סהרוני בוטנים (גם כשר לפסח)_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות,בישול ואפיה… טלפון : 0505878487

כוס מידה אוניברסלית
להכין מרנג
כוס חלבונים
קורט מלח
2 כוסות סוכר
להקציף לקצף מאוד יציב
לקלות 5 כוסות בוטנים
לקצוץ אותם גס
לערבב ביחד עם המרנג
להוסיף חצי כוס קוקוס
לתת למסה לנוח שעתיים בקירור
להוציא ליצור ממנה סהרונים קטנים
לטבול אותם שוב בבוטנים או בקוקוס
לאפות
160 מעלות 15 דק