קובה מטוגנת מקמח מצה ❤ נאוה מלכה המלכה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

קובה מטוגנת מקמח מצה

מצרכים:
בצק:
2 כוסות קמח מצה
כפית מלח
מעט פלפל שחור
2 תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים
3 ביצים טרופות
1 כוס מים פושרים
2 כפות שמן
מילוי:
2 בצלים קצוצים מטוגנים
500 גר בשר טחון
פלפל שחור
פלפל אנגלי
מלח

אופן ההכנה:
1. ללוש את כל חומרי הבצק ולתת לבצק מנוחה של 15 דקות.
2. להכין את המילוי: לטגן את הבצל, להוסיף את הבשר הטחון, פלפל שחור, פלפל אנגלי ומלח.
3. למלא את הבצק במילוי ולטגן (כ-35 קובות).