קוקולות לחמין

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

קוקולות לחמין

מצרכים:
100 גרם שומן פרה קצוץ
6 שיני שום כתוש וטרי
חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה
חצי חבילה כוסברה קצוצה
כף פפריקה מתוקה
חצי כפית מלח
כפית בהרט
2 ביצים
כוס וחצי סולת

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל המצרכים יחד לעיסה אחידה.
2. ליצור קוקולות.
3. לשמור במקפיא עד להכנת החמין.

טיפ: את הקוקלה אפשר להכין ללא ירק, לבחירתכם. מי שלא מכניס ירק — להוסיף חצי כוס סולת.