ארכיונים: מתכונים

פקוס ממולא_המטבח של יפה רייפלר מתכונים

בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה רייפלר – מתכונים המתכון של יפה רייפלר(בשרי) מרכיבים : 6 פקוס שמנמנים, ארוכיםוחצויים.. למלית:3/4 כוס אורז300 גרם בשר טחון1 כפית שומן כבש קצוץ1 כף שמן זית1/4 כפית פלפל שחור1/2 כפית בהרט1/4 כפית אגוז מוסקם1 כפית נענע יבשה1 כפית בצל מיובש מטוגן1 כף נענע טריה קצוצה1 שן שום כתוש1/2 כפית […]

פקוס (סוג של מלפפון ) בכבישה מהירה_המטבח של יפה רייפלר מתכונים

בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה רייפלר – מתכונים המתכון של יפה רייפלר(פרווה) המצרכים: 1.1/2 ק"ג פקוס1/2 חבילה שמיר6 שיני שום חצויים1 כף שום פרוס יבש2 יחידות פלפל חריף5 כפיות מלח5 כוסות מים1/2 כפית מלח לימון ההכנה: לשים בסיר שום יבש, מלח ופלפלים, להוסיף מים לערבבולהוסיף מלח לימון והפקוס להביא לרתיחה ולהוריד מעל האש.לצנן ולהכניס […]

בלינצ'ס במילוי כבד וחזה עוף ברוטב פטריות🍄_רוחמה כהן

חומרים לבלינצ'ס4 ביצים1 כפית מלח2 כוסות מים8 כפות גדושות קמח2 כפות שמןלמילוי כבד🍘300 ג"ר כבד עוף צלוי וקצוץ1 בצל בינוני קצוץכמוןפלפל מכלף(או פלפל שחור)מעט כורכוםמעט מלחמילוי חזה עוף🍗300 גרם רצועות חזה עוף צלויות וקצוצות1 בצל בינוני קצוץאותו טיבול כמו הכבדאופן ההכנה1 להקציף את הביצים והמלח להוסיף את הקמח, השמן, והמים, ולתת לנוח חצי שעה2 לטגן […]

סמבוסק_מילן וקנין

מאוד טעים ללקק אצבעות800 גר קמח מנופה3 כפות מיונז2 כוסות מים פושריםכפית מלח מילוי בשר500 גר בשר טחון3 יח בצל חתוך דקכפית קימלכפית מלחכפית כמוןכפית פלפל שחור3 כפות שמן זית לוקחים מיקסר עם וו קיטרה מנפים קמח מוסיפים מלח ,מיונז מערבבים ומוסיפים בהדרגה מים עד יוצא גוש בצק .לשים עם ידיים .כל המרכבים בשר לערבבמחלקים […]

עוגת שוקולד ופיסטוק על בצק פריך, בציפוי גאנש😋_אורנה ועלני

בסיס:חצי חבילה בצק פריך מתוק של מעדנות( מופשרלילה לפני)לעוגה:200 גר שוקולד מריר מומס עם 200 גר חמאה/מחמאה5 ביצים מופרדות.1 כוס סוכר2 שקיות סוכר וניל2 כוסות פיסטוק קלוי וטחון.1 כוס קמח מנופה.1 שקית אבקת אפייה.3/4 כוס שוקולד ציפס מריר.4 כפות חלב.לגאנש::100 גר שוקולד מריר.100 גר שוקולד חלב.1 מכל שמנת מתוקה, הכל מומס במיקרוגל.קישוט:חצי כוס פיסטוק שלם […]

עוגת שוקולד טבעונית עם ציפוי שוקולדים_גילה כהן-אבני

עוגת שוקולד טבעונית נימוחה ובקלי קלות…(לא זוכרת את שם המקור כדי לתת קרדיט) רכיבים:3.5 כוסות קמח כוסמין מלאכוס ו-1/4 מיםכוס חלב סויה – ללא תוספת סוכר ומלח.½ כוס שמן זרעי ענבים כתית מעולה¼ כוס קקאו1.5 כוסות סוכר דמררה/קניםכפית אב’ סודה לשתייהכף חומץ תפוחים½ כפית מלח4 כפות אגוזים קצוצים½ כוס שוקולד צ’יפס מרירלציפוי:100 גרם שוקולד מריר¼ […]

גבעולי סלרי ממולא בבשר טחון_עדינה בטש

10 גבעולי סלרי בשרניים ועביםלמלית הבשר:250 גרם עוף טחון250 גרם בשר טחון1 בצל מגורד1 ביצה1 כף שמן1 כף קמח מצהחצי כוס פטרוזיליה קצוצהחצי כפית כורכוםכפית פלפל שחור1 כף מרק עוףלערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה . לרוטב:4 כפות שמן זית5 שיני שום1 לימון פרוס1 פלפל אדום חריף קצוץ2 כוסות מים רותחים1 כפית סוכר1 כפית כורכום1 […]

עלי פילו ממולא דגים אפויים בתנור_רוחמה כהן

1ח"ב דפי פילולדגים:חומרים:1/2 ק"ג דג טונה300 גרם דג סול / פילה מושט / נסיכה1/2 חבילת כוסברהראש שום3 פרוסות לחם מושרה במים וסחוט1/2 כפית מלח1/2כפית כורכום1 כפית פפריקה חריפה אש(זה כל הטעם)תרסיס שמןשומשום וקצח לפיזור אופן ההכנה: 1 את העלי פילו נוציא למקרר יום לפני1 לטחון את הדגים עים הכוסברה, והשום,בצל, ותפו"א,2 לערבב עים שאר המרכיבים […]

‏קציצות בשר עם תפוחי אדמה_סיגלית ימין

‏מתכון סיגלית ימיןמצרכים1/2 ‏קילו בשרצרור פטרוזיליהצרור כוסברהשני בצלים גדוליםשני כפות רסק עגבניות6 ‏תפוחי אדמהארבע כפות שמן ‏תבלינים ‏כפית מלחכפית פפריקהכפית בהארטכפית כורכוםכפית פלפל שחוראופן הכנהלקצוץ את הפטרוזיליה את הכוסברה את הבצל ולהוסיף לבשר ‏להוסיף תבלינים שני כפות שמן לערבב טוב ‏לשים במקרר בינתיים נכין ‏ ‏את הרוטב ‏לקצוץ ‏בצל לשים בסיר עם שני כפות שמן […]

דג פילה חריף_סיגלית ימין

‏שלוש דגים טריים לשטוף ‏ ‏לשים מלח בנדבות. ‏לחצי שעה ‏ ‏כעבור חצי שעה לשטוף ליבש לשים בצדמצרכים1/2 ‏צרור כוסברה1/2 ‏צרור פטרוזיליה‏קופסת חומוס קטנה‏ארבע פלפל חריף‏ראש של שום‏שתי גמבה‏שלוש עגבניות. ‏מרוסקות בפומפייה‏שני כפות רסק עגבניות גדושות‏ ‏ארבע כפות שמן‏תבלינים כפית מלח כפית כמון כפית פלפל שחור כפית פפריקה אדומה‏ מי שרוצה יותר שיוסיף תבלינים,‏אופן ההכנה‏לקצוץ […]

במיה בתנור_סיגלית ימין

מתכוןסיגלית ימיןמצרכים :אחד בצל גדול ‏קצוץ‏שקית של במיהקפואה 500 גרם‏שני כפות שמןעגבניה אחת ‏חתוך לקוביות קטנות ‏שש שיני שום‏כפית גדושה רסק עגבניותכוס מים ‏ ‏רותחים ‏תבלינים‏כפית פלפל שחור‏כפית פפריקה‏כפית אבקת עוף‏ ‏טיפה מלח ‏או לפי הטעם ‏אופן הכנה‏לשטוף ולייבש את הבמיה בסיר ‏בינוני, ‏מחממים שמן על הגז‏ ‏מוסיפים את הבצל ‏הקצוץ ‏מטגנים טיפה‏מוסיפים את השום […]

קציצות בטטות אפויות_רוחמה כהן

חומרים: 1בטטה גדולה מבושלת1 תפו"א מבושל1בצל ירוק קצוץפיתרוזיליה קצוצה2/3 ביצים3 כפות פירורי לחםתרסיס שמן1 כפית פפריקה1 כף מרק עוף1/4 כפית פלפל לבן אופן ההכנה: 1 למעוך את התפו"א והבטטה2 להוסיף את כל המרכיבים לערבב הייטב3 לרפד תבנית של התנור בנייר אפיה ונרסס עם תרסיס שמן ועם כף נרים מהעיסה ונשים בתבנית במרווחים ונרסס שוב על […]

ריבועי בנייה_המטבח של יפה רייפלר מתכונים

בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה רייפלר – מתכונים המתכון של יפה רייפלר(חלבי) המרכיבים:500 גרם קמח מנופה1 כף שמרים יבשים2 ביצים L1 כוס חלב חמים1/3 כוס סוכר50 גרם חמאה רכה1 שקית סוכר וניל1 כפית גרידת לימוןקורט מלח לעיטוראבקת סוכר..קונפיטורה שמן לטיגון עמוק ההכנה: להכניס לקערת מיקסר את כל המרכיבים היבשים ולערבב.להוסיף את המרכיבים הרטוביםוללוש עד […]

קוראסון עם נגיעת צ'יקוטה_המטבח של יפה רייפלר מתכונים

בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה רייפלר – מתכונים המתכון של יפה רייפלר המרכיבים: 600 גרם קמח1 כף שמרים3 כפות סוכר1 כף תמצית וניל2 ביצים1 כוס חלב חם (ח"פ)1 כוס מים (ח"פ)קורט מלח60 גרם חמאה מומסת למלית:ממרח צ'יקוטהשוקולד עם אגוזים לעיטור:ביצה טרופהגרגרי סוכרושומשום ההכנה:לנפות קמח לתוך קערת מיקסרלהוסיף שמרים, סוכר, מלח,לערבב היטב ולהוסיף, תמצית וניל, […]

שמרים שוקולד אגוזים שקדים ‏ צימוקים_מתכון של סיגלית ימין

מעדן ‏חגיגה מתכון /סיגלית ימין לבצקשלוש וחצי כוסת קמחכף שמרים יבשים1/2 כוס סוכר,חצי מים פושרים100 גרם מחמאה ‏‏ ‏קורט מלח ‏ביצה אחת לארג. למילוישוקולד ‏נוטילהכוס אגוזים,צימוקים סירופחצי כוס מים3/4 כוס סוכר1/2 ‏לימון מלימון אחד ‏סחוט כפית תמצית וניל‏לציפוי!!‏ביצה‏אופן הכנה‏בקערת המיקסר ‏לשים קמח שמרים סוכר לערבב להסיף ביצה מים ללוש להסיף מלח ‏להמשיך ללוש להסיף מחמאה […]

מילק שייק פירות_ג'וליאנה רומני חכמון

מרווה צונן ממכר בריאות מהטבע לרכיבים2 בננות1 יוגרוט2 תמרים1 מנגומיץ מנגומלוןקוביות קרח להכנהמעבירים לבלנדר. תמרים. בננות. מנגו.מיץ מנגו. מלון. קוביות קרח/ הפירות קריםלטחון למזוג לכוסות ולהנות יאמייייי

מתכון כתוב + סרטון להכנת רולדה במילוי קרם גבינת שמנת וציפוי גנאש שוקולד מריר_זקלין פדלון

לרולדה4 ביצים בגודל L1/2 כוס סוכר 100 גרם1 כפית תמצית וניל3/4 כוס קמח 105 גרם1/2 כפית אבקת אפייהקורט מלח2 כפות שמן קנולה1/4 כוס חלב (60 מ"ל) חלב למריחה אחרי אפיה למלית1 גבינת שמנת נו יורק 30% אפשר גבינת נפוליאון1 שמנת מתוקהחצי כוס חלב2 כפות אבקת סוכרמצרכים הדרשים לגנאש שוקולד150 גרם שמנת מתוקה150 גרם שוקולד מרירכף […]

גלידה עם פירות העונה משובחת_ג'וליאנה רומני חכמון

לרכיבים8 פתי-בר8 בננות1/2 מנגו3 שזיפים אדומים 10 תמרים קטנים1/2 כוס שמנת צמחית2 כפות חלב מלא ממותקמרוכז קוקוס בקופסא קטנהכף נוטלה להכנהמעבירים למעבד מזון כל הרכיביםנקיים ללא חרצניםלמעט הפתי- בר. את הפתי ברמוסיפים לגריסה הסופית שישארולנו פיצפוצים. לערבב וליצוקלתבנית מרופדת. ומעבירים למקפיאיהיה אפשרות למחרת לטעום

מתכון כתוב + סרטון להכנת ריבת משמש_זקלין פדלון

מצרכים הדרושיםקילו וחצי ממשקילו וחצי סוכר80 מ"ל מיץ לימון 1)אופן ההכנהמנקים את משמש בלי הגוגואים 2) חותכים לקוביות קטנות ושמים בסיר מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב 3) מבשלים עד שהסוכר נמס ועד לרתיחה 4) מורידים את להבה לנמוך ומבשלים לעוד שעה וחצי 🕧 4)עיקור צנצנות לשמירת הריבה לאורך זמןממלאים מים לצנצנות ומניחים בסיר ממלאים את […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת עוגת מרנג עם קוקוס אגוזי מלך וריבת תותים_זקלין פדלון

מצרכים4 ביציםכוס סוכרחצי כוס שמןחצי כוס מיץ תפוזים1 אבקת אפייה1 סוכר ונילכוס וחצי קמח לחלק העליון5 חלבונים3/4 כוס סוכר100 גרם קוקוס4 כפות ריבת תותים100 גרם איגוזי מלך קצוץ דק עד בינוני אופן ההכנת הטורט1) מקציפים את הביצים שלמות עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף תפוחה 2) מוסיפים את השמן מיץ תפוזים קמח ומערבבים ללא מיקסר […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת 4 רולדות שמרים בריוש במילוי ממרח שוקולד אגוזי לוז פרווה_זקלין פדלון

מרכיבים1 ק"ג קמח שמרים160 מ"ל שמן150 גרם סוכר 3 ביצים Xl360 מ"ל מיםקורט מלח1 כפית תמצית ונילביצה טרופה להברשה למלית1 וחצי קופסה ממרח שוקולד איגוזי לוז פרווה או כל ממרח שאתם רוצים250 גרם איגוזי מלך קצוץ דק עד בינוני לסירופ סוכר1כוס סוכר1 כוס מיםחצי לימון הכנהשמים בקערת מיקסר עם וו לישה מעבדים יחד קמח, שמן, […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת 2 לחמים – זיתים ואורגנו ❤_ירדנה ג'נאח

לשטוף ולסנן 280 גרם זיתים וליבש5 כוסות קמח מנופהכף וחצי שמרים יבשיםכף משפר אפיה2 כפות אורגנו1/4 כוס שמן זיתכפית מלח2 וחצי כוסות מים חמים ..אם חסר מים או קמח אפשר להוסיף בכפות (לא רותחים ) לעבד היטב לבצקלהתפיח כ40 דקותלחלק ל…2 ולהתפיח שוב כ40 דקות למרוח חלמון ושומשום או לפזר קמח לאפות על 180 מעלות […]

מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת בייגלה ממכר_ג'וליאנה רומני חכמון

לרכיבים200 גרם קמח כוסמין מנופה200 קמח תפוחי אדמה600 גרם קמח לבן מנופה2.1/2 כפות שמרים יבשים1/2 כוס סוכרביצה2 כוסות מיץ תפוזים1/2 כוס מים פושריםכף גרד תפוזתמצית ווניל למילויממרח תמריםקינמוןנוטלהאגוזים קלוייםקצוצים גס לסירופ1.1/2 כוסות סוכרכוס מים1/4 לימון להכנת הסרופמרתיחים ומבשלים מספר דקות הכנהמעבירים את הרכיבים למיקסר מערבביםלשים. ומתפיחים. כ-30-40 דקותלוקחים גוש ומרדדים על משטח מעט מקומחמורחים מן […]

כדורי אורז במילוי בשר ❤ _ירדנה ג'נאח

לבשל 2 כוסות אורז יחד עם 4 כוסות מים..האורז מעט דביק וזה בסדר.להוסיף מלח פלפל שחור ואפשר מעט כורכום לצבע .להניח בצד .לטגן 1 בצל קצוץ עד להשחמהלהוסיףרבע קילו בשר טחוןרבע חבילה פטרוזיליה קצוצה2 שיני שוםמלחפלפל שחורקורט בהרט לבשל את הבשר ולפרק עם מזלג עד לבישול מלא ולסנן.אפשר להעשיר בצנוברים.לפתוח על כף היד מהאורז למלא […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת שניצלונים לילדים_ירדנה ג'נאח

להרתיח 4 תפוחי אדמה לרסק לפירה ולהניח בצד.להרתיח כן 6-7 פרוסות של חזה עוף יחד עם עלי דפנה ופלפל אנגלי.במעבד מזון לטחון את החזה עוף לפירורים לאחד יחד עם תפוחי אדמהלהוסיף3 שיני שום כתושים1 ביצהשתי כפות קמחמלחפלפל שחורלערבב היטב לצפות בביצה פירורי לחם או לטגן במעט שמןניתן להכניס לתנור בציפוי של ביצה ופירורי לחם והתזת […]

פשטידת פסטה וגבינות_תהילה גיל

בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤ 🧀🍄🍻פשטידה קלאסית קלה להכנה !! חומרים:2 כוסות פסטה לא מבושלת3 ביצים1 קוטג' 250 גר'גבינה צהובה100 גר גבינה בולגרית3 יח' גבינה משולשת מותכת בטעם שום שמירמלחפלפל שחור1 כוס פטריות משומרים / טריותקורט אגוז מוסקטפטרוזיליה יבשה (לא חייב)**** אפשר להוסיף גבינות שאוהבים אופן ההכנה:לבשל את הפסטה לפי […]

קרקרים ביתיים ממכרים עם תוספות שאוהבים_מדלן אביב

כיף לנשנש אותם עם גבינת שמנת או סתם ככה 😋אפשר להוסיף פנימה תוספות בריאות וליהנות מתוצרת בית שתמיד עדיפה מבחינת בריאות על תוצרת חוץ! המתכון כאן 👇 תעקבו גם באינסטגרם:https://www.instagram.com/madlen_patisserie מצרכים לתבנית תנור אחת:– 300 גרם קמח (3 כוסות חד פעמיות לשתייה חמה)– 100 מ"ל מים (כוס חד פעמית קרה)– 2 כפות שמן זית– 2 כפיות שומשום– […]

כרוב אלג׳ראי נהדר_מרי שקד שירזי

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה 🥰🥰 מנה נהדרת מטגנים בצל גדול, או שניים קטנים,בשמן זית על אש נמוכה,כרבע שעה – עשרים דקות.מערבבים כל הזמן.מוסיפים חצי כרוב לבן בינוני, חתוך לרצועות דקות.מוסיפים תבלינים : פפריקה מתוקה וחריפה,כמון, מלח, פלפל שחור גרוס.ומערבבים כל הזמן עד לריכוך על אש נמוכה.כעשר דקות – […]

לחמניות קלות הכנה_תהילה גיל

בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤ 🥖🥖🥖חומרים:מדוד בכוסות מדידה2.5 כוסות קמח לחם1.5 קמח מלא1/4 כוס סובין3/4 כף שמרים יבשים1/2 כפית סוכר1/2 כף מלח3 כפות שמן1.5 כוסות מים אופן ההכנה:לתוך קערת המיקסר לשים את כל המרכיבים, ללוש כ-4 דקות עד לקבלת בצק הומוגני.לכסות ולהתפיח כשעה. עיצוב הלחמניות:לחלק את הבצק ל-6 כדורים …ניתן […]

עוגת שוקולד 🌺_עדינה בטש

רכיבים:4 ביצים xl3/4 כוס שמן1 וחצי כוסות סוכרכף ברנדי (לא חייב)כוס מיץ תפוזים סחוט4 כפות קקאו2 כוסות קמח תופח (חד פעמי חם)1 שקית אבקת אפיה2 סוכר וניל אופן ההכנה:מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה, מוסיפים סוכר וניל, שמן, מיץ תפוזים והברנדי ומערבלים היטב מוסיפים את הקקאו ומערבבים , מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה בהדרגה. ממשיכים […]

פנקייק_רוז טעים במטבח אוחנה

הצטרפו אליי : רוז טעים במטבח אוחנהמה יותר שמח מלבבמאשר פנקייק עם סירופ מייפל דובדבנים מחייכים חומרים:⚘rozכוס קמח2 ביצים1 כוס קמח1 כוס חלבכפית אבקת אפיה2 כפות סוכרכף וניל1 סוכר וניל2 כפות שמןקורט מלח אופן ההכנה: ⚘rozלהקציף את הביצים עם הסוכר וסוכר וניל להוסיף קמח ואפיה לערבב הכל יחד לסנן ולתת לנוח 10 דקותלשמן בספריי תבנית […]

שניצל ברוקולי הכי טעים שיש_ג'וליאנה רומני חכמון

(ללא צבע מאכל וללא תחתית ביסקוויטים)לרכיבים800 גרם ברקולי קפוא/ טריכוס קינואה טחון/קמח אורזכף שום טחון3 ביצים גדולות4 כפות סירופ רימונים1 תפוח אדמה קלוףמבושל1 פלפל ירוק חריף קצוץטימין יבשפיטרוזיליהכוסברהשמירכורכוםג'ינג'ר טחוןכמוןמלח צלחת ביצים מקושקשותצלחת סולת לעשיהאת הברוקלי מעבירים למעבד מזון לטחינה לא מחיתואחר מעבירים לקערה. סוחטים מנוזלים. וממליחים. 1/2 שעה מנוחה.מעבירים לקערה נקיה את הרכיבים. את תפוח […]

עוגה גבינה מעלפת_ג'וליאנה רומני חכמון

לרכיביםעוגיות לוטוס לבסיסגבינת נפוליאון בטעם טבעי2 שמנת צימחית2 כפות סוכר2 כפות מחית פיסטוק3 כפות איסטנט ווניל1/2 כוס חלב שקדים1/2 קילו גבינה לבנה 5%גרד לימוןתמצית שקדיםכפית לימון נענע מרוכז תבנית 26 להכנהבתחתית התבנית מסדרים עוגיות לוטוס.מעבירים למיקסר גבינת נפוליאון. אבקת סוכר.מקציפים במהירות נמוכה עד שמתרככת ונעשיתנוזלית. מוסיפים שמנת צימחית ואיסטנט.חלבומקציפים לקצפת אחידה ויציבה.מוצאים מהמיקסר את התערובת. […]

עוגה בחושה חלבית עם דובדבנים_רוז טעים במטבח אוחנה

הצטרפו אליי : רוז טעים במטבח אוחנה 🌹🍒🍒🍒חומרים:🌹roz4 ביצים1 שמנת חמוצהכוס שמן2 וחצי כוסות קמח1 אבקת אפיהכוס וחצי סוכרגרידת לימוןרבע כוס חלבצינצנת דובדבניםאופן ההכנה:🌹rozלהקציף ביצים וסוכרלהוסיף שמן גרידת לימוןחלב ושמנת לבסוף את הקמח2 כוסות לערבב וחצי כוס קמח לערבב עם צינצנת דובדבנים לערבב הכל ואת הדובדבנים לשים בסוף🌹roz

מפרום תפוח אדמה עם בשר_רוז טעים במטבח אוחנה

הצטרפו אליי : רוז טעים במטבח אוחנה למפרום7 תפוח אדמה בינונייםפחות או יותר אותו גודלחצי קילו בשר טחון1 רסק2 ביציםכוס קמחשמן לטיגון אופן ההכנה:לחתוך לחצי תפוח אדמהואת החצי לעוד חצי לא עד הסוף לשים מלח באמצעולהכניס לקערה עם מיםלתת לזה לנוח חצי שעה הבשר:⚘rozחצי קילו בשרכפית תבלין למפרום1 ביצה2 כפות שמןפרוסת לחם רטובהחצי כפית מלחחצי […]

סלט סלק מנגולד_רוז טעים במטבח אוחנה

הצטרפו אליי : רוז טעים במטבח אוחנה סלט טעים⚘אופן ההכנה:⚘rozחשוב לשים בסיר גדול בהתחלה יש נפח גדול ואחר כך זה יורדבסיר שמים את הסלק עם מי מלח ומים 10 דקות לסנן את המיםלקצץ ולשים בסיר לאדות בשמן 20 דקות לערבב מידי פעם.ו2 בצלים קצוציםכף שום כתוש ותבליניםחומרים:⚘roz2 חבילות סלק ירוק מנגולד2 בצלים3 שיני שום כתושותכף […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת קציצות טונה ברוטב מרוקאי ❤_ירדנה ג'נאח

לטחון במעבד מזון4 פרוסות לחם רטובות וסחוטות היטב ,2 קופסאות טונה ,1 בצל גדול ,2 ביצים ,4 שיני שום ,רבע צרור כוסברה,1/2 כוס שומשום,מלח ,פלפל שחורמעט כורכום . לאחר מכן להוסיף2-3 כפות פירורי לחם הכל בהתאם לעיסהלהכין קציצות ולטגן או להכניס לתנור על 180 מעלות . לרוטבבסיר רחב ושטוח לטגןשתי עגבניות2 גזרפלפל גמבה מכל צבע6 […]

מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת מופלטה בדבש_רוז טעים במטבח אוחנה

הצטרפו אליי : רוז טעים במטבח אוחנה חומרים:⚘rozקילו קמחכף שמריםכף סוכר3 כוסות מיםכף מלח אופן ההכנה:⚘rozבקערה לשים קילו קמח מנופה מים סוכר ושמרים ללוש להוסיף מלח לבסוף לצפות בשמן לתת לתפוח רבע שעה לחלק לכדורים לשמן ולהניח בקערה לתת חצי שעה תפיחה לרדד כל עיגול ולשים במחבת לבשל משני הצדדים ולהניח אחד על השני בהצלחה⚘roz

מתכון כתוב + סרטון להכנת פשטידת בטטה אפונה ותפו"א_זקלין פדלון

מצרכים הדרושים4ביצים1 תפו"א מבושלת ו חתוכה לקוביות קטנות1 בטטה בינוני מבושל במים וחתוכה לקוביות קטנות1 בצל בינוני מטוגן עד להזהבה1 ביצה קשה חתוך לקוביות קטנות1 כוס אפונה של סנפרוסט מבושל1 כף אבקת בצלרבע כפית פלפל שחור גרוס1 כף דבש1 כף קמח 1)אופן ההכנהשמים בקערה את התפו"א בטטה בצל אפונה ביצה קשה ומערבבים בעדינות 2)טורפים 4 […]

מתכון כתוב + סרטון להכנת אקלר כמו בצרפת 🗼 במילוי קרם פטיסייר שוקולד וציפוי גלסאז׳_מתכון של זקלין פדלון – מאסטר מתכונים

לקרם פטיסייר500 מ"ל חלב4 חלמונים80 גרם סוכר60 גרם קורנפלור150 שוקולד מריר50 גרם חמאה1 כפית תמצית וניל לבצק פחזניות אקלר120 גרם חלב130 גרם מים150 גרם קמח50 גרם חמאה רכה40 גרם סוכרקורט מלח3 ביצים גדולות (Large)ביצה טרופה להברשהלציפוי גלסאז׳ שוקולד:150 גרם שמנת מתוקה130 גרם שוקולד מריר20 גרם חמאה1 כפית סוכר הכנת קרם פטיסייר:ממיסים את השוקולד במיקרוגל בפולסים […]