לחמניות במילוי גבינות / פיצה

מתכון לבצק
1 קילו קמח.
3 כפות סוכר.
1 כוס שמן.
2 כפות שמרים.
1 ביצה.
2 וחצי וכמה שנכנס מים.
1 כף מלח.
ללוש בצק מכל החומרים.
להתפיח שעה.
את הבצק חילקתי ל..2
חלק שמתי מילוי לפיצה
וחלק שמתי מילוי גבינה בולגרית.

אופן ההכנה.
להכין כדורים קטנים.
לרדד מעט ולשים רוטב פיצה וגם את הגבינה הצהובה ולגלגל ולהדק היטב.
כך מגש אחד.
והמגש השני.לרדד ולשים גבינה בולגרית ולגלגל ככדור.
לתת שוב תפיחה כרבע שעה.למרוח ביצה לפזר שומשום
ולאפות בחום 200 עד הזהבה
רוטב פיצה
בצל גדול לגרד בפומפיה לשים רסק עגבניות.וזעתר ירוק או אורגנו והגבינה צהובה הכול ביחד לערבב.זאת עיסה ללחמניות הפיצה.
בהצלחה❤