מופלטה_מתכון של יפה וקס-ברקו

מופלטה
מתכון של יפה וקס-ברקו

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
כף שמרים
כף סוכר
חצי כפית מלח
כוס וחצי מים פושרים

אופן ההכנה:
1. ללוש את כל המצרכים יחד כ-8 דקות, את המלח לשים בסוף.
2. לתת לבצק מנוחה של 20 דקות.
3. ליצור כדורים עם ידיים משומנות.
4. לחמם מחבת.
5. לפתוח כדור עם כרית היד ולשים במחבת החמה.
6. כשמשחים טיפה, להפוך לצד השני.
7. לפתוח כדור נוסף ולשים מעל.
8. לאחר דקה להפוך שוב, כך שמה ששמנו ייעשה.
9. להמשיך כך עם כל הכדורים.

נ.ב: מורחים עם מה שרוצים.