בעבע תמר.. המטבח של מירי ❤️_מתכון של המטבח של מירי

בעבע תמר — המטבח של מירי

מצרכים:

לבצק:
1 ק"ג קמח
50 גרם שמרים
2 כפות סוכר
כפית חוויאג' לאפייה
1 מחמאה רכה 200 גרם
חצי כוס קנולה
2 כוסות מים פושרים

למילוי:
תמרים בוואקום
4 כפות שמן קנולה
קורט קינמון (בערך רבע כפית)

אופן ההכנה:
1. מערבבים קמח עם השמרים, לאחר מכן מוסיפים את הסוכר והחוויאג' וממשיכים לערבב.
2. מוסיפים את המחמאה המומסת, השמן והמלח וממשיכים לערבב.
3. מוסיפים מים בהדרגה.
4. כשהבצק מוכן נותנים לו לנוח במקום סגור להתפחה במשך שעה.
5. לאחר ההתפחה משמנים משטח, קורצים עיגולים, ממלאים בתמרים ופותחים את העיגולים במערוך.
6. מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות ל-10 עד 15 דקות.
בתאבון!

הקבוצה של אדי ומירי גבאי – המטבח של מירי
https://www.facebook.com/groups/2077802122323555/