קינוח סולת

מצרכים:
4 כוסות מים
1 שמנת צמחית 250 מ"ל
כוס סוכר
כוס סולת
כף מיץ לימון
פיסטוקים ואגוזים גרוסים
קינמון

אופן ההכנה:
1. בסיר 4 כוסות מים, שמנת צמחית, כוס סוכר, כוס סולת, כף מיץ לימון, לבשל תוך כדי בחישה מתמדת עד שמסמיך.
2. לפזר בתחתית תבנית סיליקון פיסטוקים ואגוזים גרוסים.
3. לצקת את התערובת.
4. יממה במקרר.
5. להפוך ולפזר קינמון.