ירקות מוחמצים_מתכון של רחל טיירי – מאסטר מתכונים

מלפפון
כרוב
כרובית
גזר
גמבה בכל הצבעים
עגבניה ירוקה
קולורבי
שום
… שמיר מלמעלה

לקלף את הירקות ולחתוך לגודל הרצוי .
להרתיח מים בסיר גדול כשהמים תותחים יש להכניס את כל הירקות לסיר ולכסות עד להתרככות .
בצנצנת או בכלי פלסטיק
על שתי כוסות מים כוס חומץ
כוס מיץ לימון
מוסיפים לפי הכמות הרצויה
להוסיף מלח לפי הטעם

בהצלחה 💝