פיצה מעלפת

פיצה מעלפת

מצרכים:
3 כוסות קמח (כוס חד פעמי חם)
2 כפות שמרים יבשים
1 כף סוכר
1/2 כף מלח
1/2 כוס שמן
1 כף אורגנו

לתוספת:
רוטב פיצה
ירקות שאוהבים
גבינה
שומשום (לפיזור בצדדים)

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל יחד עד לקבלת בצק רך ונעים.
2. לכסות ולתת התפחה בערך 40 דקות, ללוש ושוב התפחה של 20 דקות. הכמות מספיקה למגש של התנור.
3. לשמן את המגש טוב עם שמן זית או רגיל, להניח את הבצק ולשטח על כל התבנית. אפשר לפזר בצדדים מעט שומשום.
4. לחמם תנור על 200 מעלות.
5. לשים מעל הבצק רוטב פיצה, ירקות שאוהבים וגבינה.
6. לאפות את התבנית מונחת בתחתית התנור. זמן אפיה בערך 25 דקות – לבדוק.

כמה שהפיצה יוצאת טעימה ונדירה.