ארכיונים: מתכונים

קציצות בקר עם חומוס.

לקחת סיר רחב להקפיץ שני שום פרוסות גמבה אדומה קצוצה שני עגבניות קצוצות להקפיץ טוב להוסיף גרגירי חומוס של סנפרוס לטבל כמון פלפל מרק פרווה או מלח פפריקה להוסיף מיים לפי הצורך ברגע שמבעבע לכדר את הקציצות לשים בסיר לבשל על אש קטנה לעטר עים כוזברה

עוף עם פולים

להוסיף את חלקי העוף להקפיץ להוסיף מים לפי הצורך לפזר מלמעלה את הפולים כמה עגבניות שירי חצויות לעטר עם כוזברה לטלטל את הסיר מידי פעם לבשל על אש קטנה

קציצות בקר עם כרובית

לקחת סיר רחב לטגן בצל טוב להוסיף חצי גמבה אדומה קצוצה גזר אחד לרצועות ארוכות עגבניה קצוצה להקפיץ טוב לטבל פפריקה פלפל מרק פרווה או מלח כרכום להקפיץ טוב להוסיף מיים לפי הצורך ברגע שמבעבע לכדרר טוב את הקציצה לשים בסיר לסדר את הכרובית יפה בסיר להוסיף שתי כפות רסק לטלטל את הסיר לבשל על […]

כעכת מלוחים

מים בערך עד שתי כוסות עד שסופח הבצק מנוחה עשרים דקות לחלק את הבצק לארבע לגלגל לנחש ,לקרוץ חתיכות לגלגל לסגור לחישוק לאפות מאה שמונים מעלות עד להשחמה להבריש ביצה שומשום קצח

סלק ממולא

לקלוף סלק ולהרתיח כ15 דקות . למלא את הסלק ולהניח בסיר למלא 3/4 גובה הסיר מים רותחים ולבשל לקראת סוף הבישול לתקן טעמים מלח,לימון וסוכר לפי טעמכם האישי