ארכיונים: מתכונים

מקלות עבאדי מקמח כוסמין מלא_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים : בכוס ח.פעמי קרטון בקערה : חצי כוס שמן חצי כוס נוזל סודה (גזוז) חצי כוס שומשום חצי כפית מלח 3/4 1 כוס ושלוש רבעי קמח כוסמין מלא/ קמח לבן אופן ההכנה : מניחים את כל המצרכים בקערה ומוסיפים קמח לפי הצורך ולשים היטב עד לקבלת מרקם נוח . מרדדים את הבצק בין שתי […]

קובה בורגול צימחונית_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

למעטפת : 3 כוסות בורגול דק לשטוף היטב ולהשרות במים פושרים כחצי שעה ולסנן. להוסיף 2 כוסות סולת 1/4 כפית מלח 1/2 כוס קמח ולערבב היטב עד לבצק נעים חסר מעט מים להוסיף בהתאם.ולהניח במקרר עד למילוי. למילוי : לסנן קופסא אפונה וגזר לאדות 1 בצל קצוץ גדול 1/2 צרור פטרוזיליה טחון 2 עלי כרפס […]

קינוח עשיר מבצק עלים וקרם וניל_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים לבסיס : חבילת בצק עלים מצרכים לקרם וניל עשיר במיוחד בכוס ח.פעמית קרטון חצי כוס קרונפלור 50 גרם 1/2 2 כוסות חלב קר 1 כוס סוכר 3 חלמונים 4 שקיות סוכר וניל אופן הכנה : מניחים בצק עלים על גבי נייר אפיה מקומח מעט .מרדדים מעט את הבצק (לא יותר מידיי )וקורצים עיגולים בעזרת […]

אורז מיוחד_מתכון של גלי אלון – מאסטר מתכונים

מתכון שמבוסס על מספר מתכונים מהרשת שערבבתי כדי להכין מנה כמה שיותר פשוטה: משרים 3/4 אורז לבן במי ברז למשך 4-6 שעות מסננים ושוטפים טוב מעבירים לסיר עם כוס ורבע מים וצביטה מלח מבשלים לפי ההוראות ומשאירים מכוסה נותנים לאורז להתקרר לטמפרטורת החדר במקביל, בסיר קטן, מחממים: 240 מ״ל קרם קוקוס הכי שמן שיש (מצאתי […]

מגולגלות קינדר ומיני פאי קינדר❤️_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

* כמובן שעשיתי את הממרח קינדר לבד מטורףףףףףףף 🌺🌺 * מומלץ לעשות את הבצק במעבד מזון. *320 גרם קמח / 3 כוסות שתיה קרה 3/4 כוס קקאו *160 גרם קורנפלור / 2כוסות שתיה קרה *300 חמאה / נטורינה *2 חלמונים *כפית אבקת אפיה *חצי כוס מיץ תפוזים סחוט טרי אופן הכנה מגולגלות : לערבב קמח […]

קציצות בשר מטוגנות רכות וטעימות 😋_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים : 3 בצלים קצוצים מטוגנים עד הזהבה 1 קילו גרם בשר טחון טרי 1ביצה שלמה +חלמון 5 כפות שיבולת שועל דקה או פירורי לחם חצי כוס מי סודה מוגזת 6 שיני שום קצוצות חצי כוס פטרוזיליה קצוצה תבלינים : פלפל שחור.מלח.אגוז מוסקט לערבב את כל המרכיבים היטב ליצור קציצות ולטגן בשמן חצי עמוק ! […]

חלת שקשוקה_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים

חומרים:🌹 קילו קמח 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר 3/4כוס שמן כף מלח 3 כוסות מים אופן ההכנה:🌹 לנפות קילו קמח לעשות גומה לשים 2 כפות שמרים ו-3 כפות סוכר לשפוך חצי כוס מים חמימים על השמרים להשאיר עשר דקות וללוש להוסיף את שאר המים ללוש טוב להוסיף שמן ומים ללוש לבצק חלק לכסות במגבת […]

לחמניות עננים_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים לעיסת השמרים בכוס לשים 2 כפות שמרים יבשים כפית סוכר חצי כוס מי ברז לערבב ולתת לעיסה לתסוס כמה דקות .. בקערה גדולה לשים קילו קמח מנופה כף מלח חצי כוס סוכר חצי כוס שמן לערבב את כל החומרים היבשים.. להוסיף לקערה של הקמח את שאר המצרכים..שמן סוכר מלח גם את כוס השמרים ששמנו […]

דג סלמון עם בצלצלי פנינה ברוטב צ'ימיצו'רי_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית דגים קטגוריית פסח שחר שולמית מצרכים… דג סלמון שלם (1.700 קילוגרם) צנצנת צי'מיצ'ורי (190 גרם) צנצנת בצלצלי פנינה כבושים (350 גרם) כפית מחוקה מלח כפית מחוקה פלפל שחור גרוס 1/2 כוס שמן (105 גרם) 1/3 כוס מיץ לימון (80 מ"ל) אופן ההכנה… מורידים לדג את העור וחותכים אותו לחתיכות מניחים את הדגים במסננת ושוטפים […]

קציצות דגים חריפים_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה – מאסטר מתכונים

  חומרים:🌹 2 קילו דג מרלוז קילו נסיכת הנילוס 1 בצל גדול 1 תפוח אדמה 2 פלפל שושקה 1פלפל חריף אדום 1פלפל ירוק חריף 3עגבניות 2 ראשי שום חבילת פטרוזיליה חבילת כוסברה כף אריסה חריפה כף פלפל צנומה כף פפריקה כפית כמון כף שטוחה מלח כפית כורכום חצי כפית פלפל לבן 2 ביצים 4 פרוסות […]

ריבת אתרוגים תשפ"ד❤️❤️_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

באיחור הספקתי להכין את ריבת האתרוגים לזיכוי הרבים, הצלחה לחיילינו שה' ישמור עליהם ויחזיר אותם לביתם בריאים בנפשם ובגופם. ובע"ה שהשבויים יחזרו במהרה. ריבה שעברה את התהליך לפי ההלכה. 6 אתרוגים שברכו עליהם במהלך החג הסוכות לקלף את האתרוגים ולהוציא את הליבה. להניח בקערה עם מים קרים. 3 ימים במקרר כל יום להחליף מים. להרתיח […]

עוגת ביסקויטים וחלווה_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית מתוק וטעים וללא אפיה שחר שולמית – מידות אוניברסליות רינג מלבני גודל 9.5/30 סנטימטר מצרכים… 500 גרם ביסקויטים בטעם פירות טרופיים – או ביסקויטים בטעם שוקולד כוס קרם קוקוס (240 גרם) ½ כוס טחינה גולמית (120 גרם) 1/4 כוס שומשום קלוי (33 גרם) 150 גרם חלווה עם פיסטוק מפוררת (של אחווה) אופן ההכנה… שוברים […]

קוקולידה במילוי קצפת ושוקולד לבן_מתכון של אסתי זוהרץ – מאסטר מתכונים

מצרכים לעוגיות : 200 גרם שוקולד מריר ½ כוס שמן 2 ביצים ½ כוס סוכר לבן ½ כוס סוכר חום 2 כפות קקאו 1 כפית אבקת אפיה ¾ כוס קמח לקצפת : 500 מיל שמנת מתוקה או צמחית 4 כפות פודינג וניל (80 גרם) 200 גרם שוקולד לבן מומס אופן ההכנה עוגיות: נמיס במיקרוגל את […]

עוגת שמנת פירורים_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מזל טוב אישה יקרה שלי עוגת שמנת פירורים לבקשתך 🎂🎂❤️❤️❤️ לבצק כוס וחצי קמח 100 גרם חמאה 1 ביצה כפית מחוקה אבקת אפייה. 1 סוכר וניל קורט מלח 2 כפות סוכר כף גרדת לימון למלית: 500 גרם שמנת מתוקה 38%. 2 גביעים שמנת חמוצה 15%. 80 גרם אינסטנט פודינג וניל. כף גרדת לימון חצי כוס […]

עוגת שיש – קוקוס פיסטוק_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית עוגות בחושות שחר שולמית – מידות אוניברסליות הערה – ניתן להכין מהבלילה מאפינס במקום עוגה מדליקים תנור לחום של 160 מעלות 2 תבניות אובליות חד פעמיות גודל 26/12 סנטימטר משומנות או 2 תבניות חד פעמיות מאורכות משומנות מניחים את התבניות מעל משטח אפיה מצרכים לעוגה… 3 ביצים גודל לארג' כוס סוכר (200 גרם) סוכר […]

עוגיות של הביוקר וללא גלוטן_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית ללא גלוטן שחר שולמית – מידות אוניברסליות 33 יחידות (תלוי בגודל שתכינו) מצרכים… ביצה גודל לארג' 1/2 כוס דבש (143 גרם) ¼1 כוסות פיצפוצי שוקולד מריר קטנטנים (213 גרם) כוס קוקוס (90 גרם) כוס מקלות שקדים (120 גרם) כוס קוואקר אינסטנט (90 גרם) 100 גרם חלווה מפוררת מחממים תנור לחום של 160 מעלות אופן […]

עוגיות פרח מקושטות_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

עם ישראל חי 🫶 שכל חיילינו יחזרו לשלום 🙏 קצת שפיות ❣️למתכון לעוגיות פרח 👇 מידה בכוס חד פעמי קר מצרכים : 2 שקיות אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל 1 נטורינה 1 כוס שמן 1 ורבע כוס סוכר 1/2 כוס שומשום 1/2 כוס קוקוס 1 כוס מיץ תפוזים כ 7 כוסות קמח (להוסיף לפי […]

עוגת מיץ תפוזים שוקולדית💥_מתכון של נירה חופי – מאסטר מתכונים

  מצרכים:(כוס חד'פ חמה) 6 ביצים L 1כוס 1/4 סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1/2כפית ת.וניל 2 כוסות קמח 1 א.אפיה 200 ג'ר שוקולד מריר מגורד גס הכנה: מפרידים חלמונים וחלבונים. נקציף 6 חלבונים עם 1 כוס סוכר לקצף יציב. בקערה שניה נערבב 6 חלמונים,1/4כוס סוכר,1 כוס שמן,1כוס מיץ תפוזים, ות.וניל,נוסיף 2 […]

עוגה שילדים מאוד אוהבים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית עוגות בחושות קטגוריית מאפינס כמה פשוט – ככה טעים הערה – ניתן להכין מהבלילה מאפינס במקום עוגה שחר שולמית – מידות אוניברסליות מדליקים תנור לחום של 170 מעלות רינג מלבני גודל 36 סנטימטר על 26 סנטימטר עטוף בנייר אפיה ונייר כסף הרינג מונח על משטח אפיה מצרכים לטבלאות שוקולד לעיטור – אופציונלי 200 גרם […]

בורגול חלומי_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית תוספות שחר שולמית – מידות אוניברסליות מצרכים… 1/2 קילו בורגול גס מים קרים להשריית הבורגול ½1 כוסות מים רותחים (360 מ"ל) כפית מחוקה מלח כפית מחוקה פלפל שחור כפית מחוקה פפריקה מתוקה גרוסה 1/2 כוס שמן (120 מ"ל) מצרכים לתוספת… כוס שקדים פרוסים 2 כפות שמן פלפל שחור גרוס סילאן אופן הכנת הבורגול… משרים […]

כדורים מתוקים ללא גלוטן ומלאים כל טוב_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריות עוגיות קטגוריית מתוק וטעים וללא אפיה קטגוריית ללא גלוטן שחר שולמית – מידות אוניברסליות מצרכים… 50 גרם קיוי מסוכר כוס זרעוני דלעת (140 גרם) 1/2 כוס בראס בוטנים (60 גרם) 120 גרם משמש מיובש 1/2 כוס פקאן מסוכר (60 גרם) 2 כוסות קוואקר אינסטנט (180 גרם) 2/3 כוס ממרח תמרים (200 גרם) 1/3 כוס […]

פיתות פרנה 🔥_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

למתכון 👇 מצרכים לעיסת השמרים: בכוס שקופה 2 כפות שמרים יבשים חצי כפית סוכר חצי כוס מי ברז לערבב ולתת לעיסה לתסוס כמה דקות .. בקערה לשים : קילו קמח מנופה כף שטוחה מלח לערבב את כל החומרים היבשים. להוסיף חצי כוס שמן את עיסת השמרים ומים לפי הצורך…בערך 3 …כוסות מים בערך פלוס מינוס […]

טנזניה פירות יבשים ואגוזי מלך_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים : כוס צימוקים כוס משמשים מיובשים כוס שזיפים מיובשים ללא חרצנים שמים את הפירות יבשים בכלי ומשרים אותם במים רותחים כ 8 דקות מסננים מהמים ומניחים בצד . כוס ורבע סוכר כוס מים כפית מיץ לימון מרתיחים את הסוכר המים ומיץ לימון כ 5 דקות לאחר מכן מוסיפים את הפירות היבשים שהושרו במים . […]

קציצות מחמאר טעימות_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

3 תפוחי אדמה גדולים מבושלים ומעוכים 1 בצל בינוני מגורד וסחוט מנוזלים 3 כפות פטרוזיליה קצוצה 3 כפות כוסברה קצוצה 3 ביצים 1 כוס פירורי לחם בכוס חד פעמי קר כפית מיץ לימון רבע כפית מלח רבע כפית כורכום קמצוץ פלפל לבן חצי כפית מרק עוף אופן ההכנה : מערבבים את כל המרכיבים מכינים קערה […]

חטיף שוקולד לבן לוטוס וריבת חלב_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

  למתכון 👇 מצרכים 250 גרם שוקולד לבן 2 כפות שמן קנולה להמיס במיקרוגל ולהוסיף 2 כפות ממרח לוטוס 1 כף טחינה גולמית(מי שלא אוהב אפשר לוותר) ולערבב היטב להוסיף לתערובת השוקולד כוס וחצי פיצפוצי אורז 2 כפות שקדים קלויים וקצוצים לא חובה אבל מוסיף מאוד לשטח חצי מהכמות על גבי תבנית ארוכה אינגליש קייק […]

חיתוכיות שכבות בצק פריך במילוי שוקולד_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

  מצרכים בצק פריך: מידה בכוס חד פעמי חם תבנית עגולה 22/24 4 כוסות קמח 200 גרם נטורינה/מחמאה כפית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 1/4 רבע כוס סוכר 1 ביצה 1/4 רבע כוס מים מילוי: ממרח שוקולד/נוטלה אופן ההכנה : מניחים את כל המצרכים מלבד המים בקערה מוסיפים מים לפי הצורך .ולשים לבצק חלק . […]

בורקס במילוי בשר בצורת ספירלה_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מיוחד לחג למתכון 👇 מצרכים : 500 גרם בשר טחון 2 בצלים חתוכים לקוביות קופסת פטריות קצוצות חבילת בצק עלים או בצק פילאס אופן ההכנה : מטגנים את הבצלים עד הזהבה מוסיפים פטריות ומטגנים עד להזהבה ! לאחר הזהבה מוציאים את הבצל המטוגן והפטריות מהסיר טיגון לכלי אחר ושומרים בצד . באותו הסיר שטגנו בו […]

עראייס סוף_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

בגרסה מקוצרת וטעימה ביותר עם קציצות שנשארו מיותמות מצרכים… לחם פרוס – כל סוג שאוהבים ממרח עגבניות מיובשות אריסה לימון כבוש בצל כבוש פרוסות חציל מטוגנות או אפויות קציצות בשר או עוף פלפל חריף – אופציונלי אופן ההכנה… קורצים בקורצן עגול את פרוסות הלחם (את שאריות הלחם לא זורקים – חותכים אותם לחתיכות קטנות ומערבבים […]

עוגת שוקולד קוקוס ממכרת_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים לבסיס : מידה בכוס 250 מיל 1 כוס סוכר 1 כוס קמח 1 ש. א. אפיה 1 ש. סוכר וניל חצי כוס שוקולית כף קקאו 4 ביצים L 1 כוס שמן 125 מיל שמנת מתוקה/קרם קוקוס/ריצ' אופן ההכנה : לערבב בעזרת כף בלבד את כל החומרים היבשים קמח.קקאו.שקולית.אפיה.וניל וסוכר להוסיף את שאר המצרכים שמן […]

קינוח עשיר שכבות שיש קצפת וגנאש _מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

הכי פשוט שיש ! לוקחים פס עוגת שיש חותכים ל- 3 חלקים שווים מניחים חתיכה ראשונה מטפטפים מעט סירופ סילאן ממלאים בקצפת בין השכבות (סהכ 3 שכבות ) ומעל השכבה האחרונה עוד מעט קצפת ומעל כל הטוב הזה מורחים גנאש שוקולד ולמקרר ! מצרכים : פס 1 עוגת שיש (באינגליש קייק) להרטבת העוגה : רבע […]

מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת חמין_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

להרטיב שעועית יום לפני כ4-5 כוסות להרתיח קוביות בשר מספר 5-8 אוסובוקו או כל בשר שאתם אוהבים ., וביצים , ולשטוף לאחר מכן . לקלוף 6-7 תפוחי אדמה ולהניח בצד. בתוך סיר גדול לשים : 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות 6 שיני שום קצוצים 3 כפות פפריקה כפית כורכום וכף מלח לערבב הכל יחד . […]

אורז עשיר בסגנון מרוקאי👌_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מרכיבים: 1 בצל חתוך לרצועות דקות 1 כוס וחצי אורז (פרסי) 1 כף שמן 5 כפות תבלין לאורז בסגנון מרוקאי (ניתן להשיג בחלקת תבלינים בסופר או בחנות תבלינים) מלח פלפל לבן חצי כפית מרק עוף אופן ההכנה: בסיר מוסיפים כף שמן מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את האורז ונותנים טיגון גם לאורז לכמה דקות […]

פרגיות מקורמלות 💥_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים : 8 חתיכות פרגיות נקיות 2 בצלים חתוכים לרצועות 1 פלפל מתוק חתוך לרצועות 1כפית רכז רימונים או דבש פלפל שחור גרוס מלח כורכום פפריקה אופן ההכנה : למרינדה : בקערה עמוקה 2 כפות שמן מעט מלח פלפל שחור גרוס רכז רימונים חצי כפית פפריקה רבע כפית כורכום מערבבים היטב מכניסים את הפרגיות עוטפים […]

לחמניות מתוקות_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים : לעיסת השמרים בכוס 1 כף שמרים יבשים 1 כפית סוכר חצי כוס מי ברז לערבב ולתת לעיסה לתסוס כמה דקות .. בקערה גדולה : 4 וחצי כוסות קמח מנופה כפית מלח רבע כוס סוכר רבע כוס שמן 1 ביצה 2 כפות דבש חצי כוס מים או לפי הצורך לזיגוג אחרי האפיה : 3 […]

בניצה/ בורק במילוי גבינה ותרד 🧇_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים

מאפה מבצק פילו ..במילוי מה שאוהבים…זה רק נראה קשה…פשוט וקל ו. טעים שחייבים להכין !!! חומרים 350 גר גבינה פטה/בולגרית קשה 4 ביצים M 2 יוגורט (280 גר) 1 שקית תרד שטוף 1 חב' בצק פילו מופשר במקרר כ- 150 חמאה נמסה או שמן אופן ההכנה: בקערה טורפים את הביצים ומוסיפים את הגבינה והיוגורט. 1. […]

אקלרים במילוי קרם נוגט 🌰_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים לבצק בכוס חד פעמי קר: בסיר: כוס וחצי מים חצי כוס שמן 2 כפות סוכר 1 שקית סוכר וניל וקורט מלח כוס וחצי קמח 3 ביצים m אופן ההכנה ; להרתיח את כל המצרכים מלבד הקמח. ולהכין בקערה כוס וחצי קמח ולשפוך בפעם אחת את כל הקמח לסיר ולערבב עם כף עץ היטב לתערובת […]

מגולגלות במלית טחינה – סילאן – קוקוס ואגוזים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

מתכון מספר 571 קטגוריית גלילות ( מתוק) שחר שולמית – מידות אוניברסליות מתקבלות 6 גלילות מצרכים לבצק… 6 כוסות קמח (840 גרם) כפית מחוקה אבקת אפיה (3 גרם) 2 סוכר וניל 200 גרם חמאה או מחמאה רכה 1/2 כוס סוכר (100 גרם) כוס שמן (240 מ"ל) 400 מ"ל קרם קוקוס מצרכים למלית… מורחים על כל […]

מגולגלות ללא מרגרינה_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מגולגלות ללא מרגרינה לשבירת הצום גמר חתימה טובה 🤲 למתכון 👇 מגולגלות תמרים/ריבה בצורת סהרון אסתי ✨💫✨ לבצק : בכוס ח.פעמי לשתיה חמה 2 וחצי כוסות קמח חצי כפית אפיה 1 סוכר וניל 1 כף סוכר (אפשר גם 3 כפות ) ביצה 1 חצי כוס שמן כפית מיץ לימון רבע כוס מים (במידה וחסר ניתן […]

צלי בשר וערמונים_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים: נתח של בשר כתף מספר 5 קילו וחצי 3 שקיות ערמונים בוואקום 2 בצלים חתוכים לקוביות 1 כף אבקת רוטב צ'ילי מעט מלח מעט פלפל שחור גרוס רבע כפית כורכום כף סילאן או דבש אופן הכנת הבשר : מניחים בסיר גבוה את נתח הבשר ומכסים במים ושולקים עד שמתרכך .זה יכול לקחת שעתיים עד […]

עוגת נס קפה בשכבות_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

  מצרכים לבצק: 400 גרם נטורינה 2 שקיות סוכר וניל 1 שקית א.אפיה 2 כפות סוכר 5 חלמונים(צהוב) כף שטוחה שמרים 8 כפות מי ברז קמח לפי הצורך בערך 5 כוסות מדידה של קמח ההכנה: לחלק את הבצק ל 3 חלקים לרדד כל חלק על נייר אפיה למלבן דק ולשים בצד את שלושת הבצקים שרידדנו […]

עוגיות שקדים_מתכון של שלומית שחר – מאסטר מתכונים

קטגוריית עוגיות שחר שולמית – מידות אוניברסליות מתקבלים כ40 זוגות תלוי בגודל העוגיה מדליקים תנור לחום של 160 מעלות מצרכים… 2/3 כוס אבקת סוכר (100 גרם) 200 גרם קוביות חמאה קרה ¼2 כוסות קמח (315 גרם) ¼1 כוסות אבקת שקדים (113 גרם) ביצה גודל לארג' אופן ההכנה… שמים במעבד מזון את כל המצרכים מלבד הביצה […]

עוגיות לוקום מוצלחות 🥐_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים לעוגיות : 1כוס שמן 300 גרם נטורינה רכה (לא נוזלית !) 1 כוס מיץ תפוזים 1 אבקת אפיה. 2 כפות פודינג וניל /סוכר וניל. רבע כוס אבקת סוכר קמח לפי הצורך בין 7 – 8 כוסות קמח אופן ההכנה. בקערה נניח את כל המצרכים מלבד הקמח אחר מכן מוסיפים את הקמח בהדרגה עד לקבלת […]

לחמניות שום נדירות 🥨_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

מצרכים : 1 קילו קמח 2 כפות שמרים חצי כוס שמן זית או רגיל 1 ביצה חצי כוס סוכר כף שטוחה מלח מים לפי הצורך בערך 3 כוסות ללוש לבצק רך מאוד להתפיח מכוסה כשעה לשמן ידיים וליצור לחמניות צמות קטנות או עגולות ושטוחות להתפיח את הלחמניות בתבנית בערך 20 דקות או קצת יותר אופים […]