עוגה גבינה בחושה תפוחי עץ ומייפל

מצרכים:
5 ביצים
50 גרם חמאה מומסת
1/4 כוס שמן
1 ו1/4 כוסות סוכר
2 סוכר וניל
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 גבינה לבנה
1 שמנת חמוצה
לציפוי:
3 תפוחי עץ, קלופים וחתוכים לקוביות
1/2 כוס אגוזים קצוצים גס
3 כפות סוכר חום
1/4 כוס שוקולד ציפס
1 כפית קינמון
לזיגוג:
1/4 כוס מייפל מחומם במיקרו

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים בשלמותם לקצף תפוח.
2. להוסיף בהדרגה סוכר וסוכר וניל.
3. להמשיך להקציף, תוך כדי הוספת, חמאה, שמן,. גבינה, שמנת. ולבסוף קמח ואבקת אפיה.
4. לקפל הכל לתערובת אחידה.
5. לשפוך לתבנית 26. מעל לערבב את כל חומרי הציפוי.
6. לאפות ב180 מעלות עד להזהבה.
7. ביציאת העוגה לשפוך מעל סירוף