בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה רייפלר – מתכונים

בטעם של עוד..

המתכון של יפה רייפלר
(בשרי)

המצרכים:

500 גרם בשר כבש (או בקר, או פרגית)
4\1 כוס שמן זית
2 בצלים קצוצים
2\1 2 כוסות מים
2 כוסות אורז פרסי
מלח לפי הטעם
4\1 כפית פלפל שחור גרוס
4\1 כפית כמון טחון
4 גזרים חתוכים לגפרורים
1 כוס גרגרי חומוס מבושל
3 כפות חמוציות מיובשות
1 כף זרעי כמון שלמים

ההכנה:

בסיר עם שמן לטגן קלות את חתיכות הבשר עם הבצל
להוסיף את הירקות, מים ואורז לבשל 40 דקות.
בסיום לפזר כף זירעי כמון מעל…
להגיש חם..

כל הזכויות שמורות C