Share with:
| קילו קמח | |
| כפית מלח | |
| שתי כוסות מים | |
| שתי כפות חומץ |
לעבד לבצק ולחלק לכדורים
את הכדורים נשרה ללילה במקרר או למספר שעות מכוסה בשמן ככוס וחצי
לפתוח כל כדור דק ועד לשקיפות
למלא לאורך הבצק גבינות אני השתמשתי במוצרלה בולגרית צפתית או כל גבינה קשה לטעמכם תרד ובצל ירוק ,להוסיף למיקס הגבינות חלבון ולערבב .
לגלגל לרולדה
לעשות צורה של ספירלה
למרוח חלמון ושומשום
200 מעלות עד להשחמה..
בהצלחה
ירדנה ג'נאח
