אורז ו….שאר ירקות , וטעים מאוד_תהילה גיל

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

אורז וירקות — טעים מאוד
האורז בתוספת מעט ירקות ומקבלים ארוחה שלמה. מתאים כתוספת או כמנה צמחונית.

מצרכים: ל-2 מנות
1 כוס אורז מושרה רבע שעה
1 גזר
1 קישוא
1 בצל בינוני
פטרוזיליה יבשה
1 כוס פטריות מקופסה / טריות
2 כפות שמן
מלח
פלפל שחור
1 כפית מרק עוף
2 כוסות מים

אופן ההכנה:
1. קוצצים את הירקות לריבועים קטנים.
2. בסיר שמים את השמן והירקות (ללא הפטריות — אם הן מקופסה, מוסיפים אותן עם האורז).
3. מטגנים כ-5 דקות.
4. מוסיפים 2 כוסות מים ואת שאר החומרים, ומביאים לרתיחה.
5. מוסיפים את האורז, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כרבע שעה, או עד בישול מלא.

אפשר להכפיל כמויות.
בהצלחה!

בקרו בקבוצה שלי: במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤