , לרבות המרוקאי.היא פוגשת אותנו […]

לילות ביירות 🔥🔥🔥🔥🔥קינוח מדהים 🌹🌹🌹_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

שלב 1 – מתכון לתחתית700 מייל חלב50 גרם חמאה1/4 כפית מלחכפית תמצית וניל160 גרם סולתכף מיי ורדים שלב 2 קרם500 מייל שמנת מתוקה2 כפות אינסטנט וניל2 כפות אבקת סוכר שלב 3 סירופכוס סוכרכוס מיםכף מיי ורדים אופן הכנהשלב 1בסיר שמים חלב חמאה מלח וניל ..עד רתיחה מוסיפים את הסולת מערבבים כל הזמן עד הסמכה מוסיפים […]

מלבי טבעוני עם חלב קוקוס טעם של הלייףףףףףףף 🌹🌹🌹🌹🌹_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון :1 ליטר חלב קוקוסחצי ליטר מיםועוד כוס מים לקורנפלור7 כפות קורנפלור6 כפות סוכרמי ורדים בסוף התהליך להרתיח את המים והחלב קוקוס והסוכרלערבב בכוס מים ואת הקורנפלורלצקת לסיר ולהמשיך לערבב עד הסמכה .. להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖טלפון להזמנות : 054-744-6518

עוגת פתי בר עם קרם שוקולד וקרם וניל בצורה מיוחדת 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון:פתי בר3 שמנת מתוקה200 גרם שוקולד מריר2 כפות אבקת סוכר2 כפות אינסטנט פודינג וניל3/4 כוס חלבסוכריות לקישוטתבנית 22 אופן הכנה :להקציף 2.5 שמנת מתוקה עם סוכר ואינסטנט וניל עד לקבלת קצפת יציבה .לחלק לשני חלקים. קרם שוקולד:להמיס 100 גרם שוקולד ולערבב החלק השני של הקצפת . להרכבת העוגה :לטבול כל בסקוויט בחלב. לקחת עם מרית […]

עוגיות מכונה מרוקאיות🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון:5 כוסות קמח מנופה.כום שמן1 מחמאהכוס מיץ תפוזים סחוטכוס סוכרחצי כוס שומשוםחצי כוס קוקוס1 אבקת אפיה2 כפות ברנדי2 כפות גרידת לימון (מקפיץ את הטעם ) אופן הכנה :לערבב את כל החומרים מלבד הקמח ו.א..אפיהלהוסיף בהדרגה את הקמח עם א.אפיההבצק לא צריך להיות קשה ..אני מזלף עם שק זילוף וצינטר משונןבהצלחה 🌹🌹🌹 להצטרפות לקבוצה שלי לחצו […]

סהרוני קוקוס 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון200 גרם קמח80 גרם קורנפלור50 גרם סוכר5 סוכר וניל200 גרם חמאה / מחמאה / נטורינה140 קוקוס1 אבקת אפיה150 מיל שמנת מתוקה אופן הכנה :לעבד את כל החומרים .ליצור סהרונים180 מעלות 15 דקות .לפזר סוכר שהעוגיות חמות . להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖טלפון להזמנות : 054-744-6518

עוגיות שושנים 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון לבצק350 גרם קמח200 גרם חמאה / מחמאה / נטורינה1 א.אפייה3 חלמונים1 כוס מיץ תפוזים סחוט לקרם :3 חלמונים150 גרם סוכר80 גרם פודינג וניל אופן הכנה :לערבב חמאה וקמח א.אפייה עד פירוריםלהוסיף את החלמונים והיית תפוזים לחוש עד בצק רך ונעיםלחלק ל3להקציף את החלבונים עם מעט מלח לאחר שהקצץ מתחיל לעלות להוסיף את הסוכר עד […]

חלת עננים נדירה בטעמה 🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון :1 ק"ג קמח (מומלץ קמח נפלאות )3 כפות שמריםחצי כוס סוכרחצי כוס שמןכף מלח3 כוסות מים פושרים אופן הכנה:לערבב קמח .שמרים .סוכרלהוסיף מים ושמן לאחר לישה של דקה להוסיף את המלחלעבד את ת הבצק על השיש עוד מספר דקות .להתפיח למשך שעה עטוף בניילון ניצמד .חשוב להתפיח לאחר עיצוב החלות כפולמכמות הבצק .אפיה 190 […]

פיתות ברמה אחרת 🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון :500 גרם קמח (מומלץ קמח נפלאות )כף שמרים2 כפות סוכרחצי כף מלח3 כפות שמן1.5 כוסות מים פושרים . אופן הכנה :בקערה שמים שמרים סוכר וכף קמח ומים מערבבים מכסים ומחכים רבע שעה .מוסיפים את הקמח והמלח והשמן ולשים עד לקבלת בצק רך ונעים .מתפיחים עד הכפלה .מחלקים ל8 כדורים מכסים את הכדורים לרבע שעה […]

זנגולה_מתכון של אילנית אטיאס ע"י אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון של אילנית אטיאס פרגנו 🙏3 כוסות קמחכף שמריםכף סוכרקורט מלח3 כוסות מים פושרים אופן הכנה :מערבבים את כל החומרים ביחד אם מערבל ידני או מטרפה ..שלא יהיו גושים בכלל .מתפיחים שעה וחצי .מערבבים ושוב מתפיחים 40 דקות .מחממים שמן לא חם מדי .ויוצרים עיגולים עם סקיוזר .סירופ 3 כוסות סוכר 2וחצי מיץ תפוזים או […]

בסבוסה מלבי חלומית בטעם של פעם 🔥🌹_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

🌹🌹בסבוסה מלבי 🔥🔥🔥🔥1.5 כוסות סולתחצי כוס חמאה .חצי כוס שמן .חצי כוס סוכרלערבב ביחד .להוסיףגביע יוגורט2 ביציםשקית אבקת אפיהגרידת לימוןכוס קוקוסחצי כוס חלבאפייה 180 מעלות עד הזהבה . סירופ2 כוסות מים2 כוסות סוכרחצי לימון4 כפות מיי ורדים בהצלחה 🌹🌹🌹 להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖טלפון להזמנות : 054-744-6518

בקלאווה איכותית ברמה גבוהה מאוד🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

הכי מתאים לחג 🙏🙏 מתכון של הבצק :800 גרם קמחכוס חלבכוס מיםרבע כוס שמן1 ביצהכפית מלח2 כפות חומץ50 גרם חמאהפיסטוקים קצוצים או אגוזים מה שאוהבים .כפית שטוחה אבקת אפיהללוש את כל החומרים לבצק רך ונעים .לעטוף בניילון למשך חצי שעהלחתוך לכדורים של 80 גרם לכסות לעוד חצי שעה .חשוב מאוד לפתוח את הבצק עם קורנפלור […]

בקלאווה בסגנון אחר טעם גן עדן 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון :לבצק500 גרם קמח300 מיל מיםכפית מלחכפית אבקת אפיה3 כפות שמן100 גרם חמאהקורנפלור למילוי :300 גרם אגוזים / שקדים /בוטנים .לפי בחירתכם .כפית קינמוןחצי כפית ציפורןחצי כוס אבקת סוכראופן הכנה של המילוי .מטגנים עם 4 כפות שמן את האגוזים עד השמחה. טחונים מוסיפים את התבלינים והסוכר ומערבבים אופן הכנה :מערבבים את חומרי הבצק מוסיפים מים […]

אוסובוקו במרינדה ,ירקות שורש ,יין אדום ועשבי תיבול_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

יצא מהתנור האוסובוקו לאחר 5 שעות כל מילה מיותרת טעם נדיר 🔥🔥🔥🔥🔥חג שמח 🙏🌹🌹אוסובוקו ישב במרינדה ירקות שורש יין אדום עשבי תיבול עד מחר ..וניכנס לתנור ל5 שעות140 מעלות 🔥🔥🔥🔥 מתכון :אוסובוק איכותי פרוס עובי 3 ס"מבצלגזרשום מקולףרוזמריןיין איכותי ( השתמשתי במקלט)שחור גרוס .מלח .פפריקה .ראס אל חנות איכותיעלי דפנהפלפל אנגליבמחבת חמה מאוד עם שמןמטגנים […]

בורקס במילוי מבחר גבינות טעים 🔥🔥🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון : לבצק :500 גרם קמחכפית מלח1 חומץ3 כפות שמןמים לפי ספיגהלמילוי :200 גרם בולגרית100 גרם גבינת כנען100 גרם צהובה מגורדת1 ביצה אופן הכנה :מערבבים קמח .מלח .שמן .מוסיפים מים בהדרגה עד שהבצק רך ונעים .עוטפים בניילון למשך שעה .חותכים ל6 כדורים מניחים בתבנית מורחים עם שמן את הכדורים מכסים בנילון למשך חצי שעה ..לאחר […]

סופריטו עוף נדיר בטעם 🔥🔥ועוף עם חומוס בלימון וכוסברה👨‍🍳👨‍🍳_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון :מטגנים 4 כרעיים חתוכים לשניים עוף מכל הצדדים עד השחמה.מוסיפים מיםמבשלים 30 דקות .מוסיפים כפית כורכום רבע כעס מיץ לימון טרי .5 שניי שום קצוץכף מרק עוףמעט מלח ופלפל שחור גרוס2 כוסות חומוס גרגרים מבושל ..מנמיכים את האש לעוד 30 דקותבסוף מוסיפים כוסברה קצוצה .בהצלחה להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה […]

עוגת גבינה מסקרפונה 👨‍🍳_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

משגעת את חושי הפה 🔥🔥🔥 מתכון :חבילת פתי בר 250 גרם150 גרם חמאה מומסתקופסה גבינה מסקרפונה 250 גרםקופסה שמנת מתוקה 250 מיילכף אבקת סוכר2 כפות פודינג ונילגרדת לימוןכף תמצית וניל אופן הכנה:לפורר את הפתי בר .להוסיף את החמאה .לרפד תבנית 22 קפיצית בתחתית ובדפנותלהכניס למקפיא לחצי שעהבזמן הזה מקציפים את הגבינה והשמנת .מוסיפים את שאר […]

חלות כוסמין נדירות_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

של אריה באהבה 👨‍🍳 מתכון:1 ק"ג קמח כוסמין מנופה חשוב לנפות!!!2 כפות שמריםחצי כוס שמןחצי כוס סוכר2 ועד 3/4 כוסות מים פושריםכף מלח אופן הכנה :מערבבים מים ושומרים וכך אחת של סוכר לכסות לך 10 דקותבקערת המיקסר שמים שאר החומרים מוסיפים את המים עם השמרים .לשים 8 דקות עד קבלת בצק רך ונעים .להתפיח שעה […]

עוגיות חמאה נדירות 🔥🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון:220 גרם חמאה100 גרם אבקת סוכר1 ביצה250 גרם קמחכפית תמצית ונילרבע כפית אבקת אפיה אופן הכנה:מקציפים חמאה רכה 3 דקות .מוסיפים את הסוכר ממשיכים להקציף עוד 3 דקות .מוסיפים וניל וביצה ממשיכים להקציף .מוסיפים את הקמח באבקת אפיה .וממשיכים להקציף עד שהבצק רך .מזלפים לכל צורה שתבחרו.180 מעלות 15 עד 20. דקותבהצלחה 🌹🌹🌹 להצטרפות לקבוצה […]

סופריטו קציצות_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

סופריטו קציצות כמו של אמא ז"ל מעדן שאין דברים כאלה 🔥🔥🔥🔥מתכון :חצי קילו בשר טחון איכותי2 בצלים קצוציםחבילה פטרוזיליהחבילה כוסברה3 פרוסות לחם יבש מוזרה במים וסחוט6 תפו"א מקולפים חתוכים לסירות לשמונה .4 שיני שום פרוסיםביצה אחתתיבול .פפריקהכמוןבהרתכורכום מרק עוףמלחפלפל אופן הכנה:מתבלים את הבשר עם חצי כמות הבצל .מוסיפיםאת הירק עקצוץ והלחםמתבלים פפריקה .כמון בהרת מלח […]

מיני פאי תפוחים טעם נדיר 🔥🔥🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון:לבצק :200 גרם חמאה רכה3.5 כוסות קמח1 אבקת אפיהחצי כוס שמןחצי כוס אבקת סוכר3 כפות יוגורטחצי כפית מלח למילוי :5 תפוחי עץ גרנד5 כפות סוכרכפית קינמון5 כפות קמח שקדים לבןכף תמצית וניל אופן הכנה: הבצקבקערה מערבבים חמאה שמן יוגורט עם מטרפה 3 דקות .מוסיפים את היבשים עד גיבוש לבצק .עוטפים בנילון למקרר לחצי שעה .בזמן […]

עוגיות ביסקוויט נדירות בטעם ובמרקם 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

🔥 מי שרוצה מתכון יגיב וישתף באהבה 🙏🙏 מתכון:125 גרם חמאה / מחמאה / נטורינה80 גרם סוכר1 סוכר וניל1 ביצה40 גרם שמן400 גרם קמח1 אבקת אפייהכפית תמצית ונילגרדת לימון למימון אחדקרם פיסטוק וקישוט מה שאתם אוהבים אופן הכנה :את החמאה מגרדים בפומפיה כשהיא קרה מאוד .מקציפים .חמאה ביצה סוכר ושמן .עד קרם חלק מוסיפים תמצית […]

עוגת קצפת 🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

של אריה באהבה 👨‍🍳 להכנת התחתית:3/4 מרגרינהשתי כפות סוכרסוכר וניל2חלמוניםאבקת אפיהכוס וחצי קמח (אם הבצק דביק להוסיף עוד קצת)מערבבים את כל החומרים יחדיו ומסדרים בתבנית גודל 26אופים על חום 170 מעלות עד להזהבהשלב 2:נקציף שתי חבילות של 250 גרם שמנת להקצפה עם:3/4 כוס חלבשלוש שקיות סוכר וניל2 כפות פודינג ונילוכף אחת נס קפהמקציפים עד לקבלת […]

עוגת שמרים שוקולד🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון :1 ק"ג קמח לחם של נפלאות (זו רק המלצה)2 כפות שמרים250 חמאה חתוכה לקוביות טמפרתות החדר .אפשר מחמאה / נטורינהחצי כוס סוכרחצי כפית מלח4 ביציםרבע כוס שמןכוס וחצי מים פושרים .גרדת לימון מלימון אחד2 סוכר ונילממרח שוקולד השחר פרווה אופן הכנה :מערבבים שמרים עם כוס מים וסוכר מניחים בצד למשך 10 דקות .בקערת המיקסר […]

עוגת תפוזים בחושה עננים טעימה בטרוף 🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון3 ביצים כוס ורבע סוכר3/4 כוס שמן1 כוס מיץ תפוזים סחוט טריגרדת תפוז נתפוס אחד1 כפית תמצית וניל איכותי2 אבקת אפיה2 כוסות קמח מנופה אופן הכנה :מקציפים ביצים עם סוכר עד קצף תפוח .יוצקים שמן לאט כמו חוט מוסיפים את התפוזים הוניל הגדרת תפוז .מוסיפים את שאר החומרים.מערבבים לאט את התערובת.יוצקים לשתי תבניות אינגליש או […]

עוגת קדאיף גבינה 🔥👨‍🍳טעימה בטרוף_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון:400 גרם שערות קדעיף קצוצות100 גרם חמאה250 גבינת שמנת300 גרם גבינה לבנה 5%2 שמנת מתוקה סך הכל 500 מייל4 כפות פודינג וניל2 כפות גדושות אבקת סוכר2 כפות מיי ורדיםחצי כוס פיסטוק קצוץכוס חלב אופן הכנה:במחבת ממסים את החמאה מוסיפים את שערות הקדאיף .מטגנים על אש בינונית עד הזהבה .מקררים .בקערת המיקסר שמים את הגבינות מקציפים […]

עוגת גבינה עם אוכמניות 🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון של אריה רוזנשטוק 👨‍🍳תבנית 28 לעוגה :2 שמנת מתוקה250 גרם גבינה לבנה 5%250 גרם גבינת שמנת80 גרם אינסטנט פודינג וניל100 גרם סוכרכף תמצית וניל איכותי2 כפות גרדת לימוןלתחתית: 200 גרם לוטוס בסקויט100 חמאה למלית אוכמניות:250 גרם אוכמניות קפואות או טריותחצי כוס סוכרכוס וחצי מיםכף וחצי קורנפלור אופן הכנה :מפוררים את הלוטוסממסים את החמאה מוסיפים […]

עוגת קדאיף גבינה 🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

🔥כל מילה מיותרת 👨‍🍳 300 גרם שערות קדאיף +50 גרם אבקת סוכר100 גרם חמאה מומסת2 שמנת מתוקה250 גרם גבינה לבנה 5%300 גרם גבינת שמנת1 אינסטנט פודינג ונילכף תמצית וניל איכותי2 כפות אבקת סוכררבע כוס מיי ורדים200 גרם פיסטוק גרוס אופן הכנה :קוצצים את שערות הקדאיףמחממים מחבת עם החמאה מטגנים את שערות הקדאיף עד צבע חום […]

סופגניות_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

🔥🔥🔥לא אוסיף כלום 🙏סימון קטן 👌בתגובות ותוכלו לעקוב אחרי הפוסטים שלי 👍 מתכון:650 גרם קמחכף וחצי שמרים4 כפות סוכר2 ביציםחצי כפית מלח2 כפות אלכוהול2 כפות ונילכף גרדת תפוז2 כפות חמאהכוס וחצי חלב פושר אופן הכנה :בקערה שמים חלב ושמרים ל10 דקות מכוסה.מוסיפים את הביצים והסוכר מערבביםואת שאר החומרים מלבד החמאה .כאשר נוצר בצק מוסיפים את […]

ספינ'ג ☁️עננים 🌹🌹🌹_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון:3 כוסות קמח2 כפיות שמרים1 ורבע כוסות מים2 כפיות סוכרכף ערקחצי כפית מלח אופן הכנה :לערבב קמח שמרים וסוכרלהוסיף בהדרגה מים גלישה מהירה להשאיר רבע כוס מים עם המלחלאחר לישה של חמש דקות להוסיף את המים עם המלח ולהמשיך ללוש עוד חמש דקות ..תפיחה של שעה וחצילחמם שמן לא חם מדיליצור טבעות ולטגן בהצלחה 🌹🌹 […]

מאפה גבינות עם אנטי פסטי 🔥🔥 _מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

כל מילה מיותרת🙏🙏🙏מתכון של אריה רוזנשטוק:1 ק"ג קמח לחם2 כפות שמרים3 כפות סוכרכף מלחחצי כוס שמן2.5 כוסות מים . למלית :2 ביצים200 גרם גבינה בולגרית200 גרם ריקוטהחבילה תרד קצוץ לא לבשל4 פלפלים אדומים וצהובים קלויים בתנור עם מעט שמן זית טימין מלח פלפל שחור גרוס . אופן הכנה נתחיל עם הבצק .בקערת המיקסר שמים קמח […]

מעמולים 🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון לבצק :4 כוסות סולת2 כוסות קמח2 מחמאה או חמאה או מרגרינה בלי מלח1 אבקת אפיה4 כפות מי ורדיםחצי כוס מים אם צריך עוד מעט מים תוסיפוהבצק צריך להיות רך .. לתנור 180 מעלות עד להזהבה קלהבהצלחה 🙏🙏🙏💖💖💖 להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖

שמרים עם פרג כל מילה מיותרת 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מתכון של אריה רוזנשטוק: לבצק:500 גרם קמחכף שמרים2 סוכר וניל100 גרם חמאה קרה לקוביות2 ביצים4 כפות סוכרחצי כפית מלח1 כוס חלב פושר אופן הכנה:בקערת המיקסר קמח סוכר שמרים וחלב .לאחר 2 דקות מוסיפים את הביצים והסוכר וניל .בהדרגה מוסיפים את החמאה .לעוד 8 דקות לישהמתפיחים שעה .יוצרים גולדה או כל צורה שאתם אוהבים ..אופים 180 […]

לחמניות ולחם כוסמין טעם ומרקם נדיר ביותר 🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

🔥🔥עם סילאן נדיר בטעם של אריה באהבה 👨‍🍳והכי בריא מתכון:1 ק"ג קמח כוסמין 80% של נפלאות או כוסמין מלא2.5 כפות שמרים3/4 כוס סילאןחצי כוס שמןכף מלח2.5 כוסות מים פושרים אופן הכנה :נתחיל עם סטרטר .שמרים כוס מים כף קמח לכסות רבע שעה.בקערת המיקסר .נשלים את המים שמן סילאן השמרים נערבב מעט .נוסיף את הקמח .והמלח […]

בייגלה טורקי סימיט בייגלה מטורף 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

בייגלה טורקי (סימיט) של אריה באהבה 👨‍🍳🔥🔥🔥🔥👏טעיםםםםםםםם🙏🙏🔥🙏🙏🙏💖💖💖 מתכון לסימיט1 ק"ג קמחחצי כוס סוכר1.5 כף שמריםכפית מלחחצי כוס שמן2.5 כוסות מים פושרים לערבב הכול במיקסר ..עד לבצק רך ונעים .להתפיח שעה .ליצור כדורים של 100 גרם .ליצור נקניק ולאחד בין שתי הקצוות ולסובב כמו צמה לטבול במים עם סילאן .2 כוסות מים וחצי כוס סילאן .לטבול […]

סופגנייה דונאטס שוקולד במילוי פטיסייר 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

כל מילה מיותרת 🙏🙏🙏אני רושם את המתכון בבקשה לשתף שיהי לכולם תודה 🙏מתכון : של אריה רוזנשטוק1 כוס חלב (שתיה חמה )1 ביצה1 כפית שמריםרבע כוס סוכר35 גרם קקאו2.5 כוסות קמח מנופהרבע כעס שמןחצי כפית מלח2 כפות אלכוהול אופן הכנה :לערבב חלב סוכר ושומרים 2 דקותלהוסיף את הביצה והשמן להמשיך לערבב עוד 2 דקותלהוסיף קמח […]

בורקס טורקי עם תרד וגבינה פטה 🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

תראו איזה תרד ..והפתיחה של הבצק שקוף.לגמרי. 🙏🙏 מתכון :3 כוסות קמח מנופהכפית מלחמים לפי ספיגה..בערך כוס ועד קצת2 כפות חומץ אופן הכנה :150 גרם חמאה למריחהלשים את הבצק למשך 8 דקות .חותכים לשש יוצרים כדורים ..מורחים בשמן מניחים על מגש משומן מכניסים לשקית ניילון למשך שעתיים לפחות .פותחים כל כדור לקוטר של 20 ס"מ […]

פאי במילוי קרם פירות יער נדירה בטעמה 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות140גרם סוכר1כפית תמצית ונילקורט מלח1ביצה80 גרם אבקת אינסטנט פודינג200 גרם קמח למלית950 גרם פירות יער (דובדבנים,פטל אדום,פטל שחור, אוכמניות.160 גרם מ"ל מיץ תפוזים100 גרם סוכר1/4 כפית גרידת לימון1/2 כפית קינמון1/4 כפית גרידת תפוז100 גרם קורנפלור90 מ"ל מיץ תפוזים50 גרם אבקת סוכר. אופן הכנה לבצק :במעבד מזון שמים חמאה וסוכר תמצית […]

דונטאס עננים טעם מטורף 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

דונאטס🔥של אריה באהבה 👨‍🍳סימון קטן בפוסט הקבוצה 👌 בתגובות ותוכלו לעקוב אחרי הפוסטים שלי 👍👨‍🍳 מתכון :3 כוסות קמחכפית שמרים2 כפיות סוכר1 סוכר ונילכוס וחצי חלב פושרחצי כפית מלח50 גרם חמאהביצהאופן הכנה :בקערה שמים שמרים סוכר וחלב מכסים לרבע שעהמוסיפים את הקמח חמאה ומלח .לשים את הבצק עד שהוא מעט דביקמניחים להתפחה מכסים לשעה .מעבדים […]

עוגיות שקדים ואגוזים ללא סוכר , וללא גלוטן_מתכון של מרים ששי – מאסטר מתכונים

בשילוב רסק תפוחים וקינמון 1 כוס אגוזים קצוצים4 כוסות קמח שקדים2 ביצים100 גר חמאה מומסת4 כפות תחליף סוכר(סטיביה, אריתריטול, סוויטנגו)4 כפות רסק תפוחי עץ.1/2 כוס שמן זית1 א. אפיה2 כפיות קינמון.1 כף תמצית שקדים. לערבב בקערה את כל החומרים, ללוש כמה דקות ולהניח כעשר דקות לספיגת החומרים והתייצבות העיסה.ליצור בכף יד לחה כדורונים קטנים ולאפות […]

לחמניות כוסמין מופחתות סוכר, שומן וגלוטן_מתכון של מרים ששי – מאסטר מתכונים

4 כוסות קמח כוסמין 80%1 כף שמרים יבשים1 כף תחליף סוכרקורט מלחלערבב את כל החומרים היבשים תחילה מלבד המלח.להוסיף את החומרים הנוזליים לגומה במרכז הקערה:1/2 כוס שמן סויה3 כפות רסק תפוחי עץ(תחליף לשומן וביצים)1+1/4 כוס מים פושרים לערבב יחדיו את כל החומרים, ללוש מעט ולהוסיף את המלח. להניח להתפחה של שעה לפחות. הבצק נוטה לתפוח […]

סופגניות_מתכון של מגי מרגלית – מאסטר מתכונים

המתכוןקילו קמח לנפות כמובןכוס סוכר2 שקיות סוכר וניל או כל וניל אחר שאתם משתמשים150 גר חמאה4 בצים שלמות2 כפות וחצי שמרים יבשיםקמצוץ מלח בסוףבערך 3 כוסות חלב חמים מעטאני עושה גומה בקמח שמה את השמרים ומוזגת מעלהם את החלב החם מעט . בערך 20 מע לא יותר . (אם הנוזלים יותר מדי חמים הם יהרגו […]