למתכון מרק קוסקוס לחצו כאן

קילו סולת
כחפ קרה של שמן קנולה
3 כוסות מים .

להרתיח מרק בסיר של הקוסקוס או מים .

לשים בקערה גדולה את הסולת.
לשים לאט את השמן וכוס מים טיפין טיפין ולערבב עם כף היד הסיבובים כדי שהכל יתערבב ללא גושים .
1 .לסנן את הקוסקוס במסננת של הקוסקוס .
2. לשים במסננת שמיועדת לאידוי מעל המים הרותחים .ולכסות עם המכסה .לחצי שעה .
3 .להוציא לשים בקערה ולשים את כוס המים ה 2 .
לסנן את הקוסקוס פעם שניה .לשים שוב בסיר
האידוי.30 דקות אידוי לכסות עם מכסה
4 .להוציא לשים בקערה לשים את הכוס השלישית
של המים לשים כף מלח .או קצת יותר לערבב לסנן במסננת של קוסקוס ולאדות חצי שעה עם מכסה סגור

5 להוציא לקערה לערבב הקוסקוס מוכן .

אם רוצים להקפיא אפשר לקרר ולהכניס לקופסא .