עוגת שוקולד צ'יפס_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
❤️❤️❤️❤️❤️ 4 ביצים L כוס סוכר ( שתיה חד פעמי) כוס שמן כוס קקאו/ שוקולית 2 כפות נס קפה כוס מים/ קצפת/ שמנת/תפוזים 1 אפיה 2 כוסות קמח. להקציף ביצים שלמות במהירות גבוהה להוסיף סוכר קצף יציב ( כ- 6 דקות הקצפה), להנמיך מהירות במקסר להוסיף בהדרגה לפי הסדר. תבנית 26 או חד פעמי […]
חיתוכיות ביסקוויטים_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים
תבשיל בשר עוף טחון עם פולים פטרוזליה ואורז_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים… 8 בצלים בינוניים כוס שמן כפית מחוקה פלפל שחור כפית מחוקה כורכום כפית מחוקה תבלין כוזברה 2 כפות מחוקות מלח כף מחוקה פפריקה מתוקה גרוסה קילו בשר עוף טחון חבילת פטרוזליה 4 כוסות מים 2 כוסות אורז בסמטי קילו פולים מוקפאים אופן […]
עוגה בחושה… סולת תפוזים ואגוזים _מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית… מידות אוניברסליות להדליק תנור על חום של 170 מעלות מצרכים… 1.5 כוסות סולת 1.5 כוסות קמח 2 אבקת אפיה סוכר וניל 1.5 כוסות סוכר כפית קינמון כוס אגוזים גרוסים כוס שומשום כוס שמן 4 ביצים גודל לארג' 1.5 כוסות מיץ תפוזים טרי אופן ההכנה… […]
קובה אורז_מתכון של גיטה סלע – מאסטר מתכונים
דג טונה מטוגן…חגיגה לחיך_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית מצרכים… 8 חתיכות של סטייק טונה(מגיע בוואקום פרוס ודק ביחידות של 4 או חתיכות בודדות… ממליצה לשלב גם טונה אדומה) קערת מים בתוספת כפית מלח ומיץ מלימון(להשריית הדגים) שמן עמוק (גובה 2 סנטימטר) כפית מחוקה כורכום 1/2 כפית שום גבישי חופן כוסברה קצוצה אופן […]
כדורי שומשום במלית זיתים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית… מידות אוניברסליות מצרכים לבצק … 3 כוסות קמח 200 גרם חמאה (או מחמאה) 250 גרם גבינה לבנה 9% כוס שומשום (140 גרם) כפית מחוקה מלח מצרכים למלית… קופסת שימורים קטנה של זיתים ירוקים או שחורים מגולענים או מסוג חרוזית מסוננים היטב מנוזלים מצרכים לציפוי… […]
עוגיות שומשום_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים
2 כוסות שומשום כוס קמח 4 כפות סוכר 2 ביצים m 2 סוכר וניל 4 כפות שמן. אופן ההכנה לערבב הכל ביחד. להרתי את הידיים במעט מים. ולהכין סהרונים. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כרבע שעה עד עשרים דקות. לקרר הייטב להמיס 100 גרם שוקולד בבן מרי( סיר מים וקערה עם שוקולד) לפזר שוקולד […]
כתר בוטנים ללא אפיה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מתקבלות 46 יחידות (תלוי בגודל של העוגיה) מצרכים… 100 גרם קוואקר אינסטנט 200 גרם ביסקויטים 200 גרם בוטנים מטוגנים 3/4 כוס מייפל 3/4 כוס חמאת בוטנים 3 כפות מיץ תפוזים אופן ההכנה… במעבד מזון טוחנים את הקוואקר עם הביסקויטים והבוטנים לפירורים קטנים מוסיפים […]
תבשיל פרגיות כרובית ואפונה עם אריסה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים… 2 כרוביות טריות(1.600 קילו) מגש פרגיות 1/2 כוס שמן 5 כפות אריסה מתוקה (של ביטון יוחאי) כפית מחוקה פלפל שחור גרוס כפית מחוקה כורכום 2 כפיות מחוקות מלח כף מחוקה פפריקה מתוקה גרוסה 2 כוסות מים קופסת שימורים של אפונה(550 גרם) אופן […]
גביניות על בסיס נטורינה + טיפים ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
4 כוסות קמח.. חצי שקית שמרים טריים של שימרית 3/4 כוס סוכר נערבב ביחד… נוסיף כף אינסטנט וניל…גרידת לימון מחצי לימון..כוס חלב..2 ביצים ונלוש 3 דקות..נוסיף 150 גרם נטורינה על בסיס קוקוס של שמרית..נלוש 12 דקות..הבצק צריך להיות רך מאוד..לא לדאוג הוא מסתדר נהדר אחרי מקרר… עם יד משומנת נרים את הבצק ונניח על נילון […]
פוקאצ'ות חצילים ופטריות_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים להכנת הפוקאצ’ות… קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 1/2 כוס שמן זית משובח 2 כפות סוכר כף מלח 2.5 כוסות מים קרים מאוד מצרכים למלית… עגבניות פרוסות דק דק פטריות מטוגנות (טריות או משומרות) בצל מטוגן (סגול או רגיל) פרוסות חציל דקות […]
פטיפור שוקולד פייטה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים לבצק פריך שקדים 300 גרם קמח 60 גרם אבקת שקדים 40 גרם סוכר 40 גרם אבקת סוכר סוכר וניל קורט מלח 200 גרם חמאה (או מחמאה) קרה וחתוכה לקוביות ביצה גודל לארג' מדליקים תנור לחום של 170 מעלות אופן ההכנה… שמים במעבד […]
עוגת פרג וקוקוס …שחייבים להכין_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים
✨️🎈🎉🎊 לאוהבי הפרג והקוקוס כמוני, קבלו מתכון מצוין לעוגה רכה ועסיסית !!! חומרים: כוס אוניברסלית 4 ביצים L 1 כוס סוכר 1 כוס שמן 1 כוס קוקוס 3/4 כוס פרג טחון 2 וניל 1 כפית תמצית רום 1 כוס מיץ /מים/חלב 1-1/4 כוס קמח תופח (אחד ורבע) אופן ההכנה: להקציף את החלבונים במהירות גבוה. […]
עוגיות ממולאות שוקולד קינדר ללא גלוטן_מתכון של שמחה אלגלי – מאסטר מתכונים
1 מחמאה רכה 1 אבקת אפייה 3 ביצים 2 וחצי כוסות קמח תמי כתום 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 3/4 כוס סוכר חום חצי כוס סוכר לבן קורט מלח למיקסר ליצור עיגולים לשים שני קוביות שוקולד קינדר לחמם תנור לפני 200 אפייה רגילה בערך 20 ד שימו לב שהעוגיה שזופה טוב
סיגרים ללא גלוטן_מתכון של שמחה אלגלי – מאסטר מתכונים
1 מחמאה 1/2 כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 1 ביצה חצי כוס סוכר חצי ק"ג קמח תמי כתום ללא גלוטן לערבב הכל יחד להכין סירופ כוס וחצי סוכר כוס וחצי מים 2 סוכר וניל להרתיח עד להסמכה ולקרר לרדד בצק לקרוץ עיגולים כל עיגול לגלגל לסיגר ולהניח בתבנית […]
משולשי גבינות ,ירק ועוד מושלמים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 תוסיפו חמוצים והחיים טעימים שחר שולמית מצרכים… 80 גרם גבינת פטאקי מגוררת 80 גרם גבינת צי'דר מגוררת 2 ביצים גודל לארג' 100 מ"ל חלב 4 ענפים של בצל ירוק קצוץ 1/4 חבילת פטרוזיליה קצוצה כפית מחוקה מלח 10 גרם אבקת אפיה 400 גרם קמח אופן ההכנה… […]
אוזני המן_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים
עוגה תורכית עם רוטב שוקולד וקצפת_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
תבנית מלבנית בינונית משומנת חומרים:נמדדו בכוס חד"פ חמה 3 ביצים לארג' בטמפ החדר כוס סוכר(כמעט מלא) חצי כוס חלב בטמפ החדר חצי כוס שמן 1א.אפיה 2 כוסות קמח מנופה מעט מלח שקית ס.וניל לרוטב: 2 כוסות חלב(מידת כוס אחת כאן 200 מל) 5 כפות סוכר 3 כפות קקאו 80 גרם שוקולד מריר לציפוי: שמנת […]
עוגת ריבועי אגוזים וריבה😋_מתכון של ברכה זולינג – מאסטר מתכונים
טעימה וקלה. גם למשלוח המנות תבנית גדולה .אפיתי בתבנית מרובעת בינונית. (אפיה בחום 200 מעלות בהתחלה .15 דקות ואז המשך. אפיה ב180 מעלות) מצרכים 3 כוסות קמח .לנפות! 2 כפות סוכר גדושות 200 גרם חמאה קרה ארבע ביצים גדולות בטמפרטורת החדר ריבה בטעם משמש או תות.כמות של כוס.או כל כמות שאוהבים שלושת ריבעיי כוס סוכר […]
משולשים במילוי גבינות ושעועית אדומה … מעדן_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית מצרכים… חבילת טורטיות צלוחית עם גבינה צהובה מגורדת צלוחית עם גבינה מלוחה 24% מגורדת צלוחית עם שעועית אדומה מבושלת ומתובלת ללא רוטב (השתמשתי בשעועית אדומה ברוטב עגבניות/ צי'לי חריף מתוך קופסת שימורים) אופן ההכנה… חותכים כל טורטיה ל2 חלקים שווים מקפלים את הצד העגול […]
עוגת סולת , קוקוס ושמנת מתוקה_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים
תבשיל פרגיות עם אורז ובטטה סגולה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים… 2 בצלים סגולים גדולים מגש פרגיות 1/2 כוס שמן כף מחוקה פלפל שחור גרוס 2 כפות מחוקות מלח כף מחוקה סומאק כף מחוקה פפריקה מתוקה גרוסה 1/2 כפית מחוקה כורכום 2.500 קילו בטטות סגולות 2 כוסות אורז בסמטי (לא שטוף) 4 כוסות […]
סלט מטבוחה בגרסה שלי_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים… 2 קופסאות שימורים גדולות של עגבניות (800 גרם) מקולפות חתוכות לקוביות 2 פלפלים ירוקים חריפים כוס בצל יבש חופן שום יבש 1/2 כוס שמן כפית גדושה פפריקה מרוקאית בשמן 1/2 כפית מלח אופן ההכנה… שמים בסיר את כל המצרכים ומערבבים מבשלים את […]
עוגיות תכשיטי אביב 🌺_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖 טלפון להזמנות : 054-744-6518 לבצק: 4 כוסות קמח 1 כוס מחמאה מומסת שקית סוכר וניל מיי ורדים לגיבוש הבצק למלית שקדים: 3 כוסות שקדים טחונים 1 כוס אבקת סוכר 2 סוכר וניל כפית תמצית שקדים כף גרידת לימון 1 עד 2 ביצים לגיבוש הבצק אופן […]
כנאפה_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
להמיס 80 גרם חמאה לקחת חופן שערות קדאיף לערבב יחד ולצפות בתחתית המחבת בשערות קדאיף באמצע השערות קדאיף לערבב 2 סוגי גבינות ריקוטה וסלוגוני (צמת מוצרלה) שילוב סוףףףף ומעל שוב שערות קדאיף .לשים על הגז עד להשחמת השעורות להפוך על צלחת ולהחזיר שוב על הגז . סירופ: 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מים 6 טיפות […]
פיתות ממולאות בגבינה מבצק מהיר הכנה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מתקבלות 36 יחידות מצרכים לבצק… קילו קמח תופח 4 גביעי יוגורט של 200 מ"ל כף מחוקה מלח כוס שמן מצרכים למלית… 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 100 גרם גבינה מלוחה מגורדת 100 גרם גבינת שמנת קורט פלפל שחור גרוס כפית פטרוזליה יבשה אופן […]
טארט גבינה ושקדים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות תבנית טפלון בקוטר 24 ס"מ עם תחתית מתפרקת מצרכים לבצק הפריך… 1.5 כוסות קמח 1/2 כוס אבקת שקדים 1/2 כוס אבקת סוכר 80 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות סוכר וניל ביצה גודל לארג' מצרכים למלית… 330 גרם גבינת כנען 140 מ"ל שמנת של […]
קובה בורגול_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים לבצק הבורגול… 2 כוסות בורגול דק 1/2 כוס סולת 1/2 כוס קמח 1/2 כפית כורכום 1/2 כפית כמון 1/2 כפית פפריקה מתוקה 3 כפות שמן קנולה כפית מלח ביצה גודל לארג' מצרכים למלית בשר… 400 גרם בשר בקר טחון בצל גדול קצוץ […]
עוגת תחרה עם מוס מסקרפונה וקראנץ שוקולד_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות תבנית סיליקון קוטר 26 סנטימטר מצרכים לקישוט תחרה צבעוני… 100 מ"ל שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד לבן 30 גרם ממרח רושר לבן(או ממרח חלבה) 200 גרם קוקוס אופן ההכנה… מניחים בקערה על בן מרי את השוקולד עם השמנת המתוקה וממרח הרושר וממיסים אותם […]
מיני אוזני המן חמאה במילוי קרם פסטוקים ושוקולד לבן_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים
1 ק"ל קמח מנופה 400 גרם חמאה רכה מומלץ להוציא אותה יום לפני 2 אבקת אפייה 2 סוכר וניל 1/2 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1 כוס סוכר 1 כוס וחצי פיסטוקים קלופים חצי כוס סוכר 1/2 שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד לבן 50 גרם חמאה רכה למלית: אופן ההכנה הבצק . מכניסים לקערת […]
עוגיות תמרים/אוזני המן ללא גלוטן _מתכון של שמחה אלגלי – מאסטר מתכונים
חצי ק"ג קמח תמי תופח חצי כוס מיץ תפוזים סחוטים 1 ביצה 100 גרם אבקת סוכר 1 מחמאה רכה חצי כוס אבקת שקדים ללוש במיקסר נשים יקרות ואהובות❤️ המתכון מושלם מתאים לכל בצק פריך עכשיו פורים למלות עם מה שרוצים קוקוס -רחת אגוזים- שוקולד תמרים- כל מילוי אם יבש (להוסיף 2 כפות מיים אני לא […]
עוגיות טחינה ללא גלוטן טעימות מאוד _מתכון של שמחה אלגלי – מאסטר מתכונים
המתכון גם לקמח רגיל 1 מחמאה כוס אגוזים כוס סוכר 2 כפיות תמצית וניל כוס טחינה 3 כוסות קמח תמי ללוש טוב ליצור כדורים לא למעוך לנעוץ שקד הם מקבלים צורה באפייה רווח בן עוגיה לעוגיה בהצלחה 🙏💖
עוגיית סנדביץ קרם קרמל עם קרם בורלה 🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
בצק של עוגיית מכונה הכי פשוט והכי טעים ❤️❤️❤️ עוגיות מכונה לפי בקשה מיוחדת 🔥 לקרם בורלה: 300 מייל שמנת מתוקה 59 גרם סוכר 70 גרם חלמונים. מקל וניל. נתחיל עם עם הקרם בורלה. בסיר על האש נשים בסיר שמנת וסוכר עד 80 מעלות. בקערה נשים חלמונים ווניל נחכה לצנן את השמנת לטמפרטורת החדר לאחד […]
חליות לשבת קודש_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
שחר שולמית… מידות אוניבסליות מצרכים… קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 150 גרם סוכר (3/4 כוס) כף מחוקה מלח 160 מ”ל שמן (2/3 כוס) 2 כוסות מים פושרים (480 מ"ל) ציפוי… ביצה טרופה שומשום מחממים תנור על מצב טורבו ובחום של 230 מעלות אופן ההכנה… בקערת המיקסר עם וו לישה מערבבים את המצרכים היבשים מוסיפים […]
תפוחי אדמה בכורכום ולימון_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים … 10 תפוחי אדמה בינוניים קלופים וחתוכים לרבעים 1/2 כוס שמן 2 כפיות מחוקות כורכום כפית מחוקה פלפל שחור גרוס כף מחוקה פפריקה מתוקה גרוסה כפית מחוקה מלח 2 כוסות מיים 1/2 כוס מיץ לימון 1/2 חבילת פטרוזליה אופן ההכנה… מניחים בסיר […]
מאפי שמרים במלית גזר וגבינות_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים לבצק… 2 כפות מחוקות שמרים יבשים 2 כפות מחוקות סוכר 1.5 כוסות מים חמימים קילו קמח 1/3 כוס שמן 150 גרם חמאה ביצה גודל לארג' כף מחוקה מלח מצרכים למלית… 300 גרם גזר מגורר גס 3 כפות שמן 300 גרם גבינת קשקבל […]
שום כבוש חריף ופיקנטי_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 מצרכים.. 1/2 קילו שום פרסי יבש 4 פלפלים חריפים 2 כפות שטוחות מלח לימון 2 כפות שטוחות קארי 6 כפות שטוחות סוכר ליטר חומץ 1/2 כוס שמן אופן ההכנה… יום קודם משרים את השום היבש עם הרבה מיים וכל מספר שעות מחליפים את המים למחרת שוטפים […]
ריבת בצל_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 משתלבת מעולה עם סלופי גו' / אסאדו מפורק /פטה כבד / על פירה /על מאפים / כבד מתקתק והשמיים הם הגבול …ממליצה בחום שחר שולמית מצרכים… 10 בצלים בינוניים כוס שמן (מידה של כוס חד פעמית סטנדרטית) 2 כפות חומץ בלסמי 6 כפות סילאן אופן ההכנה… […]
פטיפור שומשום וחלבת שוקולד עם קראמבל_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מחממים תנור ל160 מעלות מצרכים לבסיס השומשום … 1/4 1 כוסות שומשום 2 כפות סוכר 2 כפות סילאן קורט צבע מאכל צהוב (אופציונלי) מכפילים כמות לפי הצורך אופן ההכנה … מערבבים היטב בקערה את המצרכים ממלאים את השקעים בתבנית המרובעים במידה של כפית […]
סירות שוקולד_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שדרוג מהיר לכדורי שוקולד שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים… 1/2 קילו ביסקוויטים טחונים בטעם שוקולד (או רגילים) 200 גרם אגוזי מלך גרוסים דק 1/2 כוס שמן 2 כפות מחוקות אבקת קפה נמס 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס אבקת קקאו 2/3 כוס ליקר שוקולד 1/3 כוס מיץ תפוזים […]
צלי בקר_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 שחר שולמית…מידות אוניברסליות מצרכים… 2 ק"ג צלי בקר טרי (מספר 5) כוס שמן (מידת כוס חד פעמית סטנדרטית לשתיה קרה) 2 כוסות יין אדום מתוק ליטר מים 6 בצלים סגולים בינוניים כפית כורכום כפית פלפל שחור גרוס כף פפריקה מתוקה גרוסה 2 כפיות שטוחות מלח כוס […]
עוגת אגוזים של פעם ללא גלוטן 💕_מתכון של שמחה אלגלי – מאסטר מתכונים
מתכון של אמא שלי כוס קוקוס כוס אגוזים קצוצים גס כוס שוקולד מריר מגורד בפומפייה הגדולה 1 אבקת אפייה 2 כוסות קמח ללא גלוטן תמי כתום מערבבים טוב טוב טוב בקערה ניפרדת: 4 חלמונים חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים ס ח ו ט 1 סוכר וניל מערבבים עם מטרפה טוב בצד מקציפים 4 […]
תבשיל עוף בטריאקי עם אפונה בצל ושומשום_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים
שחר שולמית >>> בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧 מצרכים… מגש שוקיים (10 יחידות) 6 בצלים גדולים 10 כפות שמן כפית כורכום כפית פפריקה מתוקה גרוסה כפית פלפל שחור גרוס כפית מלח 3 כפות רוטב טריאקי שקית אפונה (800 גרם) 2 כפות מלאות שומשום אופן ההכנה… מקלפים וקוצצים את הבצלים ומטגנים אותם […]
בטטה קסביה עם עוף_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
לפי בחירתכם את העוף שאתם רוצים. קילו ארטישוק ירושלמי קולפים וחתוכים גס. בצל אחד גדול קצוץ גס. 5 שיניים שום קצוצים 5 גבעולים סלי קצוצים גס כף כורכום כף כמון מלח פלפל לפי טעמכם חצי חבילה כוסברה קצוצה. בסוטג מטגנים את העוף עד הזהבה. מניחים בצד. מוסיפים את הבצל עד הזהבה מוסיפים את השום והסלי […]
ארטישוק ממולא בשר_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
1/2 קילו בשר מ'ס 2 עם מעט שומן. 1 בצל קצוץ דק דק חצי חבילה כוסברה קצוצה חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה לחמניה מושרת במים וסחוטה 1 ביצה כף בהרת איכותי חצי כף כמון מלח פלפל לפי טעמכם 15 תחתיות ארטישוק קפואות שבושלו רבע שעה במים ומקוררים לגמרי. אופן הכנה: מערבבים את הבשר הטחון עם כל […]
קובה חמוסטה❤️❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
למעטפת : 2 כוסות בורגול ג'רישה מושרה וסחוט כוס וחצי סולת וחצי כפית מלח , מים לעיבוד הבצק (חמימים) למילוי 2 בצלים גדולים לטגן 1/2ק"ג בקר טחון גס חצי כפית בהרט לקובה חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור לטגן ולפרק עד לבישול מלא למרק להרתיח : מים כורכום 1 כף מרק עוף מלח […]
לחם בית❤️ טעים טעים וקל הכנה ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים
קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 1/4 כוס שמן זית מים כמה שנכנס לבצק נעים ורך וכף מלח ❤️ לעבד לבצק את כל החומרים ולהתפיח כ40 דקות לפני כניסה לתנור להתיז מים קרים . לפתוח תנור באמצע אפיה ולהזיז שוב מים קרים בשפיצר . ליצור צורה של לחמים ולהתפיח שוב […]