סטייק ביין אדום_מתכון של ליאת קאדר

סטייק ביין אדום — נתחים עסיסיים במרינדה, למנגל או לפלאנצ'ה.

מצרכים:
נתחי סטייק
בצל לבן חתוך קוביות
יין אדום
מלח, פלפל מקאלף/שחור גרוס
כפית פפריקה
כפית סילאן
מעט שמן

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל חומרי המרינדה ומשרים בהם את הסטייקים במקרר למספר שעות.
2. צולים על המנגל או על פלאנצ'ה עד לדרגת העשייה הרצויה.

* מי שלא אוהב יין אדום יכול לוותר עליו. בתיאבון!