בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤

🎊🎉🌷

חומרים לרוטב:
1 בצל קצוץ
1 גמבה אדומה קצוצה
1 כף שום כתוש
2 כפות רסק עגבניות
1 כף פפריקה (מתוק או חריף לפי בחירה)
מלח, פלפל שחור , מעט שמן.
תפו"א (כמות לפי בחירה)
הכנת הרוטב;,
לתוך סיר שטוח …לחמם את השמן להוסיף את כל החומרים …לטגן מעט….להוסים כ-2 כוסות מים , להביא לרתיחה …ולבשל על להבה נמוכה עד הוספת כדורי הבשר….
****
חומרים לקציצות הבשר:
400 גר בשר בקר טחון
100 גר חזה עוף טחון
1 בצל
שום
חופן בטרוזיליה קצוצה
1 פרוסת לחם שהושרתה במים ללא הקשה
מלח, פלפל שחור, תבלין של גריל עוף אוכל תבלין אחר לפי בחירתכם.
***** חזה העוף קושר את הקציצה אין צורך בביצה.

הכנת הקציצות:
לערבב את כל החומרים…להכין קציצות/כדורים…
לחמם מעט שמן במחבת….ולטגן קלות את קציצות הבשר….בסיום להוסיף אותם לרוטב, לבשל על אש נמוכה כ45 דקות.
**** הוספת תבלינים לפי הטעם…..
🌻🎊🎉🌷