ארכיונים: מתכונים

פילפלים בתנור

4 פילפלים 3 אדומים 1 כתום (יכולים כל צבע שתרצו) לעטוף כל אחד בנייר כסף לשים בתבנית 200 מעלות כ 30 דקות להוציא ולקלף לחתוך לרצועות אני חתכתי לרצועות לא קילפתי(טעים ככה) לתבל בלימון.. מלח

בוריקיטס_מתכון של דורית לוי – מאסטר מתכונים

מצרכים: 5 כוסות קמח 1 יוגורט חצי כוס שמן רבע כוס מים כף מלח אופן הכנה: מנוחה חצי שעה במקרר לרדד ולמלא להבריש בביצה טרופה לטבול בשומשום 170 מעלות עד להזהבה מילוי: פירה מ 3 תפוחי אדמה 3 כפות קוטג' גבינה בולגרית מלח פלפל שחור

סלק בשקית קוקי

מקלפים 3 סלק חותכים אותם לרצועות להכניס לשקית קוקי להוסיף שמן זית לסגור את השקית לנער את השקית שהשמן יתערבב לחורר שני חורים קטנים בצד העליון של השקית קרוב לסוגר 200 מעלות 30/40 דקות להוציא מהשקית לקרר ולתבל ב.. מלח.כמון. פילפל לבן לימון ולמי שאוהב להוסיף שום וירק קצוץ

עוגת מוס גבינת טוב טעם במלית כפולה

מלית כפולה – תותים ופסטוקים על תחתית דקואז פסטוק ,ציפוי תותים וזילוף קצפת למלית תותים🍓🍓 300 גרם תותים טריים או של סנפרוסט 100 גרם סוכר 6 גרם ג'לטין 36 גרם מים למלית פיסטוקים 50 גרם חלב 50 גרם שמנת מתוקה 25 גרם חלמונים 20 גרם סוכר 50 גרם מחית פיסטוקים 3 גרם ג'לטין + 18 […]

עוגת מוס גבינה עם משמש במילוי משמש וציפוי משמש

לתחתית 250 גרם ביסקוויטים טעם חמאה אפשר פטי בר תחון דק 120 גרם חמאה מומסת למלית 1 כפית ג'לטין רבע כוס מים 300 גרם מחית משמש 100 גרם אבקת סוכר לתערובת הגבינה ומנגו 15 גרם ג'לטין + 90 גרם מים 165 גרם סוכר 600 גרם גבינת ניו יורק או נפוליאון 180 גרם קרם פרש או […]

קוסקוס קצת שונה + עוף ברוטב עם שעועית

בס"ד מצרכים לתבשיל עוף חלקי עוף נקיים ומסוננים 2 תפוחי אדמה חתוך קוביות גזר חתוך קוביות קטנות בצל קצוץ קופסת שימורים שעועית ברוטב אדום כפית מלח גס כפית מרק עוף חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום כף פפריקה מתוקה בשמן   בסיר נוסיף מעט שמן בצל תפוחי אדמה וגזר נערבב כמה דקות עד לשקיפות […]

יויו צבעוני מושלם

מתכון מושלם של אופירה פחימה צבעתי בצבעי ג'ל וחלק פיזרתי בסוכריות צבעוניות יויו מושלם מצרכים : 5 ביצים 1/3 כוס סוכר גרידת לימון מחצי לימון גרידת תפוז בערך כפית בפומפייה בחורים הקטנים ביותר 1 כפית מיץ תפוזים 1 כפית מיץ מלימון טרי 1/2 כוס שמן 2 שקיות אבקת אפייה 3 ועוד 3/4 כוסות קמח רגיל […]

מגולגלות פיצוחים

כפית אבקת אפיה חצי כוס מים רותחים 3 כוסות קמח חצי כוס שמן חצי כפית תמצית וניל כפית סוכר ללוש הכל יחד המילוי בצלוחית לערבב כפית שטוחה קינמון 2 כפיות סוכר חום כפית סילאן 2 כפות שקדים טחונים 2 כפות אגוזי מלך טחונים 2 כפות פקאן טחון 2 כפות אגוזי לוז טחון לרדד את הבצק […]

כעכ עם קצח

100 גרם מזולה 4 כוסות קמח חצי כוס שמן 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 2 ביצים רבע כוס מים כף קצח חצי כוס סוכר חצי כף מלח ללוש הכל יחד לקרוץ כדורים (40 גרם לכדור) לסדר בתבנית על דף אפיה 180 מעלות 20/30 דקות

בעבע תמר.. המטבח של מירי ❤️

הבעבע של מירי ❤️ בצק❤️ 1 ק"ג קמח❤️ 50 ק"ג שמרים❤️ 2 כפות סוכר❤️ כפית חוויאג' לאפייה❤️ 1 מרגרינה רכה 200 גרם❤️ חצי כוס קנולה❤️ 2 כוסות מים פושרים❤️ מילוי תמרים בוואקום❤️ 4כפות שמן קנולה❤️ קורץ קינמון  בערך רבע כפית❤️ אופן הכנה❤️ מערבבים קמח אם השמרים  לאחר מכן להוסיף את הסוכר והחוויאג' ולהמשיך לערבב מוסיפים […]

פיצה מלואח

הכנתי עם הבת שלי מאוד פשוט לוקחים מלואח שמים עגבניות שרי זיתים בצל רוטב פיצה גבינה צהובה . מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות ל 7 דקות בתאבון ❤️ הקבוצה של אדי ומירי גבאי – המטבח של מירי קישור לקבוצה ☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️

בורקס נהדר מדפי מלוואח

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה מפשירים דפי מלווח, אני מדקקת אותם עוד טיפה עם מערוך. מערבבים בקערה גבינות שאוהבים.. אני שמתי חציל קלוי וגבינה לבנה. מורחים על מלוואח, ומגללים לצורת נקניק, או יוצרים משולשים, מורחים בביצה ומלא שומשום. מכניסים לתנור בחום 180 מעלות, אפייה של חצי שעה.. ואז מתפשט […]

עוגת שמנת, שקדים ושוקולד לבן

החומרים: 4 ביצים .1 כוס סוכר .1/2 כוס שמן+ 1 כף שמן .400 מל שמנת חמוצה( 2 מכלים) .1.5 כוסות קמח. 1 אבקת אפייה .1.5 כוסות שקד לבן טחון .100 גרם שוקולד לבן לגאנש: 1/4 כוס שמנת מתוקה .150 גר שוקולד לב ציפוי: 1 קופסא ג'לי בטעם תות הכנה: להקציף ביצים בשלמותם לקצף תפוח ובהיר. […]